【文章內(nèi)容簡介】 。（２）農(nóng)家采用母雞孵化出雛方法時，為使雛雞日齡統(tǒng)一，除做到喂料投放均勻、按時、保質(zhì)外，還要對先孵的母雞實行空孵（雞窩內(nèi)不放蛋），但空孵時間不宜超過７天。中大規(guī)模飼養(yǎng)時宜采用孵化器孵化出雛。 ４．科學(xué)管理。（１）雛雞進(jìn)入育雛室，第 １ 周每平方米 ５０ 只，且隔開為一群，彈性塑料網(wǎng)上或竹編網(wǎng)上鋪新鮮干凈的干稻草，鋪草厚度以雛雞糞便能從其空隙中落到地上為宜。第 ２ 周每平方米 ４０ 只，撤去鋪草，使雞糞直接通過網(wǎng)眼落到地上。第 ３ 周每平方米 ３０ 只，之后為１０ 只。（２）按 日齡、強弱、大小、公母分群飼養(yǎng)雛雞。（３）雞舍溫度第１ 周為 ３２ ℃ ，以后每周降 ２．５ ℃ ，至自然溫度 ２１ ℃ 時脫溫。（４）采用 １小時光照、３小時黑暗的 ４小時為一周期間隙光照，使雞的活動與休息適量，促進(jìn)土雞的生長和提高飼料利用率，同時節(jié)約用電。光照強度參照白天采光窗的光照強度。（５ ） 雛雞 ２５ 日齡時方可放牧，這是保證成活率高的重要因素之一。 ５．防病措施以預(yù)防為主，做到每天觀察雞群吃料、飲水情況。中雞、大雞在棲架上過夜，成排成對，各就各位，這樣有利于經(jīng)常查看雞糞，找出相對應(yīng)的病雞。另外，病雞 入 舍 飛 不 上 棲 架 ， 當(dāng) 雞 群 外 出時，有病的雞也不會飛離棲架，病重的雞則會從棲架上摔下來，據(jù)此查找病雞。發(fā)現(xiàn)病雞立即隔離。清糞工作每周 １ 次，雨雪天氣嚴(yán)禁放牧，以免打濕雞羽，使雞受涼感冒。放牧場地應(yīng)事先檢查，若發(fā)現(xiàn)動物尸體應(yīng)立即遠(yuǎn)棄，以防雞群中毒。 10 土雞養(yǎng)殖技術(shù) （一）養(yǎng)雞中的光色禁忌 飼養(yǎng)實踐表明，紅光、綠光、藍(lán)光等光色，對雞的生理機能和生長有一定的不利影響。這些光色的負(fù)作用，既能影響雞的生長和增重，又可降低雞的產(chǎn)蛋率。然而，在雞的飼養(yǎng)過程 中，這一問題長期以來一直被人們所忽視，從而給養(yǎng)殖者造成了不應(yīng)有的損失。因此，規(guī)避某些光色對雞群的危害，對于提高養(yǎng)雞效益具有積極的作用。 一、紅光 紅光對處于生長以育階段的雛雞和青年雞，有抑制生長速度和推遲性成熟的影響。故雛雞和青年雞應(yīng)禁止使用紅色燈光照明。紅光對種公雞的性功能不利影響，使種蛋受精率降低，因而種公雞也不宜使用紅色燈光照明。 二、綠光 綠光對成年母雞的產(chǎn)蛋性能有抑制作用，可使產(chǎn)蛋率下降，產(chǎn)蛋高峰期縮短，種蛋質(zhì)量降低，孵化率和雛雞成活率低下。因而產(chǎn)蛋雞和種母雞不宜用綠色燈光照明。 三、藍(lán)光 藍(lán)色光線容易誘發(fā)雞啄癖，降低各年齡階段雞群的抗病力，并可使成年母雞產(chǎn)蛋率下降。因此，雞的一生都不宜用藍(lán)色燈光照明。 四、黃光 黃光可降低成年母雞產(chǎn)蛋率，種母雞降低受精率，故產(chǎn)蛋雞和種母雞場應(yīng)禁止用黃色燈光照明。黃光也會誘發(fā)雞啄癖，故各年齡階段的雞群均不宜用黃色燈光照明。 此外，飼養(yǎng)員常換服飾色彩，也會對雞產(chǎn)生不利影響。雞習(xí)慣了養(yǎng)雞人員服飾的某種顏色后，會產(chǎn)生親切感，飼養(yǎng)員一進(jìn)雞舍，即引起雞精神振奮，食欲增強，采食增強。若飼養(yǎng)員突然更換服裝顏色，雞群會有驚恐表現(xiàn)，騷動不安，食欲降低，采食量減少，影響生長和產(chǎn) 蛋。因此，養(yǎng)雞者除了不穿光色禁忌的外衣，也不宜隨意換穿服裝。 （二）春季防雞病技術(shù) 由于春季氣溫逐漸轉(zhuǎn)暖，各種病菌大量繁殖病迅速傳播，從而導(dǎo)致各種疾病大發(fā)生，常給養(yǎng)業(yè)造成重大損失。為了有效的控制春季疾病的發(fā)生，確保飼養(yǎng)安全，養(yǎng)雞戶在飼養(yǎng)管理上應(yīng)注意以下幾點。 飼養(yǎng)方面要供給雞生長和生產(chǎn)所需的全價飼料，質(zhì)量要好，要能滿足雞生長和生產(chǎn)所需的營養(yǎng)物質(zhì)需求，尤其是維生素的供給一定要充足；保證供給充足、清潔的飲水，做到全天 24小時不斷水。 管理方面要精心，要經(jīng)常觀察雞群，密切注意雞群的變化，調(diào)控好雞舍內(nèi)的環(huán)境條件。 溫度控制商品蛋雞的適宜溫度條件是 18℃～ 21℃。溫度過高，會導(dǎo)致雞飲水量加大，食量減少，影響生長和生產(chǎn)；溫度過低，雞的體能消耗量大，易患感冒，不利于雞的生長和生產(chǎn)，但雞舍內(nèi)的溫度也不是固定不變的，要根據(jù)雞的日齡等具體適當(dāng)調(diào)節(jié)，早春可稍高些。 溫度調(diào)節(jié)舍內(nèi)溫度要合適，一般以控制在 70～ 80％為宜。溫度過大，會導(dǎo)致大量的細(xì)菌、病毒繁殖，引發(fā)球蟲病、大腸桿菌等多種疾病的發(fā)生；溫度過小，會導(dǎo)致雞煩躁不安，食量下降，生長受阻。調(diào)節(jié)溫度的方法很簡單：溫度過大，可清掃雞舍，加大通風(fēng)量；溫度過小，可在雞舍地面適量 灑水。 疾病防治方面： 11 預(yù)防措施經(jīng)常觀察雞群，注意疾病發(fā)生的動向（雞群早春易發(fā)生雛雞白痢、球蟲病、大腸桿菌等疾病），做到早發(fā)現(xiàn)，早診斷，早治療。雞群一旦發(fā)病，要馬上隔離治療，同時對雞群進(jìn)行投藥預(yù)防，控制病情，防止蔓延流行。 免疫接種春季是雞群免疫的最好時機，要根據(jù)本地的疫病發(fā)生流行特點，按照免疫程序進(jìn)行免疫接種，做到免疫徹底，不留死角，不漏一只雞，以免造成免疫失敗。 治療措施：（ 1）球蟲?。哼x用抗球蟲藥物治療。如選用抗球靈 50克，混拌飼料 300千克飼喂；三字球蟲粉 100克兌水 50 千克飲用，二者交 替使用。（ 2）雞白痢：環(huán)丙殺星原粉 4克加水 35~50千克飲用，二者各用 3~4天。（ 3）大腸肝菌?。嚎蛇x用恩諾殺星、疬菌凈等藥物治療。疬菌凈 50克，加水 50千克飲用。 （三）生態(tài)雞應(yīng)怎樣養(yǎng) 生態(tài)雞是在果園、林場、草場等生態(tài)環(huán)境下，以土雞為飼養(yǎng)對象，舍飼和林地放養(yǎng)相結(jié)合，以自由采食林間昆蟲、雜草為主，人工補料為輔，生產(chǎn)出天然優(yōu)質(zhì)的商品雞。 場址選擇是基礎(chǔ) 雞場要選擇天然林地，一般天然次生林好于原始林、闊葉林好于針葉林、天然林好于人工林，如有條件，可選擇針闊混交林。要求雞舍周圍 30公里范圍內(nèi)沒有大的污 染源，地勢為 5 度左右坡為宜，背風(fēng)向陽，水源充足，取水方便。雞舍和運動場的大小設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)：育雛保溫舍按每 1000只雞 10平方米計算，運動場按每只雞 1 平方米計算，運動場周圍最好用籬笆和塑料網(wǎng)圍起來。 育雛時間要看準(zhǔn) 生態(tài)雞的飼養(yǎng)必須選擇合適的育雛季節(jié)，以利于生態(tài)雞的放牧飼養(yǎng)。最好選擇 3～ 5月雞育雛。春季氣溫逐漸上升，陽光充足，對雛雞生長有利，育雛成活率高。到中雞階段，由于氣溫適宜，舍外活動時間長，可得到充分的運動與鍛煉，因而體質(zhì)強健，對以后天然放牧采食、預(yù)防天敵非常有利。春雛性成熟早、產(chǎn)蛋持續(xù)時間長，尤 其早春孵化的雛雞更好，所以多選擇在春季育雛。 圍養(yǎng)訓(xùn)練莫松懈 雛雞在舍內(nèi)飼養(yǎng) 3周，體重達(dá)到 130克，改為院內(nèi)散養(yǎng)，訓(xùn)練它聽聲音采食，經(jīng)過一定時間訓(xùn)練，雛雞聽到這種聲音就回來吃食。在院內(nèi)分區(qū)種植牧草或用飼草訓(xùn)練雛雞自由采食。經(jīng)過 3 周以上訓(xùn)練，雛雞增強了捕食的能力，增長了預(yù)防天敵的本領(lǐng)，這給放養(yǎng)創(chuàng)造了條件。 管理放養(yǎng)保安全 雛雞體重達(dá)到 ，具備了放養(yǎng)的條件，這時可以把它散放到林子里、水庫邊、草甸里。雛雞在廣闊的田野里捕捉昆蟲，吃嫩草和草子，自由活動。這一時期長達(dá) 15周，在補料上可由日 喂 5 次逐漸減少到 2 次。日喂 2 次時早晨放出時少喂，晚上回來時多喂。在放養(yǎng)過程中，一定要搞好安全防范，預(yù)防天敵危害。 特定飼料仔細(xì)選 從生態(tài)雞的飼養(yǎng)特點上看，飼料、飼草分兩部分，一部分是人工飼料，另一部分是天然飼料。一、人工飼料。喂生態(tài)雞的飼料必須是有機飼料，為此在種植這種有機飼料時，必須按有機食品要求耕作。人工補飼的動物性飼料，也必須按生產(chǎn)有機食品的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。在人工飼料生產(chǎn)過程中嚴(yán)禁添加各種化學(xué)藥品，以保證生態(tài)雞的品質(zhì)。二、天然飼料。天然飼料的質(zhì)量取決于自然環(huán)境，主要有天然飼草、成熟的子實和各種天然 昆蟲等。只有生態(tài)雞的天然飼料充足、營養(yǎng)全面，才能夠生產(chǎn)出高營養(yǎng)和滋補性強的優(yōu)質(zhì)雞。 防疫滅病是保障 生態(tài)雞在生長過程中與林地、灘地等外界接觸廣泛，隨時都有可能受到傳染因素的威脅，且生態(tài)雞生長期相對較長，為防患于未然，必須有計劃地進(jìn)行免疫接種，以使其獲得較強的免疫力。 12 科學(xué)飼養(yǎng)土雞 采用科學(xué)方法飼養(yǎng)土雞，育雛成活率高達(dá) 95%，雛雞體重 50天內(nèi)長到 750克，死亡率僅%。在投資不大的情況下，經(jīng)濟(jì)效益十分顯著?，F(xiàn)將其關(guān)鍵養(yǎng)殖技術(shù)介紹如下。 選好種蛋，高效育雛 ① 種蛋殼上若 有污物，切勿水洗，以免細(xì)菌乘虛而入。 ② 種蛋存放應(yīng)遠(yuǎn)離農(nóng)藥、化肥等強刺激牲化學(xué)物品。 ③ 種蛋應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)處，溫度宜在 23 攝氏度以下，存放時大頭朝上，每天轉(zhuǎn)動 1次，以防蛋殼與蛋黃粘連。 育雛應(yīng)把握好以下 3個關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)： ① 育雛第 1天必須保持 24小時光照、 30～ 34攝氏度及 70%的濕度，以后每天溫度下降 1攝氏度，光照減少 0． 5小時，濕度不變； ② 育雛密度 10日齡內(nèi) 35 只 /平方米，育雛室每天通風(fēng)換氣 2次； ③ 雛雞飼料應(yīng)精 細(xì)，以青菜和昆蟲碎料為佳，定時定量喂食。 圈養(yǎng)舍養(yǎng)，健康成長 農(nóng)戶可利用現(xiàn)有的條件，把閑置的房屋改作雞舍，或搭棚，或用籬笆和網(wǎng)圍 周。雞舍的地板上最好鋪一層離地 10厘米的竹排，門左右各置一長排。定期對雞舍清潔消毒，通風(fēng)換氣，更換墊草。雞舍光線要充足，飲水潔凈足量，而且做好日常防疫工作。具體方法是： 1～ 4日齡皮下注射雞馬立克疫苗， 5～ 13 日齡皮下注射雞新城疫苗乳劑或中衛(wèi) I 號疫苗乳劑， 14～ 35日齡注射雞法氏囊疫苗， 55日齡肌肉注射中衛(wèi) II 號疫苗。 調(diào)配飼料，合理 營養(yǎng) 農(nóng)戶可利用本地易得的飼料進(jìn)行合理調(diào)配。 a、雛雞料配方（ %）：玉米 4碎米 1小麥 1豆餅 魚粉 骨粉 食鹽適量。 b、成雞料配方（ %）：（ 45 日齡以上）：玉米 碎米 1小麥 豆（糠）餅 碎青料 微量元素 食鹽 小蘇打 1。其中魚粉、骨粉可自制，收集蚌肉、畜禽骨等曬干烘透粉碎即成。 靈活出售，提高效益 土雞比飼料雞的售價高得多，但兩者的蛋價卻相差無幾，所以出售土雞是提高收入的關(guān)鍵。土公雞長到 750 克后生長變得緩慢， 應(yīng)在此時及時售出。母雞的去留應(yīng)視市場蛋價而定，但殘弱母雞應(yīng)與公雞一同出售。 13 土雞養(yǎng)殖全程配套技術(shù) 隨著生活水平的普遍提高，人們對肉質(zhì)的需求以追求風(fēng)味、野味、回歸自然為時尚，以往室內(nèi)平養(yǎng)的快大型肉用雞在市場上銷路漸差，取而代之的家雞（俗稱土雞）倍受青睞。這幾年，我市利用果園、山地、閑田、荒灘養(yǎng)雞，由于其具有省工省力、管理粗放、肉質(zhì)近似土雞，禽產(chǎn)品深受消費者歡迎的特點，形勢發(fā)展較快，飼養(yǎng)量已達(dá)養(yǎng)雞總數(shù)的 70－ 80%。我市果園、山地、閑田、荒灘面積廣闊，資源豐富、氣候適宜，只要認(rèn)真做好科學(xué)飼養(yǎng)管理，發(fā)展優(yōu) 質(zhì)土雞，增加農(nóng)民收益，前景十分廣闊。 發(fā)展優(yōu)質(zhì)土雞，著重應(yīng)做好以下工作： 選擇合適的場地 土雞養(yǎng)殖應(yīng)選擇背風(fēng)向陽、地勢平坦、高燥、取水方便、遠(yuǎn)離村莊、交通便捷、樹冠較小、果樹稀疏的地方為宜。切忌沿江沿河密布雞場，場與場間距不少于 200 米。利用山區(qū)自然屏障的優(yōu)勢，提倡一個山包一個場。 場地消毒 新場地，育雛室用 5－ 10%石灰水或 1： 600 百毒殺、 1： 1200 消毒威、 2%燒堿等進(jìn)行場地噴霧消毒；老場地，地面清掃沖洗，在上述方法的基礎(chǔ)上，用高錳酸鉀 14 克 /平方米 加甲醛 28 亳升 /平方米密閉熏蒸消毒 1－ 2 天（將飲水器、料桶等用具一齊放入消毒）后，開啟通風(fēng) 1－ 2 天。 溫度要求 溫度是育雛成功與否關(guān)鍵。進(jìn)雛雞前，提早半天就應(yīng)調(diào)節(jié)好溫度，一般育雛舍溫度控制在： 0－ 1 周齡 32－ 33℃ ,以后每周降 1－ 2℃，直到 4 周齡后方可脫溫。觀察溫度是否適宜有二個辦法：一是看溫度表，二是看雞群狀況。當(dāng)雞群扎堆、緊靠熱源、不斷鳴叫、表明溫度偏低；當(dāng)雞群遠(yuǎn)離熱源、分布四周、不斷張口呼吸，表明溫度偏高；當(dāng)雞群分布均勻、活動自如、比較安靜，表明溫度較為適宜。 選擇優(yōu)質(zhì)的雞苗 養(yǎng)雞成功 與否雞苗質(zhì)量起決定性的作用。目前，江村黃、三黃雞、廣西麻雞、浙大黃、固始雞、仙居雞、福建青雞等中小型的遲速型雞，以其對環(huán)境要求低、適應(yīng)性廣、抗病力強、活動量大、肉質(zhì)上乘等特點，比較適合我市的野外養(yǎng)殖。 要選擇品種較純、體質(zhì)健壯的雞苗。一般雞群活潑、叫聲有力、雛雞頭大、眼凸有神、掙扎有力、身體潔凈、個體均勻、毛色一致的為優(yōu)質(zhì)的苗雞。 盡早開水 雛雞第一次飲水叫開水。當(dāng)雛雞運到后，盡快將它送進(jìn)育雛室（冬季尤其必要）讓其自由飲水。對經(jīng)長途運輸或天熱時的雛雞，飲水中加 %葡萄糖生理鹽水及速補； 近距離的飲水中加 － %高錳酸鉀。開水應(yīng)早，要讓 80%以上的雛雞同時飲到第一口水；對反應(yīng)遲鈍、蹲著不動的應(yīng)人工調(diào)教，或拍手聲刺激促進(jìn)飲水。應(yīng)當(dāng)全天候供水。 適時開料 給雛雞第一次投料為開料。開料時間應(yīng)適當(dāng)推遲，最適宜時間應(yīng)在雞出殼后 24－ 36 小時。也可根據(jù)雛雞健康狀況和外界氣溫情況來定，一般有 85%的雛雞具有食欲時為好。開料太早，容易引起雛雞卵黃吸收不良而成僵雞，導(dǎo)致育雛率降低及均勻度差的弊端。開料時最好選擇顆粒度小、容易消化的配合飼料。飼料應(yīng)撒