【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 到貨真價(jià)實(shí)，因此，經(jīng)營(yíng)狀況往往不好。對(duì)此，廣州生態(tài)家園通過(guò)專(zhuān)業(yè)的指導(dǎo)、借助大農(nóng)莊的經(jīng)營(yíng)模式和引入真正的原生態(tài)食材來(lái)幫助這些農(nóng)莊建出有特色的生態(tài)農(nóng)莊。廣州市區(qū)生態(tài)餐廳 并不是所有的人都有時(shí)間去廣州周邊地區(qū)生態(tài)旅游，有相當(dāng)部分人沒(méi)有時(shí)間離開(kāi)廣州，但又希望能品嘗到原生態(tài)食品，對(duì)此，我們將廣州市區(qū)內(nèi)的生態(tài)餐廳進(jìn)行聚集，以滿(mǎn)足這部分消費(fèi)群體的需求。面向消費(fèi)者的個(gè)性化服務(wù)（1）聚集廣州及周邊生態(tài)農(nóng)莊，為消費(fèi)者提供完善的農(nóng)莊的信息、預(yù)訂、評(píng)價(jià)等一體化的中介服務(wù)。主要通過(guò)線(xiàn)下尋找生態(tài)農(nóng)莊，實(shí)現(xiàn)廣州及周邊農(nóng)莊85%的覆蓋率，為消費(fèi)者提供全方位的服務(wù)。使得消費(fèi)者能通過(guò)我們的網(wǎng)站輕松地尋找到屬于自己的生態(tài)家園。（2）提供生態(tài)資訊信息主要為消費(fèi)者提供一些養(yǎng)生、生態(tài)食品、生態(tài)生活等資訊信息，通過(guò)閱讀這些信息，使得消費(fèi)者正確認(rèn)識(shí)綠色生活，能夠鑒別各種所謂的生態(tài)食品。（3）將網(wǎng)絡(luò)版開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)與現(xiàn)實(shí)版開(kāi)心農(nóng)莊進(jìn)行結(jié)合，提供一些大型農(nóng)莊的現(xiàn)實(shí)版開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)的網(wǎng)絡(luò)監(jiān)控服務(wù)消費(fèi)者可以通過(guò)我們的網(wǎng)站租賃現(xiàn)實(shí)中的土地，并委托農(nóng)場(chǎng)主進(jìn)行種植，農(nóng)場(chǎng)主會(huì)定期將植物、果樹(shù)、動(dòng)物的生長(zhǎng)狀況上傳到網(wǎng)站當(dāng)中，以用戶(hù)實(shí)現(xiàn)人不在農(nóng)莊也可以掌握自己的作物生長(zhǎng)狀況。（4）構(gòu)建生態(tài)農(nóng)莊評(píng)價(jià)體系，實(shí)現(xiàn)生態(tài)家園網(wǎng)站與消費(fèi)共同監(jiān)督的體系消費(fèi)者可以通過(guò)我們的網(wǎng)站對(duì)消費(fèi)過(guò)的農(nóng)莊、餐廳進(jìn)行評(píng)價(jià)，確保農(nóng)莊的服務(wù)質(zhì)量和食材的質(zhì)量。（5）提供生態(tài)家園論壇、空間服務(wù)消費(fèi)者可以建立自己的網(wǎng)上生態(tài)家園，對(duì)喜歡的農(nóng)莊進(jìn)行推薦，還可以將自己種的植物養(yǎng)的動(dòng)物上傳到網(wǎng)上，放到網(wǎng)上與網(wǎng)友交流經(jīng)驗(yàn)。（6）為一些不能遠(yuǎn)行但對(duì)生態(tài)食品有需求的人提供一個(gè)體驗(yàn)館——廣州生態(tài)餐廳。面向加盟農(nóng)莊的服務(wù)（1）展示農(nóng)莊特色服務(wù)的平臺(tái)加盟農(nóng)莊可以通過(guò)廣州市生態(tài)家園網(wǎng)站展示農(nóng)莊的產(chǎn)品服務(wù)，讓用戶(hù)可以不用去農(nóng)莊也能了解農(nóng)莊的風(fēng)情特色。（2）廣告推薦位和競(jìng)價(jià)排名服務(wù)廣州生態(tài)家園還為加盟農(nóng)莊提供了農(nóng)莊推薦、競(jìng)價(jià)排名以及廣告的相關(guān)服務(wù)，為加盟農(nóng)莊提供了一個(gè)低成本高效益的廣告展示平臺(tái)。（3）為加盟商提供經(jīng)營(yíng)理念和管理模式的指導(dǎo)培訓(xùn)廣州生態(tài)家園將定期舉辦培訓(xùn)班，對(duì)加盟農(nóng)莊提供技術(shù)、管理和經(jīng)營(yíng)的指導(dǎo)培訓(xùn)，幫助加盟農(nóng)莊建成有特色的生態(tài)農(nóng)莊。并邀請(qǐng)專(zhuān)家親臨這些農(nóng)莊進(jìn)行指導(dǎo)。（4）為一些農(nóng)莊提供專(zhuān)業(yè)的解決方案依托廣州生態(tài)家園強(qiáng)大的技術(shù)支持、專(zhuān)業(yè)的農(nóng)莊管理經(jīng)驗(yàn)，為一些農(nóng)莊提供專(zhuān)業(yè)的解決方案，包括產(chǎn)品和服務(wù)的設(shè)計(jì)、食材的生產(chǎn)和購(gòu)買(mǎi)等。（5）解決生態(tài)產(chǎn)品過(guò)剩與不足的問(wèn)題為了保證農(nóng)莊的原生態(tài)特征，許多農(nóng)莊選擇自行生產(chǎn)或組織周邊農(nóng)民進(jìn)行家庭式生產(chǎn)，可能會(huì)存在一段時(shí)期的產(chǎn)品過(guò)剩與不足的問(wèn)題。當(dāng)加盟農(nóng)莊生態(tài)產(chǎn)品不足時(shí)，可以?xún)?yōu)先從合作農(nóng)莊調(diào)動(dòng)，當(dāng)加盟農(nóng)莊生態(tài)產(chǎn)品過(guò)剩下，廣州生態(tài)體驗(yàn)餐廳會(huì)優(yōu)先采購(gòu)加盟農(nóng)莊的食材。廣州生態(tài)家園主要通過(guò)為加盟生態(tài)農(nóng)莊、廣州生態(tài)餐廳提供一些增值服務(wù)而獲取收入，具體如下：競(jìng)價(jià)排名用戶(hù)在廣州生態(tài)家園上搜索農(nóng)莊，付費(fèi)農(nóng)莊將優(yōu)先排在前面。廣告收入主要通過(guò)向農(nóng)莊提供廣告展示、旺鋪展示位、軟營(yíng)銷(xiāo)獲得廣告收入。定期對(duì)中小農(nóng)莊開(kāi)展培訓(xùn)從而獲得培訓(xùn)費(fèi)廣州生態(tài)家園將定期舉辦培訓(xùn)班，對(duì)有需要的加盟農(nóng)莊進(jìn)行培訓(xùn)，并派專(zhuān)家進(jìn)行指導(dǎo)，從而收取相應(yīng)的培訓(xùn)費(fèi)。幫助中小農(nóng)莊提供解決方案，從而獲得服務(wù)費(fèi)VIP農(nóng)莊會(huì)員費(fèi)：通過(guò)提供VIP服務(wù)從而收齊會(huì)員費(fèi)。農(nóng)莊銷(xiāo)售提成：凡是通過(guò)廣州生態(tài)家園網(wǎng)站購(gòu)買(mǎi)農(nóng)莊產(chǎn)品的收取提成，將其中的一部分返還給消費(fèi)者，剩余部分作為收入。原生態(tài)的管理理念很多生態(tài)管理都有“兩低一高”的現(xiàn)象，基礎(chǔ)管理差、管理的混亂使得企業(yè)的成本居高不下。生態(tài)家園從最初開(kāi)始就致力于“生態(tài)”，“科學(xué)”的經(jīng)營(yíng)管理模式，規(guī)范化管理，以市場(chǎng)為導(dǎo)向集綠色生產(chǎn)消費(fèi)娛樂(lè)為一體的模式，實(shí)現(xiàn)資源的最優(yōu)配置。擁有成熟生態(tài)農(nóng)莊管理技術(shù)合作商是從化三家大型農(nóng)莊和廣州生態(tài)體驗(yàn)餐廳，具有豐富的農(nóng)莊管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，給了廣州生態(tài)家園運(yùn)營(yíng)的強(qiáng)有力支持。持續(xù)的創(chuàng)新能力廣州生態(tài)家園具有較強(qiáng)的持續(xù)創(chuàng)新能力，不斷地推出新的產(chǎn)品和服務(wù)，確保其競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。如將現(xiàn)實(shí)版和網(wǎng)絡(luò)版的開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)結(jié)合起來(lái)，不僅能增強(qiáng)用戶(hù)的體驗(yàn)程度和樂(lè)趣，還能增強(qiáng)用戶(hù)的粘性。4 項(xiàng)目的實(shí)施 項(xiàng)目實(shí)施的路徑廣州生態(tài)家園項(xiàng)目在得到從化三大農(nóng)莊和廣州生態(tài)體驗(yàn)餐廳的大力支持下建立起來(lái)，依托其專(zhuān)業(yè)的農(nóng)莊管理經(jīng)驗(yàn)、團(tuán)隊(duì)合理的知識(shí)結(jié)構(gòu)和強(qiáng)有力的技術(shù)資金支持。客戶(hù)管理商品管理財(cái)務(wù)管理加盟農(nóng)莊管理? 生產(chǎn)指導(dǎo)? 行業(yè)資訊? 監(jiān)督管理? 莊園推廣? 產(chǎn)品展示? 提供生態(tài)食品競(jìng)價(jià)排名VIP會(huì)員客戶(hù)系統(tǒng)? 免費(fèi)注冊(cè)? 價(jià)格優(yōu)惠? 信息咨詢(xún)? 預(yù)訂產(chǎn)品或服務(wù)? 生態(tài)食品體驗(yàn)? 委托生產(chǎn)? 長(zhǎng)期的居住? 短期旅游廣州生態(tài)家園網(wǎng)站廣州生態(tài)體驗(yàn)餐廳圖3 廣州生態(tài)家園整體實(shí)施方案具體的發(fā)展規(guī)劃如下：第一期，與即將開(kāi)業(yè)的廣州生態(tài)家園體驗(yàn)餐廳和從化三家企業(yè)達(dá)成合作意向，完成廣州生態(tài)家園網(wǎng)站（）的建設(shè)與完善，實(shí)現(xiàn)生態(tài)信息展示、農(nóng)莊信息展示、加盟商加盟的基本功能。時(shí)間：2010年8月2010年12月完成。第二期，重點(diǎn)到各生態(tài)農(nóng)莊宣傳，洽談加盟合作，同時(shí)，大力推廣廣州生態(tài)家園網(wǎng)站，讓用戶(hù)通過(guò)我們的網(wǎng)站了解生態(tài)家園農(nóng)莊，鼓勵(lì)用戶(hù)通過(guò)我站預(yù)訂農(nóng)莊服務(wù)。時(shí)間：2011年1月6月。第三期，開(kāi)設(shè)支付同能，實(shí)現(xiàn)農(nóng)莊原生態(tài)產(chǎn)品的網(wǎng)上交易。使用戶(hù)能夠直接通過(guò)網(wǎng)站進(jìn)行預(yù)訂購(gòu)買(mǎi)農(nóng)莊產(chǎn)品。時(shí)間：2011年7月12月。 經(jīng)營(yíng)管理模式 企業(yè)的管理模式企業(yè)文化廣州生態(tài)家園堅(jiān)持綠色生態(tài)的核心理念，我們的提倡“綠色生態(tài)，綠色農(nóng)莊，打造天然的生態(tài)家園”。當(dāng)今餐飲業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，如火如荼，而真正成為國(guó)際知名品牌的無(wú)外乎希爾頓、肯德基、麥當(dāng)勞。盡管中國(guó)的廚師已經(jīng)走遍世界，中國(guó)的飲食已經(jīng)享譽(yù)全球，但一直也沒(méi)有我們民族自己的真正品牌，愿我們“生態(tài)家園”以弘揚(yáng)環(huán)保理念，振興民族餐飲為己任，將生態(tài)園餐飲這塊“蛋糕”做大做強(qiáng)，創(chuàng)造我們自己的民族品牌。宗旨： 為社會(huì)創(chuàng)造效益，為賓客奉獻(xiàn)愛(ài)心， 為員工拓展空間，為企業(yè)追求卓越。服務(wù)理念： 顧客利益第一，企業(yè)利益第二，我們致力服務(wù)。服務(wù)認(rèn)識(shí)：客人買(mǎi)的不僅僅是服務(wù)的本身，更重要的是感覺(jué)！服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：為客人提供高標(biāo)準(zhǔn)、個(gè)性化、超值化服務(wù)（即：感動(dòng)式服務(wù)）組織結(jié)構(gòu) 本網(wǎng)站初期擬采取扁平化組織結(jié)構(gòu)，如下圖所示股東會(huì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人市場(chǎng)部技術(shù)部財(cái)務(wù)部人事部部圖4 廣州生態(tài)家園組織結(jié)構(gòu)經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人：賈婷市場(chǎng)部：賈婷、王思亮技術(shù)部：劉奕宏財(cái)務(wù)部：吳曉玲人事部：賈婷、陳瑞君人員管理理念員工價(jià)值觀： 從工作中尋找樂(lè)趣，在奉獻(xiàn)中完善自我。 在科學(xué)中探索創(chuàng)新，在工作中科學(xué)學(xué)習(xí)。員工學(xué)習(xí)觀： 我們可以離開(kāi)學(xué)校，但是不可以離開(kāi)學(xué)習(xí)。 從土地引發(fā)創(chuàng)新思考，從服務(wù)學(xué)習(xí)生活做人。員工工作觀： 熱情、禮貌、協(xié)作、忠誠(chéng)員工事業(yè)觀：成功=1%的智慧+99%的汗水人才理念：l 選才：生態(tài)家園只選用道德高尚熱情工作的人。l 育才：對(duì)員工進(jìn)行持續(xù)的高素質(zhì)培養(yǎng)教育，否則“不教而誅之”。l 尊才：你能翻多大跟頭，就為你搭建多大的舞臺(tái)。l 獎(jiǎng)才：建立完善的激勵(lì)機(jī)制 網(wǎng)站的建設(shè)與運(yùn)營(yíng)網(wǎng)站的發(fā)展規(guī)劃根據(jù)企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)，將網(wǎng)站的建設(shè)規(guī)劃分為三期來(lái)建設(shè)。（1）前期規(guī)劃——2010年12月底前完成，現(xiàn)正處于測(cè)試階段①生態(tài)農(nóng)莊行業(yè)資訊、最新新聞公告、農(nóng)莊四季特色圖片的動(dòng)態(tài)顯示；②農(nóng)莊信息介紹，點(diǎn)擊進(jìn)入詳細(xì)頁(yè)面則能獲取相關(guān)、美食、風(fēng)景特色，旅游項(xiàng)目、農(nóng)莊地理位置、聯(lián)系方式等文字、圖片介紹；③農(nóng)莊美食、休閑旅游服務(wù)的分類(lèi)檢索；④留言板，旅客在此可分享農(nóng)專(zhuān)旅游心得；⑤相關(guān)生態(tài)網(wǎng)站的友情鏈接，旅客可第一時(shí)間獲取行業(yè)全面的信息；⑥網(wǎng)站流量統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)；（2）中期規(guī)劃——2011年底完成①網(wǎng)上預(yù)定功能；②檢索系統(tǒng)，旅客可以進(jìn)行交通線(xiàn)路與農(nóng)莊價(jià)格的查詢(xún)；③論壇、反饋意見(jiàn)郵箱交流互動(dòng)模塊建設(shè)；④顧客反饋意見(jiàn)郵箱；⑤博文分享版塊；（3）后期規(guī)劃——2012年底完成①與第三方支付平臺(tái)合作，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上預(yù)定，網(wǎng)上支付結(jié)算；②高級(jí)檢索系統(tǒng)，能夠依據(jù)客戶(hù)提出的美食、住宿、游玩項(xiàng)目等要求結(jié)合當(dāng)前季節(jié)與天氣預(yù)報(bào)自動(dòng)匹配相應(yīng)的農(nóng)莊；③高級(jí)虛擬社區(qū)，該模塊能將客戶(hù)在真實(shí)農(nóng)莊中養(yǎng)殖的家畜、植物的生長(zhǎng)情況通過(guò)虛擬動(dòng)畫(huà)形式進(jìn)行顯示，客戶(hù)可通過(guò)遠(yuǎn)程計(jì)算機(jī)進(jìn)行養(yǎng)殖操作，由農(nóng)莊主的服務(wù)員進(jìn)行實(shí)際操作。現(xiàn)階段網(wǎng)站的功能模塊針對(duì)現(xiàn)階段生態(tài)家園的運(yùn)營(yíng)模式，生態(tài)家園網(wǎng)站平臺(tái)的建設(shè)模型如下圖所示：信息發(fā)布模塊搜索查詢(xún)模塊商務(wù)交流模塊管理服務(wù)模塊行業(yè)新聞資訊公共信息：天氣農(nóng)莊分類(lèi)信息在線(xiàn)幫助友情鏈接農(nóng)莊信息查詢(xún)系統(tǒng)交通路線(xiàn)查詢(xún)系統(tǒng)旅游路線(xiàn)查詢(xún)系統(tǒng)價(jià)格查詢(xún)系統(tǒng)網(wǎng)上預(yù)定系統(tǒng)留言板社區(qū)論壇博文版塊反饋意見(jiàn)郵箱“開(kāi)心農(nóng)場(chǎng)”會(huì)員注冊(cè)系統(tǒng)會(huì)員管理系統(tǒng)電子郵件系統(tǒng)網(wǎng)站流量統(tǒng)計(jì)系統(tǒng)生態(tài)家園電子商務(wù)網(wǎng)站圖5 廣州生態(tài)家園網(wǎng)站的功能模塊（1）信息發(fā)布模塊收集、整理、發(fā)布生態(tài)家園的各種最新信息，涵蓋農(nóng)莊、美食信息、最新行業(yè)資訊、交通路線(xiàn)、農(nóng)莊景點(diǎn)活動(dòng)項(xiàng)目介紹等旅游要素及各種公共信息，如：天氣、電話(huà)等，在首頁(yè)中動(dòng)態(tài)顯示顯示；各類(lèi)農(nóng)莊活動(dòng)信息都以分類(lèi)導(dǎo)航的形式在網(wǎng)站首頁(yè)發(fā)布，方便游客訪(fǎng)問(wèn)時(shí)了解生農(nóng)莊的地理位置及地理環(huán)境特色信息，首頁(yè)中其他相關(guān)網(wǎng)站的友情鏈接，讓游客更具體、準(zhǔn)確、全面、及時(shí)地了解相關(guān)的信息服務(wù)。另一方面，農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)者也可通過(guò)生態(tài)家園網(wǎng)站的信息發(fā)布模塊及時(shí)地更新農(nóng)莊資訊，發(fā)布最新農(nóng)莊信息，提供給游客更全面更完善的信息。（2）搜索查詢(xún)模塊游客可通過(guò)該模塊的在線(xiàn)高級(jí)搜索欄目對(duì)信息發(fā)布模塊進(jìn)行查詢(xún)，來(lái)選擇自己喜歡的農(nóng)莊旅游項(xiàng)目、喜歡的美食。同時(shí)，網(wǎng)站提供完善的電子地圖和旅游路線(xiàn)，以供旅客選擇，實(shí)現(xiàn)個(gè)性化的服務(wù)需求，獲取自身所需的旅游資訊。利用價(jià)格查詢(xún)功能，旅客更可方便地選擇合適自己消費(fèi)能力的農(nóng)莊項(xiàng)目。（3）商務(wù)交流模塊由于旅客均直接到農(nóng)莊進(jìn)行消費(fèi)和活動(dòng)，因此網(wǎng)站平臺(tái)提供線(xiàn)上預(yù)定功能，旅客采用線(xiàn)下支付的方式進(jìn)行交易，預(yù)定功能避免了旅游到達(dá)農(nóng)莊后因找農(nóng)莊或農(nóng)莊已被預(yù)定而耽誤了行程。網(wǎng)站平臺(tái)提供論壇、留言板、博文、反饋意見(jiàn)信箱功能。旅客可注冊(cè)登入成為社區(qū)論壇會(huì)員即可與其他成員互動(dòng)獲取和分享相關(guān)農(nóng)莊旅游和美食等旅游項(xiàng)目信息。除了通過(guò)論壇、留言版發(fā)表建議或意見(jiàn)外，還可以通過(guò)博文版塊或反饋意見(jiàn)信箱中對(duì)農(nóng)莊項(xiàng)目進(jìn)行反饋評(píng)價(jià)。這樣農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)者同時(shí)也可以通過(guò)網(wǎng)站的交流互動(dòng)模塊收集并分析消費(fèi)者的反饋意見(jiàn)來(lái)改善農(nóng)莊經(jīng)營(yíng)管理策略，提高服務(wù)質(zhì)量，進(jìn)一步促進(jìn)農(nóng)家樂(lè)的發(fā)展。（4）管理服務(wù)模塊該模塊提供會(huì)員注冊(cè)，旅客成為會(huì)員則可以實(shí)現(xiàn)網(wǎng)上預(yù)定、免費(fèi)獲取電子宣傳冊(cè)等服務(wù)。同時(shí)，農(nóng)莊主可以