江岸七上期中測(cè)(編輯修改稿)
2025-07-23 13:57 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 個(gè)大警示。媽病倒了，兩個(gè)月來回檢查被確診為胃癌晚期。手術(shù)加化療讓她的胃口與體力盡失，看到飯菜就皺眉，遑論下廚。她的潔凈廚房讓給了鐘點(diǎn)工、回娘家的我和不再遠(yuǎn)庖廚的老爸?！ 屔∏?，爸下廚的次數(shù)十根指頭就能數(shù)完，為了媽，鐘點(diǎn)工休假時(shí)，他開始掄起菜刀剁肉切菜。有天晚上，爸突然急找我，說媽情緒大崩盤。我奔回家，媽眼淚汪汪，說她不想活了，指著一碗煳了的熗鍋面不停嗚咽：“我都快死了，你爸只做這個(gè)給我吃……”我哄不住媽的眼淚，打開冰箱東翻西找想生出一碗湯。媽筷子一推下了飯桌，留下愧疚又傻眼的父女。 眼看鐘點(diǎn)工的菜不合媽胃口，爸又實(shí)在上不了手，老買外食也不是辦法，青黃不接之際，我也只好硬著頭皮在家做實(shí)驗(yàn)，猛看食譜外加想象力，勉強(qiáng)做出接近媽媽風(fēng)格的湯。但火候跟調(diào)味的掌控太差，滋味如何，我心中有數(shù)?！ 耙稽c(diǎn)都不像姥姥做的！”負(fù)責(zé)試喝的兒子每次都說中要害，但媽總是很捧場(chǎng)地多喝半碗。好在新來的煮飯阿姨廚藝好多了，媽終于不必再忍受女兒做的湯?！ ≡?jīng)，我想過把媽的湯譜一道道記下來，但時(shí)間沒站在我這邊。她的病情很快惡化，連說話的氣力都沒有。我只能盡量陪她，提防著任何的猝不及防?！ ∮幸惶欤霈F(xiàn)了譫妄的現(xiàn)象，嘴里盡是我聽不懂的話，我知道死亡可能逼近了，緊急聯(lián)系護(hù)理師，決定次日送她住院。中午時(shí)，媽突然字字清楚地對(duì)我說：“我想吃飯?！薄 ≈庇X告訴我，這頓飯，我得自己做。七手八腳地做了不辣的咖喱雞飯，想著媽吃不下，重口味的比較開胃。我把飯端到床邊，一口口喂她，見她勉強(qiáng)咀嚼吞咽，突然想起怎么忘了做湯，媽習(xí)慣要先喝湯的呀！ 飯才吃了幾口，媽就不肯嚼了，我用棉花棒替她清了口腔，出門上班，打算跟公司多請(qǐng)幾天假。道再見時(shí)，媽抬手向我揮了兩下。 傍晚，我的手機(jī)響起，來電顯示“爸媽家”。通話鍵一按，手機(jī)那頭傳來爸爸悲切的嘶喊?！ 《嗄陙?，我慶幸著那天中午親手做了飯，卻后悔著為何要上班，不多留一會(huì)兒替她煮碗湯?！ 屪吆?，寂寞的爸體力日衰，再也不下廚，也不想習(xí)慣阿姨做的菜，開始在餐廳外食，除夕夜也喊我們一塊兒上飯店。直到前年的年夜飯，他虛弱得出不了門，我決定把大菜交給外賣，卷起袖子，做幾道媽常做的菜?！ ∥易霾撕苈夂艽?，繃緊神經(jīng)怕出錯(cuò)，誰都不準(zhǔn)來打擾。站了一整天，我做了如意菜、蒜薹炒臘肉、青蒜拌萵筍，以及大年初一早上爸要吃的茶葉蛋、韭菜餃子和煎年糕。腰酸腿麻地端到爸家，瘦削的老人笑瞇了眼。只是，菜肴擺滿了一桌，正中間是買來的佛跳墻，不是一品鍋。沒人想點(diǎn)破?！ ∥液孟胪昝缽?fù)制一品鍋，但太明白自己的能力。一如媽走后的每個(gè)臘月初八，我都想做咸臘八粥給爸吃，那是我們的私房粥，全球沒處買，網(wǎng)絡(luò)找不到，可我就是記不清，那一鍋神秘的美滿豐盛的粥，媽到底是用了幾種米糧、多少種食材？ 前年5月，爸也走了。原本對(duì)做菜缺乏興趣的我，開始注意到自己的一個(gè)轉(zhuǎn)變。只要走進(jìn)廚房開始燉湯，鍋里的絲絲香氣就像蒸氣熨斗，可以神奇地?fù)崞轿业膲毫εc焦躁?！ t邊的我竟然不再緊繃暴跳了。會(huì)不會(huì)是媽媽在對(duì)我說：“妹妹啊，這是你煮的湯，你不必做得跟我一樣，就用你的想法，做出你的味道，讓孩子永遠(yuǎn)記得……”放松后，湯變好喝了，于是我又做了疙瘩湯。兒子驚訝地望著我，說：“媽，像耶！” 平靜無波的湯，內(nèi)斂的表情藏著海一般的深情，無邊無際，永遠(yuǎn)寬容，讓接下湯鍋的下一代真實(shí)體會(huì)，傳承并非復(fù)制，而是情感的延續(xù)。細(xì)火慢燉的滋味或有不同，但永遠(yuǎn)不變的是那一鍋入魂、無從仿冒的獨(dú)家真愛。14. 第（1）（3）段中，作者筆下媽媽做的湯又怎樣的特點(diǎn)？請(qǐng)分條簡(jiǎn)要概括。（4分）
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