【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 Delete，Create以及Drop在內(nèi)的標(biāo)準(zhǔn)的SQL命令仍然可以被用來(lái)完成幾乎所有的數(shù)據(jù)庫(kù)操作。在眾多的SQL命令中，Select語(yǔ)句應(yīng)該算是使用最頻繁的。Select語(yǔ)句主要被用來(lái)對(duì)數(shù)據(jù)庫(kù)進(jìn)行查詢并返回符合用戶查詢標(biāo)準(zhǔn)的結(jié)果數(shù)據(jù)。Select語(yǔ)句中位于Select關(guān)鍵詞之后的列名用來(lái)決定哪些列將作為查詢結(jié)果返回。用戶可以按照自己的需要選擇任意列，還可以使用通配符“*”來(lái)設(shè)定返回表格中的所有列。Select語(yǔ)句中位于from關(guān)鍵詞之后的表格名稱用來(lái)決定將要進(jìn)行查詢操作的目標(biāo)表格。除了上面所提到的運(yùn)算符外，LIKE運(yùn)算符在where條件從句中也非常重要。LIKE運(yùn)算符的功能非常強(qiáng)大，通過(guò)使用LIKE運(yùn)算符可以設(shè)定只選擇與用戶規(guī)定格式相同的記錄。 SQLServer簡(jiǎn)介SQL Server 2000 是建立在SQL Server 在可伸縮性、可用性、可管理性和數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)成功的基礎(chǔ)上，并且引入了針對(duì)電子商務(wù)的重要新功能。在高性能和企業(yè)級(jí)可伸縮性領(lǐng)域，SQL Server 2000 設(shè)計(jì)成利用Windows2000 對(duì)更多處理器、更大的系統(tǒng)內(nèi)存的支持，最終達(dá)到支持64 位硬件平臺(tái)。在不斷提升可用性的努力過(guò)程中，SQL Server 2000 采用Windows 2000 四路群集，提供了大大改進(jìn)的群集支持。SQL Server 已經(jīng)在可管理性和易用性方面在行業(yè)內(nèi)領(lǐng)先，SQL Server 2000 通過(guò)與Windows 2000 活動(dòng)目錄緊密結(jié)合進(jìn)一步改進(jìn)了這些功能。而且，SQL Server 2000 還包含對(duì)現(xiàn)有管理工具和實(shí)用程序的重大改進(jìn)，并引入更具自我調(diào)節(jié)和自我管理的引擎功能。SQL Server 2000 按照設(shè)計(jì)可以為部署和維護(hù)強(qiáng)大的、易于管理、支持商務(wù)活動(dòng)的Web 站點(diǎn)提供最好的性能，這些站點(diǎn)可以從事商家和商家之間或商家與客戶之間的交易。在尋求一個(gè)支持您的電子商務(wù)解決方案的數(shù)據(jù)庫(kù)時(shí)，需要考慮的項(xiàng)目包括：可用性、性能、可管理性和價(jià)格。 開發(fā)工具簡(jiǎn)介 JAVA簡(jiǎn)介JSP程序開發(fā)就離不開JAVA語(yǔ)言，這里簡(jiǎn)單介紹下JAVA語(yǔ)言的特點(diǎn)：Java是一種跨平臺(tái)，適合于分布式計(jì)算環(huán)境的面向?qū)ο缶幊陶Z(yǔ)言。具體來(lái)說(shuō)，它具有如下特性：（1）簡(jiǎn)單性、面向?qū)ο?。?）分布式、解釋型。（3）可靠、安全、平臺(tái)無(wú)關(guān)。（4）可移植、高性能、多線程、動(dòng)態(tài)性等。 Tomcat簡(jiǎn)介Tomcat是一個(gè)免費(fèi)的開源的Serlvet容器，它是Apache基金會(huì)的Jakarta項(xiàng)目中的一個(gè)核心項(xiàng)目，由Apache，Sun和其它一些公司及個(gè)人共同開發(fā)而成。由于有了Sun的參與和支持，最新的Servlet和Jsp規(guī)范總能在Tomcat中得到體現(xiàn)。由于Java的跨平臺(tái)特性，基于Java的Tomcat也具有跨平臺(tái)性。本系統(tǒng)采用Tomcat作為服務(wù)器。第3章 需求分析 系統(tǒng)需求分析可行性主要是對(duì)管理系統(tǒng)開發(fā)的可能性和必要性進(jìn)行分析，避免盲目的去投資。對(duì)全局進(jìn)行分析和了解，以決定是否進(jìn)行項(xiàng)目開發(fā)?？尚行灾饕ń?jīng)濟(jì)可行性、技術(shù)可行性、管理可行性三個(gè)方面。（1）經(jīng)濟(jì)可行性①必要性：如果不采用該餐飲管理系統(tǒng)，其業(yè)務(wù)過(guò)程中所產(chǎn)生的數(shù)據(jù)得不到即使、有效的存儲(chǔ)和處理，顯得比較雜亂無(wú)章，難以分析、歸納和比較，影響企業(yè)的管理和決策，造成企業(yè)效率低下，浪費(fèi)人力資源、時(shí)間和金錢。②有益性：以較低的成本開發(fā)出來(lái)的餐飲管理系統(tǒng)將整個(gè)業(yè)務(wù)流程數(shù)據(jù)進(jìn)行系統(tǒng)的整合管理，從而能夠有效地提高企業(yè)內(nèi)外的信息溝通效率，節(jié)省大量的人力、時(shí)間和金錢，從而降低成本，加快業(yè)務(wù)流程，提高企業(yè)效益，給企業(yè)帶來(lái)巨大的經(jīng)濟(jì)回報(bào)。③可能性：本系統(tǒng)的開發(fā)成本少，時(shí)間短，無(wú)需投入太多的人力、物力和財(cái)力，完全能夠以最短的時(shí)間、最少的人力和最低的成本開發(fā)出該系統(tǒng)。（2）技術(shù)可行性現(xiàn)在計(jì)算機(jī)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的成熟與發(fā)展為管理提供了強(qiáng)有力的技術(shù)支持。該系統(tǒng)能夠提供較完備的功能，可以全面地管理餐廳日常業(yè)務(wù)，而且系統(tǒng)簡(jiǎn)單，不用過(guò)多培訓(xùn)，而且該系統(tǒng)采用原型法設(shè)計(jì)，更符合用戶需求。（3）管理可行性該系統(tǒng)可以高效率的完成餐飲業(yè)務(wù)，方便快捷，使瑣碎的業(yè)務(wù)以有條不紊的進(jìn)行，將復(fù)雜的工作流程簡(jiǎn)單化。本系統(tǒng)主要包括系統(tǒng)菜單、桌臺(tái)信息、系統(tǒng)信息等幾大部分，在與數(shù)據(jù)庫(kù)的連接上是通過(guò)對(duì)服務(wù)器端進(jìn)行系統(tǒng)設(shè)置，使數(shù)據(jù)庫(kù)名及路徑不可見，并通過(guò)SQLServer的數(shù)據(jù)庫(kù)安全設(shè)置，保證了數(shù)據(jù)庫(kù)的安全性。另外，本系統(tǒng)對(duì)用戶的操作權(quán)限有一定的設(shè)置，更加提高了系統(tǒng)的安全性。本系統(tǒng)不但具有良好的用戶接口，使用方便而且具有完善的查詢功能，能及時(shí)、方便、靈活地進(jìn)行查詢、修改、刪除等維護(hù)性操作，對(duì)維護(hù)系統(tǒng)起到輔助決策的作用。此外，本系統(tǒng)存儲(chǔ)容量大，能滿足餐飲行業(yè)每日應(yīng)運(yùn)狀況的變動(dòng)。 數(shù)據(jù)流程圖分析數(shù)據(jù)流程圖（Data Flow Diagram，DFD）就是用四種基本符號(hào)把數(shù)據(jù)在組織內(nèi)部的流動(dòng)情況抽象出來(lái)，去除具體組織機(jī)構(gòu)、信息載體、處理工作、物資、材料等，以數(shù)據(jù)流動(dòng)過(guò)程來(lái)考察實(shí)際業(yè)務(wù)的處理模式。 數(shù)據(jù)流程圖 業(yè)務(wù)流程圖分析業(yè)務(wù)流程圖（Transaction Flow Diagram， TFD）就是用一些規(guī)定的符號(hào)及連線來(lái)表示某個(gè)具體業(yè)務(wù)處理過(guò)程，它是一種系統(tǒng)分析人員都懂的共同語(yǔ)言，用來(lái)描述系統(tǒng)組織結(jié)構(gòu)、業(yè)務(wù)流程。通過(guò)對(duì)餐飲管理信息系統(tǒng)的分析。顧客下單菜單存儲(chǔ)確認(rèn)信息查詢收銀臺(tái)餐廳后臺(tái)餐桌變 更判斷變更減菜添菜 業(yè)務(wù)流程圖第4章 系統(tǒng)設(shè)計(jì) 系統(tǒng)概要設(shè)計(jì)本系統(tǒng)采用結(jié)構(gòu)化設(shè)計(jì)的方法來(lái)實(shí)現(xiàn)系統(tǒng)總體功能，提高系統(tǒng)的各項(xiàng)指標(biāo)，即將整個(gè)系統(tǒng)合理的劃分成各個(gè)功能模塊，正確地處理模塊之間和模塊內(nèi)部的聯(lián)系以及和數(shù)據(jù)庫(kù)的聯(lián)系，定義各模塊的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，通過(guò)對(duì)模塊的設(shè)計(jì)和模塊之間關(guān)系的系統(tǒng)來(lái)實(shí)現(xiàn)整個(gè)系統(tǒng)的功能。（1）登陸管理模塊①用戶管理：編輯用戶信息，即用戶可以修改信息，其中普通用戶只能修改自身信息，超級(jí)用戶能修改自身和其他管理員信息。添加新用戶，新的管理員可以再此注冊(cè)，建立其用戶名和密碼。②密碼修改：用戶可修改密碼。管理員可修改用戶密碼。（2）餐飲管理模塊①新開臺(tái)：可包括桌臺(tái)號(hào)、菜單、折扣、付款方式等。②預(yù)定：客戶信息、預(yù)定餐桌、就餐時(shí)間等。（3）查詢系統(tǒng)模塊①食品查詢：食品的狀態(tài)情況，食品是否有。②賬單查詢：可查詢賬單。③餐桌使用情況：餐桌狀態(tài)，是否被使用。④餐桌預(yù)定信息：餐桌狀態(tài)，是否被預(yù)定。（4）營(yíng)業(yè)設(shè)置模塊酒菜信息查詢：查詢酒水、面點(diǎn)、炒菜、飲料、套餐等的信息情況。（5）財(cái)務(wù)管理模塊銷售分析：酒水、面點(diǎn)、炒菜、飲料、套餐等的銷售狀況，統(tǒng)計(jì)金額。餐飲管理系統(tǒng)登陸管理餐飲管理查詢系統(tǒng)財(cái)務(wù)管理用戶管理密碼修改退出系統(tǒng)食品查詢賬單查詢餐桌使用情況銷售分析新開臺(tái)預(yù)定營(yíng)業(yè)設(shè)置餐桌預(yù)訂信息酒菜信息查詢 系統(tǒng)模塊圖 系統(tǒng)詳細(xì)設(shè)計(jì)在本系統(tǒng)中我采用“實(shí)體聯(lián)系模型”（ER模型）來(lái)描述數(shù)據(jù)庫(kù)的結(jié)構(gòu)與語(yǔ)義，以對(duì)現(xiàn)實(shí)世界進(jìn)行第一次抽象。ER模型直接從現(xiàn)實(shí)世界抽象出實(shí)體類型及實(shí)體間聯(lián)系，然后用ER圖來(lái)表示數(shù)據(jù)模型。它有兩個(gè)明顯的優(yōu)點(diǎn)：接近于人的思維，容易理解；與計(jì)算機(jī)無(wú)關(guān)，用戶容易接受。但它只是數(shù)據(jù)庫(kù)設(shè)計(jì)的第一步。實(shí)體和屬性的定義如下：用戶表（登陸ID，登錄姓名，登錄密碼，電話，地址，類型，用戶名）物品表（物品ID，物品名稱，物品價(jià)格，物品數(shù)量，物品類別）桌臺(tái)表（桌臺(tái)ID，桌臺(tái)名，桌臺(tái)狀態(tài)）訂餐表（訂單明細(xì)編號(hào)，訂單編號(hào)，物品編號(hào)，套餐編號(hào)，數(shù)量，日期）訂單表（訂單編號(hào)，用戶編號(hào)，桌臺(tái)編號(hào)，價(jià)格，狀態(tài)，時(shí)間，日期）套餐表（套餐編號(hào)，套餐名，套餐價(jià)格，套餐數(shù)量）套餐類型表（套餐明細(xì)編號(hào)，套餐編號(hào)，物品編號(hào)）。用戶表用戶編號(hào)用戶名稱用戶電話用戶地址用戶類型用戶名用戶密碼用戶表 用戶實(shí)體屬性圖物品表物品編號(hào)物品名稱物品價(jià)格物品數(shù)量物品類型物品表 物品實(shí)體屬性圖桌臺(tái)表桌臺(tái)編號(hào)桌臺(tái)名稱桌臺(tái)狀態(tài)桌臺(tái)表 桌臺(tái)實(shí)體屬性圖訂餐表訂單明細(xì)編號(hào)訂單編號(hào)物品編號(hào)套餐編號(hào)數(shù)量日期訂餐表 訂餐實(shí)體屬性圖訂單表訂單編號(hào)用戶編號(hào)桌臺(tái)編號(hào)價(jià)格狀態(tài)時(shí)間日期訂單表 訂單實(shí)體屬性圖套餐表套餐編號(hào)套餐名套餐價(jià)格套餐數(shù)量套餐表 套餐實(shí)體屬性圖本系統(tǒng)創(chuàng)建的數(shù)據(jù)庫(kù)名稱為餐飲管理系統(tǒng)。并將數(shù)據(jù)文件和日志文件保存在餐飲管理系統(tǒng)系統(tǒng)文件夾中，此數(shù)據(jù)庫(kù)包含7個(gè)表。（1）用戶表（users）用戶表存放登陸系統(tǒng)所需要的用戶名和密碼。 用戶表字段序號(hào)字段名稱字段說(shuō)明字段類型字段大小是否主鍵允許空備注①userIdint（自增）4PK用戶編號(hào) ②trueNamevarchar20Y用戶名稱③userTelvarchar20Y電話④userAddrvarchar20Y地址⑤typeint4Y類型⑥userNamevarchar20Y用戶名⑦userPassvarchar20Y密碼（2）物品表（goods）物品表存放物品等數(shù)據(jù)，修改物品需要訪問(wèn)此表。 物品表字段序號(hào)字段名稱字段說(shuō)明字段類型字段大小是否主鍵允許空備注①goodsIdint4PK物品id②goodsNamevarchar20Y物品名稱③goodsPricefloat8Y物品價(jià)格④goodsnumint4Y物品數(shù)量⑤goodstypeint4Y物品類別（3）桌臺(tái)表桌臺(tái)表存放桌臺(tái)等數(shù)據(jù)，修改桌臺(tái)將要訪問(wèn)此表。 桌臺(tái)表字段序號(hào)字段名稱字段說(shuō)明字段類型字段大小是否主鍵允許空備注①tableIdint（自增）4PK桌臺(tái)Id②tableNamevarchar20Y桌臺(tái)名③tableStatusint4Y桌臺(tái)狀態(tài)（4）套餐表套餐表存放套餐的數(shù)據(jù)，修改套餐需要訪問(wèn)此表。 套餐表字段序號(hào)字段名稱