db335463-2005無公害翹嘴紅第3部分：質量安全要求(編輯修改稿)
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【文章內容簡介】 告第236號，2003年1月22日3 質量安全要求 感官要求翹嘴紅鲌感觀要求見表1。表1 感官要求項 目指 標形態(tài)具翹嘴紅鲌生物學特征，無畸形體表魚體呈固有體色和光澤，鱗片完整率90%以上、無病灶。鰓鰓絲清晰，色鮮紅，無粘液或有少量透明粘液；無異味眼球眼球飽滿氣味有鮮魚固有腥氣味，無異味肌肉有彈性 安全指標翹嘴紅鲌的安全指標見表2。表2 安全指標項 目指 標砷（以As計），mg/kg≤表2（續(xù)）鉛（以Pb計），mg/kg≤鎘（以Cd計），mg/kg≤汞（以Hg計），mg/kg≤鉻（以Cr6+計），mg/kg≤磺胺類（以總量計），mg/kg≤土霉素，mg/kg≤恩諾沙星，mg/kg≤呋喃唑酮不得檢出喹乙醇不得檢出4 試驗方法 感官檢驗在光線充足，無異味或其他干擾的環(huán)境中，將試樣放在清潔白瓷盤內。 砷的測定按GB/
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