【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 H均質(zhì)機(jī)臺(tái)312300KW制冷機(jī)組臺(tái)213制冷輔機(jī)套41410立方/M壓縮空氣系統(tǒng)套115蒸汽鍋爐（蒸發(fā)量10噸/小時(shí)）套116300KAV變壓器及高低壓配電系統(tǒng)臺(tái)117超高溫滅菌機(jī)套31850T儲(chǔ)奶罐臺(tái)419CIP清洗系統(tǒng)只120收奶系統(tǒng)套12150T/H純凈水處理系統(tǒng)只122無(wú)菌磚包生產(chǎn)線套1進(jìn)口23無(wú)菌枕包生產(chǎn)線條4進(jìn)口24自動(dòng)化控制系統(tǒng)條225自動(dòng)噴碼機(jī)條10進(jìn)口26自動(dòng)裝箱機(jī)條427水循環(huán)系統(tǒng)條228質(zhì)檢設(shè)備條129消防設(shè)備套130運(yùn)輸車輛套203110T奶罐車套332安裝調(diào)試及其它套檢測(cè)化驗(yàn)儀器及設(shè)備表序號(hào)名 稱數(shù)量功 能一微生物培養(yǎng)、分析儀器及設(shè)備1高壓滅菌鍋1臺(tái)用于大腸桿菌、沙門氏菌、亞利桑那菌、細(xì)菌、金黃色葡萄球菌等的測(cè)定2干燥箱4臺(tái)3恒溫培養(yǎng)箱2臺(tái)4無(wú)菌操作臺(tái)4臺(tái)5光學(xué)顯微鏡2臺(tái)6細(xì)菌鑒定儀（VITEKK32）1臺(tái)7酶標(biāo)儀（HT3）1臺(tái)8氨基氮自動(dòng)分析儀1臺(tái)二理化檢測(cè)儀器及設(shè)備1蒸餾裝置2套酒精度測(cè)定2電光分析天平2臺(tái)分析樣品稱量3紫外分光光度計(jì)1臺(tái)重金屬測(cè)定4紅外光譜分析儀1臺(tái)重金屬測(cè)定5恒溫水浴箱1臺(tái)6電動(dòng)離心機(jī)1套使液體分離7氣相色譜儀（HP6890）1臺(tái)農(nóng)殘測(cè)定8液相色譜儀（HP1100）2臺(tái)農(nóng)殘測(cè)定9旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀1臺(tái)農(nóng)殘測(cè)定10水份測(cè)定儀1臺(tái)水份測(cè)定11酸度計(jì)2臺(tái)酸度快速測(cè)定12蛋白質(zhì)測(cè)定儀2臺(tái)測(cè)定蛋白質(zhì)含量13脂肪多用測(cè)定儀1臺(tái)測(cè)定脂肪含量14多功能離子分析器1臺(tái)15污水處理快速測(cè)定儀1臺(tái)16塵毒采樣機(jī)1臺(tái)17熒光測(cè)試儀2臺(tái)第七章 公用工程一、總平面設(shè)計(jì)設(shè)計(jì)依據(jù)進(jìn)行總平面布置首先要調(diào)查研究，了解企業(yè)與外界的聯(lián)系，企業(yè)內(nèi)部各組成部分之間的相互關(guān)系，以及各個(gè)系統(tǒng)的目標(biāo)任務(wù)，情況明確，才能協(xié)調(diào)好各方面的聯(lián)系，取得系統(tǒng)布置的較佳效果。這就要求通過(guò)調(diào)查研究，收集相應(yīng)的各種資料、信息并把它們匯集起來(lái)，作為布局依據(jù)。（1）場(chǎng)區(qū)的地形、地質(zhì)、面積和氣候條件；（2）場(chǎng)區(qū)所在地的交通運(yùn)輸條件；（3）場(chǎng)內(nèi)外貨運(yùn)量和運(yùn)輸方式；企業(yè)生產(chǎn)類型、生產(chǎn)規(guī)模、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和工藝特點(diǎn)；（4）人員配備和后勤服務(wù)的情況；（5）原材料、燃料、半成品、成品等存儲(chǔ)情況；（6）防火、安全和環(huán)境保護(hù)的要求等?？偲矫娌贾酶鶕?jù)項(xiàng)目建設(shè)目標(biāo)與功能、車間建設(shè)的要求，工程設(shè)計(jì)除從整體色彩上考慮與周圍群體相呼應(yīng)外，另外也考慮一些形體的自然變化，建筑外型設(shè)計(jì)應(yīng)滿足審美要求，立面上采用分割，風(fēng)格上采用柱分塊和跳躍色塊；空間層次上采用高低錯(cuò)落有致的手法，力求體現(xiàn)宜人環(huán)境，最大限度滿足自然采光與通風(fēng)，使員工有舒適、健康的工作環(huán)境?？偲矫娌贾锰攸c(diǎn)綜上所述，確?？偲矫娌贾梅桨妇哂泄に嚵鞒添槙常δ芊謪^(qū)明確，場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸便捷等特點(diǎn)。二、土建工程項(xiàng)目規(guī)劃土建工程27092平方米，包括生產(chǎn)車間、原料庫(kù)、維修車間和成品庫(kù)，新建變電所、給排水、污水處理車間等，前處理車間980平方米，發(fā)酵車間2132平方米，包裝車間4400平方米，原材料庫(kù)6000平方米，產(chǎn)品庫(kù)6000平方米，辦公樓1800平方米，動(dòng)力機(jī)修車間2000平方米，中心化驗(yàn)室500平方米，研發(fā)中心800平方米，制冷站800平方米，宿舍食堂1140平方米，配電房540平方米。鋪設(shè)供熱管網(wǎng)，并對(duì)環(huán)保、消防、綠化等進(jìn)行完善，滿足生產(chǎn)需要。工程類別車間名稱規(guī) 模備 注主體工程前處理車間建筑面積980平方米輕鋼發(fā)酵車間建筑面積2132平方米輕鋼包裝車間建筑面積4400平方米輕鋼產(chǎn)品庫(kù)建筑面積6000平方米輕鋼原料庫(kù)建筑面積6000平方米輕鋼動(dòng)力車間建筑面積2000平方米磚混中心化驗(yàn)室建筑面積500平方米磚混研發(fā)中心建筑面積800平方米磚混制冷站建筑面積800平方米鋼筋混凝土公用工程供 電配電室540平方米給排水、消防滿足生產(chǎn)需要供 熱鋪設(shè)供熱管網(wǎng)環(huán) 保400t/d污水處理系統(tǒng)輔助工程道路、綠化等滿足生產(chǎn)需要宿舍建筑面積640平方米磚混食堂建筑面積500平方米磚混大門、圍墻建筑面積900平方米磚混三、給排水系統(tǒng)給水系統(tǒng)（一）設(shè)計(jì)依據(jù)《室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB 500132006）《給水排水設(shè)計(jì)手冊(cè)》《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB500152003）《給水排水管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》GB5026897（二）給水水源項(xiàng)目區(qū)直接與鳳凰山工業(yè)園內(nèi)供水管網(wǎng)連接，供水條件良好，可保證充足供應(yīng)飲用水。（三）給水管網(wǎng)布置（1）給水管道的布置遵照國(guó)家規(guī)范《室外給水設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB50013—2006）中的城市管道綜合設(shè)計(jì)要求。同時(shí)遵照以下規(guī)定：南北向布設(shè)于路西，東西向布設(shè)于路北。（2）供水管網(wǎng)系統(tǒng)采用生活——生產(chǎn)——消防統(tǒng)一的供水管網(wǎng)系統(tǒng)，規(guī)劃配水管道管徑為DN200DN500，采用球墨鑄鐵管。（3）承擔(dān)消防任務(wù)的給水管道管徑為DN150，室外消火栓采用地式雙開(kāi)口消火栓，消火栓間距不大于120m。（4），在管道相互碰撞時(shí)按照以下原則：新建的讓已建的，臨時(shí)的讓永久的，小管讓大管，壓力管讓重力流管。（5）直線管段一定距離和管道交叉口處可根據(jù)具體情況設(shè)置控制閥門，管道凸起處應(yīng)設(shè)自動(dòng)排氣閥，低處設(shè)置檢修池水閥。（6）為了供水安全可靠，規(guī)劃管網(wǎng)采用環(huán)狀布設(shè)，并充分考慮分期建設(shè)的實(shí)施。（7）管道施工嚴(yán)格按照《給水排水管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》GB5026897及本地區(qū)管道技術(shù)規(guī)程中有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。排水系統(tǒng)（一）設(shè)計(jì)依據(jù)《室外排水設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB 500142006）；《給水排水設(shè)計(jì)手冊(cè)》；《建筑給水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》（GB500152003）；《給水排水管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》GB5026897。（二）排水體制采用雨污分流的排水體制。（三）雨水管網(wǎng)布置為保證雨水排放暢通及便于運(yùn)行維護(hù)，規(guī)劃在項(xiàng)目區(qū)主干道下埋設(shè)雨水干管，其它路下埋設(shè)雨水支管。屋面雨水無(wú)組織落水，平臺(tái)經(jīng)雨水斗收集后，直接排入地面散水坡。雨水口選用平箅式單箅雨水口及偏溝式單箅雨水口，采用鑄鐵篦蓋。路面雨水通過(guò)雨水口直接進(jìn)入雨水干管。雨水管道采用DN600、DN800、DNl000鋼筋混凝土圓管。（四）污水管網(wǎng)布置沿項(xiàng)目區(qū)主干道設(shè)污水主管道，采用環(huán)狀結(jié)構(gòu)，匯入項(xiàng)目區(qū)污水處理站。污水管道采用DN300、DN450、DN600的鋼筋混凝土圓管，水泥沙漿接口。，污水立管上每層設(shè)伸縮節(jié)一支。沿梁、墻、柱安裝的管道盡量貼近梁、墻、柱安裝，當(dāng)管道避讓障礙物或改變高差時(shí)，采用乙字管過(guò)渡。管道施工完畢后，必須進(jìn)行落水試驗(yàn)和通球試驗(yàn)。管道施工技術(shù)要求嚴(yán)格按照《給水排水管道施工及驗(yàn)收規(guī)范》GB5026897及本地區(qū)管道技術(shù)規(guī)程中有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。四、供配電負(fù)荷本項(xiàng)目用電負(fù)荷等級(jí)為三級(jí)，供電電壓1200KVA，變電壓為380/220伏。動(dòng)力和照明分開(kāi)。生產(chǎn)區(qū)，包裝區(qū)等處照度不小于300 lux。其余區(qū)域照度在200—2501ux之間。供電電源來(lái)自場(chǎng)區(qū)外供電網(wǎng)，10kV架空引至場(chǎng)區(qū)改用電纜引至場(chǎng)區(qū)總變電所高壓配電柜室，經(jīng)隔離開(kāi)關(guān)引入高壓開(kāi)關(guān)柜，再經(jīng)變壓器降壓為220V／380V后，由低壓開(kāi)關(guān)柜分若干回路采用電纜直埋式引至各用電場(chǎng)所。增設(shè)容量為400KVA的變壓器1臺(tái)，變配電室以放射式向動(dòng)力配電箱供電，動(dòng)力配電箱以放射式和樹(shù)干式相結(jié)合的方式向各用電器具供電。備用電源自備柴油發(fā)電機(jī)作為備用電源，以滿足一級(jí)負(fù)荷供電可靠性的要求及生產(chǎn)的要求。五、交通運(yùn)輸布置場(chǎng)區(qū)運(yùn)輸設(shè)計(jì)的要求（1）盡量使廠內(nèi)、外的運(yùn)輸與車間內(nèi)部運(yùn)輸密切結(jié)合，統(tǒng)一考慮，把場(chǎng)區(qū)內(nèi)部從原材料輸入、產(chǎn)品外運(yùn)以及車間與車間、車間與倉(cāng)庫(kù)、車間內(nèi)部各工序之間的物料流動(dòng)都作為整體系統(tǒng)，進(jìn)行物流系統(tǒng)設(shè)計(jì)，使全廠物料運(yùn)輸形成有機(jī)整體。（2）場(chǎng)區(qū)所需大宗原材料配件、燃料等，宜從場(chǎng)外直接運(yùn)至車間或料庫(kù)，以減少倒運(yùn)和損失。（3）場(chǎng)內(nèi)運(yùn)輸系統(tǒng)的設(shè)計(jì)，要注意物料支承狀態(tài)的選擇，盡量做到物料不落地，使之有利于搬運(yùn)。（4）運(yùn)輸線路的布置，應(yīng)盡量減少貨流與人流相交叉，以保證運(yùn)輸?shù)陌踩?。?）運(yùn)輸、裝運(yùn)設(shè)備的選用，宜考慮品種、型號(hào)單純，便于維修，盡可能采用利用重力的裝卸設(shè)備，以滿足節(jié)約能源和環(huán)境保護(hù)的要求。道路布置要求（1）道路布置應(yīng)滿足場(chǎng)區(qū)生產(chǎn)（包括安裝、檢修）、運(yùn)輸和消防的要求，使廠內(nèi)外貨物運(yùn)輸順暢、行人方便，合理分散物流和人流，盡量避免或減少與公路交叉，使主要人流、物流路線短捷，運(yùn)輸安全，工程量小。（2）道路布置應(yīng)與場(chǎng)區(qū)的總平面布置、豎向布置、場(chǎng)區(qū)道路、管線、綠化、美化等布置相協(xié)調(diào)。（3）道路應(yīng)盡可能與主要建筑物平行布置。一般采用正交和環(huán)形式布置，對(duì)于運(yùn)輸量少的地區(qū)或邊緣地帶可采用盡頭式道路。當(dāng)采用盡頭式布置時(shí)，應(yīng)在道路盡頭處設(shè)置回車場(chǎng)。（4）道路等級(jí)及其主要技術(shù)指標(biāo)的選用，應(yīng)根據(jù)場(chǎng)區(qū)規(guī)模、企業(yè)類型、道路類別、使用要求、交通量等綜合考慮確定。（5）場(chǎng)區(qū)道路當(dāng)人流集中，采用混合交通會(huì)影響行人安全時(shí)，應(yīng)設(shè)置人行道。人行道一般應(yīng)結(jié)合人流路線和場(chǎng)區(qū)道路統(tǒng)一考慮進(jìn)行布置，盡量使人行方便。54 / 54第八章 環(huán)境保護(hù)和安全衛(wèi)生一、編制依據(jù)和標(biāo)準(zhǔn)編制依據(jù)（1）《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》；（2）《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》、國(guó)務(wù)院令253號(hào)；（3）《開(kāi)發(fā)建設(shè)項(xiàng)目水土保持方案管理辦法》；（4）《開(kāi)發(fā)建設(shè)活動(dòng)環(huán)境管理人員行為規(guī)范》；（5）國(guó)家環(huán)?？偩帧蛾P(guān)于執(zhí)行醫(yī)療機(jī)構(gòu)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)問(wèn)題的通知》；（6）《中華人民共和國(guó)醫(yī)療廢物管理?xiàng)l例》。環(huán)境保護(hù)執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)（1）《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838—2002）；（2）《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095—1996）；（3）《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095—93）；（4）《建筑施工場(chǎng)界噪聲限值》（GB12523—90）；（5）《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978—1996）；（6）《醫(yī)療機(jī)構(gòu)污水排放要求》GB184662001；（7）《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB16297—1996）；二、項(xiàng)目區(qū)環(huán)境現(xiàn)狀本項(xiàng)目建在鳳凰山工業(yè)園內(nèi)，工程占地約78畝。該區(qū)位于淮北市西部，距城區(qū)中心約3公里。工業(yè)園環(huán)境質(zhì)量良好，環(huán)境管理措施有力，區(qū)內(nèi)無(wú)工業(yè)污染，生活垃圾能及時(shí)清理。道路上的機(jī)動(dòng)車產(chǎn)生的噪聲和尾氣排放，對(duì)環(huán)境造成一定的影響，園區(qū)總體環(huán)境條件