【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 現(xiàn)許多影響產(chǎn)量和品質(zhì)的異常現(xiàn)象，即連作障礙。園藝作物種類繁多，不同作物忍耐連作的能力有很大差別?？朔B作障礙的方法是輪作、多施有機(jī)肥、排水洗鹽、采用無土栽培等。輪作的主要依據(jù)和原則是什么？答：輪作是指同一田地有順序地在季節(jié)或年度輪換種植不同類型作物的種植制度。輪作是克服連作有利于防治病蟲害，有利于均衡在利用土壤理化性狀、調(diào)節(jié)土壤肥力，是開發(fā)土壤資源的生物學(xué)措施。輪作次序的原則是輪作相鄰的作物茬應(yīng)不同種類、不同種植方式，病蟲害型差異大，作物的需肥水特性有較大差異等。輪作茬口相接的作物在季節(jié)利用上應(yīng)當(dāng)符合季節(jié)變化的特點(diǎn)。園藝生產(chǎn)計(jì)劃的主要內(nèi)容有哪些？答：園藝生產(chǎn)計(jì)劃的主要內(nèi)容有：（1）種植計(jì)劃；（2）技術(shù)管理計(jì)劃；（3）采收及采后管理計(jì)劃；（4）其他生產(chǎn)計(jì)劃。園藝生產(chǎn)技術(shù)檔案包括哪些內(nèi)容或分類？答：園藝生產(chǎn)技術(shù)檔案，是園藝產(chǎn)業(yè)的各種檔案的一種，它記述和反映種植園的規(guī)劃設(shè)計(jì)、各項(xiàng)生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)田基本建設(shè)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)等活動(dòng)，具有保存價(jià)值、并按一定歸檔制度保管的技術(shù)文件資料。這種檔案是技術(shù)資源貯備的重要形式，也是從事生產(chǎn)和科學(xué)實(shí)驗(yàn)的重要條件和工具。技術(shù)檔案可分為幾大類：建園檔案、基本建設(shè)檔案、機(jī)械設(shè)備和儀器檔案、生產(chǎn)技術(shù)檔案(生產(chǎn)技術(shù)方案、計(jì)劃、技術(shù)實(shí)施及結(jié)果、新經(jīng)驗(yàn)及事故等；科學(xué)實(shí)驗(yàn)檔案包括新品種引進(jìn)、新技術(shù)推廣的記載、結(jié)果等；技術(shù)人員及職工技術(shù)進(jìn)步和考核等檔案。園藝植物種植技術(shù)管理檔案、作物生長發(fā)育狀況及物候期檔案應(yīng)怎樣記載？答：技術(shù)管理檔案：按種植作業(yè)區(qū)、小區(qū)記載的資料，詳細(xì)按作物種類、品種、生產(chǎn)方式的類別記載的文字資料要收集歸檔。具體內(nèi)容是:年度、季度或細(xì)至月份、星期的技術(shù)管理計(jì)劃、指標(biāo)要求等文字資料收集歸檔。各項(xiàng)技術(shù)措施，如施肥、灌溉、噴灑農(nóng)藥、修建或支架的日期、方式方法、計(jì)量，執(zhí)行情況及施后反應(yīng)，異常情況；如農(nóng)藥副反應(yīng)、無效等；隨時(shí)記錄的文字要收集歸檔。各項(xiàng)技術(shù)措施執(zhí)行前后的天氣、勞力條件，如風(fēng)、雨、洪澇、干旱、高溫，家具提供，勞力調(diào)動(dòng)暫缺等原始資料收集歸檔。記錄新技術(shù)實(shí)施情況、結(jié)果，科學(xué)實(shí)驗(yàn)的情況及結(jié)果。記載一些作物新品種的風(fēng)土適應(yīng)性、技術(shù)措施反應(yīng)狀況，多年生作物連續(xù)、多年觀察記載:一些農(nóng)藥、生長調(diào)節(jié)劑施用后一段時(shí)問的反應(yīng)情況，每項(xiàng)新技術(shù)試驗(yàn)、引種和其他實(shí)驗(yàn)，收集完整的總結(jié)報(bào)告歸檔。各項(xiàng)技術(shù)管理的負(fù)責(zé)人、技術(shù)執(zhí)行責(zé)任人的技術(shù)素質(zhì)狀況、技術(shù)進(jìn)步考評(píng)、技術(shù)執(zhí)行檢查評(píng)定成績及獎(jiǎng)懲，有關(guān)人員技術(shù)培訓(xùn)成績等都要?dú)w檔。作物生長發(fā)育狀況及物候期檔案的收集：可以按園藝作物的種類或主要品種收集檔案：觀察記載的作業(yè)區(qū)原始記錄和整理后的資料。主要內(nèi)容有：物候期的資料收集：果樹的主要物候期是萌芽展葉、開花坐果、新梢旺長、果實(shí)膨大、生理落果、花芽形態(tài)分化、果實(shí)成熟、落葉和冬季休眠期記錄的原始資料、一定時(shí)期有各年度的比較、規(guī)律性總結(jié)后的文字資料歸檔；蔬菜作物中一、二年生草本植物，主要物候期種子萌芽出土、幼苗期、生長旺盛期、花芽分化期、開花坐果期、種子成熟期、莖葉枯萎期等記錄的技術(shù)資料整理后歸檔，花卉植物物候期觀察記載的技術(shù)記錄：木本的，草本的、觀賞性的花卉植物記錄的物候日期連續(xù)性的原始資料全部歸檔。生長勢(shì)資料收集：園藝植物的生長勢(shì)，主要指營養(yǎng)生長的強(qiáng)弱；生產(chǎn)條件下單株的生長記錄，群體的生長記錄狀況都要?dú)w檔。園藝植物種植園生產(chǎn)檔案有哪些用途？答：一個(gè)具有規(guī)模性的園藝生產(chǎn)種植園或試驗(yàn)田，都要有較完善的、多年連續(xù)的生產(chǎn)檔案，這是一筆重要的社會(huì)財(cái)富。生產(chǎn)檔案是進(jìn)一步發(fā)展生產(chǎn)的決策參謀和基本依據(jù)，有極其重要的指導(dǎo)意義。只要檔案管理完好，只要有文字存在，包括電腦軟件中的文字、圖表等檔案是永存的、有意義的。檔案不能只存不用，要積極地合理地利用才是建檔的主要目的。主要應(yīng)用在:編制園藝生產(chǎn)歷年發(fā)展?fàn)顩r、現(xiàn)狀的說明書、圖表，從中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。幫助制定新的生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃和設(shè)計(jì)，提供改進(jìn)技術(shù)管理的意見、建議，提高今后生產(chǎn)管理水平。總結(jié)各項(xiàng)技術(shù)管理、推廣新技術(shù)、科學(xué)實(shí)驗(yàn)的經(jīng)驗(yàn)，以系列的歷史資料為科學(xué)依據(jù)，評(píng)估以往各項(xiàng)技術(shù)措施的利弊、效益，并對(duì)即將改進(jìn)或引入的新技術(shù)的可行性做出客觀的預(yù)測(cè)與評(píng)估。為各項(xiàng)目申報(bào)成果提供技術(shù)依據(jù)?？傊?，檔案是一門專業(yè)性很強(qiáng)的學(xué)問和技術(shù)，要有效地收集檔案，并不斷開發(fā)和利用其對(duì)發(fā)展生產(chǎn)的指導(dǎo)作用，這對(duì)社會(huì)發(fā)展是有積極意義。四、園藝植物的繁殖如何選擇育苗場(chǎng)地？答：（1）交通方便，地勢(shì)平坦，陽光充足：果樹苗圃應(yīng)選擇背風(fēng)處，蔬菜苗圃則應(yīng)適當(dāng)通風(fēng)；（2）壤肥沃，酸堿度適宜：壤土、沙壤土及輕黏壤土，熟土層厚度30cm以上含有豐富的腐殖質(zhì)而呈團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，；（3）水源充足，排灌好：地下水位應(yīng)在1米以下，低洼易積水的地方和遭霜凍的地方，不宜育苗；（4）無危險(xiǎn)性病蟲害：立枯病、根頭癌腫病、金針蟲、線蟲及根瘤蚜等病蟲害嚴(yán)重的土壤不宜建立苗圃。園藝植物繁殖的主要方式有哪些？簡(jiǎn)述它們的特點(diǎn)與應(yīng)用。答：園藝植物繁殖的主要方式有有性繁殖和無性繁殖兩大類。有性繁殖的優(yōu)點(diǎn)：①種子體積小，重量輕；在采收、運(yùn)輸及長期貯藏等工作上簡(jiǎn)便易行。②種子來源廣，播種方法簡(jiǎn)便，易于掌握，便于大量繁殖。③實(shí)生苗根系發(fā)達(dá)，生長旺盛，壽命較長。④對(duì)環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，并有免疫病毒病的能力。缺點(diǎn)：①不笨的果樹、花卉及某些多年生草本植物采用種子繁殖開花結(jié)實(shí)較晚。②后代易出現(xiàn)變異，從而失去原有的優(yōu)良性狀，在蔬菜、花卉生產(chǎn)上常出現(xiàn)品種退化問題。③不能用于繁殖自花不孕植物及無籽植物。 2用途/應(yīng)用：①大部分蔬菜、一二年生花卉及地被植物用種子繁殖。②實(shí)生苗常用于果樹及某些木本花卉的砧木。③雜交育種必須使用播種來繁殖，并且利用雜交優(yōu)勢(shì)獲得比父母本更優(yōu)良的性狀。通過嫁接培育出的苗木叫嫁接苗。用來嫁接的枝或芽叫接穗或接芽。承受接穗的植株叫砧木。1特點(diǎn)/優(yōu)點(diǎn)：①嫁接苗能保持優(yōu)良品種接穗的性狀，且生長快，樹勢(shì)強(qiáng)，結(jié)果早，因此，利于加速新品種的推廣應(yīng)用；②可以利用砧木的某些性狀如抗旱、抗寒、耐澇、耐鹽堿、抗病蟲等，增強(qiáng)栽培品種的適應(yīng)性和抗逆性、以擴(kuò)大栽培范圍或降低生產(chǎn)成本；③在果樹和花木生產(chǎn)中，可利用砧木調(diào)節(jié)樹勢(shì)，使樹體矮化或喬化，以滿足栽培上或消費(fèi)上的不同需求；④多數(shù)砧木可用種子繁殖，故繁殖系數(shù)大，便于在生產(chǎn)上大面積推廣種植。 2應(yīng)用：絕大多數(shù)的果樹和觀賞樹木，主要是采用嫁接繁殖，是切取植物的枝條、葉片或根的一部分，插入基質(zhì)中，使其生根、萌芽、抽枝，長成為新植株的繁殖方法。衡量園藝植物種子質(zhì)量的指標(biāo)有哪些？如何測(cè)定種子的生活力？答：衡量園藝植物種子質(zhì)量的指標(biāo)有：（1）種子含水量；（2）種子凈度和千粒重；（3）種子發(fā)芽力；（4）種子生活力。測(cè)定種子的生活力：A、目測(cè)法；B、TTC(氯化三苯基四氮唑)法；C、藍(lán)染色法。簡(jiǎn)述促進(jìn)園藝植物種子發(fā)芽的主要措施？答：促進(jìn)園藝植物種子發(fā)芽的主要措施：機(jī)械破皮、化學(xué)處理、清水浸種、層積處理、催芽、種子消毒。影響嫁接成活率的因數(shù)有哪些？答：影響嫁接成活的因素很多，外因有溫度、光照、濕度、嫁接技術(shù)等，而內(nèi)因也是最主要的因素則是砧木和接穗的親和力，嫁接的時(shí)候要注意砧木和接穗的親緣關(guān)系。試述嫁接苗管理的關(guān)鍵技術(shù)？答：嫁接苗管理的關(guān)鍵技術(shù)：(1)檢查成活、解綁及補(bǔ)接成活時(shí)間：嫁接后7一l5d，即可檢查成活情況；（2）解除綁縛物和補(bǔ)接；(3)除萌；(4)設(shè)立支柱；(5)中耕；(6)施肥；(7)防病蟲害。如何利用生長調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根？答：(一)浸漬法這是利用生長調(diào)節(jié)劑促進(jìn)插條生根的一種方法。浸漬時(shí)間的長短視藥液濃度的高低而定,一般用10ppm100ppm的濃度浸1224小時(shí)。1000ppm以上濃度則處理幾分鐘或幾秒鐘即可。(二)土壤澆灌法將生長調(diào)節(jié)劑溶液定量澆施在植物根際,通過植物根系吸收，也可以與肥料、土壤拌和后施人土中，2,4滴、矮壯素均可采用此法。（三）粉劑蘸粘法主要是用于插條生根，此法有處理時(shí)間短、藥效期長等特點(diǎn)，粉劑的主要成分隨植物種類、插條部位、處理季節(jié)有很大關(guān)系。什么是壓條繁殖？簡(jiǎn)述直立壓條方法？答：壓條繁殖是把未脫離母體的枝條壓人土中，待生根后再與母體分離，成為獨(dú)立的植株。在脫離母體前，所需水分和養(yǎng)分均由母體供應(yīng)，有利于生根。直立壓條法在母株基部堆土，將母株全部萌生枝的基部均埋土15 20厘米促其生根（也可分幾次培土），生根后將其斷離母體即成苗木，所以也叫堆士壓條法。為了促進(jìn)生根，可先將枝條基部進(jìn)行環(huán)割（切斷皮層）或纏擰一圈細(xì)鐵絲，再進(jìn)行埋土。什么是分生繁殖？變態(tài)莖繁殖的類型有幾種？答：分生繁殖是利用特殊營養(yǎng)器官來完成的，即人為地將植物體分生出來的幼植體(吸芽、珠芽、根孽等)，或者植物營養(yǎng)器官的一部分(變態(tài)莖等)進(jìn)行分離或分割，脫離母體而形成若干獨(dú)立植株的辦法。變態(tài)莖繁殖的類型有：（1）匍匍莖與走莖；（2）蘗枝；（3）吸芽；(4)珠芽及零余子；(5)鱗莖；(6)球莖；(7)根莖；(8)塊莖。簡(jiǎn)述獲得無病毒種苗的幾個(gè)主要措施？答：獲得無病毒種苗的主要措施：（1）通過熱處理法獲得無病毒苗木；（2）莖尖培養(yǎng)脫毒；（3）莖尖嫁接脫毒；（4）珠心胚脫毒；（5）愈傷組織培養(yǎng)脫毒法。五、園藝植物的定植確定園藝植物定植或播種期的依據(jù)有哪些？答：定植時(shí)期的確定應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂驐l件、設(shè)施設(shè)備的性能、作物的種類、品種及栽培目的來確定。比較園藝植物春季、秋季定植的優(yōu)缺點(diǎn)。答、園藝植物春季定植氣溫較高、水源充足，無霜凍的地方可選擇這段時(shí)期種植；秋植可利用氣溫高、降雨少的“十月小陽春”時(shí)段定植，此時(shí)段苗木傷根易愈合，易發(fā)新根，到翌年春季還能正常抽發(fā)春梢。在秋冬季氣溫適宜及水源豐富的地方，采用秋植比春植好。在確定園藝植物定植密度時(shí)應(yīng)該主要依據(jù)哪些因素？答：在確定園藝植物定植密度時(shí)應(yīng)該主要依據(jù)是:（1）植物種類、品種：每種植物都有其典型的植株高矮、大小，常用冠幅表示，不同植物的冠幅是栽植密度的主要依據(jù)。如果樹大于花卉、蔬菜。但同一品種的冠幅受栽培方式（搭架、整枝等）而變化。（2）氣候和土壤條件：對(duì)于多年生的作物而言，氣候與土壤條件對(duì)栽植密度的影響相對(duì)較?。欢鴮?duì)于一年生的作物而言，不同的氣候和土壤條件，其栽培密度是不同的，如對(duì)蔬菜作物而言，同一作物春季、夏季與秋季密度不同（如番茄春密于秋、菜心夏密于秋），土壤肥力不同其密度也是不同的，肥力高可疏植，肥力低可適當(dāng)密植。（3）栽培方式:對(duì)于木本果樹而言，一般是單株種植，但重修剪的可密植，如妃子笑荔枝，一般畝植30株，但重修剪可植120株；支架與棚架栽培，如葡萄；對(duì)于草本、滕本的蔬菜、花卉等而言，栽培方式對(duì)栽培密度影響較大，如支架栽培與無支架栽培（番茄、瓜類、豆類等）；支架栽培與棚架栽培（如苦瓜、西番蓮、火龍果等）。（4）栽培技術(shù)水平：密植通常要求較高的栽培技術(shù)水平，否則適得其反。技術(shù)水平不高，管理跟不上，肥力供應(yīng)不上，反而影響植株生長。什么是定植方式？生產(chǎn)上常用的“長方形”、“帶狀”定植各有什么優(yōu)點(diǎn)？答：定植方式是定植穴或單株之間的幾何圖形。長方形定植：行距大于株距，其比例一般為3：2或2：1，優(yōu)點(diǎn)：行間有