宜蘭酒廠社區(qū)博物館教育學習手冊(編輯修改稿)
2025-07-22 02:30 本頁面
【文章內容簡介】 大名酒宜蘭酒廠出產(chǎn)了五種酒－米酒、米酒頭、紅露酒、樽藏金棗酒及清香酒頭，請你(妳)將這五種酒的製造方法、製酒原料及酒精濃度整理在下面的表格裡？米酒米酒頭紅露酒樽藏金棗酒清香酒頭製酒方法□ 蒸餾酒□ 釀造酒□ 再製酒□ 蒸餾酒□ 釀造酒□再製酒□ 蒸餾酒□ 釀造酒□再製酒□ 蒸餾酒□ 釀造酒□再製酒□ 蒸餾酒□ 釀造酒□再製酒酒精濃度％％％％％製酒原料第四站：米酒的故鄉(xiāng)在了解「製酒的過程」後，請你(妳)幫忙完成這份「米酒製造流程圖」： 水入 槽開 始 陳米調 合糖 化蒸 餾酒精包 裝熟 成 酵母菌 糖化菌 第五站：宜蘭酒話(1)手拉車－力阿卡 在紅
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