實驗一、主要果樹樹種的認(rèn)識(編輯修改稿)
2024-08-14 22:08 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 分離 初花期 盛花期 落花期 產(chǎn)果期 生理落果 果實著色 果實成熟 填表人 。 開花與結(jié)果物候期的標(biāo)準(zhǔn) 花芽膨大期 全樹 25%左右的花芽開始膨大，鱗片錯開。 花芽開綻期（開放期） 鱗片裂開，露出綠色葉尖。 花序露出期 花芽外層鱗片脫落，中部出現(xiàn)卷曲狀蓮座葉，花序已可看見。 花蕾分離期 花梗明顯伸長，花蕾彼此分離。 初花期 全樹 5%的花開放。 盛花期 全樹 25%的花開放為盛花始期， 50%花開放為盛花期， 75%的花開放為盛花末期。 落花期 全樹有 5%的花正常脫落花瓣為落花期，95%的花脫落花瓣為落花終期。 坐果期 正常受精的果實直徑達(dá) 為坐果期。 生理落果期 果實開始膨大后出現(xiàn)較多數(shù)量幼果變黃脫落時為生理落果期。 果實著色期 果實開始出現(xiàn)該品種固有的色澤，無色品種由綠色開始變淺。 果實成熟期 全樹有 50%果實在色澤、品質(zhì)等方面具備了該品種成熟時的特征，采摘時果梗容易分離。 （ 2）萌芽、新梢生長、落葉物候期記載項目如下表： 表 32 蘋果、梨開花結(jié)果物候期記載 項目 品種 葉芽膨大 葉芽開綻 展時期 新梢開始生長 新梢停止生長 二次生長開始 二次生長停止 葉片變色 落葉期 填表人 。 萌芽、新梢生長、落葉物候期的標(biāo)準(zhǔn)： 葉芽膨大期 全樹 25%左右的葉芽開始膨大，鱗片錯開。 葉芽開綻期（開放期） 鱗片裂開，露出綠色葉尖。 展葉期 全樹萌發(fā)的時芽中有 25%展開第一片葉。 新梢開始生長 從葉芽開放長出 1cm新梢時算起。 新梢停止生長 新梢生長緩慢停止，沒有未展開的葉片，頂端形成頂芽。 二次生長開始 新梢停止生長以后又開始生長。 二次生長停止 二次生長的新梢停止生長。 葉片變色期 秋季正常生長的植株葉片變黃或變紅。 落葉期 全樹有 5%的葉片脫落為落葉期， 25%葉片脫落為落葉盛期， 95%葉片脫落為落葉終期。 2. 桃 記載項目和標(biāo)準(zhǔn)與仁果類基本相同。由于核果類是純花芽，花芽物候期略有不同。無花芽開綻、花序露出及花蕾分離期，但有露萼期和露瓣期。記載標(biāo)準(zhǔn)如下： （ 1）露萼期 鱗片裂開，花萼頂端露出。 （ 2）露瓣期 花萼綻開，花瓣開始露出。 3. 葡萄 記載項目和標(biāo)準(zhǔn)大致與仁果類相同。但需要增加傷流期和新梢開始成熟期。記載標(biāo)準(zhǔn)如下： （ 1）傷流期 春季萌芽前樹液開始流動時，新剪口流出多量液體成水滴狀時叫傷流期。 （ 2）新梢開始成熟 當(dāng)年新梢第四節(jié)以下的部分表皮已呈黃褐色即為新梢開始成熟期。 4. 柑桔 柑桔是常綠果樹，無落葉期，其枝梢生長及花芽分化、開花結(jié)實的特性與落時果樹不同，物候期的記載項目及標(biāo)準(zhǔn)也因而不同。具體如下： （ 1）萌芽期 芽體伸出苞片時稱萌芽期。柑桔因樹齡及地區(qū)不同而有一至多次的萌芽期及隨后的抽梢期和自剪期。 （ 2）抽梢期 萌芽后新梢第一片幼葉張開，出現(xiàn)莖節(jié)時。 （ 3）頂芽自剪期 新梢伸長到一定程度時停止生長，頂芽自行脫落 （ 4）花蕾期 花蕾長大到肉眼能看出時稱現(xiàn)蕾期，現(xiàn)蕾到開花前稱花蕾期。 （ 5）開花期 花瓣展開能窺見雌雄蕊時稱“開花”。全株 5%的花開放稱初花期， 25%75%的花開放稱盛花期， 75%95%的花開放稱末花期，接著就是謝花期。 （ 6）果實生長發(fā)育期 謝花后子房膨大起到果實成熟止稱果實生長發(fā)育期。其中可出現(xiàn)： 第一次生理落果期 果實連果柄脫落。 第二次生理落果期 果實不帶果柄脫落。 達(dá)到果實成熟期時果皮已轉(zhuǎn)為該品種固有色澤，糖酸比達(dá)一定標(biāo)準(zhǔn)并具有廬品種固有風(fēng)味和質(zhì)地。 （ 7）花芽分化期 春梢或夏秋梢上的營養(yǎng)芽轉(zhuǎn)變?yōu)榛ㄑ康娜^程。從解剖能識別其進(jìn)入分化初期時起到雌蕊分化完全為止。 四、 作業(yè) 選定 12個落葉果樹或常綠果樹的樹種，進(jìn)行周年物候期觀察，最后整理出物候期觀察結(jié)果并進(jìn)行分析。 實驗四、主要果實類型及其構(gòu)造的認(rèn)識 一、實驗?zāi)康囊? 了解主要果樹的果實形態(tài)和解剖結(jié)構(gòu)，認(rèn)識可食部分與花器官各部分發(fā)育的關(guān)系，掌握各類果實的主要特點，為學(xué)習(xí)果樹分類打下基礎(chǔ)。 二、材料用具 材料 梨、蘋果、桃、李、板栗、葡萄、柑桔、菠蘿、枇杷、芒果、橄欖、棗、楊梅、荔枝、龍眼、香蕉、番木瓜、柿、核桃、獼猴桃果實。 用具 水果刀，鑷子，放大鏡和繪圖用具。 三、內(nèi)容及方法 先觀察果實外部形態(tài)，然后分別從果實中部橫切和縱切，從橫切面和縱切面詳細(xì)觀察內(nèi)部構(gòu)造，并取出種子解剖觀察，指出各部分的植物學(xué)名稱。 四、主要果實類型及其構(gòu)造 （一）落葉果樹 1. 仁果類 蘋果、沙果、海棠果、梨、山楂、木瓜等。
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