【文章內(nèi)容簡介】 前景。特色飲食已經(jīng)深入人心，沒有個性和服務的餐飲逐漸被市場所淘汰。技術(shù)因素：生物醫(yī)學專業(yè)是國家的新興行業(yè)，相關的制藥技術(shù)處于迅速發(fā)展時期，政府、企業(yè)和科研機構(gòu)對藥物提取、制藥研究的大力投入與重視，致使新技術(shù)、產(chǎn)品不斷涌現(xiàn)，技術(shù)傳播速度加快，交流頻繁，技術(shù)前景巨大。（5 Force分析）供應商的力量：供應商影響企業(yè)競爭環(huán)境的主要方式是控制原材料資源，提高價格(以此榨取買方的盈利)，降低所提供產(chǎn)品的質(zhì)量，影響購買成本。 我們的主要原料是黃芪，當歸，阿膠，枸杞等藥材，選擇成都市荷花池藥材市場作為我們的供應商。成都市荷花池藥材市場是四川省乃至西南地區(qū)最大的藥材市場，也是中國十七個中藥材專業(yè)市場之一，因此，在原料的質(zhì)量以及安全性上有著極大的保證。同時，成都荷花池藥材市場中包含了數(shù)以千計的商戶，保證我們有足夠多的選擇，這樣的規(guī)模可以有效避免我們所選原料的價格被無故抬高。我們需要嚴格把守原料關，保證原料供應的持續(xù)性和穩(wěn)定性，精挑細選，保證原料的質(zhì)量，一旦發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，及時更換供應商戶，同時廣泛尋找發(fā)展供應商，避免出現(xiàn)供應商單方面哄抬價格，導致不必要的損失。購買者的力量：購買者也能為行業(yè)盈利性造成威脅。購買者通過強行壓低價格，要求更高的質(zhì)量或更多的服務，從而降低產(chǎn)品的贏利水平和市場接受程度。我們的購買者是要是都市女性，其購買行為通常有如下特點：購買行為更傾向于感性，易沖動消費。重視賣方的服務態(tài)度及能力，有時重視服務更甚于產(chǎn)品本身。對于新興產(chǎn)業(yè)及產(chǎn)品具有較大的興趣，在價格合理的情況下，愿意購買新產(chǎn)品。女性十分關注自己的幸福與健康，并愿意為之投資，而現(xiàn)在市場上并沒有一家可以將女性生理期飲品或營養(yǎng)品整合到一起的專業(yè)的門店。在意自己的吃穿住，在并未超出其消費水平的情況下，愿意選擇更加有品質(zhì)的生活。針對以上特點，我們需要在保證我們利潤的前提下，適當給予買方實惠，不斷提升我們的服務能力，不斷改善我們的店面、產(chǎn)品包裝。并致力于產(chǎn)品的提升，有力地向我們的顧客展示我們產(chǎn)品的質(zhì)量，證明我們能為其帶來價值，購買者的力量就能夠控制在對我們有力的范圍內(nèi)。市場準入的威脅：市場準入的影響主要是體現(xiàn)在資金和額外生產(chǎn)力的帶入，市場份額的分割，面對新進入者的威脅，其大小主要取決于其進入此行業(yè)的可能性，所要克服的瓶頸，競爭者報復等方面。首先，全國飲品行業(yè)以及連鎖餐飲行業(yè)處于未飽和狀態(tài)（每年數(shù)量，營業(yè)面積，營業(yè)額都處于上升狀態(tài)——來自國家統(tǒng)計局數(shù)字）。特色餐飲發(fā)展勢頭良好。而女性生理期飲品更是處于嚴重不飽和狀態(tài)，供不應求，對新進入者吸引力較大。其次，新進入者的最大的瓶頸在于品牌的樹立，經(jīng)營理念及公司價值的認可和接受程度，萱草方作為率先入行者，我們優(yōu)先提出的概念以及在目標市場的形象與口碑將成為公司穩(wěn)步發(fā)展的保證，加之我們不斷完善的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，不斷提升的技術(shù)水平與服務能力，構(gòu)成了新入者的門檻。為了建立我們市場的領先地位，我們將大力推廣公司的服務理念，傳播企業(yè)文化及價值觀，在目標市場樹立品牌優(yōu)勢，并有效推動技術(shù)研發(fā)，產(chǎn)品更新，更好地服務于目標客戶，形成新進入者的壁壘?？纱嫫返耐{：替代品將為我們的產(chǎn)品帶來威脅，替代競爭的壓力越大，對現(xiàn)有企業(yè)經(jīng)營威脅越大。目前我們的產(chǎn)品替代品主要包括：女性保健品：我國市場上存在為數(shù)不少的如減肥茶，女性補血養(yǎng)氣類的保健品，且具有一定市場。但是由于此類產(chǎn)品沒有鮮明的企業(yè)文化，只注重于產(chǎn)品的效用，忽略目標客戶體驗感。導致購買者只能通過產(chǎn)品效用來判定產(chǎn)品質(zhì)量，不能感受通過產(chǎn)品傳達的企業(yè)文化，對保健品企業(yè)的帶入感及忠誠度不高，且保健品效果大多顯得雞肋，并不為廣大客戶滿意。相關網(wǎng)店：目前網(wǎng)絡上存在一些網(wǎng)店，在進行女性飲品及其調(diào)制粉的售賣。此類替代品的售賣過于分散，且質(zhì)量參差不齊，很難獲得消費者的信任，網(wǎng)店由于沒有實體商店，資金不足，在宣傳以及企業(yè)品牌樹立、推廣方面存在劣勢，且存在網(wǎng)絡交易，貨物運輸?shù)沫h(huán)節(jié)，使購買者并不能夠很及時的獲得產(chǎn)品。綜上所述，此類替代品存在不少弊端。競爭對手的威脅：（有待解決）（SWOT分析）項目評判內(nèi)容優(yōu)勢內(nèi)部因素1我們所推廣的新穎的概念，即一家專門關注于女性健康公司2以產(chǎn)品為依托，具有鮮明的企業(yè)文化和經(jīng)營理念3創(chuàng)業(yè)團隊具有專業(yè)背景，保證產(chǎn)品的質(zhì)量與不斷提升4優(yōu)質(zhì)的服務，顧客購買的不只是產(chǎn)品，更是企業(yè)價值5原材料來源廣泛，制作工藝簡單6先進的管理架構(gòu)設計，高素質(zhì)的管理團隊和專業(yè)的員工隊伍劣勢內(nèi)部因素1屬于市場初入者，行業(yè)認識欠缺，缺乏成熟的行業(yè)操作和銷售經(jīng)驗2未有市場占有率3資金基礎較弱4企業(yè)知名度較低機會內(nèi)部因素1國家各地紛紛出臺扶持政策，餐飲業(yè)蓬勃發(fā)展，市場前景廣闊2社會大眾對于餐飲的要求越來越高，具有個性的特色餐飲賣相大好。3瞄準于女性生理期飲品，該領域競爭環(huán)境小，發(fā)展機遇大威脅外部因素1餐飲業(yè)門檻較低，入行容易，大批的模仿者將為企業(yè)帶來巨大沖擊2目前市場上具有競爭力的餐飲業(yè)拓展此領域業(yè)務，對企業(yè)形成威脅3公司發(fā)展期間可能遭受到行業(yè)內(nèi)現(xiàn)有競爭者反擊五、市場營銷產(chǎn)品策略產(chǎn)品是一個企業(yè)的生命線，也是其核心競爭力的重要組成部分，我們將會對產(chǎn)品的質(zhì)量以及專業(yè)性進行嚴格的把關，并且保證其及時的更新?lián)Q代。我們必將做到，讓每一位顧客感受到產(chǎn)品的效果，讓每一位顧客了解到公司的關懷，所有產(chǎn)品將邀請相關專業(yè)的專家教授進行評估，保證其質(zhì)量。并爭取在35年的時間內(nèi)通過國家相關質(zhì)量體系的認證（產(chǎn)品明細表見XX頁）。由于萱草方的有目標客戶為女性，女性的購買行為較為感性，因此，包裝的設計十分重要，我們將依據(jù)產(chǎn)品的不同，產(chǎn)品原料功效的不同，設計不同的包裝。包裝設計圖如下：、服務售前培訓：萱草方的經(jīng)營理念為：你，正在被關注，致力于女性生理期服務，因此門店工作人員的服務能力與態(tài)度尤為重要，我們保證，讓每一位來到門店的顧客感受到家的溫暖，親人般的關懷。在所有門店工作人員上崗前，必須經(jīng)過統(tǒng)一培訓，務必在工作時間做到：顧客至上，不得因任何原因與顧客產(chǎn)生爭執(zhí)。工作期間必須使用禮貌用語“請”“你好”“歡迎光臨”“慢走”等工作期間找臨以及任何向顧客遞交的動作必須使用雙手，并30度鞠躬。門店工作人員必須掌握相關生理期及中藥基本知識，了解女性生理期的癥狀以及不同時段的身體狀況。門店工作人員必須掌握顧客心理學及營銷學的基本技能。宅急送：針對門店周邊寫字樓以及住宅區(qū)居民，保證宅急送價格與門店價格一致，20元起送，如果顧客在15分鐘內(nèi)沒有拿到飲品，我們將免費贈予。、定位公司的目標客戶為女性，尤指都市女性上班族，我們的價格與盈利參照奶茶店，咖啡店，旨在讓每一位女性在生理期感受到被關注與關心的溫暖，我們的價格應于普通咖啡廳價格相當，做真正的大眾飲品。注冊品牌和商標，利用商標法和有關國際條約保護自己利益。，為公司的電子商務打下基礎。 萱草方下屬的所有門店均按照統(tǒng)一的要求以及規(guī)格進行裝修，在保證店面風格一致的前提下，門店布置可做個性化調(diào)整。在門店外噴繪，懸掛企業(yè)品牌形象，商標和宣傳海報。此類宣傳物的制作一定要突出品牌，突出特點，形象統(tǒng)一，新穎別致。并進行及時的更換。萱草方不同與一般的奶茶店以及飲品店，我們不僅是買產(chǎn)品，更是在推廣一種概念以及價值，即，關注女性健康。所有產(chǎn)品也風格統(tǒng)一而獨具特色，在宣傳上相比其他無差別飲品店更加有特色以及必要性。在當下的社會女性越來越成為社會的焦點，而女性在現(xiàn)今的社會也承擔著越來越多的責任與壓力，因此，女性們都有強烈的保護自己，愛護自己的意愿，并愿意為此花費金錢。萱草方關注女性生理期的理念如果進行有效以及正確的宣傳，是能夠得到認可的。價格策略萱草方的定位為做大眾品飲品，我們的價格定位參照奶茶店以及普通咖啡店。奶茶店；原料39毛，售價16元 除去人工儀器費用，純利潤50%65%?？Х劝桑涸弦晝?yōu)劣而定，暫取均價1元，售價10元，除去人工儀器費用，純利潤70%80%。我們的價格定位與咖啡店相當，保證我們在價格上的競爭優(yōu)勢，但部分產(chǎn)品因為成本的關系，可能會高于普通咖啡廳的價格，以保證我們的利潤空間。萱草方旗下所有門店保證統(tǒng)一價格。市場策略公司門店地點選定于武侯區(qū)航空路，該地址附近寫字樓分布密集且居住集中，住宅區(qū)入住率高，便于公司最大限度爭取目標客戶。由于自身品牌建立的迫切要求以及價格定位，萱草方?jīng)Q定采用區(qū)域直銷的渠道方式，通過讓利給消費者的直銷模式，快速占領首家門店周邊的市場。爭取在一年內(nèi)樹立起公司形象，推廣公司品牌，在第二年內(nèi)發(fā)展加盟商，由于萱草方服務對象的特殊性，我們采用從住宅區(qū)包圍商業(yè)區(qū)的路線進行發(fā)展，我們的產(chǎn)品服務于都市女性上班族，我們的著力點在于尋找住宅區(qū)以及寫字樓相對集中的區(qū)域設立門店或加盟商，并進行產(chǎn)品促銷，企業(yè)宣傳，品牌推廣，在前期避開了大型商場等人流量密集的地段，減少了開店宣傳成本，減緩了競爭壓力，在商業(yè)區(qū)周邊形成覆蓋了之后，再進軍商業(yè)區(qū)，通過商業(yè)區(qū)的人流產(chǎn)生宣傳輻射，最后在3年內(nèi)使萱草方門店全覆蓋成都市武侯區(qū)。在完成萱草方的三年發(fā)展規(guī)劃后，通過同樣的策略與思路向成都其它區(qū)的市場邁進，最終全覆蓋成都市。這樣的策略優(yōu)點在于風險小，容易逐步積累市場經(jīng)驗，前期發(fā)展環(huán)境相對緩和，資金投入相對減少，有利于萱草方的發(fā)展壯大，提高公司應對風險的能力。營銷策略公司簡介產(chǎn)品簡介宣傳小冊宣傳品：pop，掛旗試飲小杯女性生理期知識手冊由于微博經(jīng)過兩年多的發(fā)展，在產(chǎn)品設計、后臺運營等方面都已經(jīng)積累了豐富經(jīng)驗，并且微博上的生態(tài)結(jié)構(gòu)也臻于成熟穩(wěn)定，不少企業(yè)都開始捕獲微博上層出不窮的商機，于是現(xiàn)在微博營銷之勢已如火如荼。雖然微博是新興事物，但是卻具有無限的潛力，因此，在本公司的營銷中，微博營銷將扮演重要的角色，我們將借鑒微博營銷中已獲得成功和認可的營銷手段，并結(jié)合自身的營銷特點，在微博營銷中占領自己的一片天地。首先，建立專門的微博營銷團隊，負責開展“微博矩陣式營銷”，總共建設6級微博矩陣。第一級：萱草方公司微博賬號第二級：萱草女性、萱草問答、萱草新品等二級微博賬號第三級：生理知識、促銷活動、文化沙龍等具體板塊的微博賬號。第四級：萱草方二級微博各內(nèi)容平臺運營人員微博帳號的建立；第五級：萱草方各具體版塊版主人員微博帳號的建立； 第六級：是搜集和聯(lián)系、幫助和發(fā)展萱草方各具體版塊活躍和核心會員的微博帳號。其次，運用微博，擴散并開展促銷活動，如微博抽獎，產(chǎn)品折扣等。力圖在短期內(nèi)提高知名度、關注度和粉絲量，成本低、見效快。然后，做好微博實時營銷，“實時營銷 RealTime Marketing“，拋開定義，通俗的說就是“抓住當下熱點事件，迎合受眾的興趣和偏好，通過創(chuàng)意植入品牌或產(chǎn)品，以文案、平面等形式再傳播以獲取受眾關注和共鳴的即時營銷手段”。我們將有專門的微博團隊關注當下熱點，積極策劃，借助事件進行植入式廣告的宣傳，最大限度對公司品牌進行露出。同時也可以對自身組織的促銷活動以及文化沙龍進行微博直播，并通過微博矩陣向外輻射，提升公司關注率。最后，運用微博與客戶建立一對一溝通，搭建用戶交流平臺，接受VIP客戶或其它有效客戶的反饋意見，建立客戶微博資料庫。同時制定一定的口碑推廣計劃，讓客戶自動傳播公司產(chǎn)品和服務的良好評價，從而讓人們通過口碑了解產(chǎn)品、樹立品牌、加強市場認知度，最終達到企業(yè)銷售產(chǎn)品和提供服務的目的。 用戶體驗 除了以上的一系列營銷手段以外，公司也十分注重在平時經(jīng)營中的用戶體驗，針對提升公司的服務質(zhì)量，用戶體驗，公司在日常營業(yè)時開展如下舉措：對客戶建立個人健康檔案，記錄客戶生理期情況以及不適應癥狀的，然后根據(jù)客戶的不同體質(zhì)，在客戶同意的情況下，向顧客發(fā)送生理期菜單及注意事項，體現(xiàn)公司對顧客的關注，對于VIP客戶公司為其配置營養(yǎng)師，對其生理期期間的飲食進行指導。在VIP客戶生日的當天，有公司出資，向客戶贈送禮物與賀卡。定期開展女性沙龍以及女性主題活動，VIP客戶可以免費參加，非VIP客戶收取一定的費用后，亦可參加激勵策略門店店長:作為一家以飲品銷售為主的公司，門店的銷售業(yè)績是公司發(fā)展的重中之重，為了激勵門店店長更好更富有激情地投入到公司的門店銷售中來，公司決定對店長實行基本工資+月末分紅的薪水發(fā)放制度。具體實行辦法如下表月盈利（指標10W）基本工資月末分紅總計1未達到指標3000030002達到指標100%30001%40003達到指標150%30002%60004達到指標200%3500%105005達到指標300%4000%205006超過指標400%以上50009%六、公司戰(zhàn)略共同愿景公司使命和遠景陳述我們致力于成為一家在女性產(chǎn)品及服務領域內(nèi)知名的公司，它將帶動女性相關市場的積極發(fā)展，以女性生理期飲品為基礎，傳遞女性服務行業(yè)新概念，樹立個性的品牌形象，打造“關注女性，服務女性”的經(jīng)營理念。我們致力于餐飲與服務的結(jié)合，產(chǎn)品研發(fā)，服務提升雙線發(fā)展，最終成為一家集女性餐飲，女性藥材，女性娛樂等于一體的女性文化集團。最終實現(xiàn)客戶成就，公司成功。公司宗旨：關注女性，服務女性。管理理念：以人為本，以市場為準則，以產(chǎn)品為基礎，以服務為個性，以客戶為成就。發(fā)展戰(zhàn)略（13年）第一、第二年：總體要求：產(chǎn)品初步導入市場，引導用戶接受并使用本產(chǎn)品，在重點目標市場樹立品牌形象。營銷進度：穩(wěn)步的分階段的建立客戶群，打開并初步占領市場，年均銷售量約達到82125杯，銷售收入約123萬元，利潤約50萬元。研發(fā)方向：分飲品線和食品線兩個方向。飲品線方向每季度至少研發(fā)1種新產(chǎn)品，拓寬飲品產(chǎn)品線；食品線方向每年至少推出2~3種新產(chǎn)品，拓寬食品產(chǎn)品線。 第三年：總體要求：建立本公司在行業(yè)內(nèi)的專業(yè)、