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正文內(nèi)容

酒店設(shè)計(jì)與施工圖設(shè)計(jì)任務(wù)書(shū)(編輯修改稿)

2024-08-29 22:30 本頁(yè)面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 溝槽連接 空調(diào)設(shè)計(jì)部分 總體1 施工圖的設(shè)計(jì)原則上應(yīng)依照初步設(shè)計(jì)中提出的方案。有不同意見(jiàn)之處,應(yīng)在與業(yè)主充分協(xié)商的后確定是否修改。2 無(wú)論是否考慮了自然條件或是否針對(duì)特定客戶的使用情況進(jìn)行設(shè)計(jì),對(duì)酒店建筑來(lái)說(shuō),舒適、靈活、經(jīng)濟(jì)、持久和成本效益都是采暖通風(fēng)和空調(diào)系統(tǒng)的關(guān)鍵因素。要有效布置建筑的機(jī)械設(shè)備,但是不能因此而占用或破壞可出租的空間。底層和樓頂?shù)姆块g位置要結(jié)合成本進(jìn)行分析。系統(tǒng)要易于服務(wù)與維護(hù)。系統(tǒng)、設(shè)備和操作過(guò)程應(yīng)該將能耗和維護(hù)人員的需求減到最小。3 要根據(jù)使用期限來(lái)評(píng)定所有的機(jī)械系統(tǒng)和能源。4 系統(tǒng)設(shè)置應(yīng)重點(diǎn)考慮空調(diào)使用的靈活性??照{(diào)、通風(fēng)系統(tǒng)設(shè)置時(shí)應(yīng)分區(qū)設(shè)置各系統(tǒng),以便分區(qū)管理、分戶計(jì)量的需要。5 系統(tǒng)在維持一定溫度和濕度時(shí)能夠安靜運(yùn)行并能根據(jù)情況調(diào)整負(fù)荷。盡量減少通風(fēng)的噪聲和通過(guò)管道或其他服務(wù)設(shè)施傳播的噪聲。各種噪聲都會(huì)破壞客人的舒適感和安全感,必須采取措施消除噪聲。聲音的傳播系數(shù)等滿足設(shè)計(jì)原則及要求。6 采用適當(dāng)?shù)拇胧┦箼C(jī)械設(shè)備的振動(dòng)與周?chē)慕Y(jié)構(gòu)隔開(kāi),把影響控制在ASHRAE標(biāo)準(zhǔn)的最小要求以內(nèi)。7 系統(tǒng)和注意事項(xiàng)(1)設(shè)備工程師應(yīng)通過(guò)對(duì)技術(shù)指標(biāo),造價(jià)和使用年限等的比較來(lái)對(duì)初步設(shè)計(jì)的方案進(jìn)行驗(yàn)證并優(yōu)化。(2)仔細(xì)研究24小時(shí)服務(wù)要求下的備用空調(diào)解決方案。對(duì)于中央控制室、綜合布線室、消防中心、設(shè)備和配電機(jī)房的空調(diào)系統(tǒng),應(yīng)予以合理考慮。(3)空調(diào)機(jī)房應(yīng)有較好的隔聲和密閉性,空調(diào)機(jī)房的外門(mén)應(yīng)向外開(kāi)啟,應(yīng)考慮搬運(yùn)設(shè)備的入口或預(yù)留安裝孔洞。(4)應(yīng)由暖通工程師負(fù)責(zé)完成初步設(shè)計(jì)空調(diào)冷熱負(fù)荷的數(shù)值計(jì)算的復(fù)核。(5)考慮能量?jī)?chǔ)存和熱量再利用問(wèn)題,每個(gè)系統(tǒng)都應(yīng)為業(yè)主考慮以下標(biāo)準(zhǔn):——初期投資成本——運(yùn)行成本——維護(hù)成本(包括:預(yù)防性的維護(hù)和修理)——使用年限——其他無(wú)形因素——建設(shè)的可行性(6)通過(guò)對(duì)不同類(lèi)型的能源管理系統(tǒng)(EMS)等的計(jì)算機(jī)監(jiān)控系統(tǒng)進(jìn)行評(píng)估,以確定哪種系統(tǒng)在運(yùn)行效率和能量貯存方面最為有效。該系統(tǒng)由業(yè)主認(rèn)可的制造商提供,并簽訂可按年續(xù)約的維護(hù)協(xié)議。此系統(tǒng)還應(yīng)納入到樓宇綜合智能化管理體系中。(7)必須評(píng)估可選的控制裝置。應(yīng)該包括控制規(guī)范和系統(tǒng)說(shuō)明,以使維護(hù)人員易于了解掌握。 設(shè)計(jì)范圍及內(nèi)容空調(diào)系統(tǒng)、采暖系統(tǒng)、通風(fēng)系統(tǒng)、防、排煙系統(tǒng)、熱交換站、燃?xì)忮仩t房等。設(shè)計(jì)單位除提供相關(guān)施工圖紙外,還需提供以下設(shè)計(jì)資料:提供空調(diào)逐時(shí)負(fù)荷計(jì)算書(shū)、熱負(fù)荷計(jì)算書(shū)、設(shè)備選型計(jì)算書(shū)、提供空調(diào)系統(tǒng)水力計(jì)算書(shū)。 室內(nèi)設(shè)計(jì)參數(shù)各區(qū)域空調(diào)系統(tǒng)室內(nèi)設(shè)計(jì)參數(shù)1 客房區(qū)/Guestroom:表65區(qū)域干球溫度(℃)相對(duì)濕度 (%)人員新風(fēng)排風(fēng)噪聲(dB)夏季冬季夏季冬季客房232250452100m3/hNR30客房衛(wèi)浴2090m3/hNR30客房走廊24202AC/HNR38服務(wù)間25200%3AC/HNR402 酒店大堂接待區(qū)/Reception:表66區(qū)域干球溫度(℃)相對(duì)濕度 (%)人員新風(fēng)排風(fēng)噪聲(dB)夏季冬季夏季冬季大堂232150407m2/p30m3/hNR38電梯廳232150407m2/p30m3/hNR38前臺(tái)/辦公室242150404m2/p30m3/hNR38樓梯10NR403 酒店公共區(qū)域/Public:表67區(qū)域干球溫度(℃)相對(duì)濕度 (%)人員新風(fēng)排風(fēng)噪聲(dB)夏季冬季夏季冬季大堂吧242150403m2/p30m3/h+5%NR38中餐廳2421504030m3/h+5%NR38咖啡廳2421504030m3/h+5%NR38娛樂(lè)中心2420504030m3/h+10%NR40商店242150404m2/p20m3/hNR38衛(wèi)生間242112AC/HNR404 酒店商務(wù)區(qū)/Businesses:表68區(qū)域干球溫度(℃)相對(duì)濕度 (%)人員新風(fēng)排風(fēng)噪聲(dB)夏季冬季夏季冬季會(huì)議室2321504040m3/h10%NR35貴賓室2321504040m3/h10%NR35多功能廳2321504040m3/h+5%NR35商務(wù)中心242150408m2/p30m3/h10%NR35前廳/走廊242050403m2/p20m3/hNR405 酒店宴會(huì)區(qū)/Conference and Banqueting:表69區(qū)域干球溫度(℃)相對(duì)濕度 (%)人員新風(fēng)排風(fēng)噪聲(dB)夏季冬季夏季冬季宴會(huì)廳2321504040m3/h0%NR38前廳2321504020m3/h20%NR386 康體中心/Health Club:表610區(qū)域干球溫度(℃)相對(duì)濕度 (%)人員新風(fēng)排風(fēng)噪聲(dB)夏季冬季夏季冬季接待242150407m2/p30m3/hNR38更衣室242110%6AC/HNR38游泳池292865≤6010m2/p注 1+10%NR38健身房2421504010m2/p50m3/h20%NR38美容、美發(fā)2421504010m2/p30m3/h+10%NR38SPA262520%10AC/HNR387 酒店后勤區(qū)/Back of House:表611區(qū)域干球溫度(℃)相對(duì)濕度 (%)人員新風(fēng)排風(fēng)噪聲(dB)夏季冬季夏季冬季后勤辦公242150408m2/p30m3/hNR38行政辦公2321504010m2/p40m3/h20%NR35工程師辦公室242150408m2/p30m3/h20%NR38員工服務(wù)25210%4AC/HNR38員工更衣252110%6AC/HNR38員工餐廳2521504030m3/h+10%NR38工作間262010%6AC/HNR45通訊中心26218m2/p30m3/h0%NR38保安監(jiān)控242150408m2/p30m3/h0%NR38電話機(jī)房26218m2/p30m3/h0%NR38洗衣房281820%注 2NR45垃圾間151220%20AC/HNR45服務(wù)走廊25200%2AC/HNR45廚房262120%注 3NR45準(zhǔn)備廚房18180%3AC/HNR45面包房181820%注 3NR45餐具間18183AC/HNR45酒庫(kù)12183AC/HNR45食物儲(chǔ)藏27200%3AC/HNR45儲(chǔ)存室180%2AC/HNR458 酒店機(jī)電用房/Plant Room:表612區(qū)域干球溫度(℃)相對(duì)濕度 (%)新風(fēng)排風(fēng)噪聲(dB)夏季冬季夏季冬季制冷站≤35≥5注 4注 4NR60鍋爐房≤35≥5注 5注 5NR60換熱站≤35≥58AC/H8AC/HNR60通風(fēng)機(jī)房≤35≥5NR55變配電室≤40≥5注 6注 6NR55發(fā)電機(jī)房≤45≥5注 7注 7電梯機(jī)房≤35≥5注 8注 8NR60水泵房≤35≥56AC/HNR60中水機(jī)房≤35≥520%12AC/HNR60地下車(chē)庫(kù)≥520%6AC/HNR50注:、稀釋氯氣和滿足人員舒適需要,為保證室內(nèi)負(fù)壓排風(fēng)量在新風(fēng)量基礎(chǔ)上增加10%。,為保證室內(nèi)負(fù)壓新風(fēng)量在排風(fēng)量基礎(chǔ)上減少20%;洗衣設(shè)備的排風(fēng)量最終應(yīng)由洗衣房顧問(wèn)提供。在方案階段,可按20000m3/h預(yù)留總排風(fēng)量,并劃分2個(gè)排風(fēng)系統(tǒng),60%的排風(fēng)預(yù)留給烘干機(jī),烘干機(jī)排風(fēng)進(jìn)入主風(fēng)道前需要設(shè)過(guò)濾網(wǎng);另外40%的排風(fēng)預(yù)留給其他區(qū)域和設(shè)備。風(fēng)機(jī)均選用單速風(fēng)機(jī)。補(bǔ)風(fēng)機(jī)(帶冷熱盤(pán)管)設(shè)計(jì)一臺(tái),并按雙速設(shè)計(jì)。、全面排風(fēng)和洗碗間排風(fēng),為保證室內(nèi)負(fù)壓新風(fēng)量,在排風(fēng)量的基礎(chǔ)上減少20%;廚房的局部排油煙和洗碗間的排風(fēng)量最終應(yīng)由廚房顧問(wèn)提供。在方案階段,排風(fēng)系統(tǒng)預(yù)留按中餐80AC/H,西餐60 AC/H,員工餐廳40 AC/H計(jì)算,和3m凈高計(jì)算排風(fēng)量。原則上大型廚房應(yīng)設(shè)計(jì)3個(gè)排風(fēng)系統(tǒng)(排油煙+全面排風(fēng)+洗碗間排風(fēng))和2個(gè)補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)(全面換氣補(bǔ)風(fēng)和排油煙補(bǔ)風(fēng))。全面排風(fēng)換氣次數(shù)取15AC/H。小型廚房可僅提供1個(gè)排風(fēng)系統(tǒng)(排油煙)和1個(gè)補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)(提供空調(diào)預(yù)冷和預(yù)熱)!送、排風(fēng)機(jī)均應(yīng)為雙速風(fēng)機(jī)。整個(gè)廚房區(qū)的風(fēng)量平衡、及運(yùn)行策略如下:忙時(shí):排油煙風(fēng)機(jī)運(yùn)行,全面換氣排風(fēng)機(jī)關(guān)閉,補(bǔ)風(fēng)來(lái)自排油煙補(bǔ)風(fēng)、全面換氣補(bǔ)風(fēng)和鄰室(餐廳)滲漏風(fēng)。閑時(shí):全面換氣排風(fēng)機(jī)運(yùn)行時(shí),排油煙風(fēng)機(jī)關(guān)閉,補(bǔ)風(fēng)來(lái)自全面換氣補(bǔ)風(fēng)和鄰室(餐廳)滲漏風(fēng)。廚房?jī)?nèi)需要設(shè)計(jì) 事故排風(fēng)和機(jī)械排煙。排油煙風(fēng)機(jī)不得用于機(jī)械排煙。(電制冷)除設(shè)計(jì)平時(shí)通風(fēng)系統(tǒng)(6 AC/H)外,還應(yīng)設(shè)計(jì)事故排風(fēng),排風(fēng)量12 AC/H。制冷站值班室設(shè)計(jì)空調(diào)系統(tǒng)。(6 AC/H),補(bǔ)風(fēng)還應(yīng)增加燃燒用空氣量。另還應(yīng)設(shè)計(jì)事故排風(fēng),排風(fēng)量12 AC/H。鍋爐房值班室設(shè)計(jì)空調(diào)系統(tǒng)。并補(bǔ)充額外的分體空調(diào)降溫。,尚應(yīng)在發(fā)電機(jī)停機(jī)時(shí)滿足3 AC/H的要求。日用油箱間應(yīng)設(shè)有換氣不小于3次/h的機(jī)械通風(fēng)裝置。,發(fā)熱量大時(shí)應(yīng)補(bǔ)充分體空調(diào)降溫。“面積”采用使用/營(yíng)業(yè)面積。 空調(diào)冷源考慮酒店冷負(fù)荷的特點(diǎn)以及酒店管理的便利,為酒店設(shè)計(jì)獨(dú)立的制冷站。制冷機(jī)的臺(tái)數(shù)3臺(tái),當(dāng)其中一臺(tái)制冷機(jī)故障時(shí),其余制冷機(jī)仍能滿足最大冷負(fù)荷的70%。制冷劑采用環(huán)保冷媒R134a。冷凍水供回水溫度,冷卻水供回水溫度為應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)和本項(xiàng)目的負(fù)荷特點(diǎn)確定,原則上應(yīng)是在滿足空調(diào)需要的前提下,加大供回水溫差,減少運(yùn)行能耗。對(duì)應(yīng)冷水機(jī)組的配置冷卻塔,并布置在酒店屋頂。如冷卻塔需要冬季運(yùn)行,則需要在冷卻塔集水盤(pán)和冷卻水管將分別配設(shè)電加熱器和伴熱電纜以防止在冬季運(yùn)行時(shí)水的凍結(jié)。根據(jù)當(dāng)?shù)氐臍夂蛱攸c(diǎn),考慮是否利用冷卻塔在冬季提供“Free Cooling”。電梯機(jī)房設(shè)計(jì)獨(dú)立分體空調(diào)。消防控制室/保安監(jiān)控室、客房部、計(jì)算機(jī)房、垃圾處理間設(shè)計(jì)分體空調(diào)。如室外機(jī)位置不易解決,可以采用水冷式(如水環(huán)熱泵),其冷卻水來(lái)自酒店廚房冷庫(kù)冷卻水系統(tǒng)。 熱源1 全年有市政熱源空調(diào)、采暖和生活熱水的熱源均來(lái)自市政熱源,均通過(guò)設(shè)置換熱器制取所需要的熱水。每個(gè)系統(tǒng)的換熱器數(shù)量不少2臺(tái),互為備
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