【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 常在蓋卵布的表面噴水，保 持潮濕，一般相對(duì)濕度保持在70％～ 80％為宜。經(jīng)過 20 天左右即可孵化出幼蛭，孵化期的長(zhǎng)短與孵化的溫度、濕度都有關(guān)系。為防止孵出的幼蛭亂爬而逃跑，可在孵化盤下設(shè)定一個(gè)比孵化盤面積較大的水缸，使孵出的幼蛭均掉人缸內(nèi)。缸內(nèi)應(yīng)放幾塊小木片，供小水蛭爬到上面短暫棲息。當(dāng)水蛭苗全部孵出后，將它們轉(zhuǎn)移到飼養(yǎng)缸或飼養(yǎng)池內(nèi)飼養(yǎng)。大量養(yǎng)殖孵化時(shí)，可把孵化盤直接擺放到養(yǎng)殖池的岸邊，最好選擇向陽的北岸，利用自然光孵化。要經(jīng)常用噴霧器在蓋卵布的表面噴水，保持濕度，雨天要注意遮蓋塑料布避雨，防止水分過大而爛繭。自然孵化約 20～25 天即 可孵出幼蛭，幼蛭有趨濕的本能，在卵繭殼的表面爬一段時(shí)間后，就紛紛爬到水池中。還可以把采來的卵繭直接埋在養(yǎng)殖池的水邊泥土中，直接自然孵化，土壤要保持潮濕而透氣，埋土可用潮濕小土塊，但不能超過 2 厘米厚。培育的幼蛭數(shù)量較少時(shí)，可以喂雞蛋黃，數(shù)量較大時(shí)，可潑灑豬血，但一定要保持水質(zhì)潔凈。 三農(nóng)書屋 第 23 頁 共 94 頁 第四章 水蛭的生活習(xí)性與行為 第一節(jié) 生活習(xí)性 水蛭的生活習(xí)性，完全反映出它對(duì)溫度、水質(zhì)、地理環(huán)境及食物的需求和適應(yīng)特性，實(shí)質(zhì)上是水蛭的生態(tài)學(xué)特征。水蛭的生態(tài)學(xué)特征包括棲居地、活動(dòng)規(guī)律、食性等。 (一 )水蛭的棲居 地棲居地是動(dòng)物對(duì)生態(tài)環(huán)境的選擇與適應(yīng)的最直觀的綜合反應(yīng)。水蛭對(duì)棲居地的氣候環(huán)境條件、地理狀況等的適應(yīng)性有其獨(dú)特之處。 水蛭屬軟體棲息動(dòng)物，喜歡在石塊較多、池底及池岸較堅(jiān)硬的水中生活，這些環(huán)境有利于吸盤的固著、運(yùn)動(dòng)和取食。一般來說，水蛭在巖石底上較多，其次是石子底，有泥沙碎石的泥沙底，而在深水的淤泥中最少。水草或藻類較豐富的水域，水蛭相對(duì)較多，這有利于其隱蔽和棲息。水蛭有時(shí)也爬上潮濕的岸邊活動(dòng)。因此，岸邊土壤潮濕，草叢豐富將有利水蛭棲息和交配繁殖。在養(yǎng)殖水蛭過程中要根據(jù)上述環(huán)境特點(diǎn)，為其創(chuàng)造適宜生存棲 息和繁殖的環(huán)境條件。 (二 )活動(dòng)規(guī)律水蛭在冬季氣溫低于 1℃以下時(shí)，在泥土中蟄伏越冬潛伏的深度一般為 15～ 25 厘米，長(zhǎng)江流域淺些，7～ 15 厘米。 3～ 4月份出蟄活動(dòng)。白天常躲藏在水中的石塊、雜草之下或水中潮濕的泥土中隱蔽場(chǎng)所，很少在外邊活動(dòng)，第 24 頁 共 94 頁 夜問則活動(dòng)頻繁，出來覓食。一般情況下，水蛭多生活在含溶解氧 毫克／升以上的水域里，低于一定的溶氧度時(shí)，水蛭就紛紛鉆出水面，爬到岸邊土壤草叢中，呼吸空氣中的氧氣。在空氣悶熱，低氣壓的天氣，水中的溶氧量較低，水蛭表現(xiàn)出不安并向水面或岸上移動(dòng)，所以利用蛭類的這種活動(dòng)規(guī) 律可預(yù)報(bào)禾氣變化。 、 (三 )水蛭的食性不同的蛭類其食性不同。在上述三種藥用水蛭中，日本醫(yī)蛭以吸食脊椎動(dòng)物的血液為主，吸食對(duì)象有：人、家畜、蛙類、魚類等。寬體金線蛭、茶色蛭主要吸食無脊椎動(dòng)物的體液或腐肉，如蚌、田螺、蚯蚓、水生昆蟲等，有時(shí)也吸食水面或岸邊的腐殖質(zhì)。養(yǎng)殖過程中要因地制宜地選喂合適的食物。 第二節(jié) 水蛭的行為 水蛭是一類高度特化的營(yíng)半寄生生活的環(huán)節(jié)動(dòng)物，其運(yùn)動(dòng)行為可以分成三種方式：游泳、尺蠖式運(yùn)動(dòng)和蠕動(dòng)。游泳時(shí)背腹肌收縮，環(huán)肌放松，身體平鋪伸展如一片柳葉，波浪式向前運(yùn)動(dòng)。后兩種 運(yùn)動(dòng)方式通常為水蛭離開水時(shí)在岸上或植物體上爬行時(shí)所采用。蠖尺式運(yùn)動(dòng)是先用前吸盤固定，后吸盤松開，體向背弓起，后吸盤移到前吸盤的緊后方吸著；前吸盤松開，體盡量向前伸展，然后前吸盤再固定在物體上，后吸盤松開，如此交替吸附前進(jìn)，行進(jìn)速度較快。蠕動(dòng)與尺三農(nóng)書屋 第 25 頁 共 94 頁 蠖式運(yùn)動(dòng)的區(qū)別在于蠕動(dòng)時(shí)身體平鋪于物體上，當(dāng)前吸盤固定時(shí)，后吸盤松開，身體沿著水平面向前方縮短；接著后吸盤固著，前吸盤松開，身體又沿著平面向前方伸展。這種運(yùn)動(dòng)方式較慢，但可穿行土壤中，或從人的衣襪與皮膚之間的空隙穿進(jìn)去吸血。 水蛭在陸地上時(shí)，尺蠖式運(yùn)動(dòng)和蠕動(dòng)常 交替使用。水中的醫(yī)蛭，先游來追逐人畜，當(dāng)吸附上時(shí)，即以后兩種方式爬到宿主體上吸血。陸上生活的水蛭已失去游泳能力。不同種類的水蛭，上述三種運(yùn)動(dòng)方式當(dāng)然也還會(huì)有細(xì)小的差別，以上介紹的只是一般情況。 第五章 水蛭生長(zhǎng)發(fā)育的環(huán)境條件 影響水蛭生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖的環(huán)境條件有很多，其中最為重要的是溫度、水質(zhì)、餌料。 第一節(jié) 水蛭對(duì)溫度的要求 水蛭是變溫動(dòng)物，缺乏自我調(diào)節(jié)體溫的能力，其體溫是隨著周圍環(huán)境溫度的變化而變化。因此，水蛭的生長(zhǎng)發(fā)育，直接受到環(huán)境溫度的制約，其交配、產(chǎn)卵以及休眠越冬等，均需在適宜溫度 下進(jìn)行。 水蛭的適宜生長(zhǎng)水溫 10～ 35℃，在 25～ 30℃時(shí)生長(zhǎng)最快。當(dāng)水溫低于 10℃時(shí)，便鉆人水底或池邊泥土及石塊中休第 26 頁 共 94 頁 眠，當(dāng)春季 (4 月份 )水溫在 10℃以上時(shí)開始從泥土中鉆出活動(dòng)取食，并開始陸續(xù)交配和繁殖，水溫在 25～ 30℃攝食最旺盛，生長(zhǎng)速度最快，當(dāng)水溫達(dá) 32℃以上時(shí)食欲開始減退，活動(dòng)減少，生長(zhǎng)速度減緩。如把它放在 4， 312熱水里 它就要離水外逃，水溫升至 45℃時(shí)，水蛭沉底蜷曲， 48℃時(shí)死亡。 我國(guó)大部分地區(qū) 4～ 10 月份的溫度都適宜水蛭生長(zhǎng)，每年 11 月份至次年 3月份為水蛭冬眠期，在冬眠期間， 水蛭不吃、不活動(dòng)、體重消耗也不大。 第二節(jié) 水蛭對(duì)水質(zhì)的要求 水蛭對(duì)水的 pH(酸堿度 )的適應(yīng)性也是很廣的，一般要求水的 pH 在 6～ 8之間，肥水透明度在 20～ 30 厘米，水蛭在這種水中飼養(yǎng)效果較好。若是新開挖的池子，水不肥透明度高，浮游生物生長(zhǎng)少，可在放養(yǎng)前一星期每 667 平方米施畜禽糞便 250～ 500千克，幾天后即可達(dá)到肥水的目的，很快就會(huì)繁殖大量的浮游生物。 水質(zhì)堿性不能過大，堿性過大的土壤和堿性過大的水質(zhì)都能致水蛭死亡。偏酸性的土壤和水質(zhì)對(duì)水蛭生長(zhǎng)影響不大。但過于酸性說明水質(zhì)已壞，應(yīng)更換。 水蛭養(yǎng)殖池要防止化學(xué)污染，農(nóng)用化肥，農(nóng)藥以及各類三農(nóng)書屋 第 27 頁 共 94 頁 洗滌化妝品用水不能流人養(yǎng)殖池，以防水蛭中毒死亡。 第三節(jié) 水蛭對(duì)餌料的要求 餌料的種類、性質(zhì)及營(yíng)養(yǎng)成分等，直接影響著水蛭的生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖狀況。在野生條件下，水蛭吸食水中的浮游生物、小昆蟲、軟體動(dòng)物幼體和泥面的腐殖質(zhì)。在人工養(yǎng)殖條件下，水蛭的取食范圍、食物種類等都受到了人為限制，但所提供食物的數(shù)量與質(zhì)量，都比在野生條件下得到了改善。一般以螺、蜆、蚌以及動(dòng)物血都可作為水蛭餌料，因?yàn)檫@類餌料營(yíng)養(yǎng)全面，尤其是蛋白質(zhì)量多質(zhì)優(yōu)，但要注意餌料的新鮮度，應(yīng)以 活體餌料為主，這樣可有效控制水質(zhì)惡化，減少水蛭病害發(fā)生。水蛭是變溫動(dòng)物，攝食強(qiáng)度、餌料利用率與水溫、氧溶量、酸堿度關(guān)系密切。因此，投喂螺、蜆、蚌等動(dòng)物餌料時(shí)，應(yīng)靈活掌握投餌數(shù)量，以便提高飼料的利用率。 人工養(yǎng)殖水蛭，餌料多以螺螄為主。螺螄繁殖率高，投喂后可自行繁殖。大小螺螄都有，適宜于不同體格水蛭吸食。實(shí)踐證明，用螺螄喂水蛭，成本低，生長(zhǎng)快，對(duì)水質(zhì)無污染。因此，螺螄可作為水蛭的最佳飼料。 第六章水蛭的人工飼養(yǎng) 第一節(jié) 場(chǎng)地選擇 水蛭養(yǎng)殖選址建池，重點(diǎn)要考慮選擇水源充足，水質(zhì)好，第 28 頁 共 94 頁 無污染，排灌方便 的地方建池。為了降低養(yǎng)殖成本，盡可能利用廢棄的舊魚池或廢棄的池塘等。這樣既節(jié)省了投入，又利用了閑置空間。其次就是要考慮到安全性好，看護(hù)方便，管理方便，容易操作。 第二節(jié) 養(yǎng)殖方式 從人工養(yǎng)殖水蛭的方式方法上來看，可分為常溫養(yǎng)殖和加溫養(yǎng)殖兩大類。由于養(yǎng)殖方式不同，所需場(chǎng)地，設(shè)施及養(yǎng)殖條件等也有所不同。因此，應(yīng)因地制宜，根據(jù)具體情況采取適當(dāng)?shù)酿B(yǎng)殖方式和規(guī)模，既可因陋就簡(jiǎn)，土法上馬，又可實(shí)行大規(guī)模、規(guī)范化養(yǎng)殖。 (一 )常溫養(yǎng)殖法常溫養(yǎng)殖是指在自然溫度下，模仿水蛭在野生狀態(tài)下的生活環(huán)境，建造成既 符合水蛭的生活習(xí)性、生長(zhǎng)發(fā)育和繁殖條件，又方便于飼養(yǎng)管理的設(shè)施或場(chǎng)地。現(xiàn)將幾種常見的常溫養(yǎng)殖設(shè)施介紹如下： ，容易操作的原則，一般新建水蛭池要求池寬 3米左右，水深 ～ 米，池長(zhǎng)不限，但養(yǎng)殖池有效面積應(yīng)不低于 10 平方米為宜，越大越好。水蛭池應(yīng)是南北走向，以利太陽光照射。建土池和水泥池均可。要在池中間用泥土堆起一個(gè)小島，高出水面，并在其上面種植一些植物，創(chuàng)造一個(gè)隱蔽、幽靜的產(chǎn)卵環(huán)境。池的四周要有一個(gè)三農(nóng)書屋 第 29 頁 共 94 頁 米寬的產(chǎn)卵平臺(tái)。若是水泥池應(yīng)在平臺(tái)上填一個(gè) 10～ 20厘米厚的一層土，以便 水蛭產(chǎn)卵。池埂要高出產(chǎn)卵平臺(tái) 米，防止水蛭外逃 (圖 6— 1)。 水蛭池的大小應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)用途及投資大小來確定。一般作為飼養(yǎng)種水蛭的池子應(yīng)小一些，以 20～ 100 平方米為宜，若是商品蛭，面積以 ～ 667 平方米為宜。池水的深度不宜太深，一般以 ～ 米為好，過深不利于提高水溫，過淺夏天水溫太高，也不利于水蛭生長(zhǎng)。 主要將原魚池底填平、池邊夯實(shí)，安排好進(jìn)出水口，水位線的上方四周要建一個(gè) 50 厘米寬的產(chǎn)卵平臺(tái)，供水蛭筑巢、產(chǎn)卵和棲息。若利用稻田或者其他水池同樣都必須在四周和中間建筑產(chǎn)卵平臺(tái)，為了防止水蛭逃跑，可在池塘的四周埋設(shè)防護(hù)網(wǎng)，網(wǎng)高 50 厘米左右，以窗紗、尼龍網(wǎng)、紗布均可。 由于水蛭的交配、產(chǎn)卵及孵化都在腐殖的泥土中完成，因此人工養(yǎng)殖也以建筑水泥池，里邊不注第 30 頁 共 94 頁 水，只是覆蓋一層 30 厘米厚的腐殖土壤，并保持土壤的含水量不低于 20％，土壤表面覆蓋樹葉、爛草，防止太陽直射，每天灑水保持濕度， 3～ 5天投食一次。冬季注意保暖，可在池上加蓋塑料膜保溫。 (二 )加溫養(yǎng)殖由于水蛭最適合攝食生長(zhǎng)水溫在 20～ 30℃之間， 10℃以下進(jìn)入休眠期。根 據(jù)這些特點(diǎn)，采用陽光、地?zé)崴?、工廠余熱或是采用各種方法人工燒燃料加熱，使水蛭延長(zhǎng)攝食生長(zhǎng)期，或是讓水蛭在適宜溫度下常年攝食生長(zhǎng)而不休眠。加溫養(yǎng)殖與常溫養(yǎng)殖相比，在養(yǎng)殖方式上并無多大差別，即主要用池養(yǎng)，池的大小可根據(jù)棚的大小來確定，但在養(yǎng)殖設(shè)備方面，則必須具有在低溫季節(jié)加溫的措施，這是加溫養(yǎng)殖的技術(shù)關(guān)鍵。加溫養(yǎng)殖的方式有多種，現(xiàn)簡(jiǎn)要介紹以下幾種： 在每年春秋兩季，利用能透光的塑料膜，在水蛭池上覆蓋，通過陽光照射使水溫提高到 25 度以上，延長(zhǎng)攝食生長(zhǎng)期，縮短養(yǎng)殖周期，嚴(yán)冬季節(jié)自然降溫休眠 ，不進(jìn)行加溫。這種養(yǎng)殖辦法簡(jiǎn)便易行，成本低，可縮短人工養(yǎng)殖水蛭的生長(zhǎng)周期，提高養(yǎng)殖效益。 塑料棚的建造，一般用竹木或鋼管做成弓形骨架，上面用塑料膜覆蓋。棚內(nèi)水蛭池結(jié)構(gòu)采用磚砌與鋼筋水泥池，單個(gè)池面積以 10 平方米為宜，根據(jù)棚面積可筑建若干個(gè)池，池三農(nóng)書屋 第 31 頁 共 94 頁 深 80 厘米，水深 40～ 60 厘米，池中間修產(chǎn)卵平臺(tái)，面積為池面積的 1／ 2 為宜，平臺(tái)上有 20～ 30 厘米的腐殖土壤，并保持一定的濕度，池建在棚的兩邊，中問為管理通道。塑料大棚溫室屬采光式溫室，在低溫季節(jié)，為避免棚里晝夜溫 第三節(jié) 水蛭的飼養(yǎng)與管理 （一）選種 水 蛭野生品種較多，最常見的是泥螞蟥，體型小，多生長(zhǎng)在稻田地里，不宜養(yǎng)殖。人工養(yǎng)殖應(yīng)選擇個(gè)體比較多，繁殖多，生長(zhǎng)快的寬體金線蛭作為種用。 利用水蛭應(yīng)選擇健壯無傷殘，每千克 100~180 條為好。一般體格粗壯厚實(shí)，肌肉發(fā)達(dá)，用手觸摸迅速縮成一團(tuán)，手握富有彈性，放開后，活動(dòng)能力強(qiáng)，表面光滑，體表黏液較厚，背面顏色較淺 (顏色深的個(gè)體年齡較大 )，在水中游動(dòng)迅速，能很快找到隱蔽場(chǎng)所的金線蛭為優(yōu)良品種，這樣的種蛭成活率高，產(chǎn)卵量高，孵化率也高。 種蛭選擇要到大規(guī)模的養(yǎng)殖場(chǎng)家去引進(jìn)，切勿到一些炒種單位去引種，因?yàn)槌捶N單 位首先對(duì)技術(shù)沒有一定把握，很難引導(dǎo)養(yǎng)殖戶成功，另外，由于炒種單位的種蛭經(jīng)多次倒運(yùn)后，使種蛭組織破壞，在養(yǎng)殖中容易導(dǎo)致大量死亡。 (二 )引種引種時(shí)應(yīng)注意以下問題： 第 32 頁 共 94 頁 如果水蛭池是舊魚池改造的，首先將老池排干，每公頃用漂白粉 60～ 75 千克兌水滿地潑灑。或每 667 平方米用 60千克生石灰化水后滿池潑灑，可殺死水生昆蟲 (包括野生水蛭 )，對(duì)水蛭生長(zhǎng)有利，但要經(jīng) 10 天后堿性消失才能放種。 對(duì)于排水困難的水池進(jìn)行消毒時(shí)，應(yīng)增加生石灰或漂白粉的用量，一般生石灰 90 千克左右，漂白粉 8～ 10 千克，用水化開全池潑灑。生石灰要避免久存吸濕成粉末而失效。漂白粉拆封后應(yīng)立即使用。投種要等藥性消失后進(jìn)行，生石灰一般一星期后消失，漂白粉 3～ 5天消失。消失時(shí)間一般干池快，帶水消毒慢；晴天快，陰天慢；水溫高時(shí)快，水溫低時(shí)慢。如果是新建蛭池可以不消毒。 3750～ 7 500 千克，投放時(shí)應(yīng)分點(diǎn)布勻，切忌大面積撒開，使其堆放在池水中即可，同時(shí)避開進(jìn)水口，以防被沖散造成池水混濁，透光性差，不利于水中微生物生長(zhǎng)。這種備料辦法只適合于大面積池塘養(yǎng)殖，若是小規(guī)模池養(yǎng)，或集約化養(yǎng)殖，應(yīng)準(zhǔn)備繁養(yǎng)一定量的田螺、蚯蚓等為好。 ，在蛭池內(nèi)應(yīng)放養(yǎng)豐富的浮游植物，如水花生、水浮蓮、水葫蘆等水生植物，使水生植物生長(zhǎng)連片