【文章內(nèi)容簡介】 ……不夸張地說，共享經(jīng)濟(jì)的商業(yè)模式，正在暴風(fēng)驟雨般地改變我們的生活方式。那么，我們不禁要問，這么多領(lǐng)域都能“共享”，休閑農(nóng)莊能不能“共享”？農(nóng)業(yè)共享模式的切入點(diǎn)隨著2017年中國一號(hào)文件的發(fā)布、2017年政府工作報(bào)告的發(fā)布，農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為創(chuàng)業(yè)者淘金的夢(mèng)想家園。其中，一些新型農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的市場隱藏著巨大的金礦。比如：休閑農(nóng)業(yè)市場規(guī)模5050億元、中國土地后市場市場規(guī)模預(yù)計(jì)有5000億元、2017年生鮮電商市場規(guī)模達(dá)1500億元、農(nóng)村物流市場規(guī)模1000億、農(nóng)村電商更是高達(dá)10萬億。雖然，三農(nóng)領(lǐng)域市場巨大。但，三農(nóng)領(lǐng)域的問題與痛點(diǎn)依然比紹。比如：融資問題、誰種地的問題、如何種的問題、如何賣的問題...當(dāng)前，圈子里面流傳這一句話，三流企業(yè)做產(chǎn)品、二流企業(yè)做品牌、一流企業(yè)做平臺(tái)。因此，如何把公司或者項(xiàng)目做成有個(gè)平臺(tái)，讓客戶、用戶、渠道商、代理商能共同做大做強(qiáng)，成為互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代的大趨勢(shì)。認(rèn)種、認(rèn)養(yǎng)的項(xiàng)目?？梢蚤_展認(rèn)種、認(rèn)養(yǎng)項(xiàng)目。比如，一個(gè)城市家庭可以認(rèn)種1畝地，支付管理費(fèi)用，之后由公司來幫他們搭理，種出來的農(nóng)產(chǎn)品歸城市用戶。這樣可以解決誰來種地、融資等問題。農(nóng)業(yè)共享模式賺錢的“金三角”共享模式還是要考慮盈利與賺錢的。那么利用共享模式如何實(shí)現(xiàn)企業(yè)或項(xiàng)目賺錢呢？我們認(rèn)為也有以下幾點(diǎn)。賣產(chǎn)品有些水果基地采用采摘活動(dòng)，從而把農(nóng)產(chǎn)品賣出去。這比你去尋找渠道銷售賣是不是更有價(jià)值。之前有個(gè)朋友，去年種了100畝紅薯，因?yàn)橐粫r(shí)沒有找到賣家，一時(shí)策劃了一場“與孩子一起挖紅薯”的親子活動(dòng)，報(bào)名這僅僅需要100元就能體驗(yàn)到挖紅薯樂趣，還可以品嘗到紅薯產(chǎn)品，也能把挖到的紅薯帶回家。一場持續(xù)1個(gè)月的活動(dòng)，100畝紅薯基本是賣完了。租賃依靠租賃賺錢是農(nóng)業(yè)共享模式的最可靠的保證，通過提供租賃服務(wù)可以實(shí)現(xiàn)資源的價(jià)值。其中，比較多的就是土地租賃、農(nóng)機(jī)租賃。比如，農(nóng)場或者合作社耗資百萬購買的收割機(jī)。一旦完成了自己農(nóng)場或者合作舍的收割任務(wù)，剩下的時(shí)間可以通過租賃的方式服務(wù)周邊的農(nóng)民。資本運(yùn)作這一點(diǎn)有點(diǎn)像共享單車模式，把平臺(tái)打造成資金池，通過聚焦錢和資源，之后再通過資本運(yùn)作，從而完成財(cái)富再造。比如，一家養(yǎng)殖大戶，養(yǎng)了5000頭豬。如果采用領(lǐng)養(yǎng)的方式，一頭豬以1000元被領(lǐng)養(yǎng)，那么就有500萬元的現(xiàn)金。養(yǎng)殖大戶可以憑借這500萬投資其他項(xiàng)目，從而實(shí)現(xiàn)財(cái)富的增長。最后，也有人認(rèn)為共享模式適合體量大的市場。就農(nóng)業(yè)來說，也有很多大體量市場，比如農(nóng)資、農(nóng)產(chǎn)品等。但，如何實(shí)現(xiàn)供應(yīng)鏈及價(jià)值鏈再造就成為農(nóng)業(yè)經(jīng)營者思考的重點(diǎn)。更值得一提的是，相比之前共享經(jīng)濟(jì)的業(yè)態(tài)都是從下到上的民間創(chuàng)業(yè)行為，這次的“共享農(nóng)莊”從初期開始，就被政府認(rèn)可并從政策層面積極推動(dòng)。近日，海南省召開“以發(fā)展‘共享農(nóng)莊’為抓手建設(shè)田園綜合體和美麗鄉(xiāng)村”培訓(xùn)推進(jìn)會(huì)。在會(huì)上，海南省省委副書記李軍指出：共享農(nóng)莊，是解決農(nóng)產(chǎn)品滯銷和價(jià)格波動(dòng)、美麗鄉(xiāng)村建設(shè)缺少商業(yè)模式和持續(xù)運(yùn)營能力、鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品單一和水平較低、貧困戶持續(xù)穩(wěn)定脫貧致富、農(nóng)耕文化傳承等問題的有效舉措。對(duì)于政府而言，“共享農(nóng)莊”模式，通過使用權(quán)的交易，將農(nóng)莊的閑置資源與城市需求之間進(jìn)行最大化、最優(yōu)化的重新匹配，將不確定的流動(dòng)性轉(zhuǎn)化為穩(wěn)定的連接，間接地縮減了城鄉(xiāng)差距問題。對(duì)于農(nóng)莊和農(nóng)民而言，通過產(chǎn)品認(rèn)養(yǎng)、托管代種、自行耕種、房屋租賃等多種私人定制形式，不僅可以降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)、提升產(chǎn)品附加值，還能夠和以往低頻消費(fèi)的用戶建立強(qiáng)連接。對(duì)于城市消費(fèi)者而言，有一方良田，播撒夏秋之繁實(shí)，有一處宅院，納三五好友，賞四季之風(fēng)月，幾乎是人生最大幸事。 社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”產(chǎn)銷科普一體化模式“民以食為天，食以安為先”。近年來“蘇丹紅、三聚氰胺、瘦肉精、塑化劑”等相繼出現(xiàn)，食品安全問題對(duì)人們的影響越來越大，成為民生的頭等大事。“無污染”、“純天然”的有機(jī)安全食品越來越受消費(fèi)者的青睞。在此背景下，消費(fèi)者開始與生產(chǎn)者直接合作，確保食品的安全性，因此以城市為依托的“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”模式（CSA）逐漸在北京、上海等大都市建立起來。綠色有機(jī)生態(tài)種植模式，從產(chǎn)業(yè)鏈源頭解決了農(nóng)產(chǎn)品的安全問題，直接為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)、安全的農(nóng)產(chǎn)品。然而，“社區(qū)支持農(nóng)業(yè)”CSA正處于起步和探索階段，仍存在大量的問題，制約著生態(tài)都市農(nóng)業(yè)的發(fā)展。 產(chǎn)供銷一體化 種養(yǎng)結(jié)合，合理輪作：采取“鴨稻共作，菜菜稻”模式，利用動(dòng)物和植物之間的共生互利關(guān)系，充分利用鴨子的生物學(xué)特性，并運(yùn)用現(xiàn)代生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)措施，讓鴨子與水稻“全天候”共同生長。發(fā)揮以鴨子為水稻“防病、治蟲、施肥、除草”等作用，最終達(dá)到以鴨子捕食代替農(nóng)藥、以鴨子采食雜草代替除草劑、以鴨子糞便作為部分有機(jī)肥代替化肥的目的。水旱輪作及休耕緩解蔬菜連作障礙，改善土壤理化性質(zhì)。 有機(jī)生產(chǎn)，確保品質(zhì)：嚴(yán)格按照有機(jī)標(biāo)準(zhǔn)種植蔬菜。在栽培過程中，完全杜絕化學(xué)農(nóng)藥、化肥、除草劑、植物生長調(diào)節(jié)劑、激素及轉(zhuǎn)基因技術(shù)的使用，并對(duì)其栽培環(huán)境中的土壤、有機(jī)肥、水源等嚴(yán)格要求，種植時(shí)令蔬菜。 全程公開，增強(qiáng)信任：僅有質(zhì)量過關(guān)的產(chǎn)品是不夠的，更要做到使大家相信你的產(chǎn)品質(zhì)量過關(guān)。為此，神農(nóng)田園全程公開生產(chǎn)過程，從種子引用到田間操作、再到采收包裝，每一個(gè)細(xì)節(jié)都通過現(xiàn)場察看、網(wǎng)站、微信平臺(tái)、微博等工具展示在會(huì)員（消費(fèi)者）面前，讓會(huì)員自己了解、自己認(rèn)識(shí)、自己認(rèn)證，最終自己相信、自己選擇。 以銷定產(chǎn)，節(jié)本增效：在CSA模式下，根據(jù)消費(fèi)者訂單，進(jìn)行品種研究、栽培種植、產(chǎn)量分析，滿足訂單及消費(fèi)者增長量，在一定程度上可以避免生產(chǎn)的盲目性，克服市場經(jīng)濟(jì)非計(jì)劃性的缺陷，在CSA模式的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)供銷一體化。確定產(chǎn)品的種類、數(shù)量、質(zhì)量，將不經(jīng)過市場周轉(zhuǎn)而直接送達(dá)消費(fèi)者手中，達(dá)到節(jié)本增效的目的。 生產(chǎn)與科教一體化模式 科普教育，認(rèn)識(shí)自然：合理規(guī)劃園區(qū)，建立生產(chǎn)指導(dǎo)與科普知識(shí)宣傳牌。與消費(fèi)者緊密結(jié)合，定期舉辦農(nóng)事活動(dòng)，家庭式參與。針對(duì)消費(fèi)者群體主要為城市居民的特點(diǎn)，具體措施為：一是宣傳普及。在田塊中立宣傳板詳細(xì)介紹每種作物，大田作物和蔬菜種類等植物學(xué)的知識(shí)；并中英對(duì)照。二是農(nóng)事體驗(yàn)。通過親身勞動(dòng)體驗(yàn)，體會(huì)到采摘的樂趣和豐收的喜悅。三是認(rèn)識(shí)自然。從播種到中耕，再到收獲，消費(fèi)者家庭可以全程跟蹤和體驗(yàn)有機(jī)種植，在農(nóng)場中了解作物的自然生長及規(guī)律，以培養(yǎng)勤儉節(jié)約風(fēng)尚和增強(qiáng)環(huán)保意識(shí)。 實(shí)習(xí)教學(xué)，培養(yǎng)人才：（1）培養(yǎng)新農(nóng)人農(nóng)業(yè)管理知識(shí)。通過整個(gè)農(nóng)場的布局及生產(chǎn)管理，運(yùn)用現(xiàn)代科技、現(xiàn)代管理，合理開發(fā)、配置、使用資源，優(yōu)化生態(tài)環(huán)境，增加農(nóng)業(yè)勞動(dòng)生產(chǎn)率和農(nóng)業(yè)增加值；（2）培養(yǎng)新農(nóng)人農(nóng)事操作技能。大多農(nóng)業(yè)院校是圍繞農(nóng)業(yè)技術(shù)應(yīng)用性人才的培養(yǎng)來展開教學(xué)和科研，實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)較為缺乏，與實(shí)際生產(chǎn)結(jié)合不緊密，創(chuàng)新能力沒有得到有效開發(fā)，通過各項(xiàng)大田實(shí)踐，能極大地提高實(shí)習(xí)生在農(nóng)業(yè)中發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力；（3）培養(yǎng)新農(nóng)人安全意識(shí)。堅(jiān)持有機(jī)種植理念，明確農(nóng)殘和重金屬污染等帶來的危害，從源頭開始避免污染源杜絕種植過程中人為再次污染，培養(yǎng)以健康安全為第一的理念，進(jìn)行人才和技術(shù)輸出。 生產(chǎn)與安全健康一體化 科學(xué)化管理：為保證消費(fèi)者餐桌上的蔬菜安全、健康，嚴(yán)格按照有機(jī)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的生產(chǎn)資料、生產(chǎn)管理、產(chǎn)品包裝和配送過程中，按照科學(xué)和無污染的原則嚴(yán)格控制。做到生產(chǎn)資料用前檢測(cè)，禁用化學(xué)農(nóng)藥、化肥、轉(zhuǎn)基因種子等。產(chǎn)品留樣檢測(cè)，產(chǎn)品采收包裝后立即配送。 安全化服務(wù)：采用蔬菜田間檔案管理制度，建立可追溯體系。（1）成立消費(fèi)者安全監(jiān)督委員會(huì)，通過各種監(jiān)督手段，有效監(jiān)督生產(chǎn)安全；（2）為確保產(chǎn)品追蹤記錄的有效性，建立生產(chǎn)記錄體系并進(jìn)行管理。生產(chǎn)記錄包括農(nóng)事記錄、采收記錄、用藥記錄、農(nóng)作物生長狀況、運(yùn)輸、銷售等記錄，實(shí)現(xiàn)田間到餐桌的全程可追溯；（3）產(chǎn)品檢測(cè)，會(huì)員自己檢測(cè)或者委托第三方對(duì)每批次產(chǎn)品進(jìn)行重金屬和農(nóng)殘檢測(cè)；（4）給農(nóng)場消費(fèi)者提供了一個(gè)休閑體驗(yàn)的場所。 可持續(xù)化發(fā)展：社區(qū)支持農(nóng)業(yè)模式（CSA）的農(nóng)業(yè)是把農(nóng)業(yè)建立在自然環(huán)境良性循環(huán)的基礎(chǔ)上的，利用有機(jī)肥和農(nóng)家肥，優(yōu)質(zhì)水源，充分利用生態(tài)系統(tǒng)的互作共生關(guān)系，包括生物防治，輪作套作種土壤休耕等方法，在一定程度上降低常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系對(duì)資源和環(huán)境的壓力，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。第五章 建設(shè)內(nèi)容與建設(shè)規(guī)模依據(jù)資源屬性、景觀特征及現(xiàn)存環(huán)境，在考慮保持原有自然