【文章內(nèi)容簡介】 re they were sold for immediate slaughter or for further fattening. Slaughtering and meatpacking centers arose in the early West, and by 1830s, Cincinnati, nicknamed Porkopolis, was the most important porkprocessing city in the country. Commercial hog raising required corn Corn had been cultivated in all the original colonies and throughout the South. As late as 1840, Kentucky, Tennessee, and Virginia led the nation in corn production. But within 20 years it was apparent that the states to the northwest would be the corn leaders. The attraction of new lands for wheat was also tremendous. Western wheat could not e into its own11 until facilities were available for transporting it in quantity to the urban centers of the East。 During 1840s, the shift of wheat production to the West was remarkable. By 1860, Illinois, Indiana, and Wisconsin were the leading producers, and the five states carved12 from the Northwest Territory produced roughly half the nation‘s output. Ultimately, the northern migration forced changes on the agriculture of the northeastern states. For a quarter of a century after the ratification of the Constitution13, agriculture in New England, except in a few localities, remained relatively primitive。14 the individual farm unit produced practically everything needed for the household. The arrival of the steamboat15 in the West in 1811, the opening of the Erie Canal in the 1820s, and the extension of the railroads beyond the Alleghenies16 in the 1840s meant that products of the rich western land would flow in everincreasing amounts to the East. Western petition caused the northeastern farmer to reduce grain cultivation, and only dairy cattle remained important in animal production. Okhere After independence, the hope of the South was in And the application of gin18 made fiber production almost limitless. With the end of the War of 1812, the really important shift in cotton production to the west began. The settlers first planted the loamy, fertile soils that extended in an arc from Geina through Alabama into northeastern Mississippi. A second major cottongrowing area lay in the rich bottom land of the lower Mississippi River and is tributaries. In this extremely fertile soil, the cotton even tended to grow a longer fiber. The culture spread into western Tennessee and eastern Arkansas. A jump into Texas then foretold the trend of cotton By 1840, the early cottonproducing states had been left behind. In 1860, Alabama, Mississippi, and Louisiana were far in the lead. With Mississippi alone producing more cotton than Geia and South Carolina bined. This shift in the realm of King Cotton was to have the most farreaching consequences on the economy of South. As with the surges in the Northwest, the 1810s, the 1830s, and the 1850s were the boom decades for the new southwestern areas. It was, of course, the favorable returns expected on cotton cultivation that brought the great, irregular surges of movement toward the southwest. 譯文； 18 世紀中葉，拓居者們開始越過阿巴拉契亞山脈向西行進。到了 1790 年，西進隊伍己由涓涓細流變成了淙淙小溪。隨著人口的增加與西進的深入，美國的疆界向外擴展了。 在 19 世紀最初的二十五年中，新英格蘭與大西洋沿岸中部各州的人們涌入俄亥俄與印地安那北部，后來又進入密歇根南部。到了 1850 年密歇根南部已經(jīng)人丁興旺，伊利諾斯北部和威斯康星南部的上好地帶也有人定居。南北戰(zhàn)爭夕，開拓先鋒們把邊疆的西北端推進到了明尼蘇達中部，愛荷華的大部分地區(qū)已在疆界之內(nèi)，堪薩斯東部的 大片鄉(xiāng)土也已被拓居。 在西進擴張的初期不斷有很多渴望土地的人們從國外遷居至此。從 1789 至 1812 年戰(zhàn)爭結(jié)束時，從歐洲移民而來的不到 25 萬人。隨著拿破侖的最終覆滅及各國趨于和平，移民潮再度興起。移民人數(shù)從 19 世紀 30 年代的 50 萬增至 40 年代的 150 萬，到了 50 年代躍為 250萬。這批移民大部分來自歐洲北部，德國人與愛爾蘭人占多數(shù)，但也有許多來自英格蘭、蘇格蘭、瑞士以及斯堪的納維亞半島國家。這些不同人群中，德國人更傾向于直奔西部地區(qū)定居。 由此帶來的西北部生產(chǎn)的高漲并未即刻對原有各州的農(nóng)業(yè)造成沖擊，但在此后 的幾十年中，西部各州上升為生豬、玉米與小麥的主要產(chǎn)地。 19 世紀初，西部的養(yǎng)豬業(yè)因運費昂貴而大受限制；從俄亥俄州把豬群趕到東部城市中心地帶，或用船運到南部賣給種植園。牛也被成群地趕到東部賣掉，立即屠宰或繼續(xù)飼養(yǎng)。屠宰與肉類的加工中心在早期的西部出了。 19 世紀 30 年代，辛辛那提（別稱“豬肉城”）已成為美國最重要的肉類加工中心。 飼養(yǎng)商品豬要求種植玉米。最初的殖民地以及整個南方地區(qū)都種過玉米。直到 1840 年，肯塔基州、田納西州和弗吉尼亞州在玉米生產(chǎn)上仍然領(lǐng)先全國。而在此后的 20 年中，西北O(jiān)khere 部各州顯然將成為玉米 主要產(chǎn)區(qū)。 用新土地種植小麥也具有很大的吸引力。直到有了便利的交通，西部的小麥才得以大批量地運到東部城市。 19 世紀 40 年代，小麥生產(chǎn)向西部的轉(zhuǎn)移令人矚目。到了 1860 年，伊利諾斯州、印地安那州和威斯康星州成為主要的小麥產(chǎn)區(qū)，在西北地區(qū)開辟的五個州的小麥產(chǎn)量大約占了全國的一半。 最終，北方的移民活動促進東北部各州農(nóng)業(yè)發(fā)生了變化。在憲法生效后的 25 年中，新英格蘭地區(qū)的農(nóng)業(yè)除了幾個地方外，仍然比較原始；家庭所需的幾乎所有物產(chǎn)都是由各個農(nóng)場自行生產(chǎn)的。 1811 年西部出現(xiàn)汽船， 19 世紀 20 年代伊利運河開通以及 40 年代鐵路延伸到阿勒格尼山脈以外地區(qū)意味著豐饒的西部土地的物產(chǎn)也可以源源不斷地流入東部。西部的競爭迫使東北部農(nóng)民削減糧食種植，而畜類中只有奶牛仍保持重要地位。 獨立后，南方的希望在于棉花種植。而軋棉機的應(yīng)用使棉花線紗產(chǎn)量大得出奇。 1812 年隨著戰(zhàn)爭的結(jié)束，棉花生產(chǎn)向西部的重要轉(zhuǎn)移開始了。最初定居者們在佐治亞州經(jīng)過阿拉巴馬州到密西比州東北部的弧形地帶肥沃的土地上種植棉花。第二個主要的棉花種植區(qū)是沿著密西西比河下游及其支流的富饒的河灘地。在這些極為優(yōu)質(zhì)的土壤上種植的棉花纖絨會更長。棉花種植擴展到田納西州西部與阿 肯色州東部，而進入得克薩斯州則預(yù)示著棉花種植的新動向。 到了 1840 年，最早的產(chǎn)棉州落伍了。 1860 年，阿拉巴馬、密西西北和路易斯安那州遙遙領(lǐng)先，其中密西西北一州的產(chǎn)量超過佐治亞與南卡羅萊納兩個州的產(chǎn)量之和。棉花王國的轉(zhuǎn)移將對南方經(jīng)濟產(chǎn)生最為深遠的影響。 在西北部興起的同時， 19 世紀最初的 10 年、 30 年代以及 50 年代對于新興的西南地區(qū)來說是繁榮興旺的幾十年。當(dāng)然，正是對棉花種植可觀回報的預(yù)期引發(fā)了大規(guī)模的斷續(xù)的西南部開發(fā)運動。 注解： 1． 阿巴拉契亞山脈，位于美國東部，縱貫 2， 300 千米，海拔 1， 0001， 500 米。 18 世紀人們越過阿巴拉契亞山脈向西部遷移的路線有兩條：較重要的一條是穿過坎伯蘭山峽進入肯塔基或田納西；另一條是從賓夕法尼亞南部經(jīng)匹茲堡沿著俄亥俄河行進。 2． 按照人口普查報告的專門定義，邊疆指的是每平方英里有 26 人居住的地區(qū)。“西進”和“邊疆”是兩個密不可分的概念。西進是指瀕臨大西洋沿岸各州的美國人向西部邊疆遷移，而西部邊疆的界限隨著美國的發(fā)展越來越往西擴張。美國建國以前的邊疆籠統(tǒng)地說是以阿勒格尼山脈和阿巴拉契亞山脈為界劃分東西部的界限。 3． 獨立后的美國新政府面對的一件大事就是對西部土地的分配。 1841 年《優(yōu)先購買權(quán)法》允許定居者以每英畝 美元的價格購買 160 英畝土地。 1862 年的《宅地法》允許每個移民免費領(lǐng)取 160 英畝的公共土地， 5 年后即可獲得所有權(quán)。 4． 英美第二次戰(zhàn)爭，即美國為伸張憲政的自由權(quán)利同英國進行的斗爭，美國取得勝利。此戰(zhàn)意義深遠：它維護了美國的團結(jié)和統(tǒng)一；戰(zhàn)后簽定的“盧 巴協(xié)定”把英國的勢力推到五大湖以北；清除了英國在西部的勢力，為西部的工發(fā)創(chuàng)造了有利的條件。 5． 1803 年拿破侖一世建立了拿破侖帝國，但 1814 年被英俄奧普聯(lián)軍擊敗，最終被流放。 6． 大多數(shù)歷史學(xué)家把 18501880 年間涌 入美國的西北歐移民稱為“舊移民”，而把18901910 年（即美國鍍金時代）的東南歐移民叫做“新移民”。 Okhere 7． 最早的西部移民區(qū)被稱為“老西北”，即密西西北河與俄亥俄河之間的廣大地帶，也就是今天美國的中部，位于最初 13 個州的西北。 8． The older states:老州，即美國成立之初的 13 個州，包括新英格蘭的 Massachusetts (馬薩諸塞州 )， Rhode Island(羅得島州 )， Connecticut(康涅狄格州 )， New Hampshire (新罕布什爾州 )， New York(紐約州 )， Delaware (特拉華州 )，與大西洋沿岸中部的 New Jersey (新澤西州 )， Pennsylvania(賓夕法尼亞州 )， Virginia(弗吉尼亞州 )， Maryland(馬里蘭州 )， North Carolina (北卡羅萊納州 )， South Carolina (南卡羅萊納州 )， Geia(佐治亞州 )。 9． 19 世紀初美國的運輸主要靠運河和天然水道的船只，運費很高，尤其在使用汽船以前。 10． 豬群可以到森林里吃樹上掉落的野果，但是定時喂養(yǎng)有助于生產(chǎn)出高質(zhì)量的豬肉，而玉米是最理想的飼料作物。 11． Come into one‘s ow