我國畜牧業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀與趨勢解析1(編輯修改稿)
2024-08-23 14:09 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 以抵御市場波動風險。傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，不能預測和適應市場變化，無法受市場價格波動所帶來的風險，對畜禽業(yè)的整個產(chǎn)業(yè)波動起推波助瀾的作用。 2． 我國畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢 畜牧業(yè)是否成長為農(nóng)村經(jīng)濟的支柱產(chǎn)業(yè)，是衡量一個國家農(nóng)業(yè)發(fā)達程度的主要標志。在吃飯問題沒有解決的時候，糧食生產(chǎn)特別是滿足十多億人的口糧問題就是最大的目標。一旦這一目標基本實現(xiàn)，保證人們口糧供應的基礎上，滿足人們食物上的多種需求，就成為新的目標。與種植業(yè)相比，畜牧業(yè)為人類提供了更有營養(yǎng)和更受青睞的食品，所以，在中國大力發(fā)展畜牧業(yè)具有廣闊的前景。建設現(xiàn)代畜牧業(yè)，是走中國特色農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化道路的重要任務。大力推進畜產(chǎn)品品牌建設，發(fā)展優(yōu)質(zhì)安全的品牌畜牧業(yè)，是建設現(xiàn)代畜牧業(yè)的有效途徑，也是未來畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢。特別是在畜產(chǎn)品的安全面臨著更大范圍、更深層次挑戰(zhàn)的情況下，大力加強畜產(chǎn)品品牌建設，增強企業(yè)社會責任，是應對畜牧業(yè)生產(chǎn)面臨的挑戰(zhàn)、維護消費者生命健康安全、促進畜牧業(yè)健康發(fā)展的有力舉措。要把畜牧業(yè)品牌建設作為加強畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管的重要內(nèi)容和發(fā)展目標，制定和落實相關支持政策和措施，通過發(fā)揮優(yōu)秀品牌的示范帶動作用，探索畜牧業(yè)品牌建設的途徑和經(jīng)驗，也將是我國畜牧業(yè)在未來幾年里發(fā)展的大趨勢。 在未來幾年、十幾年，我國肉類和禽蛋產(chǎn)品將長期保持供給略大于需求的格局。與肉類產(chǎn)品和蛋產(chǎn)品相反，我國奶產(chǎn)品則長期處于相對短缺的狀態(tài)。肉類、禽蛋的增長速度將越來越趨緩，在肉類結(jié)構中，豬肉比重繼續(xù)下降，禽肉和牛羊肉比重持續(xù)上升。而奶類產(chǎn)量仍將保持較高的增長速度。未來十幾年，中國人的畜產(chǎn)品消費進入穩(wěn)定增長時期。城市有很少一部分人消費已飽和、甚至出現(xiàn)量的減少，但這只是食物之間的品種替代，而從整體上看，仍處在穩(wěn)步增加動物性食品消費的“上升”階段，特別是牛羊肉、禽肉、液態(tài)奶和乳制品、水產(chǎn)品，還將出現(xiàn)迅速增加的態(tài)勢。尤其值得關注的是廣大農(nóng)村居民隨著收入增加
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