濕法工藝奶粉常見問題問與答(編輯修改稿)
2025-07-04 21:55 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 它不僅可對付牛奶蛋白過敏，還可對付植物蛋白引起的過敏。它的原理是將蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)變小，使之易于消化，但這必須在醫(yī)生指導(dǎo)下食用。1配方奶粉當(dāng)中含有的香精/香料對寶寶有什么傷害？答：①、奶粉中的食用香精/香料會加重嬰幼兒腎臟的負(fù)擔(dān)，有損嬰幼兒器官發(fā)育；②、添加香精/香料的奶粉口感好，易于被寶寶接受，但寶寶吃了含香精/香料的奶粉后容易形成依耐性，不利于寶寶的身體發(fā)育，并且容易的導(dǎo)致寶寶長大后出現(xiàn)不同程度的偏食。1為什么吃奶粉時小孩吐奶 寶寶年齡小，胃容量小，呈水平位，而且與食道相接的賁門括約肌發(fā)育較差，造成出口緊、入口松，故寶寶腹壓增大如哭鬧、打嗝，用力時，奶水易返流引起嘔吐。隨著年齡的增長，這種情況也會慢慢消失。1沖配方奶粉的水溫應(yīng)是多少度？答：龍丹奶粉沖調(diào)配方奶粉的水溫建議為50176。65176。C，但不同品牌的配方奶粉可能稍有不同。無論是冬季還是夏季，都應(yīng)該按配方奶粉包裝上的沖調(diào)說明來沖調(diào)。如果沖調(diào)的水溫過高，可能會破壞配方奶中的一些營養(yǎng)，如益生菌、維生素等。另外，如果沖調(diào)水溫過高，容易燙傷寶寶。1嬰兒配方奶粉分為哪些？答：① 早產(chǎn)兒配方奶：早產(chǎn)兒因未足月出生，消化系統(tǒng)發(fā)育更差，此時仍以母乳最合適或使用專為早產(chǎn)兒設(shè)計(jì)之早產(chǎn)兒配方，待早產(chǎn)兒的體重發(fā)育至正常才可更換成嬰兒配方奶粉，主要成份（如乳糖改為葡萄糖聚合物、以及中鏈脂肪酸油取代部分長鏈脂肪酸油）已經(jīng)修正為適合早產(chǎn)兒使用。② 普通嬰兒配方奶：以牛乳為基礎(chǔ)之嬰兒配方奶，適用于一般的嬰兒。市售嬰兒配方奶粉成份大多可符合寶寶需要，但仍有些成份比例不相同。并且按月齡分為不同階段?？稍慢g來選擇。當(dāng)發(fā)現(xiàn)所食用的嬰兒配方奶粉與寶寶的體質(zhì)不合時，應(yīng)立即停止原配方，改用其它品牌配方。③ 水解蛋白配方奶粉：此配方又稱為醫(yī)瀉奶粉，其提供的營養(yǎng)可完全符合寶寶的需求，只是營養(yǎng)成份已經(jīng)事先水解過，食入后不需經(jīng)由寶寶的腸胃消化即可直接吸收，多使用在急性或長期慢性拉肚子，腸道酵素黏膜層受損，多種消化酵素缺乏之寶寶，或短腸癥寶寶等。不含乳糖嬰兒配方奶：又稱為黃豆配方奶粉。此配方不含乳糖，乃針對天生缺乏乳糖酶的寶寶及慢性腹瀉導(dǎo)致腸黏膜表層乳糖酶流失的寶寶設(shè)計(jì)。 寶寶在拉肚子時可停用原配方奶粉，直接換成此種配方，待腹瀉改善后，若欲換回原奶粉時，仍需以漸進(jìn)式進(jìn)行換奶。 1配方奶粉選擇的技巧？答：① 聞氣味：奶粉應(yīng)是帶有輕淡的乳香氣，如果有腥味、霉味、酸味，說明奶粉己變質(zhì)。脂肪酸敗味，這主要是奶粉中的不飽和脂肪酸氧化所致，陳腐氣味和褐變，這是奶粉受潮所致。② 看顏色：奶粉應(yīng)是白色略帶淡黃色（乳白乳黃），如果色深或帶有焦黃色為次品。包裝完整，標(biāo)識有商標(biāo)、生產(chǎn)廠名、生產(chǎn)日期、批號、保存期限等。不同材料的包裝，其保存期限不同。③ 憑手感：用手捏奶粉時應(yīng)是松散柔軟。如果奶粉結(jié)了塊，用手捏可以碎，是受了潮。若是結(jié)塊較大而硬，捏不碎，說明已變質(zhì)。塑料袋裝的奶粉用手捏時，感覺柔軟松散，有輕微的沙沙聲；玻璃罐裝的奶粉，將罐慢慢倒置，輕微振搖時，罐底無粘著的奶粉。1配方奶粉的儲存?答：（1）、已開封奶粉的儲存①、當(dāng)奶粉罐被打開，請儲存在陰涼，干燥的地方。不要冰箱保存。冰箱是密閉低溫潮濕的小環(huán)境，而奶粉是極容易吸潮吸味的。奶粉在冰箱中長期保存時，極容易受潮、結(jié)塊、變質(zhì)，從而影響飲用效果。罐裝奶粉，每次開罐使
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