無公害產(chǎn)品無公害蛋雞雞蛋認證材料雞易早枝(編輯修改稿)
2025-08-31 01:30 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 參觀；（10）防止犬、貓進入雞舍，定期捕殺老鼠；（11）發(fā)現(xiàn)病雞及時隔離治療。五、成品質(zhì)量控制措施 （1）鮮蛋經(jīng)過嚴格挑選，并消毒清洗，低溫儲藏，使用專用紙箱包裝上市。（2）銷售有記錄；對本場產(chǎn)品，按生產(chǎn)時間，銷售對象，銷往地區(qū)做好記錄，做到“來有信，去有蹤”。六、人員培訓措施 組織管理人員和生產(chǎn)人員參加無公害產(chǎn)品生產(chǎn)培訓，每半年進行一次理論培訓，聘請省畜牧獸醫(yī)局、華中農(nóng)業(yè)大學專家為本場顧問并講課。 羅田縣天天鮮養(yǎng)雞專業(yè)合作社二OO九年六月十日無公害農(nóng)產(chǎn)品蛋雞生產(chǎn)操作規(guī)程一、設備技術要求飼養(yǎng)密度：20周齡79只/平方米，產(chǎn)蛋期68只/平方米。槽位：，產(chǎn)蛋期6cm/只。二、光照程序光照時間和光照強度是蛋雞飼養(yǎng)的重要因素。育成期和產(chǎn)蛋期光照程序（見下表）：雞 齡光照時間（小時）光照強度（瓦特/米2）勒克斯20周齡113203021周齡 3203022周齡12320302326周齡每周增加半小時3203026周齡以后1432030注：（1）生長期在日照變長的季節(jié)，特是在820周齡階段。從進雞開始，逐漸縮短到20周齡的自然光照，而后按照光照程序進行。（2）生長期在日照縮短的季節(jié)，特別是在820周齡階段跟隨自然光照遞減而減少，但要提前一周補償光照予以刺激。光照原則：育成期嚴禁增加光照時間及強度。三、通風管理通風可以為雞群提供適宜的小氣候環(huán)境，通風設備設計合理，操作正確，風速風向適宜時能創(chuàng)造良好的小環(huán)境；（1）供給新鮮空氣；（2）排出廢氣；（3）控制度溫度、濕度；（4）排除灰塵；（5）稀釋病原微生物。雞只通風量為每小時每公斤4立方米，產(chǎn)蛋期適宜溫度1824℃，相對溫度4060%，建議最小通風量（3m3/小時/只）見下表：舍外溫度℃第12周第20周20周以后3512142081010560451034四、蛋雞飼養(yǎng)管理飼養(yǎng)管理方法：15日齡前采用武漢正大蛋雞配合飼料810粉料直接飼喂，15日齡后飼喂自配飼料，自由采食（06周齡），限制給飼（712周齡），1318周重新開始自由采食。限飼通常有三種方法：限飼比自由采食少1020%；每周停料一天，不停水；提高環(huán)境溫度降低耗料，體重控制以8590%的個體體重在群體平均數(shù)10%以內(nèi)為佳。77%的個體體重在平均值10%以內(nèi)左右為良好。２、控制光照：防止育成雞過早性成熟，影響產(chǎn)蛋性能，此階段采用漸減的光照制度，以每天89小時的光照為宜。注意飼養(yǎng)環(huán)境的清潔衛(wèi)生、安靜、空氣新鮮、通風良好、飲水清潔充足。注意淘劣選優(yōu)，合理組群，力求減少應激現(xiàn)象的發(fā)生。搞好衛(wèi)生防疫工作，堅持每周進行帶雞消毒工作。注意保持適宜的密度，以利雞的進食、活動、減少啄癖現(xiàn)象的發(fā)生。要定期抽測雞的體重，并隨時根據(jù)雞的體重情況，調(diào)整飼料的飼喂量。五、產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)管理原則加強光照：蛋雞在初產(chǎn)后，其光照時間必須逐漸增加，以符合其產(chǎn)蛋生理上的需要，適當?shù)慕o予人工光照計劃，具體可參閱光照程序。產(chǎn)蛋雞對環(huán)境因素的變化敏感，溫度、濕度、光照、空氣、噪音等都會影響產(chǎn)蛋率。盡可能維持相對穩(wěn)定的環(huán)境，減少應激。（1）觀察雞群：通過觀察雞群的精神、行為、采食、飲水、糞便是否正常，及時發(fā)現(xiàn)問題，找出原因，采取措施。（2）飲水：保證供給充足的清潔飲水，每天堅持清洗水槽或飲水器。（3）集蛋：每日集蛋二至三次，上午11：00一次，下午4：00一次，最后在下午5：30集一次，盡量減少破蛋或臟蛋。（4）加強環(huán)境衛(wèi)生和消毒工作，是保證雞群健康，防止發(fā)生傳染病的關鍵。（5）加強季節(jié)性管理，根據(jù)不同季節(jié)，實施相應的飼養(yǎng)管理，維持相對穩(wěn)定的環(huán)境，充分發(fā)揮慢雞潛能。六、防疫原則貫徹“預防為主，養(yǎng)防結(jié)合，防重于治”的方針，有完善的綜合性防疫措施。科學飼養(yǎng)管理：（1）喂給雞群清潔、衛(wèi)生、營養(yǎng)全面的配合飼料；（2）采用“全進全出”制，科學合理飼養(yǎng)管理。嚴格消毒措施：（1）杜絕各種傳染源；（2）進入生產(chǎn)區(qū)內(nèi)人員、車輛要消毒，杜絕外人參觀；（3）雞舍及周圍環(huán)境要定期消毒；（4）裝運工具要經(jīng)常消毒。嚴格執(zhí)行防疫制度、監(jiān)測雞只各種抗體狀況，按流行病學特征加強疫苗接種。鮮雞蛋定期進行抽檢，在運輸過程中車輛必須經(jīng)過消毒且盡量不經(jīng)過疫區(qū)，對各種蛋盤、蛋箱等集蛋、裝蛋設備經(jīng)常消毒。七、病、死、淘汰雞的處理對于病、死雞進行采樣檢測后進行深埋或焚燒等無害化處理，如有大型傳染性疾病要上報場部及有關部門，及早進行防疫處理。產(chǎn)蛋淘汰雞，進行抽檢，無藥物殘留及其它疾病后方可上市出售。八、廢棄物處理雞場廢棄物處理減量化、無害化、資源化原則。雞糞及污水污物，經(jīng)沼氣池發(fā)酵處理后成為有機肥利用，雞場的破蛋、過期蛋等其它無用蛋要進行深埋、發(fā)酵或其它無害化處理。九、生產(chǎn)記錄認真做好日常生產(chǎn)記錄包括進青年蛋雞、飼料及各種添加劑和獸藥的來源及使用的情況、淘汰、死亡雞數(shù)及產(chǎn)蛋數(shù)等。羅田縣天天鮮養(yǎng)雞專業(yè)合作社二OO九年六月十日材料
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