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正文內(nèi)容

酒精發(fā)酵罐的設(shè)計(jì)(編輯修改稿)

2024-08-18 20:58 本頁面
 

【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 =*[3400+()]/2*()==**2400=1944kg/cm2σ試 可見符合強(qiáng)度要求,試壓安全 以內(nèi)壓代替外壓 P=*(+)= P試==P內(nèi)試 故可知試壓安全 本例中允許 S=2*3400/1000= 而設(shè)計(jì)時(shí)取壁厚為S=10mm,故符合剛度要求(公式:S最小=2D內(nèi)/1000)第二章 發(fā)酵罐熱工設(shè)計(jì)計(jì)算一、計(jì)算依據(jù) 計(jì)采用A3剛作發(fā)酵罐材料,用8號(hào)槽鋼做冷卻夾套,分三段冷卻,筒體二段,椎部一段,(V/V)酒精溶液,T進(jìn)=4℃,T出為2℃,麥汁發(fā)酵溫度維持12℃(主要發(fā)酵56天,封頭及筒體部分保溫層厚度為200mm,椎底部分為98mm)二、總發(fā)酵熱計(jì)算Q=q*v=119*32=3808kg/hrq為每立方米發(fā)酵麥汁在主發(fā)酵期間每小時(shí)的放熱量;v為發(fā)酵麥汁量冷卻夾套型號(hào)選擇選取8號(hào)槽鋼起截流面積為A=hb截面積=8*=冷卻劑流量為(三段冷卻)3**104*1=*103m3/s查得20%(V/V)酒精溶液Δt平=3℃下的ρ=976kg/m3 Cρ=℃冷卻劑的冷卻能力為: Q=*103*976**2*3400=60082kcal/hr故可選取8號(hào)鋼槽為冷卻夾套。發(fā)酵罐冷卻面積的計(jì)算考慮生產(chǎn)過程中,隨著技術(shù)的改進(jìn),工藝曲線可能更改,按目前我國(guó)工藝曲線看,日降溫量較大的為13℃到5℃,為了將來工藝更改留下余量,設(shè)計(jì)取135=8℃為設(shè)計(jì)的日降溫量,℃/hr為設(shè)計(jì)的小時(shí)降溫量,則由Q=KAΔtm求得冷卻面積。α1=*C*=*185*=h℃ 濕潤(rùn)周邊=80+(80+4*)+2*(431)de=(4*流體流動(dòng)截面面積)/濕潤(rùn)周邊 =276mm=de=4*20%(V/V)酒精在定性溫度t=(42)/2=3℃下 μ==*103Pas λ=m℃=℃ Cp=℃=*103J/kg℃ ρ=976kg/m2 μ=1m/s Re=duρ/μ=9160=104 故可視為強(qiáng)制湍流流動(dòng)得n= α2=(Re
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【總結(jié)】-0-