桑子的防病作用與功效doc(編輯修改稿)
2025-08-14 09:46 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 次，適用于糖尿病屬肺胃燥熱者。桑葚性質(zhì)偏寒，故脾胃虛寒，大便稀溏者不宜食用。附錄：桑葚即桑棗中醫(yī)學(xué)認(rèn)為桑葚補(bǔ)益肝腎，滋陰養(yǎng)血，息風(fēng)，具有主治心悸失眠、頭暈?zāi)垦?、耳鳴、便秘盜汗、瘰疬、關(guān)節(jié)不利等病癥。(1)防止血管硬化桑葚中含有脂肪酸，主要由亞油酸。硬脂酸及油酸組成，具有分解脂肪，降低血脂，防止血管硬化等作用(2)健脾胃，助消化桑葚中含有鞣酸、脂肪酸、蘋果酸等營養(yǎng)物質(zhì)，能幫助脂肪、蛋白質(zhì)及淀粉的消化，故有健脾胃助消化之功，可用于治療因消化不良而導(dǎo)致的腹瀉。(3))補(bǔ)充營養(yǎng)桑葚中含有大量的水分、碳水化合物、多種維生素、胡蘿卜素及人體必需的微量元素等，能有效地?cái)U(kuò)充人體的血容量，且補(bǔ)而不膩，適宜于高血壓、婦女病患者食療。(4)烏發(fā)美容桑葚中除含有大量人體所需要的營養(yǎng)物質(zhì)外，還含有烏發(fā)素，能使頭發(fā)變得黑而亮澤，故可用來美容。(5)防癌抗癌桑葚中所含的蕓香苷、花色素、葡萄糖、果糖、蘋果酸、鈣質(zhì)、無機(jī)鹽、胡蘿卜素、多種維生素及煙酸等成分，都有預(yù)防腫瘤細(xì)胞擴(kuò)散，避免癌癥發(fā)生的功效桑葚富含果汁，香甜可口，喜食者甚多。對其營養(yǎng)價(jià)值和藥用功能，早在2000多年前，桑葚已是中國皇帝御用的補(bǔ)品。因桑樹特殊的生長環(huán)境，使桑果具有天然生長、無任何污染的特點(diǎn)，所以桑葚又被稱為“民間圣果”。它含有豐富的活性蛋白、維生素、氨基酸、胡蘿卜素、礦物質(zhì)等成分，營養(yǎng)是蘋果的56倍，是葡萄的4倍，具有多種功效，被醫(yī)學(xué)界譽(yù)為21世紀(jì)的最佳保健果品”。中醫(yī)認(rèn)為，桑葚性味甘寒，具有補(bǔ)肝益腎、生津潤腸、烏發(fā)明目等功效。桑葚還具有許多保健功能，據(jù)科學(xué)測定，桑葚含有豐富的果糖、葡萄糖、丁二酸、矢車菊素、無機(jī)鹽和7種維生素以及16種人體所需的氨基酸，有很好的滋補(bǔ)心、肝、腎及養(yǎng)血祛風(fēng)的功效，對耳聾眼花、須發(fā)早白、內(nèi)熱消渴、神經(jīng)衰弱、動(dòng)脈硬化、血虛便秘、風(fēng)濕關(guān)節(jié)痛等均有療效，常吃能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為桑葚味甘酸，性微寒，具有補(bǔ)血滋陰，生津止渴，潤腸燥等功效，主治陰血不足而致的頭暈?zāi)垦＃Q心悸，煩躁失眠，腰膝酸軟，須發(fā)早白，消渴口干，大便干結(jié)等癥。16
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