【文章內(nèi)容簡介】 積網(wǎng)箱占用面積30畝左右。建筑面積： 網(wǎng)箱凈面積：13334㎡（20畝） 技術(shù)研發(fā)等生產(chǎn)、技術(shù)管理、倉庫用房：500㎡ 育苗場、育苗室、車間等800㎡ 防疫圍欄、場區(qū)道路。 項(xiàng)目總投資、資金來源、分期投資方案計(jì)劃投資1900萬元，資金由項(xiàng)目承辦單位自籌，希望得到地方政策優(yōu)惠。分期投資方案：2011～2012年800萬元 2012～2013年1100萬元 年銷售收入總成本年利潤：鱘魚成熟前年銷售收入1200萬元，總成本800萬元，年利潤400萬元（不包括鱘魚魚子醬養(yǎng)殖魚6年后每年大概會(huì)有1000萬元的利潤）二、市場預(yù)測（一）產(chǎn)品市場供應(yīng)現(xiàn)狀國內(nèi)外市場供應(yīng)現(xiàn)狀目前國內(nèi)鮭鱒年上市量約39550噸。其中養(yǎng)殖產(chǎn)量：9500噸（虹鱒、金鱒、山女鱒等）捕撈產(chǎn)量：50噸（黑龍江產(chǎn)秋大麻哈魚）進(jìn)口量：30000噸（挪威進(jìn)口大西洋鮭及日本、俄羅斯進(jìn)口秋大麻哈）即進(jìn)口魚占據(jù)了國內(nèi)市場75%的份額，國產(chǎn)鮭鱒魚除少量山女鱒外，沒有任何出口。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)生活的進(jìn)步及西方水產(chǎn)品餐飲習(xí)俗及保健意識(shí)的傳入，以無肌間刺、富含22碳6烯酸和20碳5烯酸（對(duì)心、腦血管有保健作用的高度不飽和脂肪酸，即市售“深海魚油”）肉味鮮見長的鮭鱒魚消費(fèi)量，正在逐年大幅度的增長。包括鮭鱒魚海上捕撈業(yè)和海淡水養(yǎng)殖業(yè)的鮭魚業(yè)是世界規(guī)模的大型產(chǎn)業(yè)。上世紀(jì)60年代以來，已有120多個(gè)國家開發(fā)了養(yǎng)鱒業(yè)，養(yǎng)殖鮭鱒魚上市量約為200萬噸。主產(chǎn)國家是：挪威、智利、加拿大、日本、丹麥等國。與其他漁業(yè)比較，鮭漁業(yè)是一項(xiàng)單位勞力、單位投入獲得效益最高的少數(shù)幾種漁業(yè)之一。鮭鱒魚市場主要是歐美國家，亞洲國家僅日本和韓國是鮭鱒魚高消費(fèi)國家。我國鮭漁業(yè)規(guī)模很小，自產(chǎn)鮭鱒魚上市量僅1萬噸，消費(fèi)量遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于上述國家。國內(nèi)外市場供應(yīng)預(yù)測近20年來挪威智利等國通過家系選育技術(shù)育成了速生品系大西洋鮭和虹鱒魚，養(yǎng)鱒業(yè)隨之迅速發(fā)展，一躍成為世界最大的大西洋鮭輸出國，年產(chǎn)量達(dá)100萬噸，產(chǎn)品幾乎壟斷了全世界的大西洋鮭市場。日本等許多國家因勞動(dòng)力等成本高昂而拒絕養(yǎng)殖大西洋鮭，完全依賴進(jìn)口滿足國內(nèi)需求。我國勞動(dòng)力以及養(yǎng)殖設(shè)備、飼料等價(jià)廉，鮭鱒魚養(yǎng)殖成本遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于西方國家，所以具有很強(qiáng)的爭得國際市場份額的優(yōu)勢(shì)。預(yù)示出鮭鱒產(chǎn)品進(jìn)入國際市場的巨大潛力。魚子醬：是一種稀有美食，名列世界三大最昂貴食品（另兩種是藏紅花干粉、白松露）。在中國，真正了解魚子醬的人并不多。歷史上，許多國家的統(tǒng)治者把魚子醬定為管制食品（除供應(yīng)中東皇室、歐洲皇室外），供應(yīng)民間的數(shù)量相當(dāng)有限。因此，很多人只聽說過魚子醬，但沒有口福。隨著“國際瀕危物種貿(mào)易公約”宣布，為了保護(hù)瀕臨絕種的野生鱘魚，該公約組織將暫時(shí)禁止世界三大美味之一的野生鱘魚魚子醬的國際貿(mào)易。使得各國人工養(yǎng)殖鱘魚業(yè)興起。目前世界鱘魚魚子醬的主產(chǎn)國是伊朗、俄羅斯、德國、法國等，不久的將來我國也將踏入世界魚子醬生產(chǎn)和消費(fèi)大國?。ǘ┊a(chǎn)品市場銷售價(jià)格分析鱘魚魚子醬目前在國際市場價(jià)格根據(jù)品種、品質(zhì)價(jià)格在30008000元人民幣/kg左右。國產(chǎn)三文魚養(yǎng)殖成本大約為18～30元/公斤，農(nóng)戶養(yǎng)鱒成本低廉，大型場家養(yǎng)殖成本略高。銷售價(jià)因區(qū)域不同而差異很大，每公斤售價(jià)北京地區(qū)為36～50元，西南地區(qū)為50～60元，東北為40～50元，平均每公斤售價(jià)約為40元。以每公斤養(yǎng)殖成本25元計(jì)，盈利額大體為成本的60%。即投入產(chǎn)出比為1：。國內(nèi)外養(yǎng)殖成本及上市價(jià)格差價(jià)明顯，表明國產(chǎn)鱘魚籽醬、三文魚走向國際市場的前景看好。（三）市場風(fēng)險(xiǎn)分析隨著經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展我國將成為巨大的冷水魚及產(chǎn)品消費(fèi)市場，而我國的冷水魚業(yè)還是一項(xiàng)從國外引進(jìn)的新興產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)量還不足高。近10年來冷水魚消費(fèi)量由數(shù)百噸上升到數(shù)萬噸，迄今還沒出現(xiàn)過市場風(fēng)險(xiǎn)，其主要原因是盈利空間大。冷水魚產(chǎn)品低成本的優(yōu)勢(shì)在國際市場上也將會(huì)表現(xiàn)出抗御風(fēng)險(xiǎn)的能力。不容忽視的是養(yǎng)殖產(chǎn)品藥物殘留問題，國際水產(chǎn)品市場對(duì)藥物殘留問題越來越敏感，2005年日本及歐洲國家都相繼出臺(tái)了極其嚴(yán)格的殘留物檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。受檢藥物由過去30多種增加到200多種，鰻魚、鯉魚等出口貿(mào)易嚴(yán)重受阻。針對(duì)這一問題，本項(xiàng)目已經(jīng)初步考慮了防范措施，主要是建場開始就強(qiáng)化防疫知識(shí)、技術(shù)普及、建立嚴(yán)格的防疫技術(shù)規(guī)范，引進(jìn)歐洲抗病力強(qiáng)的優(yōu)良品種，采取大水量、中低密度放養(yǎng)方式，投喂高品質(zhì)環(huán)保型飼料，養(yǎng)殖全過程不施禁違藥物等技術(shù)管理措施。三、建設(shè)規(guī)模與產(chǎn)品方案（一）建設(shè)規(guī)模前期主要建設(shè)項(xiàng)目由承辦單位建設(shè)養(yǎng)殖示范場及附屬設(shè)施，后期主要考慮是要帶動(dòng)扶持建設(shè)農(nóng)戶養(yǎng)冷水魚，建立起示范場加農(nóng)戶的冷水魚養(yǎng)殖生產(chǎn)基地。（二）產(chǎn)品方案苗種品種、質(zhì)量、年生產(chǎn)能力苗種生產(chǎn)能力：鱘魚水花、開口苗200萬尾、三文魚發(fā)眼卵、上浮魚苗500萬粒/尾，示范場自育魚種200萬尾。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)達(dá)北京順通虹鱒魚養(yǎng)殖中心場頒標(biāo)準(zhǔn)（目前尚無國家或區(qū)域標(biāo)準(zhǔn)）苗種種類主要是歐洲的西伯利亞鱘魚、雜交鱘魚、鰉魚和全雌三倍體虹鱒魚。四、環(huán)保養(yǎng)殖養(yǎng)殖面積及其養(yǎng)殖區(qū)域我們會(huì)嚴(yán)格遵照當(dāng)?shù)卣鞴懿块T要求，在指定區(qū)域內(nèi)按批準(zhǔn)面積進(jìn)行中低密度養(yǎng)殖，養(yǎng)殖期間使用高能量環(huán)保飼料，不使用任何藥品。高能量環(huán)保飼料（：1，：1）排泄物是透明絮狀物極容易自然降解！項(xiàng)目產(chǎn)生的污染物對(duì)環(huán)境的影響鮭鱒魚類養(yǎng)殖的污染物只有魚體排泄物如糞便等，對(duì)水體會(huì)造成輕度有機(jī)污染。鮭鱒魚都是掠食性雄猛魚類，在高密度養(yǎng)殖情況下，全池魚都會(huì)激烈搶食，投入的飼料基本不會(huì)沉入水底，只要不是盲目過量投喂，就不會(huì)產(chǎn)生殘餌。魚池排水中的魚體排泄物，經(jīng)過一段流程后，自然凈化會(huì)使部分或全部排泄物消除。迄今全國養(yǎng)鱒行業(yè)，還沒有養(yǎng)鱒池排水對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重影響的先例。環(huán)境影響評(píng)價(jià) 冷水魚養(yǎng)殖業(yè)對(duì)環(huán)境的正面影響本項(xiàng)目力求做到在不破壞原有自然生態(tài)和農(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境的基礎(chǔ)上，增設(shè)養(yǎng)殖設(shè)施，形成具備養(yǎng)魚生產(chǎn)功能又具備漁業(yè)觀光功能的現(xiàn)代化新型漁業(yè)景觀。其景觀特點(diǎn)是：①全部養(yǎng)殖網(wǎng)箱都是正方形或園形，網(wǎng)箱本身就具有觀賞性。②養(yǎng)殖魚類全部是從國外引進(jìn)的鱘魚、鮭亞科魚類（鮭鱒魚或冷水魚、金鱒），養(yǎng)殖用水澄清透明，池中的每一尾魚都清晰可見，魚類的行為、形態(tài)和色澤都具有很高的觀賞性。③冷水魚的繁殖，其工藝過程的每一項(xiàng)操作如采卵、采精、人工授精等工藝環(huán)節(jié)都具有可觀賞性。國外許多國家如日本等都在鮭鱒魚繁殖期舉辦“鮭鱒節(jié)”，利用旅游觀光的機(jī)會(huì)，向人們普及冷水魚科普知識(shí)，人們從中體驗(yàn)到有別于其它農(nóng)業(yè)的冷水漁業(yè)的科學(xué)和生態(tài)景觀。④鱘魚（Sturgeon）是世界上現(xiàn)有魚類中體形大、壽命長、最古老的一種魚類．迄今已有2億多年的歷史，故有“水中活化石”之稱。鱘魚隸屬于硬骨魚綱、軟骨硬鱗總目、鱘形目，全世界現(xiàn)有鱘魚2科6屬26種，我國分布有8種。鱘魚是全球公認(rèn)的名貴魚類，肉無雜刺、營養(yǎng)豐富、品質(zhì)上乘，鱘魚醬更是久負(fù)盛名的珍饌，而且還是最溫順的魚類之一。鮭鱒魚是適于垂釣的魚種，做為養(yǎng)殖業(yè)的副業(yè)開發(fā)鮭鱒魚游釣業(yè)會(huì)形成一個(gè)介于漁業(yè)和旅游業(yè)之間的新興產(chǎn)業(yè)，這個(gè)產(chǎn)業(yè)可以帶動(dòng)餐飲、住宿、交通等行業(yè)的發(fā)展，活躍地域經(jīng)濟(jì)，又可以為單一的農(nóng)耕環(huán)境增添一個(gè)漁業(yè)游釣環(huán)境，這是一個(gè)不會(huì)帶來任何污染的與原有自然環(huán)境融為一體的適于人們休閑度假、增進(jìn)身心健康的環(huán)境。七、經(jīng)營管理項(xiàng)目法人組建方案項(xiàng)目法人單