102酸和堿的中和反應(yīng)ppt(編輯修改稿)
2024-08-21 14:08 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 和反應(yīng) ，食醋與馬蜂的堿性毒液發(fā)生 中和反應(yīng) 。 : 添加食醋 (CH3COOH) 制作面條時(shí)，需加入堿性的 Na2CO3 ，用來(lái)防止面粉因發(fā)酵 而產(chǎn)生酸味。 松花蛋加工的主要原料： 食鹽、生石灰、純堿、水等。 上述兩種食品食用時(shí)，可添加什么佐料，使食品的味道更為可口 ？ 如何知道食醋和檸檬汁哪種酸性更強(qiáng)？ 如 NaCl、Na2SO4 等溶液 如 HCl、 H2SO4等溶液 如 Na2CO Ca(OH)2 、NaOH等溶液 能使石蕊試液變紅 能使酚酞試液變紅，石蕊試液變藍(lán) 石蕊和酚酞試液都不變色 知識(shí)點(diǎn)三：溶液酸堿度 0~14之間 表示溶液是酸性還是堿性的。 (用酸堿指示劑檢驗(yàn) ) 溶液的酸堿度 : 表示溶液酸堿性的強(qiáng)弱程度。 (用 pH試紙測(cè)定 ) 堿性增強(qiáng) 酸性增強(qiáng) 中性 ?酸性溶液 指酸溶液及某些顯酸性的鹽溶液 ?如 : 酸溶液 :鹽酸溶液 ? 鹽溶液 :NH4Cl溶液 ?堿性溶液 指堿溶液及某些顯堿性的鹽溶液 ?如 : 堿溶液 :NaOH溶液 Ca(OH)2溶液 ? 鹽溶液 :Na2CO3溶液 、 K2CO3溶液、NaHCO3 等溶液 ?中性溶液 指大部分鹽溶液 ?如 : NaCl溶液、 KCl溶液、 CaCl2溶液、BaCl2溶液、 Na2SO4溶液 、 K2SO4溶液 問(wèn)題 :酸性溶液是否一定是酸溶液 ? 堿性溶液是否一定是堿溶液 ? 比如： NH4Cl溶液就成酸性，而氯化銨是一種鹽 。Na2CO3溶液就成堿性 ,而碳酸鈉是一種鹽 酸溶液一定是酸性溶液； 堿溶液一定是堿性溶液。 酸性溶液不一定是酸溶液；堿性溶液不一定是堿溶液。 ⑴ pH 7，溶液顯中性 。 ⑶ pH 7,溶液顯堿性， pH越大，堿性越強(qiáng)。 = ﹥ 如 NaCl、 Na2SO4等溶液 如 HCl、 H2SO4等溶液 ⑵ pH 7，溶液顯酸性， pH越小，酸性越強(qiáng)。 如 Na2CO Ca(OH)2 、 NaOH 等溶液 2:溶液的酸堿性與 pH的關(guān)系 : 0 7 14 堿性增強(qiáng) 酸性增強(qiáng) 中性 ﹤ 酸性增強(qiáng) 中性 堿性增強(qiáng) pH的范圍通常在 0~14之間 探究結(jié)論： 堿溶液的濃度越大； pＨ值越大 酸溶液的濃度越大 ， pＨ值越小 pＨ值與同一酸 、 同一堿濃度的關(guān)系： O 7 1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 13 14 酸的濃 度越大 堿的濃度越大 O 7 1 2 3 4 5 6 8 9 10 11 12 13 14 中性 3測(cè)定 pＨ值的方法：用 pH試紙 酸性 酸性 堿性 堿性pH試紙 比色卡 pH的測(cè)定 —— 用 pH試紙測(cè)定 在白瓷板或玻璃片上放一小片pH 試紙，用干凈的玻璃棒蘸取被測(cè)液滴到試紙上，把試紙顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡比較，即可得出被測(cè)液的 pH 。 測(cè)定方法 : 更精確的 pH測(cè)試儀器 攜帶非常方便的筆式 pH計(jì) 【 課堂練習(xí) 】 【 題 1】 某溶液的 PH=3，則該溶液（ ） A. 呈酸性 B. 呈堿性 C. 呈中性 D. 無(wú)法判定 【 題 2】 已知蘋果汁的近似 PH為 ～ ，在蘋果汁中滴入紫色石蕊試液，顯示的顏色是（ ） A. 無(wú)色 B. 紅色 C. 藍(lán)色 D. 紫色 【 題 3】 下列各 PH表示溶液酸性最強(qiáng)的是（ ） A. PH=14 B. PH=7 C. PH=1 D. PH=0 A B D pH值的方法正確的是 ( ) A、將 pH試紙伸入試劑中，用所顯示的顏色與標(biāo) 準(zhǔn)比色卡對(duì)照 B、先將 pH試紙濕潤(rùn)，再用玻璃棒蘸取被測(cè)溶液滴在試紙上，用所顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照 C、用玻璃棒蘸取被測(cè)溶液滴在試紙上，用所顯示的顏色與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照 D、以上都可以 C 因?yàn)楹蠬2CO3 4. 了解溶液的酸堿度有重要意義 : ① 化工生產(chǎn)中許多反應(yīng)必須在一定 pH溶液里才能進(jìn)行； ② 在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，農(nóng)作物一般適宜在 pH為 7或接近7的土壤中生長(zhǎng)； ③ 測(cè)定雨水的 pH，可以了解空氣的污染情況 ④ 測(cè)定人體內(nèi)或排出的液體的 pH，可以了解人體的健康狀況。 [注： 正常雨水的 pH約為 ，酸雨的 pH小于 ]； CO2+H2O=H2CO3 幾種作物生長(zhǎng)最適宜的 pH范圍 西瓜 ～ 蘋果樹 ～ 小麥 ～ 人體內(nèi)的一些液體和排泄物的正常 pH范圍 血漿 ～ 唾液 ～ 胃液 ～ 乳汁 ～
公司管理相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1