【文章內容簡介】 漁家網、烹漁家餐、過漁家生活）等四種類型的鄉(xiāng)村休閑觀光農業(yè)。 　　——開展休閑觀光農業(yè)項目的開發(fā)論證，進行本地區(qū)農業(yè)自然資源、自然景觀和鄉(xiāng)村民俗等社會文化的可展示性分析，對鄉(xiāng)村休閑觀光農業(yè)進行市場定位和區(qū)位選擇。 　　——合理利用農業(yè)體系內部的良性循環(huán)和生態(tài)特性，在保持自然生態(tài)系統(tǒng)平衡的基礎上進行觀光果林、園林的綜合建設與開發(fā)，融觀賞性、參與性、知識性、趣味性和科普性于一體。突出發(fā)展園藝項目，包括蔬菜、水果、花卉和苗圃。避免大興土木的人工化傾向。同時，注重經營管理人才的培養(yǎng)、服務人員的培訓和科學管理，創(chuàng)造良好的軟環(huán)境。 　　——以科學技術為依托，開發(fā)山地，建設以休閑觀光以及發(fā)展經濟為目的的林場和亞熱帶植物園（場）。 　　農業(yè)科技園區(qū)（農業(yè)科普基地）示范工程 　　發(fā)揮農業(yè)科技示范園試驗示范和輻射帶動作用，增強農民科技意識，提高農業(yè)生產的科技水平，推動農業(yè)結構的優(yōu)化進程，開辟農民致富新門路，開辟農業(yè)產業(yè)化的新路子。要鞏固發(fā)展六大農業(yè)示范區(qū)： 　　——以汕頭市金平農科園為示范基地，對無公害生態(tài)養(yǎng)殖、飼養(yǎng)技術和水產品、禽畜產品深加工進行深入研究和推廣應用。重點培育和發(fā)展牛洋青蟹、南美白對蝦、雜交臺灣大白鴨等適宜加工需要的名優(yōu)品種，通過建立起育苗、育種、生產、加工全過程的標準化體系，積極采用國際和國外先進標準，打破國外貿易技術壁壘，做強做大具有本地特色的優(yōu)勢產業(yè)。 　　——白沙農業(yè)現代化示范區(qū)。分為蔬菜業(yè)設施示范區(qū)和禽畜業(yè)設施示范區(qū)。蔬菜業(yè)設施示范區(qū)下設蔬菜研究成果展銷中心、國家農作物品種區(qū)域實驗區(qū)、蔬菜引種研究中心、蔬菜生物工程研究區(qū)、良種繁育區(qū)、種子倉儲加工區(qū)，通過采用遠緣雜交、輻射育種、化學誘變育種、雜種優(yōu)勢利用、染色體工程、基因工程等現代技術干涉作物遺傳變異，創(chuàng)造出水平更高的蔬菜新品種，認真抓好“種子工程”，實現蔬菜種子產業(yè)化。畜牧業(yè)設施示范區(qū)下設種鵝場、種雞場、現代化孵化廠、種牛輸精配種場和家禽育種中心，參考國內外的先進經驗，力求布局科學合理，設備先進配套。通過示范指導作用，為家禽育種提供一個符合科學設計的場所，培育更多更好的家禽優(yōu)良品種（系）。 　　——農業(yè)科學園。農業(yè)科學園設立基因工程育種、航天育種等農業(yè)高新技術研究開發(fā)基地，重點選育優(yōu)質、高產、多抗的水稻、花生和名貴花卉新品種，并利用組織培育、工廠化育苗，實現花卉種苗產業(yè)化；研究適合南方氣候特點的農業(yè)設施設備及模式化栽培技術，建成設施花卉生產示范基地；優(yōu)化資源配置，建成農業(yè)科技教育培訓基地，發(fā)展農業(yè)科普旅游，配套完善農業(yè)科普內容和設施，建成有較好示范作用的全國農業(yè)旅游示范點和青少年農業(yè)科普基地。 　　汕頭農業(yè)科學園，作為現代農業(yè)與都市農業(yè)相結合的產物，以其在集約經營、資源優(yōu)化配置、科技進步、經濟效益、生態(tài)環(huán)境良好等方面綜合表現出可持續(xù)發(fā)展的良好效果，要充分發(fā)揮其在研究、試驗、開發(fā)、推廣、培訓、示范、服務和科普的典型作用，進而推動農業(yè)產業(yè)化的進程。 　　——南澳科技興海示范區(qū)。以汕頭大學在南澳建立的廣東省海洋生物重點實驗室臨海實驗站為依托，利用本地的地理環(huán)境及資源優(yōu)勢，建立海洋經濟生物培苗中心，重點發(fā)展高效生態(tài)型水產養(yǎng)殖業(yè)，開發(fā)新品種和養(yǎng)殖新技術，優(yōu)化養(yǎng)殖結構，擴大養(yǎng)殖規(guī)模，強化種苗生產和水產品綜合利用，并爭取把省海洋生物重點實驗室臨海實驗站建設為海洋與漁業(yè)科普旅游基地；以南澳海區(qū)為重點，對海區(qū)風能、波浪能、太陽能進行綜合開發(fā)與利用。加大南澳風電場建設。加大風機國產化的力度，開發(fā)生產各類國產風機，將現有國產風機總裝機容量2100KW擴大至50000KW，成為我國新能源試驗示范基地。 　　——潮陽、潮南、澄海區(qū)的綠色農業(yè)和有機農業(yè)示范區(qū)。加強相關技術的研究與推廣應用，通過立體生態(tài)種養(yǎng)、節(jié)水設施應用、污染物生物處理等，為農作物營造良好的生態(tài)環(huán)境，促進農業(yè)可持續(xù)發(fā)展并保證農產品符合綠色標準。 　　農業(yè)技術產業(yè)化創(chuàng)新工程 　　通過發(fā)展農業(yè)龍頭企業(yè)，建立綜合性示范基地、名特優(yōu)稀產品生產示范基地，培育優(yōu)勢產業(yè)和拳頭產品。 　　大力發(fā)展水果、蔬菜、茶葉、畜禽、水產、花卉、林業(yè)商品等農產品，建立優(yōu)質農產品的生產、加工、銷售一體化的綜合性示范基地以及南亞熱帶現代農業(yè)示范區(qū)，加快龍頭企業(yè)建設的步伐。 　　——加強海水養(yǎng)殖業(yè)技術的綜合示范，在養(yǎng)殖主產區(qū)實施養(yǎng)殖密度控制制度，推廣健康、無公害養(yǎng)殖模式，發(fā)展綠色、健康型漁業(yè)，加強水產種苗和病害防治體系建設；按照市場需求和環(huán)境要求，優(yōu)化海水養(yǎng)殖結構，建設一批有較高水平的養(yǎng)殖基地和養(yǎng)殖項目，開展“海上牧場”的建設。 　　——通過實施“星火計劃”，建設若干個星火技術密集區(qū)和若干個星火技術帶，培育區(qū)域性支柱產業(yè)。 　　——加強農產品的技術標準化、保鮮和運輸等有關技術的研究與應用推廣，促進農產品的規(guī)?；a，為農業(yè)產業(yè)化打下良好的基礎。 　　農產品加工技術創(chuàng)新工程 　　加大推動農產品加工業(yè)技術進步的力度，提高農產品的附加值和市場競爭力。 　　——加強我市主要農產品深加工及產業(yè)化技術的引進消化與研究創(chuàng)新；注重名優(yōu)特農產品的保質保鮮和精深加工技術研究與引進應用及其產業(yè)化，研究開發(fā)林產品高效利用技術，加強傳統(tǒng)食品工業(yè)化技術研究與開發(fā)，重視糧油深加工技術研究與開發(fā)。 　　——促進傳統(tǒng)蔬菜加工制品業(yè)改進工藝、更新設備，提高產品檔次和質量水平。加快發(fā)展具有出口潛力的蔬菜罐頭、速凍菜、脫水菜、蔬菜汁、蔬菜粉、蔬菜脆片，以及膨化蔬菜和保健蔬菜等。 　　——加強農產品保鮮、包裝材料和加工設備的研究，擴大生物技術在農產品加工業(yè)中的應用領域，加強加工副產品利用和廢棄物處理技術的研究與引進創(chuàng)新。 　　——發(fā)展“公司＋基地＋農戶”的農業(yè)產業(yè)化經營模式，培育大宗農產品加工科技企業(yè)，促進農產品加工業(yè)的快速發(fā)展。 　　農業(yè)信息技術創(chuàng)新工程 　　大力發(fā)展農業(yè)信息技術，建設“數字化的汕頭農業(yè)”。 　　——合理利用現有資源，研究開發(fā)農業(yè)信息系統(tǒng)平臺，促進市場、資源、技術、生產等信息的共享。 　　——推進各個農業(yè)技術應用推廣示范基地應用計算機信息技術，通過互聯網與農業(yè)科研、開發(fā)、協作機構建立信息溝通渠道，保持密切聯系。 　　——以汕頭生產力促進中心為依托，建設農村技術市場信息“村村通”工程服務站，合理利用現有資源，在我市逐步推進農村技術市場信息“村村通”工程，面向廣大農村和農業(yè)生產單位，幫助農民獲得較全面、有效、及時的技術信息和市場信息。 　　農業(yè)科技創(chuàng)新體系建設工程 　　要圍繞增強我市農業(yè)科技的創(chuàng)新能力和轉化能力，大力營造有利于科技創(chuàng)新的環(huán)境，促進產學研合作，堅持以市場為導向，以企業(yè)為主體，建立與農業(yè)產業(yè)帶相適應的跨區(qū)域、專業(yè)性的新型農業(yè)科技推廣服務體系。 　　——加快汕頭廣東農業(yè)科技園建設。以農科園為載體，以我市農業(yè)科研力量為支撐，突出汕頭特色農業(yè)，嘗試多種市場化發(fā)展模式，努力把汕頭廣東農業(yè)科技園建成粵東乃至全省的農業(yè)科技創(chuàng)新基地、科技成果轉化基地、農業(yè)龍頭企業(yè)聚集基地和農業(yè)科研信息集散基地。 　　——結合本地實際，鼓勵和支持農業(yè)科研機構更好地面向市場、面向生產，走科研、開發(fā)與經營一體化的道路，增強自我發(fā)展的能力，實現體制創(chuàng)新。認真貫徹實施《關于深化我省公益類型科研機構改革的實施意見》和《廣東省非營利性科研機構管理（試行）辦法》，積極引導符合申報認定為非營利性科研機構條件的科研機構改革為研究實體和經濟實體兩個組成部分，探索人事制度、分配制度、管理制度等方面的改革方案，積極申報認定為廣東省非營利性科研機構，加速廣東?。ㄉ穷^）區(qū)域性農業(yè)實驗中心建設。 　　——完善大農業(yè)科研、開發(fā)、技術推廣服務網絡。在現有科研機構的基礎上，建立若干個農業(yè)技術研究開發(fā)和技術推廣服務中心。加強農業(yè)科技示范基地建設，促進農業(yè)技術的研究開發(fā)和科技成果的中試與轉化。開展“科技興農與可持續(xù)發(fā)展”科技示范鎮(zhèn)建設。大力培育分別承擔公益性職能和經營性服務的農業(yè)技術推廣隊伍。努力提升農業(yè)龍頭企業(yè)和農民專業(yè)合作組織對農業(yè)科技的推廣轉化能力。 　　——建立“汕頭市農業(yè)科學研究技術協作中心”?！吧穷^市農業(yè)科學研究技術協作中心”作為農業(yè)技術創(chuàng)新體系的一個重要組成部分，是一個協作網絡的柔性組織。該中心以項目為中心，以經濟效益為紐帶，以我市現有農業(yè)科研機構為基礎，以高等院校和科研院所等社會科技力量為依托，組織我市現有的農業(yè)研究和技術開發(fā)力量，打破單位和地域的界限，協同作戰(zhàn)，共同攻關。使之成為我市科技興農的攻關和技術開發(fā)的主導技術依托，從而推進我市農業(yè)科技的發(fā)展，為我市科技興農提供人才、信息和技術的保障。農業(yè)科學研究技術協作中心包括若干個科技興農重點開放實驗室、信息中心和農業(yè)科技人才培訓中心。 　　在有條件的研究所和汕大合作建立一至二個農業(yè)資源研究和開發(fā)相關技術的重點開放實驗室，利用研究所和高校的先進設備，為開展農業(yè)科學研究提供實驗條件，為我市農業(yè)資源的開發(fā)和技術管理提供技術依托；以我市生產力促進中心和科技信息中心為依托，建立汕頭市資源和環(huán)境信息中心，開展資源和環(huán)境調查研究、技術咨詢和農業(yè)工程等項目的規(guī)劃論證以及農業(yè)綜合開發(fā)與管理的研究，并利用信息技術專家系統(tǒng)，建立農業(yè)科技培訓與推廣中心，使之成為我市農業(yè)科技、管理技術培訓與推廣的核心基地。 　　——建立海洋經濟生物培苗中心。以汕頭大學在南澳建立的廣東省海洋生物重點實驗室臨海試驗站為依托，利用本地的地理環(huán)境及資源優(yōu)勢，建立海洋經濟生物培苗中心，重點發(fā)展高效生態(tài)型水產養(yǎng)殖業(yè)，開發(fā)新品種和增養(yǎng)殖新技術，優(yōu)化增養(yǎng)殖結構，擴大增養(yǎng)殖規(guī)模，強化種苗生產和水產品綜合利用，以魚類養(yǎng)殖、貝類養(yǎng)殖為主要發(fā)展方向，重點建設水產種苗廠，工廠化養(yǎng)殖場，搞好水產品精深加工，提高水產品附加值。 　 四、規(guī)劃部署與布局 　　（一）根據我市農業(yè)發(fā)展的現狀，科技興農在2004—2