學(xué)生開超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(編輯修改稿)
2025-08-30 12:42 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 如,水產(chǎn)就是一個(gè)大分類,原因是這個(gè)分類的商品來源皆與水、?；蚝佑嘘P(guān),保存方式及處理方式也皆相近,因此可以歸成一大類. 中分類的分類原則:A、依商品的功能、用途劃分: 依商品在消費(fèi)者使用時(shí)的功能或用途來分類,比如說在糖果餅干這個(gè)大分類中,劃分出一個(gè)早餐關(guān)連,提供這些商品在于解決消費(fèi)者有一頓豐富的早餐,因此在分類里就可以集合土司、面包、果醬、花生醬、麥片等商品來構(gòu)成這個(gè)中分類.B、依商品的制造方法劃分:有時(shí)某些商品的用途并非完全相同,若硬要以用途、功能來劃分略顯困難,:在畜產(chǎn)的大分類中,有一個(gè)稱為加工肉的中分類,這個(gè)中分類網(wǎng)羅了火腿、香腸、熱狗、炸雞塊、薰肉、臘肉等商品,它們的功能和用途不盡相同,但在制造上卻近似,因此經(jīng)過加工再制的肉品就成了一個(gè)中分類.C、依商品的產(chǎn)地來劃分:在經(jīng)營策略中,有時(shí)候會希望將某些商品的特性加以突出,又必須特別加以管理,:有的商店很重視商圈內(nèi)的外國顧客,因而特別注重進(jìn)口商品的經(jīng)營,而列了進(jìn)口餅干這個(gè)中分類,把屬于國外來的餅干皆收集在這一個(gè)中分類中,便于進(jìn)貨或銷售的統(tǒng)計(jì),也有利于賣場的演出.（二）、小分類的分類原則:依功能用途分類: 此種分類與中分類原理相同,也是以功能用途來作更細(xì)分的分類. 依規(guī)格包裝型態(tài)來分類: 分類時(shí),規(guī)格、:鋁箔包飲料、碗裝速食面,都是這種分類原則下的產(chǎn)物.(三)、以商品的成分為分類的原則: 有些商品也可以商品的成分來歸類,例如100％的果汁,凡成分100％的果汁就歸類在這一個(gè)分類.(四)以商品的口味做為分類的原則: 以口味來做商品的分類,例如牛肉面也可以做為一個(gè)小分類,凡牛肉口味的面,就歸到這一分類來. 分類的原則在于提供做分類的依據(jù),如何活用分類原則,編訂出一套好的分類系統(tǒng),都是此原則的真正重點(diǎn)所在.超市服務(wù)方面: 超市服務(wù)在市場經(jīng)濟(jì)條件下,顯示出強(qiáng)大的生命力: ,需要提供給消費(fèi)者各種各樣的服務(wù),比如解答消費(fèi)者的疑問,為消費(fèi)者講述有關(guān)商品制作,使用方法或保養(yǎng)知識等,這些服務(wù)會在一定程度上幫助實(shí)現(xiàn)銷售. ,到超市購物的消費(fèi)者中,只有40％的顧客是預(yù)先有購買計(jì)劃的,而另外60％,充分刺激消費(fèi)者的潛在購買欲望,能夠大幅度增加超級市場的銷售額,服務(wù)所起到的作用絕不可小視. 做銷售這種經(jīng)營服務(wù)是一種長期性的服務(wù),關(guān)鍵是不能欺騙消費(fèi)者,不
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