【文章內(nèi)容簡介】 到貨真價實，因此，經(jīng)營狀況往往不好。對此，廣州生態(tài)家園通過專業(yè)的指導、借助大農(nóng)莊的經(jīng)營模式和引入真正的原生態(tài)食材來幫助這些農(nóng)莊建出有特色的生態(tài)農(nóng)莊。廣州市區(qū)生態(tài)餐廳 并不是所有的人都有時間去廣州周邊地區(qū)生態(tài)旅游，有相當部分人沒有時間離開廣州，但又希望能品嘗到原生態(tài)食品，對此，我們將廣州市區(qū)內(nèi)的生態(tài)餐廳進行聚集，以滿足這部分消費群體的需求。面向消費者的個性化服務（1）聚集廣州及周邊生態(tài)農(nóng)莊，為消費者提供完善的農(nóng)莊的信息、預訂、評價等一體化的中介服務。主要通過線下尋找生態(tài)農(nóng)莊，實現(xiàn)廣州及周邊農(nóng)莊85%的覆蓋率，為消費者提供全方位的服務。使得消費者能通過我們的網(wǎng)站輕松地尋找到屬于自己的生態(tài)家園。（2）提供生態(tài)資訊信息主要為消費者提供一些養(yǎng)生、生態(tài)食品、生態(tài)生活等資訊信息，通過閱讀這些信息，使得消費者正確認識綠色生活，能夠鑒別各種所謂的生態(tài)食品。（3）將網(wǎng)絡版開心農(nóng)場與現(xiàn)實版開心農(nóng)莊進行結(jié)合，提供一些大型農(nóng)莊的現(xiàn)實版開心農(nóng)場的網(wǎng)絡監(jiān)控服務消費者可以通過我們的網(wǎng)站租賃現(xiàn)實中的土地，并委托農(nóng)場主進行種植，農(nóng)場主會定期將植物、果樹、動物的生長狀況上傳到網(wǎng)站當中，以用戶實現(xiàn)人不在農(nóng)莊也可以掌握自己的作物生長狀況。（4）構建生態(tài)農(nóng)莊評價體系，實現(xiàn)生態(tài)家園網(wǎng)站與消費共同監(jiān)督的體系消費者可以通過我們的網(wǎng)站對消費過的農(nóng)莊、餐廳進行評價，確保農(nóng)莊的服務質(zhì)量和食材的質(zhì)量。（5）提供生態(tài)家園論壇、空間服務消費者可以建立自己的網(wǎng)上生態(tài)家園，對喜歡的農(nóng)莊進行推薦，還可以將自己種的植物養(yǎng)的動物上傳到網(wǎng)上，放到網(wǎng)上與網(wǎng)友交流經(jīng)驗。（6）為一些不能遠行但對生態(tài)食品有需求的人提供一個體驗館——廣州生態(tài)餐廳。面向加盟農(nóng)莊的服務（1）展示農(nóng)莊特色服務的平臺加盟農(nóng)莊可以通過廣州市生態(tài)家園網(wǎng)站展示農(nóng)莊的產(chǎn)品服務，讓用戶可以不用去農(nóng)莊也能了解農(nóng)莊的風情特色。（2）廣告推薦位和競價排名服務廣州生態(tài)家園還為加盟農(nóng)莊提供了農(nóng)莊推薦、競價排名以及廣告的相關服務，為加盟農(nóng)莊提供了一個低成本高效益的廣告展示平臺。（3）為加盟商提供經(jīng)營理念和管理模式的指導培訓廣州生態(tài)家園將定期舉辦培訓班，對加盟農(nóng)莊提供技術、管理和經(jīng)營的指導培訓，幫助加盟農(nóng)莊建成有特色的生態(tài)農(nóng)莊。并邀請專家親臨這些農(nóng)莊進行指導。（4）為一些農(nóng)莊提供專業(yè)的解決方案依托廣州生態(tài)家園強大的技術支持、專業(yè)的農(nóng)莊管理經(jīng)驗，為一些農(nóng)莊提供專業(yè)的解決方案，包括產(chǎn)品和服務的設計、食材的生產(chǎn)和購買等。（5）解決生態(tài)產(chǎn)品過剩與不足的問題為了保證農(nóng)莊的原生態(tài)特征，許多農(nóng)莊選擇自行生產(chǎn)或組織周邊農(nóng)民進行家庭式生產(chǎn)，可能會存在一段時期的產(chǎn)品過剩與不足的問題。當加盟農(nóng)莊生態(tài)產(chǎn)品不足時，可以優(yōu)先從合作農(nóng)莊調(diào)動，當加盟農(nóng)莊生態(tài)產(chǎn)品過剩下，廣州生態(tài)體驗餐廳會優(yōu)先采購加盟農(nóng)莊的食材。廣州生態(tài)家園主要通過為加盟生態(tài)農(nóng)莊、廣州生態(tài)餐廳提供一些增值服務而獲取收入，具體如下：競價排名用戶在廣州生態(tài)家園上搜索農(nóng)莊，付費農(nóng)莊將優(yōu)先排在前面。廣告收入主要通過向農(nóng)莊提供廣告展示、旺鋪展示位、軟營銷獲得廣告收入。定期對中小農(nóng)莊開展培訓從而獲得培訓費廣州生態(tài)家園將定期舉辦培訓班，對有需要的加盟農(nóng)莊進行培訓，并派專家進行指導，從而收取相應的培訓費。幫助中小農(nóng)莊提供解決方案，從而獲得服務費VIP農(nóng)莊會員費：通過提供VIP服務從而收齊會員費。農(nóng)莊銷售提成：凡是通過廣州生態(tài)家園網(wǎng)站購買農(nóng)莊產(chǎn)品的收取提成，將其中的一部分返還給消費者，剩余部分作為收入。原生態(tài)的管理理念很多生態(tài)管理都有“兩低一高”的現(xiàn)象，基礎管理差、管理的混亂使得企業(yè)的成本居高不下。生態(tài)家園從最初開始就致力于“生態(tài)”，“科學”的經(jīng)營管理模式，規(guī)范化管理，以市場為導向集綠色生產(chǎn)消費娛樂為一體的模式，實現(xiàn)資源的最優(yōu)配置。擁有成熟生態(tài)農(nóng)莊管理技術合作商是從化三家大型農(nóng)莊和廣州生態(tài)體驗餐廳，具有豐富的農(nóng)莊管理運營經(jīng)驗和技術，給了廣州生態(tài)家園運營的強有力支持。持續(xù)的創(chuàng)新能力廣州生態(tài)家園具有較強的持續(xù)創(chuàng)新能力，不斷地推出新的產(chǎn)品和服務，確保其競爭優(yōu)勢。如將現(xiàn)實版和網(wǎng)絡版的開心農(nóng)場結(jié)合起來，不僅能增強用戶的體驗程度和樂趣，還能增強用戶的粘性。4 項目的實施 項目實施的路徑廣州生態(tài)家園項目在得到從化三大農(nóng)莊和廣州生態(tài)體驗餐廳的大力支持下建立起來，依托其專業(yè)的農(nóng)莊管理經(jīng)驗、團隊合理的知識結(jié)構和強有力的技術資金支持?？蛻艄芾砩唐饭芾碡攧展芾砑用宿r(nóng)莊管理? 生產(chǎn)指導? 行業(yè)資訊? 監(jiān)督管理? 莊園推廣? 產(chǎn)品展示? 提供生態(tài)食品競價排名VIP會員客戶系統(tǒng)? 免費注冊? 價格優(yōu)惠? 信息咨詢? 預訂產(chǎn)品或服務? 生態(tài)食品體驗? 委托生產(chǎn)? 長期的居住? 短期旅游廣州生態(tài)家園網(wǎng)站廣州生態(tài)體驗餐廳圖3 廣州生態(tài)家園整體實施方案具體的發(fā)展規(guī)劃如下：第一期，與即將開業(yè)的廣州生態(tài)家園體驗餐廳和從化三家企業(yè)達成合作意向，完成廣州生態(tài)家園網(wǎng)站（）的建設與完善，實現(xiàn)生態(tài)信息展示、農(nóng)莊信息展示、加盟商加盟的基本功能。時間：2010年8月2010年12月完成。第二期，重點到各生態(tài)農(nóng)莊宣傳，洽談加盟合作，同時，大力推廣廣州生態(tài)家園網(wǎng)站，讓用戶通過我們的網(wǎng)站了解生態(tài)家園農(nóng)莊，鼓勵用戶通過我站預訂農(nóng)莊服務。時間：2011年1月6月。第三期，開設支付同能，實現(xiàn)農(nóng)莊原生態(tài)產(chǎn)品的網(wǎng)上交易。使用戶能夠直接通過網(wǎng)站進行預訂購買農(nóng)莊產(chǎn)品。時間：2011年7月12月。 經(jīng)營管理模式 企業(yè)的管理模式企業(yè)文化廣州生態(tài)家園堅持綠色生態(tài)的核心理念，我們的提倡“綠色生態(tài)，綠色農(nóng)莊，打造天然的生態(tài)家園”。當今餐飲業(yè)的競爭異常激烈，如火如荼，而真正成為國際知名品牌的無外乎希爾頓、肯德基、麥當勞。盡管中國的廚師已經(jīng)走遍世界，中國的飲食已經(jīng)享譽全球，但一直也沒有我們民族自己的真正品牌，愿我們“生態(tài)家園”以弘揚環(huán)保理念，振興民族餐飲為己任，將生態(tài)園餐飲這塊“蛋糕”做大做強，創(chuàng)造我們自己的民族品牌。宗旨： 為社會創(chuàng)造效益，為賓客奉獻愛心， 為員工拓展空間，為企業(yè)追求卓越。服務理念： 顧客利益第一，企業(yè)利益第二，我們致力服務。服務認識：客人買的不僅僅是服務的本身，更重要的是感覺！服務標準：為客人提供高標準、個性化、超值化服務（即：感動式服務）組織結(jié)構 本網(wǎng)站初期擬采取扁平化組織結(jié)構，如下圖所示股東會項目負責人市場部技術部財務部人事部部圖4 廣州生態(tài)家園組織結(jié)構經(jīng)營團隊項目負責人：賈婷市場部：賈婷、王思亮技術部：劉奕宏財務部：吳曉玲人事部：賈婷、陳瑞君人員管理理念員工價值觀： 從工作中尋找樂趣，在奉獻中完善自我。 在科學中探索創(chuàng)新，在工作中科學學習。員工學習觀： 我們可以離開學校，但是不可以離開學習。 從土地引發(fā)創(chuàng)新思考，從服務學習生活做人。員工工作觀： 熱情、禮貌、協(xié)作、忠誠員工事業(yè)觀：成功=1%的智慧+99%的汗水人才理念：l 選才：生態(tài)家園只選用道德高尚熱情工作的人。l 育才：對員工進行持續(xù)的高素質(zhì)培養(yǎng)教育，否則“不教而誅之”。l 尊才：你能翻多大跟頭，就為你搭建多大的舞臺。l 獎才：建立完善的激勵機制 網(wǎng)站的建設與運營網(wǎng)站的發(fā)展規(guī)劃根據(jù)企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標，將網(wǎng)站的建設規(guī)劃分為三期來建設。（1）前期規(guī)劃——2010年12月底前完成，現(xiàn)正處于測試階段①生態(tài)農(nóng)莊行業(yè)資訊、最新新聞公告、農(nóng)莊四季特色圖片的動態(tài)顯示；②農(nóng)莊信息介紹，點擊進入詳細頁面則能獲取相關、美食、風景特色，旅游項目、農(nóng)莊地理位置、聯(lián)系方式等文字、圖片介紹；③農(nóng)莊美食、休閑旅游服務的分類檢索；④留言板，旅客在此可分享農(nóng)專旅游心得；⑤相關生態(tài)網(wǎng)站的友情鏈接，旅客可第一時間獲取行業(yè)全面的信息；⑥網(wǎng)站流量統(tǒng)計系統(tǒng)；（2）中期規(guī)劃——2011年底完成①網(wǎng)上預定功能；②檢索系統(tǒng)，旅客可以進行交通線路與農(nóng)莊價格的查詢；③論壇、反饋意見郵箱交流互動模塊建設；④顧客反饋意見郵箱；⑤博文分享版塊；（3）后期規(guī)劃——2012年底完成①與第三方支付平臺合作，實現(xiàn)網(wǎng)上預定，網(wǎng)上支付結(jié)算；②高級檢索系統(tǒng)，能夠依據(jù)客戶提出的美食、住宿、游玩項目等要求結(jié)合當前季節(jié)與天氣預報自動匹配相應的農(nóng)莊；③高級虛擬社區(qū)，該模塊能將客戶在真實農(nóng)莊中養(yǎng)殖的家畜、植物的生長情況通過虛擬動畫形式進行顯示，客戶可通過遠程計算機進行養(yǎng)殖操作，由農(nóng)莊主的服務員進行實際操作?，F(xiàn)階段網(wǎng)站的功能模塊針對現(xiàn)階段生態(tài)家園的運營模式，生態(tài)家園網(wǎng)站平臺的建設模型如下圖所示：信息發(fā)布模塊搜索查詢模塊商務交流模塊管理服務模塊行業(yè)新聞資訊公共信息：天氣農(nóng)莊分類信息在線幫助友情鏈接農(nóng)莊信息查詢系統(tǒng)交通路線查詢系統(tǒng)旅游路線查詢系統(tǒng)價格查詢系統(tǒng)網(wǎng)上預定系統(tǒng)留言板社區(qū)論壇博文版塊反饋意見郵箱“開心農(nóng)場”會員注冊系統(tǒng)會員管理系統(tǒng)電子郵件系統(tǒng)網(wǎng)站流量統(tǒng)計系統(tǒng)生態(tài)家園電子商務網(wǎng)站圖5 廣州生態(tài)家園網(wǎng)站的功能模塊（1）信息發(fā)布模塊收集、整理、發(fā)布生態(tài)家園的各種最新信息，涵蓋農(nóng)莊、美食信息、最新行業(yè)資訊、交通路線、農(nóng)莊景點活動項目介紹等旅游要素及各種公共信息，如：天氣、電話等，在首頁中動態(tài)顯示顯示；各類農(nóng)莊活動信息都以分類導航的形式在網(wǎng)站首頁發(fā)布，方便游客訪問時了解生農(nóng)莊的地理位置及地理環(huán)境特色信息，首頁中其他相關網(wǎng)站的友情鏈接，讓游客更具體、準確、全面、及時地了解相關的信息服務。另一方面，農(nóng)莊經(jīng)營者也可通過生態(tài)家園網(wǎng)站的信息發(fā)布模塊及時地更新農(nóng)莊資訊，發(fā)布最新農(nóng)莊信息，提供給游客更全面更完善的信息。（2）搜索查詢模塊游客可通過該模塊的在線高級搜索欄目對信息發(fā)布模塊進行查詢，來選擇自己喜歡的農(nóng)莊旅游項目、喜歡的美食。同時，網(wǎng)站提供完善的電子地圖和旅游路線，以供旅客選擇，實現(xiàn)個性化的服務需求，獲取自身所需的旅游資訊。利用價格查詢功能，旅客更可方便地選擇合適自己消費能力的農(nóng)莊項目。（3）商務交流模塊由于旅客均直接到農(nóng)莊進行消費和活動，因此網(wǎng)站平臺提供線上預定功能，旅客采用線下支付的方式進行交易，預定功能避免了旅游到達農(nóng)莊后因找農(nóng)莊或農(nóng)莊已被預定而耽誤了行程。網(wǎng)站平臺提供論壇、留言板、博文、反饋意見信箱功能。旅客可注冊登入成為社區(qū)論壇會員即可與其他成員互動獲取和分享相關農(nóng)莊旅游和美食等旅游項目信息。除了通過論壇、留言版發(fā)表建議或意見外，還可以通過博文版塊或反饋意見信箱中對農(nóng)莊項目進行反饋評價。這樣農(nóng)莊經(jīng)營者同時也可以通過網(wǎng)站的交流互動模塊收集并分析消費者的反饋意見來改善農(nóng)莊經(jīng)營管理策略，提高服務質(zhì)量，進一步促進農(nóng)家樂的發(fā)展。（4）管理服務模塊該模塊提供會員注冊，旅客成為會員則可以實現(xiàn)網(wǎng)上預定、免費獲取電子宣傳冊等服務。同時，農(nóng)莊主可以