新陳代謝單元測題目(編輯修改稿)
2025-07-07 00:49 本頁面
【文章內容簡介】 與蛔蟲代謝類型一致的是（ c ）25．谷氨酸除用于制造味精外還可用于治療神經(jīng)衰弱及配制營養(yǎng)注射液，應用前景廣泛。光明制醋廠轉產(chǎn)用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸，結果代謝產(chǎn)物沒有谷氨酸而產(chǎn)生乳酸及琥珀酸，其原因是A．溫度控制不適 B．通氣量過多 C．pH呈酸性 D．溶氧不足26．用發(fā)酵工程生產(chǎn)的產(chǎn)品，如果是菌體，則進行分離提純可采用的方法是A．蒸餾過濾 B．過濾沉淀C．萃取離子交換 D．沉淀萃取27．若不進行擴大培養(yǎng)，直接接種將導致A．對數(shù)期提前出現(xiàn) B．調整期延長 C．代謝產(chǎn)物減少 D．穩(wěn)定期縮短28．酵母菌擴大培養(yǎng)，培養(yǎng)條件應該是A．C：N為4：1 B．C：N為3：1 C．提供無菌空氣 D．隔絕空氣29．谷氨酸發(fā)酵產(chǎn)生了乳酸，此時應該A．加酸 B．加堿 C．通氣 D．隔絕空氣。每種蛋白質大約有100個氨基酸組成，試問：這個細菌DNA分子最小值是A．30000個核苷酸 B．900000個核苷酸C．1800000個核苷酸 D．1200000個核苷酸31．發(fā)酵罐發(fā)酵的過程中，使溫度升高的熱量來源于①冷卻水供應不足?、谖⑸锎x旺盛 ③培養(yǎng)基不新鮮?、軘嚢琛、莘帕峡谂懦霎a(chǎn)物A．①②③④⑤ B．②③④ C．①④ D．②④32．谷氨酸發(fā)酵中配制培養(yǎng)基的原料中有玉米漿、生物素，它們分別主要提供A．碳源、生長因子 B．碳源、氮源C．氮源、生長因子 D．碳源、碳源33．發(fā)酵工程中培育優(yōu)良品種的方法有多種，其中能定向培育新品種的方法是①人工誘變?、诨蛞浦病、奂毎s交A．① B．①② C．②③ D．①②③34．為研究微生物群體生長規(guī)律，常將少量的某種細菌接種到培養(yǎng)基中，定時取樣測定培養(yǎng)基里的細菌數(shù)目，以時間為橫坐標，以細菌數(shù)目的對數(shù)為縱坐標，得到生長曲線圖，對培養(yǎng)基的要求是A．恒定容積的液體培養(yǎng)基 B．任意容積的液體培養(yǎng)基C．恒定容積的半固體培養(yǎng)基 D．任意容積的半固體培養(yǎng)基35．鑒別培養(yǎng)基是根據(jù)微生物的代謝特點在培養(yǎng)基中加入一些物質配制而成，這些物質是A．指示劑或化學藥品 B．青霉素或瓊脂 C．高濃度食鹽 D．維生素或指示劑36．圓褐固氮菌、硝化細菌、超級細菌的代謝類型依次是①需氧自養(yǎng)型?、谛柩醍愷B(yǎng)型?、蹍捬踝责B(yǎng)型 ④厭氧異養(yǎng)型A．①②③ B．②①③ C．②③④ D．①②④37．關于組成酶的敘述正確的是A．既有胞內酶，又有胞外酶 B．受遺傳物質和營養(yǎng)物質的控制C是微生物細胞內一直存在的酶D．組成酶通過調節(jié)酶活性來調節(jié)微生物的代謝活動38．微生物產(chǎn)生次級代謝產(chǎn)物和某些細菌形成芽孢的最佳時期是A．對數(shù)期 B．調整期 C．衰亡期 D．穩(wěn)定期39．與調整期長短有關因素中，最全的一組是①用與菌種相同的培養(yǎng)基?、跔I養(yǎng)豐富的培養(yǎng)基?、鄯€(wěn)定期獲得的菌種 ④對數(shù)期獲得的菌種?、萁臃N時間提前?、藿臃N量加大?、?
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