【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 糖的含量特別高，但由于質(zhì)地較硬，一般加工條件下會(huì)嚴(yán)重影響口感，因此多數(shù)企業(yè)將這部分廢棄或作為飼料使用。研究還表明，將不同種類的谷物經(jīng)過(guò)科學(xué)復(fù)配后，他們的營(yíng)養(yǎng)和功能作用得到了相互促進(jìn)和加強(qiáng)。2．實(shí)施本項(xiàng)目的優(yōu)勢(shì)條件（1）資源環(huán)境優(yōu)勢(shì)遼寧省彰武縣位于遼寧、內(nèi)蒙兩省交界處。據(jù)權(quán)威部門(mén)考證，北緯400——430之間的地帶是著名的小雜糧主產(chǎn)區(qū)和集散地。而彰武縣恰好完全處于這一環(huán)形緯度帶之間，有很強(qiáng)的區(qū)位優(yōu)勢(shì)。彰武縣處于海洋性氣候向大陸性氣候過(guò)渡的區(qū)域內(nèi),屬于半濕潤(rùn)半干旱季風(fēng)型大陸性氣候。光照充足，光照時(shí)間全年28942950小時(shí)，有效積溫3100℃——3357℃，無(wú)霜期120150天，年平均降雨量350450mm，符合雜糧生產(chǎn)需要適量的降水，較大的晝夜溫差。土質(zhì)類型以褐土為主，草甸土、風(fēng)砂土次之。彰武縣的氣候特點(diǎn)既發(fā)揮小雜糧適應(yīng)性強(qiáng)，耐瘠薄，抗干旱，生育期短等優(yōu)勢(shì)，又為品質(zhì)優(yōu)良的農(nóng)作物提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件。蕎麥、黍子、小米、紅小豆、綠小豆等以品種優(yōu)良、適宜飲食而遠(yuǎn)近聞名。同時(shí)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民又有種植雜糧的悠久歷史，對(duì)發(fā)展雜糧生產(chǎn)認(rèn)識(shí)高，經(jīng)驗(yàn)比較豐富，是發(fā)展雜糧生產(chǎn)的有利條件，可以大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)雜糧生產(chǎn)。生態(tài)環(huán)境獨(dú)特而自然純凈，水質(zhì)清潔，無(wú)污染，是農(nóng)業(yè)多樣性的中心，適宜小雜糧的大面積種植，有利于綠色食品和有機(jī)食品的發(fā)展。（2）產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢(shì)小雜糧貴在其營(yíng)養(yǎng)豐富，醫(yī)食同源，是我國(guó)傳統(tǒng)的保健食品原料作物，產(chǎn)區(qū)相對(duì)潔凈的生產(chǎn)環(huán)境又賦予其綠色純凈的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。因此，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上具有較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，市場(chǎng)潛力巨大，價(jià)格看好，蘊(yùn)藏著巨大的經(jīng)濟(jì)效益，是主產(chǎn)省區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的亮點(diǎn)所在。彰武縣及周邊地區(qū)小雜糧種植歷史悠久，農(nóng)民種植小雜糧經(jīng)驗(yàn)豐富?？h內(nèi)已有以小雜糧為主要原料的加工貿(mào)易企業(yè)，也有很多家小雜糧粗加工企業(yè)和貿(mào)易企業(yè)。盡管目前這些企業(yè)規(guī)模小，設(shè)備簡(jiǎn)陋，技術(shù)水平不高，但也不乏有些產(chǎn)品享譽(yù)國(guó)內(nèi)，供不應(yīng)求，樹(shù)立品牌，就能形成大業(yè)。（3）價(jià)格優(yōu)勢(shì)近年來(lái)，隨著投入水平的提高和相關(guān)費(fèi)用的增加，我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)成本逐年提高，特別是大宗農(nóng)產(chǎn)品，上升幅度較大，生產(chǎn)效益呈現(xiàn)下降趨勢(shì)。反觀小雜糧作物，由于多產(chǎn)自老少邊區(qū)，農(nóng)業(yè)投入總體水平較低，加上小雜糧生育期短，旱作為主，耕作粗放的生產(chǎn)特點(diǎn)，因此，生產(chǎn)成本上升幅度相對(duì)較小。調(diào)查分析表明，小雜糧生產(chǎn)成本較低，在當(dāng)前小雜糧國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)價(jià)格不斷上漲的情況下，旱區(qū)同地同期旱地種植玉米等大宗糧食作物，效益不及當(dāng)?shù)貎?yōu)勢(shì)小雜糧作物。從出口情況看，2010年我國(guó)蕎麥出口單價(jià)294美元，蠶豆287美元，豌豆238美元。而在日本、意大利等國(guó)外市場(chǎng)銷價(jià)為蕎麥米6500～7720美元，扁豆4000美元，豌豆6700美元。我國(guó)小雜糧價(jià)格普遍低于國(guó)際市場(chǎng)，其中蕎麥產(chǎn)品、豆類小雜糧的價(jià)格僅為國(guó)際市場(chǎng)的10％，價(jià)格上小雜糧在國(guó)際市場(chǎng)上有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。據(jù)有關(guān)資料顯示，我國(guó)國(guó)內(nèi)每年消費(fèi)的小雜糧在500萬(wàn)噸以上，每年的出口占到我國(guó)糧食出口總量的10％左右，年出口量穩(wěn)定在60～90萬(wàn)噸，創(chuàng)匯金額穩(wěn)定在每年3億美元左右。從主要品種看，2002年蕓豆出口47萬(wàn)噸，；蕎麥出口10萬(wàn)噸，創(chuàng)匯2000多萬(wàn)美元；綠豆出口15萬(wàn)噸，創(chuàng)匯9000萬(wàn)美元；紅小豆出口7萬(wàn)噸，創(chuàng)匯2000萬(wàn)美元。以上主要出口產(chǎn)品的國(guó)家是日本、韓國(guó)、東南亞、俄羅斯、美國(guó)、加拿大、南美、中東、歐盟等100多個(gè)國(guó)家和我國(guó)的港、澳、臺(tái)地區(qū)。（4）市場(chǎng)優(yōu)勢(shì) 由于生活水平的提高和生活方式的變化，人們攝入的食品越來(lái)越精，而營(yíng)養(yǎng)與健康問(wèn)題也就日益突出。統(tǒng)計(jì)表明，我國(guó)現(xiàn)在糖尿病患者和潛在患者（如果不加以注意，不久的將來(lái)就會(huì)轉(zhuǎn)化為糖尿病）的比率在30～40歲的人群中已經(jīng)高達(dá)8％，甚至不滿10歲的小孩就犯上了糖尿病。高血壓、高血糖、高血脂的三高病人和便秘患者的比率就更是驚人。這些生活習(xí)慣病依靠治療不但時(shí)間長(zhǎng)，花銷大，而且效果不好。但是，只要在生活中對(duì)飲食加以注意，多攝入雜糧等，就會(huì)對(duì)病情大有好處。因此，人們已經(jīng)越來(lái)越認(rèn)識(shí)到了雜糧的益處，在世界范圍內(nèi)，對(duì)雜糧的需求和認(rèn)識(shí)都在不斷提高。因此，本項(xiàng)目的產(chǎn)品將有巨大的市場(chǎng)。（5）科技優(yōu)勢(shì)本項(xiàng)目在技術(shù)上主要依托中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)食品科學(xué)與營(yíng)養(yǎng)工程學(xué)院的谷物科學(xué)與利用研究室和中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所。中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)是我國(guó)農(nóng)業(yè)教學(xué)與科研領(lǐng)域最著名的學(xué)府，是教育部直屬、進(jìn)入國(guó)家“211工程”和“985工程”建設(shè)的全國(guó)重點(diǎn)大學(xué)。中國(guó)農(nóng)大強(qiáng)大的科技實(shí)力為項(xiàng)目的順利實(shí)施提供了可靠技術(shù)保障。本項(xiàng)目以中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)技術(shù)為依托，發(fā)揮了彰武當(dāng)?shù)剡m宜的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，憑借遼寧盛利生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司多年來(lái)的資金、技術(shù)、管理等方面的豐富經(jīng)驗(yàn)，對(duì)小雜糧的精深加工，生產(chǎn)出滿足市場(chǎng)需要的合格產(chǎn)品。符合資源綜合利用的要求 。二、資源利用方案與時(shí)俱進(jìn)，著眼于新的發(fā)展，著力于新的實(shí)踐，遼寧盛利生態(tài)農(nóng)業(yè)有限公司在長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)雜糧的生產(chǎn)、加工和貿(mào)易出口的基礎(chǔ)上，面對(duì)食品工業(yè)的發(fā)展機(jī)遇，提出將蕎麥、苦蕎和燕麥等進(jìn)一步進(jìn)行加工，生產(chǎn)具有良好健康作用的高附加價(jià)值食品。公司將充分發(fā)揮地區(qū)資源優(yōu)勢(shì)，推出各種有針對(duì)性的沖劑（速溶粉）、人造米、口嚼片等特色食品，滿足日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求。項(xiàng)目具有營(yíng)養(yǎng)、健康、安全、方便和快捷的特點(diǎn)，具有廣闊的開(kāi)發(fā)前景和實(shí)用價(jià)值。 第四章 節(jié)能方案分析一、本項(xiàng)目加工過(guò)程中，全部采用負(fù)壓吸風(fēng)工藝，大大降低了粉塵和噪聲的污染，車(chē)間粉塵濃度低于60㎎／m３，噪聲低于70ｄB。另外，加工過(guò)程引進(jìn)了色選技術(shù)，產(chǎn)品的出成率提高了二個(gè)百分點(diǎn)，同時(shí)大大提高了生產(chǎn)效率，降低了勞動(dòng)強(qiáng)度。二、本項(xiàng)目生產(chǎn)過(guò)程中主要消耗電能和原煤。在設(shè)備引進(jìn)方面，優(yōu)先選用了變頻調(diào)速配置，比同類電機(jī)節(jié)能30％；原煤主要用于生產(chǎn)用蒸汽，鍋爐選用環(huán)保節(jié)能型爐。 第五章 建設(shè)用地 彰武縣盛利生態(tài)農(nóng)業(yè)開(kāi)發(fā)有限公司現(xiàn)廠址位于彰武縣后新秋鎮(zhèn)樂(lè)園村，占地面積35畝，本項(xiàng)目是在現(xiàn)有場(chǎng)地內(nèi)新增建筑面積4600㎡。由于在原有土地基礎(chǔ)上擴(kuò)建，而且新征耕地較少，因此不涉及拆遷與移民安置。同時(shí)項(xiàng)目建成后將直接創(chuàng)造就業(yè)機(jī)會(huì)，間接拉動(dòng)雜糧種植地區(qū)的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。因此符合土地集約化生產(chǎn)、高效利用的總體要求。 第六章 環(huán)境和生態(tài)影響分析一、環(huán)境質(zhì)量現(xiàn)狀和主要環(huán)境問(wèn)題項(xiàng)目建設(shè)于后新秋鎮(zhèn)巨龍湖附近，四周大氣、土壤和地下水均未被污染，環(huán)境質(zhì)量較好，非常適宜發(fā)展有機(jī)食品生產(chǎn)。本項(xiàng)目為農(nóng)產(chǎn)品加工型項(xiàng)目，建設(shè)期只進(jìn)行土建、設(shè)備安裝，對(duì)周?chē)h(huán)境無(wú)不良影響。該地位于后新秋鎮(zhèn)樂(lè)園村郊，企業(yè)附近無(wú)嚴(yán)重大氣污染源，空氣質(zhì)量良好，符合《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3095－1996）中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的要求。本項(xiàng)目地處鄉(xiāng)村，環(huán)境噪聲參照?qǐng)?zhí)行《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》GB3096－93中居民文教區(qū)標(biāo)準(zhǔn)[晝間55dB（A），夜間45 dB（A）]，經(jīng)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)測(cè)， dB（A）， dB（A），符合《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》（GB3096－93）中一類標(biāo)準(zhǔn)，聲環(huán)境質(zhì)量良好。根據(jù)阜新市環(huán)境監(jiān)測(cè)站2010年監(jiān)測(cè)結(jié)果，后新秋鎮(zhèn)斷面地表水環(huán)境質(zhì)量符合《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（GB3838－2002）中三類水域標(biāo)準(zhǔn)；二、環(huán)境影響分析本項(xiàng)目的實(shí)施將有利于地區(qū)環(huán)境保護(hù)，對(duì)地區(qū)發(fā)展產(chǎn)生積極而深遠(yuǎn)的影響。因?yàn)槲夜窘?jīng)營(yíng)的雜糧屬于有機(jī)農(nóng)業(yè)。國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)范在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中，遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，對(duì)雜糧種植、對(duì)生產(chǎn)者有著明確而具體要求。它要求生產(chǎn)基地?zé)o生態(tài)破壞現(xiàn)象，在生產(chǎn)過(guò)程中也不造成新的生態(tài)破壞；要求農(nóng)田的環(huán)境良好，土地在近三年內(nèi)未用過(guò)禁用物質(zhì)，用過(guò)禁用物質(zhì)的