導(dǎo)游講解材料沿途導(dǎo)游詞(機(jī)場(chǎng)-市區(qū)2)(編輯修改稿)
2025-08-31 15:47 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 500米即見(jiàn)綠，是中國(guó)三大林業(yè)基地之一。%，保持全國(guó)省會(huì)城市的前4名，一年353天呼吸優(yōu)良空氣；%。近幾年，是國(guó)家衛(wèi)生城市、國(guó)家園林城市、國(guó)家環(huán)保模范城市。2010年還被評(píng)定為全國(guó)最佳宜居城市（2010年在上海世博主題論壇, 中國(guó)環(huán)境規(guī)劃院從水環(huán)境、水資源、大氣環(huán)境，土壤土地環(huán)境、聲環(huán)境、生態(tài)環(huán)境、生活的宜居性以及整個(gè)環(huán)境管理績(jī)效這么八大指標(biāo)，評(píng)定福州為最佳家居城市）。福州還是中國(guó)溫泉之都。福州溫泉資源得天獨(dú)厚，分布廣、埋藏淺、流量大、水溫高、水質(zhì)好，有著“浴在福州”的美譽(yù)?！拔屮P朝陽(yáng)生麗水，九龍經(jīng)脈出金湯”，正是對(duì)福州溫泉的生動(dòng)寫(xiě)照。福州溫泉富含硫磺、納、氟等10多種有益人體健康的礦物質(zhì)和微量元素，可以治療人體多種疾病、提高人體機(jī)體代謝和免疫力，還具有療養(yǎng)、護(hù)膚、美容、防衰老等功效，是不可多得的醫(yī)療礦泉水，故有“金湯”、“金泉”之說(shuō)。市區(qū)中心溫泉分布面積達(dá)9平方公里，在城市中心蘊(yùn)藏著如此豐富的資源，這在全國(guó)省會(huì)城市中獨(dú)一無(wú)二。各位嘉賓所住的賓館飯店多有提供溫泉水，可以好好泡一泡。福州溫泉開(kāi)發(fā)利用已有1700多年，從晉朝開(kāi)始就有記載使用溫泉的歷史，民間沐浴為“湯池”，達(dá)官貴人沐浴的地方為“湯院”。千百年來(lái)溫泉一直是福州城市文化傳承的載體，已深深地融入到民俗民風(fēng)之中，成了福州歷史文化名城的一個(gè)組成部分，目前福州城區(qū)還有許多與溫泉有關(guān)的地名，如“溫泉路”、“樹(shù)湯路”、“玉泉路”、“金泉路”、“湯井”、“金湯”、“湯門(mén)”等。目前，福州市著力提升溫泉休閑旅游度假品牌及規(guī)模效應(yīng)，正在創(chuàng)建“中國(guó)溫泉之都”，這也是全國(guó)第一個(gè)創(chuàng)建這個(gè)溫泉品牌的省會(huì)城市。（要點(diǎn):獨(dú)特性,全國(guó)城區(qū)唯一有大面積溫泉分布、質(zhì)量好的溫泉；歷史性，溫泉文化；現(xiàn)有情況）福州還是美食之城，福州的代表菜是閩菜。福州東臨東海，東海素有天然魚(yú)倉(cāng)之稱，福州西面是具有原生態(tài)的森林腹地，物產(chǎn)豐富，山珍海味獨(dú)具一格，造就閩菜美食享譽(yù)中外。福州菜肴是我國(guó)八大菜系之一閩菜的代表，其特點(diǎn)是品種繁多、選料精細(xì)，制作嚴(yán)謹(jǐn)。閩菜之首為“佛跳墻”就是福州一道集山珍海味之大全的傳統(tǒng)名菜?！胺鹛鴫Α爆F(xiàn)是國(guó)宴菜肴，周總理宴請(qǐng)美國(guó)前國(guó)務(wù)卿基辛格指定要“佛跳墻”，包括美國(guó)總統(tǒng)布什和里根都鐘愛(ài)“佛跳墻”。佛跳墻至今已有100多年歷史。據(jù)傳最初出自清朝同治末年(1876年)福州官錢局一位官員夫人之手，后經(jīng)閩菜奠基者鄭春發(fā)加以細(xì)心改進(jìn)而定型。有一天，福州官錢局的這位官員在家宴請(qǐng)福建布政使周蓮。官員夫人對(duì)烹任頗有研究，便效法古人將雞、鴨、豬肉和幾種海鮮加上佐料，一并放人空酒壇內(nèi)煨制，名曰“福壽全”。酒壇上桌啟蓋后，香氣撲面，周蓮品嘗后更是贊不絕口?；匮煤?，周蓮仍然惦念不忘，遂命衙廚鄭春發(fā)登門(mén)求教仿制。鄭春發(fā)掌握制作方法后，又根據(jù)烹飪的“色、香、味、型”四大要素，在用料、宰殺、浸泡、剁切、裝壇和調(diào)味方法上做了改進(jìn)，尤其是多用海鮮，少用畜肉，使之更加葷香可口。后來(lái)鄭春發(fā)集資經(jīng)營(yíng)聚春園萊館。一天，一批舉人、秀才到聚春園聚會(huì)，“福壽全”這道菜抬上桌后，壇蓋一打開(kāi)，立刻滿堂溢香，眾人拍手叫絕，紛紛吟詩(shī)贊美，其中有兩句詩(shī)曰：“壇啟葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳墻來(lái)”。從此，“福壽全”就被易名為“佛跳墻”?，F(xiàn)在的“佛跳墻”在選料上葷素搭配、甜酸兼有，品嘗起來(lái)更添一番獨(dú)特風(fēng)味。福州的風(fēng)味小吃更是獨(dú)具特色。“芋泥”、“鼎邊糊”、“魚(yú)丸”、“肉燕”等深受海外內(nèi)游客的喜愛(ài)。其中，芋泥還被稱為“福州冰淇淋”。這是一個(gè)有關(guān)林則徐的逸事。據(jù)傳，1839年，林則徐受命為欽差大臣，赴廣州禁煙。美、英、俄、德等國(guó)的領(lǐng)事為了奚落中國(guó)官員，特備冰淇淋作冷餐宴請(qǐng)林則徐，企圖讓他出丑。在宴席上，初見(jiàn)冰淇淋的林公見(jiàn)其絲絲冒著白氣，以為是一道熱菜，放在嘴邊吹了又吹才送入口中——誰(shuí)知那冰淇淋卻是冰冷的。不久，林則徐備宴回請(qǐng)。席末，林公上了福州名菜“太極芋泥”。這是用檳榔芋蒸熟后除去皮和筋，壓成細(xì)泥狀，拌上紅棗肉、冬瓜條等果料再蒸透取出，加白糖、豬油等拌勻成芋泥，然后再用瓜子仁、櫻桃在芋泥上面裝飾成太極圖案的小吃。才出鍋的熱芋泥滾燙之至卻并不冒熱氣。外國(guó)領(lǐng)事們一見(jiàn)這道菜顏色暗紅發(fā)亮，油潤(rùn)光滑，猶如雙魚(yú)臥伏盤(pán)中，色香俱全，卻不識(shí)其名，便問(wèn)翻譯。來(lái)自北方的翻譯卻也不識(shí)這道福州街頭巷尾的小吃，靈機(jī)一動(dòng)說(shuō)，這是林公招待的“福州冰淇淋”。領(lǐng)事們迫不及待地想先嘗為快，結(jié)果一個(gè)個(gè)被燙破嘴舌，留下一段佳話。青洲大橋—馬尾區(qū)不知不覺(jué)，我們即將到馬尾區(qū)，眼前這座大橋就是青洲大橋。青洲大橋是福州市區(qū)通往福州長(zhǎng)樂(lè)國(guó)際機(jī)場(chǎng)的最便捷通道。大橋全長(zhǎng)1000多米（1185米），為雙塔雙索面迭合梁斜拉橋，比上海南浦大橋還長(zhǎng)3米，是目前世界上同類橋梁中跨徑最大的橋梁之一。大橋被2004年在上海召開(kāi)的世界橋梁會(huì)議列入中國(guó)最有代表性的20座橋梁之一。（重點(diǎn)記住劃線部分）橋下水深浪寬，江中有礁似馬，所以又得名馬江。
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