澳大利亞進口食品的標準和檢驗程序(編輯修改稿)
2025-08-11 01:14 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 、危險食品類 那些很容易被污染或變質(zhì)，從而影響到消費者健康或變得無法食用的食品屬于危險食品。 對于這類食品，檢疫局將會實施嚴密、頻繁的檢查。該類食品的進口由海關(guān)通過其信息系統(tǒng)通知檢疫局，由檢疫局決定如何進行檢查。檢疫局保留以前的檢疫記錄，以區(qū)分供應(yīng)商的表現(xiàn)。新食品，頭五次入境時全部貨物都將受到檢查。供應(yīng)商供應(yīng)的產(chǎn)品連續(xù)五次均未查出現(xiàn)問題后，再進口貨物每四次接受檢查一次。當頭二十次貨物都未出現(xiàn)問題，而且進口的頻率保持穩(wěn)定時，檢查的頻率將變?yōu)槊慷坞S機抽查一次。 檢疫局對食品的檢疫報告結(jié)果未知前，進口商必須將食品儲存在倉庫直到檢疫報告證明該批貨物符合標準為止。對于煮熟和冷藏的對蝦可以在檢疫報告未出前放行，前提是供應(yīng)商過去一直有著良好的記錄。然而首批貨物則必須冷藏處理直到檢疫報告出來為止。如果連續(xù)五次的貨物都符合標準，之后的貨物在提取了樣品之后就可以放行了。 屬于危險食品類的食品： 罐裝西紅柿和裝在焊接的鐵皮罐子里的西紅柿制品 桂圓肉 煮熟的甲殼綱類動物 煮熟的雞肉或雞肉制品 椰子干 魚 調(diào)味醬 不需加工就可食用的軟體動物 罐裝蘑菇 紅辣椒 干果 胡椒 煮熟的豬肉及豬肉制品 經(jīng)常監(jiān)督類 屬于這類的食品雖然被視為有潛在危險性，但需要進一步的信息來確認是否存在危險。 進口這類食品，百分之十須接受檢查。該類食品在經(jīng)過檢查和提取樣品后即可放行，樣品則被送到澳大利亞政府分析試驗室，不要求扣留供應(yīng)商食品直到檢疫結(jié)果出來為止。 如果進口商選擇將檢疫不在澳大利亞政府分析實驗室進行，而是在檢疫局指定的其它試驗室進行，檢驗員將提取樣品封好寄往該實驗室。當該實驗室表示樣品完好收到后，食品貨物即可放行。當進口商選擇這種做法時，檢驗員要再次確認這家實驗室有資格進行所要進行的試驗后才能安排。 屬于經(jīng)常監(jiān)督類食品包括： 漿果類水果 糖果類食品 瓜爾豆橡皮糖 加工過的水果 可直接食用但又不在危險食品類的海鮮和含有海鮮的制品 隨機監(jiān)督類 不屬于以上二類的食品均為隨機監(jiān)督類食品。該類食品受到檢驗的頻率最小。該類食品的檢驗原則為，從所有進口的該類食品里隨機提取百分之五進行檢驗。 ?。ㄈ┛刂浦噶? 控制指令 控制指令是一種管理機制。它保證如果有食品在檢驗中出現(xiàn)問題，那么今后來自同一產(chǎn)地的食品將被通報給一個叫做進口食品計劃的機構(gòu)?？刂浦噶畋O(jiān)督下的食品將接受比同類食品更高的檢查頻率。對某種食品的控制指令一旦發(fā)出，與其相關(guān)的信息將輸入檢疫局的計算機系統(tǒng)，從而確保指令實施的正確性。 控制指令的實施 當檢疫局在檢查時發(fā)現(xiàn)受檢食品不符合澳大利亞的標準，檢疫官員將向檢疫局堪培拉的中心辦公室提出申請，由該辦公室決定是否發(fā)放控制指令。由于進口食品檢疫的隨機性，大量的食品將在沒有檢疫的情況下進入澳大利亞，有時候檢疫局獲知某一類食品不符合澳大利亞標準的信息并經(jīng)過核實后，會對該類食品發(fā)出控制令。 控制指令的作用 通過控制指令的實施，檢疫局可以監(jiān)督某一食品未來進口的情況從而確
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