日式甜品網(wǎng)絡(luò)營銷策劃書(編輯修改稿)
2024-08-31 01:03 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 濃郁，芝士清甜，香甜與微苦的融合，創(chuàng)造出多層次的豐富口感；抹茶冰激凌是用竹杯裝的，上面鋪滿了水果粒和玉米片，醇厚甘甜的味道，和清爽的水果玉米片的搭配的恰當(dāng)好處。桌上的裝飾花搭著昏黃的燈光，安靜的吃著甜品，這樣的愜意也是難得。4 SWOT 分析 企業(yè)產(chǎn)品優(yōu)勢分析（Strength） 甜品行業(yè)存在的問題現(xiàn)如今，雖然中國有非常多的商家在做甜品行業(yè)，但是總體看來不是很理想，中國甜品業(yè)存在著惡性競爭和產(chǎn)品質(zhì)量不合格的重要問題。傳統(tǒng)小作坊甜品店為了在外觀和氣味上吸引消費者，在產(chǎn)品中隨意添加香料，色素等食品添加劑，給消費者帶來了健康威脅。并且中國內(nèi)市場上的甜品太單一，同質(zhì)化嚴重，缺乏創(chuàng)新力。商家互相沒有競爭力，所以只能在價格上做文章，壓低價格，但是壓低價格勢必會影響產(chǎn)品質(zhì)量。這種惡性循環(huán)是中國甜品業(yè)最大的威脅。5 自身優(yōu)勢無邪日式甜品店作為中國的一家主營各種抹茶口味甜品企業(yè)，主要追求的是甜品的口感以及好的服務(wù)，優(yōu)雅的環(huán)境。靠消費者的口碑來打開甜品市場。在中國主營抹茶風(fēng)味的甜品店幾乎沒有，而像在武漢光谷地區(qū)，環(huán)境好服務(wù)好的甜品店也很少主要是定制蛋糕店附帶賣些小甜品。無邪日式甜品店可以讓逛街久了需要找環(huán)境優(yōu)雅的地方休息的人和熱衷抹茶口味的人群很好滿足她（他）們需求。 運營科學(xué)“無邪日式甜品 ”不僅是只有實體店，他也是新型電子商務(wù)品牌營運企業(yè)，將電子商務(wù)、線下實體店有機結(jié)合，產(chǎn)生最大的價值鏈疊加效應(yīng)，配合高效配送體系，提供超高性價比的甜品包裝與配送服務(wù)，提供美麗、自信的抹茶風(fēng)情，深入進行個性化營銷，滿足人們對甜品不斷升級的需求。實體店也全部采用自動化，實現(xiàn)電腦排隊叫號等。 企業(yè)產(chǎn)品劣勢分析.（Weakness） 在光谷地區(qū)有相當(dāng)多環(huán)境優(yōu)雅的咖啡奶茶店。做甜品并有一定知名度的有許留山。像無邪日式抹茶做甜品專屬口味的有榴蓮記，主做榴蓮口味。像蛋糕類有皇冠蛋糕，千吉等。能為消費者提供優(yōu)雅舒適環(huán)境的奶茶店也會同時提供甜品。 在創(chuàng)業(yè)初期新店開業(yè)有一定困難，還不被大眾所熟知。無邪日式甜品主營抹茶口味，力求將抹茶風(fēng)味做到極致，故在種類上較為單一，不能滿足有眾多口味需求的顧客。 外部機會分析（Opportunities ） 行業(yè)趨勢ET 睿意德中國商業(yè)地產(chǎn)研究中心統(tǒng)計了近四年的購物中心甜品比重，發(fā)現(xiàn)甜品比重不僅逐年提升，其占餐飲的比重也明顯增長，到 2022 年已超餐飲業(yè)態(tài)的三分之一。我們認為甜品比重的上升，主要基于兩大原因：一方面，高端餐飲、奢侈品市場雙雙低迷，購物中心逐漸增加體驗型業(yè)態(tài)及租金貢獻率較高的快銷型業(yè)態(tài)比重。作為體驗型業(yè)態(tài)的甜品店既可以填補高端餐飲、奢侈品縮減后的空置，又迎合了快時尚消費人群的休閑需求，因此適逢機遇而大舉進駐購物中心，趁勢擴大市場份額。另一方面，人們越來越崇尚健康休閑的生活方式，甜品店不僅僅提供美食，更為消費者創(chuàng)造出一個愜意舒適的環(huán)境，以滿足人們追求浪漫情懷的需求；在閑暇之余及購物的碎片時間，甜品店也成了填補空缺的好去處。近年來，甜品店已經(jīng)成為購物中心里不可或缺的重要業(yè)態(tài)。6 網(wǎng)絡(luò)環(huán)境與國家政策無邪日式甜品店作為新型電子商務(wù)品牌營運企業(yè)，將電子商務(wù)、和線下實體店有機結(jié)合，產(chǎn)生最大的價值鏈疊加效應(yīng)，配合高效配送體系，提供超高性價比的抹茶甜品及相關(guān)服務(wù)，傳播健康、活潑的新概念，深入進行個性化營銷。 此外，總店設(shè)在人流量較多地理位置優(yōu)越的光谷，能很好的宣傳等。周邊有很多大學(xué)以及軟件園，也為其外賣配送等創(chuàng)造了優(yōu)越的外部條件。 外部威脅分析（Threats） 競爭者7與其他甜品店的競爭做甜品并有一定知名度的有許留山。許留山(HuiLauShan)，是一間香港連鎖式甜品店，專門售賣甜湯、甜品和小食，以芒果為主要材料。像無邪日式抹茶做甜品專屬口味的有榴蓮記，主做榴蓮口味。像蛋糕類有皇冠蛋糕，千吉等。能為消費者提供優(yōu)雅舒適環(huán)境的奶茶店也會同時提供甜品，雖說口味不一定最佳，但品種較多，這類也是在無邪日式甜品競爭之列。與奶茶店咖啡店等的競爭在光谷地區(qū)有相當(dāng)多環(huán)境優(yōu)雅的咖啡奶茶店。雖說這類店鋪不是做甜品但環(huán)境與服務(wù)也相當(dāng)好，同時提供甜品。味道雖說不會特別極致，但勝在可選的種類多，性價比高。這類可供消費者休息聊天的奶茶店等也在無邪日式抹茶的競爭之列。
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