【文章內(nèi)容簡介】 022 年，以安全智能化贏得眾多消費者青睞，從而奠定高壓鍋行業(yè)的鼻祖地位。3 松下 Panasonic松下一直走高端路線，但是近年來，隨著產(chǎn)品系列的拓展，其在高、中、低三個檔次的產(chǎn)品均有涉足，再配以松下品牌的號召力，因此松下高壓鍋在國內(nèi)的發(fā)展也算順風(fēng)順?biāo)冀K排名第三，市場份額約為 %。位于上海的奔騰，向來是以生產(chǎn)銷售小家電為主，而在上海本地、江蘇、杭州的優(yōu)勢異常明顯，尤其是其漂亮的外觀吸引了一大票人的眼球，2022 年，全年實現(xiàn)銷售額占終端銷售總額的 %。2022 年初進入高壓鍋行業(yè)后就急起猛追，如今高壓鍋已經(jīng)進入行業(yè)銷售前五的格蘭仕，在 08 年終端銷售額占比為 %。位于上海的奔騰，向來是以生產(chǎn)銷售小家電為主，而在上海本地、江蘇、5 / 30杭州的優(yōu)勢異常明顯，尤其是其漂亮的外觀吸引了一大票人的眼球，2022 年，全年實現(xiàn)銷售額占終端銷售總額的 %。2022 年初進入高壓鍋行業(yè)后就急起猛追，如今高壓鍋已經(jīng)進入行業(yè)銷售前五的格蘭仕，在 08 年終端銷售額占比為%。 行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)隨著廚衛(wèi)小家電的普及與性能的提升，廚房革命也開始由以火為主轉(zhuǎn)向電氣時代。猶其電壓力鍋憑借著操作簡單、多類功能及無須看管等優(yōu)勢日益符合現(xiàn)代家庭的快節(jié)奏、求簡便的生活特點。未來電壓力鍋產(chǎn)品的消費需求主要有以下幾方面：（1）智能化控制：需要有各項功能的電腦程序控制，使消費者可以方便地按需選擇操作。（2）營養(yǎng)保存功能 ：在安全、便捷地基礎(chǔ)上可以使食物營養(yǎng)成分最大限度地保存。（3）方便清洗、衛(wèi)生：打擊使用及購買各類炊具的主要因素就是清洗困難。（4）省時、省電：這對于工作繁忙而又想自烹自享的上班一族來說使用非常方便。（5）功能齊全、安全：真正的做到一鍋多用，蒸、煮、燉、熬、煲、燒、煨等多種烹飪功能。并具有各種安全意外防范措施。 第三章設(shè)計定位 設(shè)計思路 堅持以人為本的設(shè)計思想，通過對市場調(diào)研資料的分折．以及用戶使用方6 / 30式及需求分析，來考慮電飯煲的功能，外觀，形態(tài)，色彩，使人們使用起來更方便，功能更貼近生活和用戶需求．整體造型能被人們所．接受和認(rèn)同：色彩符合設(shè)計對象的審美觀基予以上這些原則．在設(shè)計家用高壓鍋過程中．堅持功能實用．安全人性化．造型美觀這一設(shè)計思路在設(shè)計過程中．綜合考慮產(chǎn)品的功能．人機工程、造型、制造，價格等方面的因素進行設(shè)計活動． 設(shè)計概念目前電壓鍋市場上，高壓鍋種類較為繁多，從普通的高壓鍋的前身電飯鍋到微電腦控制的高技術(shù)含量的智能電壓鍋，還有以健康．營養(yǎng)為產(chǎn)品理念的紫砂電壓鍋，但整個電壓鍋的發(fā)展過程來看，目前市場主要是通過提高電壓鍋的技術(shù)含量來引導(dǎo)消費和增加競爭優(yōu)勢的，主要是縱向發(fā)展的脈絡(luò)．但這種發(fā)展模式固然可以在一定程度上增加競爭優(yōu)勢．不過這整發(fā)展模式卻是以高成本為代價的，并且產(chǎn)品的功能很可能會在一定程度上被閑置。其實普通的電壓鍋的功能已足夠滿足人們的需求，人們也會用這種普通的電壓鍋煮飯，煲湯，熬粥．煮面等．而且由于這種電飯煲價格比較低，很容易被人們接受．而且目前已被大多數(shù)人接受，但是雖然這種普通的電壓鍋已被大多數(shù)老百姓接受，并且以流通市場很多年，但電飯煲的在很多方面還是需要改進的．根據(jù)實地調(diào)查，盡管市場上同一層次的電壓鍋品牌較多．除了外觀上稍有不同，其實質(zhì)卻沒有什么明顯的變化．眾多品牌的電飯煲如出轍，設(shè)計不合理的地方依然持續(xù)下去．可見目前市場是非常浮躁，急功近利的．隨著社會生活節(jié)奏的加快．人們的壓力也越來越大，越來越繁忙．人與人之間的交流也越來越少．囚此人們比以往更需要來自情感上的呵護．所以我們設(shè)計的產(chǎn)品成該以人為本，從各方面考慮人的因素，使產(chǎn)品能夠處處使人們感到關(guān)懷的存在．使人們的內(nèi)心感到溫暖。人性化，是本設(shè)計主要的設(shè)計概念．簡樸的造型．不追求過多的修飾，只謀求溫暖的感覺，處處考慮到人們的使用的方便，創(chuàng)造舒適的生活，沒有高科技含量，卻讓人更親近；樸實無華，卻溫暖人心。功能定位實質(zhì)上是市場細(xì)分理論的深化．市場細(xì)分方法育好多種，但歸根結(jié)底都是以產(chǎn)品附加功能細(xì)分的．功能設(shè)計是以消費者的潛在需求為依據(jù)。產(chǎn)品的功能有時需要增加，而有時必須減少。成熟的消費者已經(jīng)不再盲目追求多功能，多功能意味著多付錢，俗話說：有錢不買半年閑功能設(shè)計要打破傳統(tǒng)的思維定勢，進行觀念創(chuàng)新，將美注的焦點集中在當(dāng)前和未來消費著的需求土．依托旁觀者的優(yōu)勢，通過發(fā)現(xiàn)顧客的潛在需求，進行產(chǎn)品和服務(wù)的功能設(shè)計。要進行功能定位．應(yīng)開展適當(dāng)?shù)氖袌稣{(diào)查活動，來了解當(dāng)前的消費者的需求，使產(chǎn)品在消費者心目中得到一個獨特的有價值的位置，定位的策略，就是為產(chǎn)品在市場上找到一個合適的位置。只有產(chǎn)品功能定位準(zhǔn)確，所設(shè)計出來的產(chǎn)品才能被市場消費者接受。8 / 30根據(jù)民意調(diào)查發(fā)現(xiàn)人們除了用電壓鍋煮之外，還主要用于煮粥和煲湯。因此電壓鍋應(yīng)該很好的滿足消費者這一需求，目前市場上的大眾型的電壓鍋主耍是容易發(fā)現(xiàn)，月電壓鍋煮粥經(jīng)常會出現(xiàn)粥往外溢的情況,這樣不僅造成粥的浪費。而且還得很麻煩的清洗鍋和廚房，使用起來，還是不太方便，因此．電壓鍋的設(shè)計應(yīng)該從消費者的實際需求出發(fā)，使消費者使用起來更加方便。 消費者定位電壓鍋是一種耐用消費品，是家庭的一個生活用品，其消費對象的基本單位是家庭。家庭中的各年齡段的成員都可能成為電飯煲的使用者，設(shè)計出的電壓鍋如果只有特定的家庭成員可以使用，而其他人不能用，則這種電飯煲是不會被大眾接受的。雖然目前市場上已有智能電壓鍋，但由于其價格相對較高．并不能為大多數(shù)消費者接受，人們普遍使用的還是中低檔電壓鍋，這種電壓鍋不僅價格較低，容易別人們接受，而且其功能也滿足了消費者的基本需求．但目前市場上的電壓鍋的品牌較多，但其在設(shè)計上大部雷同，千麓一律，如出一轍，而且還存在許多不夠合理的地方，人們使用起來不是太方便。為了解決大部分消費者所面臨的問題．本設(shè)計的目標(biāo)消費人群為中低等經(jīng)濟收入家庭。第四章設(shè)計對象分析 消費者的需求分析設(shè)計，不斷地創(chuàng)造新的生活方式，而人們又在有選擇地接受新的生活方式，因而，只有摸清消費者的需求，才能設(shè)計出為消費者所接受的產(chǎn)品。我們說設(shè)計新的生活方式，歸根到底其實是消費者在追求新的生活方式，是消費者在不經(jīng)意見引導(dǎo)著設(shè)計的方向。設(shè)計活動不能憑空意想，天馬行空。它需要設(shè)計者去研究消費者的消費心理，更突出地考慮人與物、設(shè)計與制造、人與環(huán)境之問的關(guān)系．從而使產(chǎn)品變得更為人性化．一件產(chǎn)品．也許功能強大，造型精美，但它不一定有市場。因為對于消費者來說，許多功能可能是多余的。造型也可能不是他們中的人部分想要的那種?？梢?，設(shè)計不再是單純的設(shè)計一種產(chǎn)品。它也設(shè)計一種思想．這種從單一的物質(zhì)設(shè)計到物質(zhì)與精神的綜臺設(shè)計。9 / 30反映了設(shè)計和社會存在之間的關(guān)系的一種變遷：社會存再決定設(shè)計，設(shè)計在扮演從屬者的同時，從量上豐富社會存在，當(dāng)量積累到一定程度才引起社會存在的質(zhì)變。也就是我們所說的設(shè)計新的生活方式。十多年來，中國的對外開放政策使國人不斷地接觸到國外的生活理念，越來越多的人。特別是年輕輕一代。更樂意購買自然的產(chǎn)品來裝點家居，進一步拉近與世界的距離．而簡約口然、線條和諧,色彩整潔家電產(chǎn)品，往往讓人感到舒適，安全，溫暖。 消費群體及方式分析隨著生活水平的不斷提高，不但消費者，對家用產(chǎn)品的使用與需發(fā)生變化。光顧家電產(chǎn)品市場的主要消費群體及其消費方式己經(jīng)出現(xiàn)了很大的改變，消費者的年齡、職業(yè)教育背景、家庭收入等因素直接影響到消費。年輕人已經(jīng)成為目前家電產(chǎn)品消費的主流．據(jù)了解，經(jīng)常光顧家電產(chǎn)品市場的人群中 20 一 36 歲的消費者占 42%，3140 歲 22%．4150 歲占 16%，5060歲占 10%。主體消費者的知識結(jié)構(gòu)與生活態(tài)度也有所變化。經(jīng)常光顧家電產(chǎn)品市場的人群中有 78%的學(xué)歷具有大專以上學(xué)歷，這與國民整體文化素質(zhì)的提高有關(guān)。這一群體己不僅僅滿足于產(chǎn)品的功能．同時也在尋找一種新的生活方式。追求一種生活品味．一種情感的關(guān)懷。另外，家庭月收入在 3000 元以上的人群占光顧家電產(chǎn)品市場人群的 74%，家庭月收入在 10003000 元的占 26%。 資料表明我國家庭戶均人口 50 年代到 60 年代為 4 至 5 人，1982 每人口普查時為 人，1 990 年第四次人口罾奢時下降為 人，到 2022 年為 人，可見家庭規(guī)模趨于縮小。近年來我國農(nóng)村四代同堂、三代同堂家庭急劇減少，在城市更是難得一見，兩代同堂及子女同父母分戶獨居現(xiàn)象迅速增加。家庭規(guī)模的縮小導(dǎo)致了家庭數(shù)量的增長．對住房和耐用消費品的需求也將隨之增加。此外，我國家庭消費方式逐漸轉(zhuǎn)向社會化在東部沿海的許多大城市。人們將家庭的部分勞務(wù)轉(zhuǎn)移給社會服務(wù)部門，以使家庭成員騰出時間來。用于學(xué)習(xí)、娛樂等其它方面．人們逐漸傾向于把自己從繁瑣的生活小事中解脫出來，享受一種簡單自然的生活一面臨這種變化，家電產(chǎn)品也不能固步自封，人們需求的變化要求它做出適當(dāng)?shù)膽?yīng)對。消費方式的改變．在一定程度上也影響著設(shè)計活動．電飯煲作為一種耐用消費品．其便用時間并不會太短使消費者不再要求一件產(chǎn)品在家庭中扮演永久角色設(shè)計時不得不考慮消費者家庭規(guī)模、年齡、收入、教育背景等因素不同10 / 30的人對所買的產(chǎn)品要求不盡相同．有的要求它功能齊備、有的要求它操作簡便...但有一點是比較統(tǒng)一的。大家都希望自己購買的產(chǎn)品是方便使用的，物煲價廉的。9 / 30第五章產(chǎn)品思考 文化思考文化概念 文化有廣義和狹義之分，廣義的文化指的是人類社會在漫長的發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和．狹義的文化往往是指一種社會意識形態(tài)政治、法律、哲學(xué)、文學(xué)、藝術(shù)等。當(dāng)然也包括人們衣食住行及各種倫理道德、人際關(guān)系等，如我們所講的服飾文化、飲食文化，武俠文化．道家文化．倫理道德等。以及在這些大范疇中形成的并世代流傳的風(fēng)俗習(xí)慣、價值觀念、行為規(guī)范、處世態(tài)度、生活方式、倫理道德觀