db51t1374-20xx水蜜桃采后處理技術(shù)規(guī)程(編輯修改稿)
2025-08-09 20:36 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 不能采果。采果時應(yīng)按先采外圍、后采內(nèi)膛，先采下層、后采上層的順序進行。 采收方法人工采果，提倡采收人員剪齊指甲、戴上手套，用手小心拖住果實，左右搖動使其脫落。采收過程注意輕拿輕放，盡量減少轉(zhuǎn)筐（箱）、倒筐（箱）次數(shù)。一般單位容器（箱、筐）盛裝量以不超過10 kg為宜。 脫袋處理 套袋果實采后應(yīng)及時去除果袋，并將果實輕放入籃（箱、筐）內(nèi)。 4 采后處理 選果 人工初選，剔除腐爛果，傷病果，畸形果和小果。 洗果及防腐處理 用清水洗去果皮表面污物，選用符合國家安全衛(wèi)生的防腐保鮮劑并按規(guī)定濃度使用進行處理?？蛇x用1甲基環(huán)丙烯(1MCP）按規(guī)定濃度處理； %～ %的熱鈣溶液（35 ℃~45 ℃）浸泡3 min。 分級鮮果的質(zhì)量根據(jù)果實品質(zhì)和大小進行等級分級，果實等級規(guī)格按NY/T 586執(zhí)行。 預(yù)冷采后2 h內(nèi)及時放入2 ℃177。1 ℃預(yù)冷庫預(yù)冷12 h~24 h，待果溫降到4 ℃時，轉(zhuǎn)入冷庫中貯藏；運輸過程中可將冰袋放入包
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