國標-饅頭機技術條件(編輯修改稿)
2025-07-03 21:51 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 mm 歪斜的最大尺寸／ram≤300 1300且≤500 1．5500 24．6性能要求4．6．1耗電量饅頭機每生產(chǎn)1 kg小麥粉的饅頭胚，耗電量不應大于表2規(guī)定。2SB／T 10128—2008表2 1 kg面粉饅頭胚的耗電量饅頭胚(面團)吸水率／％ 耗電量／(Wh／kg)40 10．o40 8．040 7．24．6．2溫升4．6．2．1 面團螺桿擠出機外表溫度≤42℃。4．6．2．2滾動軸承溫升≤35 K，且最高工作溫度≤75℃。4．6．2．3減速裝置油池工作溫度≤75℃。4．6．3運轉(zhuǎn)4．6．3．1空載 工作時運轉(zhuǎn)應平穩(wěn)、啟動靈活、動作可靠、無停滯爬行現(xiàn)象，緊固件不允許松動。4．6．3．2生產(chǎn)能力 饅頭胚的實際產(chǎn)量大于等于額定產(chǎn)量。工作時運轉(zhuǎn)應平穩(wěn)，動作可靠、出坯均勻、不允許有抖動。4．7安全衛(wèi)生要求4．7．1電氣安全應符合SB／T 227的規(guī)定。4．7．2衛(wèi)生要求4．7．2．1 與面接觸的材料應符合GB 16798的規(guī)定。4．7．2．2饅頭機在正常工作時，潤滑油不能因泄漏而造成面料污染。4．7．3噪聲空載和負載噪聲≤85 dB(A)。4．7．4警示標志 在容易造成人身傷害的部位應有明顯、清晰和耐久的警示標志。5試驗方法5．1涂漆按sB／T 228 2007中5．2規(guī)定的方法檢查。5．2性能試驗5．2．1運轉(zhuǎn)5．2．1．1空載開啟饅頭機在不加面團的條件下，連續(xù)運行30 rain，在運行過程中觀察，其結果應符合4．6．3．1的 規(guī)定。5．2．1．2生產(chǎn)能力 試驗原料：面團吸水率為45％的面團，適量。 口?？烧{(diào)節(jié)的將口模尺寸調(diào)至最小。饅頭機在正常工作條件下連續(xù)工作，在加工完第5個饅頭時開始計時，加工完第35個饅頭時結束計時。用式(1)計算生產(chǎn)能力。在運行過程中觀察，其結果應符合4．6．3．2的規(guī)定。SB／T 10128—2008目一m3 600f式中：39。r生產(chǎn)能力，單位為千克每時(kg／h)；m——30個饅頭的質(zhì)量，單位為千克(kg)；￡——生產(chǎn)30個饅頭所用時間，單位為秒(s)。5．2．2溫升 用精度o．5℃溫度測量儀，測量面團螺桿擠出機外表面、軸承蓋和油池外殼進行測量，在生產(chǎn)能力試驗完成后，測量軸承蓋的溫升，以最高溫度為測量結果。其結果應符合4．6．2的規(guī)定。5．2．3耗電量在做生產(chǎn)能力試驗的同時，用精度≤5 g的衡器，稱量1 kg面團，并將面團放人喂料口，并開始計 時，采用2．5級以上的電度表測量出1 kg饅頭胚的用電量。其結果應符合4．6．1的規(guī)定。5．3安全衛(wèi)生試驗5．3．1電氣安全按sB／T 227規(guī)定的方法進行。5．3．2衛(wèi)生要求5．3．2．1按GB 16798規(guī)定的方法進行。5．3．2．2饅頭機空載運轉(zhuǎn)(間歇或連續(xù))1 h以后，用吸水紙檢查。5．3．3噪聲按GB／T 3768規(guī)定的方法進行。5．4成品檢驗4．3．1和4．3．2通過視檢，檢查其合格性。5．5饅頭胚的相對誤差在50個饅頭胚中用隨機抽樣法抽取20個為樣本，測樣本質(zhì)量(天平感量≤o．1 g)。計算樣本質(zhì)量 的
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