【文章內(nèi)容簡介】 2）門窗必須密閉，縫隙應(yīng)小于 6mm；原材料庫房、成品庫房、食品加工間門下端必須包（鑲）鐵皮，高度不低于30cm。 （ 3）內(nèi)外環(huán)境設(shè)立防鼠和滅鼠 隔離措施，原材料庫房、成品庫房、食品加工間及經(jīng)營場所內(nèi)部配備滅鼠工具，如：鼠夾（籠）、粘鼠板、超聲波驅(qū)鼠器等；外部地面硬化，堵塞鼠洞，并設(shè)立滅鼠毒餌點，每 1020 米設(shè)立 1 處，鼠害嚴重地區(qū)每 510 米設(shè)立 1 處，有專人負責，每天檢查 1 次，每周更換 1 次毒餌。 滅蠅 （ 1）生產(chǎn)車間、原材料倉庫、成品庫及單位食堂門窗均要加紗門紗窗；食品必須加蓋或加紗罩，隔絕蠅類與食品直接接觸；經(jīng)營場所要配備滅蠅燈，散裝食品必須加蓋銷售 。 （ 2）對堆放食品廢棄物或廢料的地面一定要硬化，必須有防蠅設(shè)施，垃圾日產(chǎn)日清，每天沖洗地面， 保證下水道暢通 。 （ 3）食堂泔腳缸要加蓋，生活垃圾一定要袋裝收集，并在加蓋密閉的垃圾箱內(nèi)儲存，堅持日產(chǎn)日清 。 （ 4）備有滅蠅藥物，如滅蠅氣霧劑、滅蠅靈等，每天有專人對有蠅區(qū)域殺滅成蠅，重點對廁所、垃圾箱、食品廢棄物堆放處噴藥 1 次，保證無蠅蛆孳生 。 （ 5）對廠內(nèi)周圍環(huán)境建立定期噴藥制度。每天對有蠅處噴灑，每月組織對廠（場）內(nèi)所有環(huán)境噴藥 1 次（ 411 月） 。 （ 6）食品、副食品經(jīng)營場所外環(huán)境設(shè)立毒蠅點或誘蠅籠。 滅蟑 （ 1）室內(nèi)外整齊、清潔；食品離地、離墻堆放整齊 。 （ 2）生產(chǎn)的廢料或廢棄物日產(chǎn)日清、密閉存 放 。 （ 3）室內(nèi)各種柜（碗柜、酒柜、食品柜、操作柜、更衣柜等）要密閉，無縫隙 。 （ 4）室內(nèi)墻壁、裝飾條、地腳線、電柜、滅火器箱等處無縫隙 。 （ 5）儲存加工食品必須加蓋或放入冰柜或冷柜；操作臺或加工食品場所無殘存食品，保持整潔 。 （ 6）生活垃圾袋裝化，每天清除，泔腳缸（桶）、廢器物桶必須加蓋密閉 。 （ 7）下水道保持暢通，地面及下水道不留殘余食品或殘渣 。 （ 8）有蟑螂活動或防止蟑螂侵入，必須配備滅蟑螂藥物，如：滅蟑螂氣霧劑、滅蟑螂藥粉等，每月至少開展 1 次藥物噴灑滅蟑 。 （ 9）食品進貨時，必須進行預(yù)檢查，特別是箱 裝食品或罐頭，檢查有無蟑螂或卵鞘，若發(fā)現(xiàn)立即消滅 。 （ 10）每 2 個月對下水道或無法密閉的管道進行煙熏殺滅 1 次。 滅蚊 （ 1）清除室內(nèi)外各種易造成蚊幼孳生的積水容器，做到殘存積水不過夜；室內(nèi)插花或盆栽要定期換水，最長不能超過 1 周 。 （ 2）保證下水道水流暢通，無死水 。 （ 3）對觀賞水體和不能清除的積水可使用滅蚊幼緩釋劑 。 （ 4）盡量使用電蚊拍、誘蚊燈、蚊香類產(chǎn)品等藥械殺滅成蚊。 （五） 集體食堂 對 環(huán)境 的 要求 （ 1） 室內(nèi)外地面一定要硬化、無鼠洞； 室內(nèi)墻壁、裝飾條、地腳線、電柜、滅火器箱等處 完好無孔隙、洞穴 ；室內(nèi)各種柜（碗柜、酒柜、食品柜、操作柜、更衣柜等）要密閉，無縫隙 。 （ 2）定期清理室內(nèi)外環(huán)境，并無雜亂堆積物。 （ 3）食品必須加蓋或放入冰柜或冷柜；操作臺或加工食品場所無殘存食品，保持整潔 。 （ 4）室內(nèi)外泔腳缸（桶）、廢物缸（桶）、罐、壇等要加蓋密閉，無隔夜廢棄物、無蠅蛆；生活垃圾必須袋裝收集，每天及時清運處理； 下水道保持暢通，地面及下水道不留殘余食品或殘渣。 滅鼠 （ 1） 通往室內(nèi)外的下水道、通風管道、線路道口 、窗 戶等 加設(shè)防鼠網(wǎng)，防鼠網(wǎng)用鐵絲網(wǎng)或不銹鋼網(wǎng)，網(wǎng)眼小于 13 13mm。 （ 2） 室內(nèi)門窗的縫 隙必須小于 6mm， 與外界相連的 門下端要包鐵皮，高度不低于 30cm； 庫房 門的下段同時亦要包鐵皮，高度同樣不低于 30cm； （ 3） 室外可 設(shè)立毒餌點，每 1020 米設(shè) 1 處 ，禁用國家明令禁止使用的急性滅鼠劑 。 （ 4）食品庫房只能使用滅鼠器械，如鼠籠、鼠夾、粘鼠板、超聲波滅鼠器等 進行滅鼠 。 滅蠅 （ 1） 進入室內(nèi)的門要加風幕 機 或紗門，窗要加紗窗，防止蠅進入 。 （ 2）餐廳和后場要配備合格的滅 蠅燈，一般每自然間配備 1 只，每超過 50 平方米增添 1只，起到引誘觸殺作用 。 （ 3） 后場盡量使用滅蠅拍、粘蠅紙（條）、蠅香 類產(chǎn)品等藥械殺滅成蠅，餐廳除可使用上述措施外，也可在非就餐時間時，用氣霧劑或噴射劑進行滅蠅。 （ 4）衛(wèi)生間 可使用 蠅香、 氣霧劑、噴射劑等殺蟲劑進行滅蠅。 滅蟑 （ 1）有 蟑螂活動或預(yù)防蟑螂侵入，必須配備滅蟑螂藥物，如：滅蟑螂氣霧劑、滅蟑螂藥粉等，每月至少開展 1 次藥物噴灑滅蟑； （ 2） 食品進貨時，必須進行預(yù)檢查，特別是箱裝食品或罐頭，檢查有無蟑螂或卵鞘，若發(fā)現(xiàn)立即消滅。 滅蚊 （ 1）清除室內(nèi)外各種易造成蚊幼孳生的積水容器，做到殘存積水不過夜；室內(nèi)插花或盆栽要定期換水，最長不能超過 1 周； （ 2）保證下水道水 流暢通，無死水； （ 3）對觀賞水體和不能清除的積水可使用滅蚊幼緩釋劑； （ 4） 后場 盡量使用電蚊拍、誘蚊燈、蚊香類產(chǎn)品等藥械 驅(qū)殺 成蚊 ，餐廳除可使用上述措施外，也可在非就餐時間時，用氣霧劑或噴射劑進行滅蚊。 （六） 糧庫、變電站、發(fā)電廠 對 環(huán)境 的 要求 （ 1） 地面硬化， 堵塞鼠洞 ；墻壁完好、無孔隙、洞穴。 （ 2）物品擺放整齊，清潔； 垃圾袋裝，密閉，及時 清理，無衛(wèi)生死角 ；下水道保持暢通，地面及下水道不留殘余食品或殘渣 。 （ 3）糧庫調(diào)運臺糧食離墻、離地堆放。 滅鼠 （ 1） 庫房密閉，通風口有防鼠網(wǎng)，庫房門有金屬防 鼠板 ， 高度不低于 30cm，離地面縫隙不得大于 厘米 。 （ 2） 通往室內(nèi)外的下水道、通風管道、線路管道、底層的窗戶及排氣管道加防鼠網(wǎng)，防鼠網(wǎng)用鐵絲網(wǎng)或不銹鋼網(wǎng)，網(wǎng)眼不小于 13 13mm。 （ 3）門窗必須密閉，縫隙應(yīng)小于 6mm。 （ 4） 外環(huán)境設(shè)立毒餌站，每 10~20 米設(shè)點 1 處，鼠害嚴重 區(qū)域 每 5~10 米設(shè)點 1處，投藥有專人負責，每天檢查 1次，及時補充毒餌，每周更換 1 次毒餌 。 （ 5）變電站、發(fā)電廠 室內(nèi)滅鼠可使用 鼠夾（籠）、鼠藥、粘鼠板、超聲波驅(qū)鼠器等器械進行常規(guī)滅鼠，也可投布毒餌進行應(yīng)急滅鼠，毒餌滅鼠時，室內(nèi)按每 15m2投布 2堆鼠藥，飽和投餌 。 （ 6）糧庫室內(nèi)滅鼠多用磷化鋁片。 （ 7） 嚴禁使用國家禁用的急性劇毒鼠藥。 滅蟑 （ 1） 變電站、發(fā)電廠可 對各類電力 設(shè)施 使用滅蟑毒餌、膠餌、毒粉等進行滅蟑螂。 （ 2） 變電站、發(fā)電廠可對墻面 、地面 進行滯留噴霧進行持久性滅蟑螂，噴 霧時必須避開電力設(shè)施 。 （七） 垃圾填埋場 對 環(huán)境 的 要求 垃圾 填埋場應(yīng)有污水（包括滲透液）收集和處理系統(tǒng)，氣體收集、處理設(shè)施和監(jiān)測報警裝置；垃圾處理場區(qū)環(huán)境整潔，地面和通道無散亂垃圾和外溢污水； 及時清理殘留、拋灑垃圾 ； 及時對生活垃圾進行壓實、覆蓋 作業(yè)，從源頭減少蚊蠅的孳生 ； 填埋場應(yīng)設(shè)置管理用房，配備消毒、防臭、滅蚊蠅、滅鼠設(shè)施 。 滅鼠 （ 1） 按棋盤格方式建立長期毒餌站， 行距和列距不一定相等，一般為 5~10m 或 20m，每 毒餌站 投布鼠藥 2050g 慢性滅鼠劑，進行持久性 滅鼠。 （ 2） 針對鼠洞投藥， 鼠藥投入洞內(nèi)或離洞口約 10cm 處，第一代慢性滅鼠劑 每洞投藥 1520g， 第二代慢性滅鼠劑510g。 滅蠅 （ 1） 蠅類繁殖季節(jié)， 單元作業(yè)區(qū)每天消殺 1 至 2 次，覆土（蓋）區(qū)及填埋區(qū)周圍、污水處理區(qū)、管理區(qū)每周消殺一次 。 （ 2） 對污水溢出區(qū)可使用滅蠅蛆緩釋 劑。 （ 3） 管理區(qū)域也可使用 氣霧劑、噴射劑、 毒餌 等殺蟲劑 滅蠅， 也可 使用粘蠅紙（條）滅蠅。 滅蚊 （ 1） 清除各類地面積水及積水容器中的積水。 （ 2） 在蚊繁殖季節(jié)，配合滅蠅，進行滅蚊。 （ 3） 對不能清除的積水及積水容器，可投放滅蚊幼緩釋劑。 （八） 垃圾 中轉(zhuǎn)站 對環(huán)境的要求 （ 1）做好地面硬化，合理綠化，收集房周圍無雜物堆放，無病媒生物躲藏場所，污水池井蓋完好。 （ 2）污水處理池井蓋及四周的密