建設工程施工安全標準化管理資料第九冊樣板資料(編輯修改稿)
2025-08-10 20:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 扣分內(nèi)容扣分一管理與保健10工地無衛(wèi)生管理與門前衛(wèi)生管理制度食堂無衛(wèi)生系列管理制度宿舍無衛(wèi)生值日與清掃制度廁所無保潔責任制度無娛樂室和吸煙室2無醫(yī)務室或無急救箱2二食堂衛(wèi)生30無衛(wèi)生許可證4有四害、凡有一害無滅蠅、滅鼠設施無體檢合格證、查出一人3無消毒設施2用鋁制鍋、盆盛裝熟菜使用再生塑料桶、盆1距污水溝、廁所＜30m、與垃圾箱＜15m工作人員著裝、發(fā)、指甲不干凈工作人員未做到“三白”、查有一人1不干凈、不清潔、有積水3通風不暢或無保暖設施1冰箱有異味或生熟不分，無熟食隔離封閉裝置2無泔腳桶或泔腳不及時清運3泔腳桶不上蓋三廁所衛(wèi)生10無沖洗水源和設施2有積垢、垃圾、臭味2高層作業(yè)區(qū)無便桶2生活區(qū)無便桶2集糞池不合格2四生活區(qū)衛(wèi)生15有積水2無盥洗池和水源，無淋浴設施有四害、凡有一害無滅蠅設施無生活垃圾箱4垃圾箱不上蓋生活垃圾不及時清運1場池不清潔2檢查單位： 項目經(jīng)理：27表 施工現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生檢查評分表企業(yè)名稱： 工程項目：序號檢查類目標準得分扣分項實扣分扣分內(nèi)容扣分五宿舍衛(wèi)生10不通風、明亮2堆放不整齊2室內(nèi)不清潔3二樓以上無倒水斗或水源3六飲用水衛(wèi)生10茶水桶無蓋或不清潔3茶水桶無鎖1高層作業(yè)區(qū)無茶水供應3集水井與廁所河道＜30m集水井無蓋無消毒設施2七現(xiàn)場整潔9無排水通道、有積水3拌和機附近無沉淀池場地堆放混亂，無人車正常通道3生活垃圾骯與建筑垃圾混堆八門前整潔6門前周圍隨意堆放建筑材料2門前周圍有場內(nèi)帶出的淤泥與垃圾2圍欄不整潔2說明一、有下列現(xiàn)象之一的，該類目項得分為“0”。1．廁所衛(wèi)生類——糞便直排河道或下水道。2．宿舍衛(wèi)生類——宿舍內(nèi)有隨地便溺味覺。3．食堂衛(wèi)生類——食堂無冰箱或供應不潔飯菜發(fā)生食物中毒。4．生活區(qū)衛(wèi)生類——生活區(qū)有黑臭積水。5．飲用水衛(wèi)生類——無符合衛(wèi)生標準的茶水供應。6．現(xiàn)場整潔類——現(xiàn)場嚴重積水或黑臭積水。二、90分（含下限，下同）以上為優(yōu)良；70分以上，90分以下為合格；70分以下為不合格。標準得分100分檢查結論年月日實扣分分檢查得分分(續(xù)表)注：檢查結果不合格需整改后重新檢查，填寫評分表。28記錄人記錄日期 檢查記錄及存在的問題： 整改意見及措施：限期整改日期：年月日至月日（復查情況：年月日 備注表 施工現(xiàn)場環(huán)境衛(wèi)生檢查記錄表）天 29檢查項目檢查內(nèi)容是否食品安全管理建立了以項目負責人為第一責任人的工地食堂食品安全責任制有健全的工地食品安全管理組織機構有專職食品安全管理人員明確各崗位、環(huán)節(jié)從業(yè)人員的責任開展經(jīng)常性檢查將保證食品安全作為承包合同的重要內(nèi)容督促承包人落實食品安全責任許可情況許可證在有效期未超出許可經(jīng)營范圍沒有轉(zhuǎn)讓、偽造、涂改、出借、倒賣、出租許可證的行為食堂環(huán)境定期清潔，環(huán)境保持良好有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護措施具有足夠的通風和排煙裝置與廁所等污染源的距離在規(guī)定范圍內(nèi)健康管理及培訓建立了從業(yè)人員健康管理檔案從業(yè)人員具有有效的體檢合格證上崗未發(fā)現(xiàn)患有有礙食品安全的疾病的從業(yè)人員上崗開展食品安全知識和技能培訓，從業(yè)人員掌握基本知識落實索證索票制度有食堂采購食品及原料、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品的驗收和進貨臺賬不存在國家禁止使用或來源不明的食品及原料、食品添加劑及食品相關產(chǎn)品食用鹽、食用油脂、散裝食品、一次性餐盒和筷子的進貨渠道符合規(guī)定，落實索證索票制度原料貯存符合安全要求，庫存食品未超過保質(zhì)期清洗消毒配備了有效消毒設施消毒池與其他水池未混用消毒人員掌握基本消毒知識餐飲具消毒符合相關要求設立專用餐具保潔設施（柜）食品加工制作管理沒有使用超期變質(zhì)等影響食品安全可疑食品的行為生熟食品未存在交叉污染加工制作的食品能夠做到燒熟煮透按規(guī)定留樣，有留樣設備，留樣設備正常運轉(zhuǎn)存放時間超過2小時的食品食用前經(jīng)過充分加熱水質(zhì)符合衛(wèi)生要求（標準）使用食品添加劑食品添加劑使用符合GB2760《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》達到專店采購、專柜存放、專人負責、專用工具、專用臺賬要求表 工地食堂衛(wèi)生、食品安全檢查表食堂名稱： 地 址：負責人： 聯(lián)系電話：檢查人員： 檢查時間：注：附食堂衛(wèi)生許可證、炊事員健康證30工程項目名稱姓名籍貫出生年月所屬班組身份證號患病名稱確診部門確診日期發(fā)病原因及控制處理經(jīng)過：記錄人：年月日表 施工現(xiàn)場疾病情況登記表31序號姓名周一周二周三周四周五周六周日
醫(yī)療健康相關推薦
鄂ICP備17016276號-1