休閑零食中國市場分析及銷售策略(編輯修改稿)
2025-07-26 00:59 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 0。 批發(fā)刺激、小店促進(jìn)對(duì)零食的消費(fèi)調(diào)查表明，在家庭中，看電視時(shí)70%的人會(huì)吃零食，50%以上的人無聊時(shí)想吃，25%的人想吃就吃，所以便民店的機(jī)會(huì)最大。而這些店多去副食品批發(fā)市場進(jìn)貨，所以，在副食品批發(fā)市場中，同樣要做好產(chǎn)品的推廣宣傳。對(duì)批發(fā)商可以采取贈(zèng)送陳列架的形式，以取得更多的展示位置。小店老板最為關(guān)注的是利潤，對(duì)其可以采取買一定數(shù)量的產(chǎn)品再送一定比例產(chǎn)品的形式，既可拉高銷量又可占據(jù)庫存，影響其競品的進(jìn)貨。贈(zèng)送的產(chǎn)品可以是產(chǎn)品本身也可以是其他在小店能夠銷售的產(chǎn)品，例如購兩箱薯片送一條維達(dá)紙巾。 試吃推廣，促銷跟進(jìn)試吃這個(gè)辦法是很有效的，尤其對(duì)于新產(chǎn)品入市及潛在消費(fèi)者的挖掘。曾經(jīng)在中國創(chuàng)造了年銷3億袋輝煌戰(zhàn)果的“太陽牌鍋巴”當(dāng)年就是用這個(gè)辦法打開市場的。在一家國內(nèi)著名的大賣場辦公區(qū)，一個(gè)顯眼的地方貼著這樣一個(gè)備忘錄“盡一切可能多試吃，試飲”。著名的香港零食連鎖店“優(yōu)之良品”，其成功的關(guān)鍵便是不斷做試吃，反觀我們很多的廠家，試吃品給得很不夠，或者總怕別人吃了，要么給一點(diǎn)；要么看到人家吃了不買，就給人一個(gè)白眼，或者轉(zhuǎn)身罵人，這樣市場如何打開呢？筆者所在的公司，一直鼓勵(lì)顧客試吃，吃過不買也沒關(guān)系，那些一試再試的人，其實(shí)最后都買了，而且到處在喜好吃東西的朋友之中做宣傳，這種口碑的傳遞比起做廣告,銷量效果要來得持久。 關(guān)于促銷員培訓(xùn)工作，很多廠家會(huì)在春節(jié)等時(shí)間段派員促銷，培訓(xùn)卻沒怎么去做，只是簡單介紹一下產(chǎn)品和企業(yè)歷史就完了。實(shí)際上，一個(gè)出色的零食促銷員要掌握很多的專業(yè)知識(shí)。很多人擔(dān)心吃零食傷胃，有的則擔(dān)心零食會(huì)使人發(fā)胖，其實(shí)很多零食吃了對(duì)人體還有很好的作用，科學(xué)吃零食，也不會(huì)使人發(fā)胖，如果做這樣的介紹，顧客是會(huì)大量購買的。 16
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