酒店?duì)I銷(xiāo)計(jì)劃制訂工作規(guī)范(編輯修改稿)
2025-08-29 22:39 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 (2)其產(chǎn)品組合設(shè)計(jì)是獨(dú)具特色和有新意的。(3)其對(duì)客人是能激發(fā)需求和滿(mǎn)足需求的。(4)其有配套的促銷(xiāo)廣告宣傳。 A、編制產(chǎn)品的組合計(jì)劃表促銷(xiāo)計(jì)劃及預(yù)算 編制促銷(xiāo)計(jì)劃及預(yù)算表（見(jiàn)附錄）。餐飲營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃 餐飲年度營(yíng)收計(jì)劃及有關(guān)銷(xiāo)售活動(dòng)計(jì)劃由市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)總監(jiān)會(huì)同餐飲總監(jiān)組織策劃和實(shí)施。 餐飲營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃的要素：(1)本市餐飲市場(chǎng)分析。(2)主要客源對(duì)象及其口味與需求分析。(3)配合餐飲銷(xiāo)售的全年促銷(xiāo)活動(dòng)和廣告宣傳。(4)產(chǎn)品創(chuàng)新改進(jìn)方案及意見(jiàn)。(5)對(duì)協(xié)作部門(mén)工作配合的有關(guān)要求。 A、編制餐飲全年銷(xiāo)售計(jì)劃表 B、編制餐飲全年?duì)I收計(jì)劃明細(xì)表 C、編制餐飲逐月?tīng)I(yíng)收計(jì)劃明細(xì)表廣告計(jì)劃 飯店廣告是樹(shù)立形象、宣傳產(chǎn)品的重要促銷(xiāo)策略和手段。 年度廣告計(jì)劃的要素：(1)市場(chǎng)目標(biāo)和讀者群體。
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