經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所方位圖示-設(shè)備示意圖-操作流程圖最全版本(編輯修改稿)
2025-09-01 15:33 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 米冰柜收銀臺(tái)正門(mén)、 南說(shuō)明：①請(qǐng)根據(jù)實(shí)際情況，按此例繪制 ②請(qǐng)?jiān)诖颂帉?duì)不能標(biāo)注的設(shè)施用文字說(shuō)明③請(qǐng)對(duì)房屋所有權(quán)面積中非經(jīng)營(yíng)區(qū)域標(biāo)注面積和用途食品經(jīng)營(yíng)設(shè)施空間布局和操作流程食品經(jīng)營(yíng)設(shè)施空間布局：我的食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所周?chē)鷽](méi)有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其他擴(kuò)散性污染源，距離非沖水式廁所、開(kāi)放式糞池、垃圾堆等場(chǎng)所的直線(xiàn)距離20米以上。設(shè)施布局合理，設(shè)置食品專(zhuān)柜或者專(zhuān)層，地面無(wú)滲水、易清洗，墻壁及天花板采用淺色涂料覆涂，無(wú)發(fā)霉，門(mén)窗嚴(yán)密不變形。配備了紗窗、紗門(mén)或者塑料門(mén)簾，木門(mén)下端裝有金屬隔柵，防蟑螂、防螞蟻等防蟲(chóng)措施。設(shè)隔離地面的平臺(tái)或者層架，
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