【文章內(nèi)容簡介】 開存放。 ②加工蔬菜、瓜果必須按“一洗二泡三燙四烹調(diào)”的方法進(jìn)行。 ③對易引起食物中毒的環(huán)節(jié)，要有針對性制定嚴(yán)格操作技術(shù)規(guī)范。 ④食堂的供餐能力要與其規(guī)模、衛(wèi)生設(shè)施相適應(yīng)，必須嚴(yán)格按照 衛(wèi)生許可證審批核定后的供餐人數(shù)進(jìn)行配膳，嚴(yán)禁超出經(jīng)營范圍。 ⑤必須完善安全保衛(wèi)制度，對食堂等易發(fā)生安全事故的場所加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作，嚴(yán)禁非相關(guān)崗位的工作人員進(jìn)入食堂的食品加工操作間及食品原料存放間等，嚴(yán)防投毒事件的發(fā)生，確保施工人員用餐的安全與衛(wèi)生。 ⑥建立購買米、面、油、肉、調(diào)味品、水產(chǎn)品、畜禽產(chǎn)品等各類食品或原料的進(jìn)貨驗收檢查制度，嚴(yán)格把好食品原料進(jìn)貨關(guān)。 ⑦全體從業(yè)人員經(jīng)健康檢查和衛(wèi)生知識培訓(xùn)，領(lǐng)取健康證明和培訓(xùn)合格證后方可上崗操作，發(fā)現(xiàn)“五病”從業(yè)人員即時調(diào)離。 ⑧完善衛(wèi)生設(shè)施，做好餐具和食品公用具 的洗滌、消毒、保潔工作，完善防蠅、防鼠、防塵設(shè)施。 湖 北省工業(yè)建筑集團(tuán)有限公司 4 ⑨建立健全食物中毒報告制度，發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒事故應(yīng)及時報告項目部。 三、 應(yīng)急準(zhǔn)備 (一 )機(jī)構(gòu)與職責(zé) 一旦發(fā)重大事故，項目領(lǐng)導(dǎo)及有關(guān)部門負(fù)責(zé)人必須立即趕赴現(xiàn)場，組織指揮應(yīng)急處理，成立現(xiàn)場應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組。 項目部應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組及其人員組成 組 長：尤太榮 聯(lián)系電話： 09923242422 副組長：陶勝 : 聯(lián)系電話： 09923242422 陳鋼 聯(lián)系電話： 13919986011 下設(shè)： 通訊聯(lián)絡(luò)組組長：陶 丁 聯(lián)系 電話： 15171444137 技術(shù)支持組組長：孫大志 聯(lián)系電話： 15709923501 搶險搶修組組長：李紅軍 聯(lián)系電話： 15926361731 醫(yī)療救護(hù)組組長：黃昌濤 聯(lián)系電話： 15827247512 后勤保障組組長：汪道玉 聯(lián)系電話： 15709923509 社會求助電話： 醫(yī)院急救電話： 120 、火警電話： 119 、匪警電話： 110 應(yīng)急組織的職責(zé)及分工 組長職責(zé)： ①決定是否存在或可能存在重大緊急事故，要求應(yīng)急服務(wù)機(jī)構(gòu)提供幫助并實施場外應(yīng)急計 劃，在不受事故影響的地方進(jìn)行直 接控制； ②復(fù)查和評估事故 (事件 )可能發(fā)展的方向，確定其可能的發(fā)展過程； ③指導(dǎo)設(shè)施的部分停工，并與領(lǐng)導(dǎo)小組成員的關(guān)鍵人員配合指揮現(xiàn)場人員撤離，并確保任 何傷害者都能得到足夠的重視； ④與場外應(yīng)急機(jī)構(gòu)取得聯(lián)系及對緊急情況的處理作出安排； ⑤在場 (設(shè)施 )內(nèi)實行交通管制，協(xié)助場外應(yīng)急機(jī)構(gòu)開展服務(wù)工作； ⑥在緊急狀態(tài)結(jié)束后，控制受影響地點(diǎn)的恢復(fù)，并組織人員參加事故的分析和處理。 副組長 (即現(xiàn)場管理者 )職責(zé)： ①評估事故的規(guī)模和發(fā)展態(tài)勢，建立應(yīng)急步驟，確保員工的安全和減少設(shè)施和財產(chǎn)損失； ②如有必要，在救援服務(wù)機(jī)構(gòu)來之前直接參與救護(hù)活動； ③安排尋找受傷者及安排非重要人員撤離到集中地帶； ④設(shè)立與應(yīng)急中心的通訊聯(lián)絡(luò)，為應(yīng)急服務(wù)機(jī)構(gòu)提供建議和信息。 通訊聯(lián)絡(luò)組職責(zé)： ①確保與最高管理者和外部聯(lián)系暢通、內(nèi)外信息反饋迅速； ②保持通訊設(shè)施和設(shè)備處于良好狀態(tài)。 ③負(fù)責(zé)應(yīng)急過程的記錄與整理及對外聯(lián)絡(luò)。 技術(shù)支持組職責(zé)： ①提出搶險搶修及避免事故擴(kuò)大的臨時應(yīng)急方案和措施。 ②指導(dǎo)搶險搶修組實施應(yīng)急方案和措施。 ③修補(bǔ)實施中的應(yīng)急方案和措施存在的缺陷。 ④繪制事故 現(xiàn)場平面圖，標(biāo)明重點(diǎn)部位，向外部救援機(jī)構(gòu)提供準(zhǔn)確的搶險救援信息資料。 搶險搶修組職責(zé)： ①實施搶險搶修的應(yīng)急方案和措施，并不斷加以改進(jìn)。 ②尋找受害者并轉(zhuǎn)移至安全地帶。 ③在事故有可能擴(kuò)大進(jìn)行搶險搶修或救援時，高度注意避免意外傷害。 湖 北省工業(yè)建筑集團(tuán)有限公司 5 ④搶險搶修或救援結(jié)束后，直接報告最高管理者并對結(jié)果進(jìn)行復(fù)查和評估。 醫(yī)療救護(hù)組： ①在外部救援機(jī)構(gòu)未到達(dá)前，對受害者進(jìn)行必要的搶救 (如人工呼吸、包扎止血、防止受 傷部位受污染等 )。 ②使重度受害者優(yōu)先得到外部救援機(jī)構(gòu)的救護(hù)。 ③協(xié)助外部救援機(jī) 構(gòu)轉(zhuǎn)送受害者至醫(yī)療機(jī)構(gòu)，并指定人員護(hù)理受害者。 后勤保障組職責(zé)： ①保障系統(tǒng)內(nèi)各組人員必須的防護(hù)、救護(hù)用品及生活物質(zhì)的供給。 ②提供合格的搶險搶修或救援的物質(zhì)及設(shè)備。 （二）教育、訓(xùn)練 為全面提高應(yīng)急能力，項目部應(yīng)對搶險人員進(jìn)行必要的搶險知識教育，制定出相應(yīng)的規(guī)定，包括應(yīng)急內(nèi)容、計劃、組織與準(zhǔn)備、效果評估等。 （三）相協(xié)議 項目部應(yīng)事先與地方醫(yī)院等建立正式的互相協(xié)議，以便在事故發(fā)生后及時得到外部救援力量和資源的援助。 四、 應(yīng)急響應(yīng) 施工過程中施工現(xiàn)場或駐地發(fā)生無法預(yù)料的需要緊急搶救處理的危 險時，應(yīng)迅速逐級上報，次序為現(xiàn)場、辦公室、搶險領(lǐng)導(dǎo)小組、上級主管部門。由項目部安保部收集、記錄、整理緊急情況信息并向小組及時傳遞，由小組組長或副組長主持緊急情況處理會議，協(xié)調(diào)、派遣和統(tǒng)一指揮所有車輛、設(shè)備、人員、物資等實施緊急搶救和向上級匯報。事故處理根據(jù)事故大小情況來確定，如果事故特別小，根據(jù)上級指示可由施工單位自行直接進(jìn)行處理。如果事故較大或施工單位處理不了則由施工單位向建設(shè)單位主管部門進(jìn)行請示，請求啟動建設(shè)單位的救援預(yù)案，建設(shè)單位的救援預(yù)案仍不能進(jìn)行處理，則由建設(shè)單位的安全管理部門向建管局安監(jiān)站或政府 部門請示啟動上一級救援預(yù)案。 （一） 值班電話： 09923242422 （二） 緊急情況發(fā)生后，現(xiàn)場要做好警戒和疏散工作，保護(hù)現(xiàn)場，及時搶救傷員和財產(chǎn)，并由 在現(xiàn)場的項目部最高級別負(fù)責(zé)人指揮，在 3 分鐘內(nèi)電話通報到值班人員，主要說明緊急情況性質(zhì)、地點(diǎn)、發(fā)生時間、有無傷亡、是否需要派救護(hù)車、消防車或警力支援到現(xiàn)場實施搶救，如需可直接撥打 1 110 等求救電話。 （三） 值班人員在接到緊急情況報告后必須在 2 分鐘內(nèi)將情況報告到緊急情況領(lǐng)導(dǎo)小組組長和副組長。小組組長組織討論后在最短的時間內(nèi)發(fā)出如 何進(jìn)行現(xiàn)場處置的指令。分派人員車輛等到現(xiàn)場進(jìn)行搶救、警戒、疏散和保護(hù)現(xiàn)場等。由項目部安保在 30 分鐘內(nèi)以小組名義打電話向上一級有關(guān)部門報告。 （四） 遇到緊急情況，全體施工人員應(yīng)特事特辦、急事急辦，主動積極地投身到緊急情況的處理中去。各種設(shè)備、車輛、器材、物資等應(yīng)統(tǒng)一調(diào)遣，各類人員必須堅決無條件服從組長或副組長的命令和安排，不得拖延、推諉、阻礙緊急情況的處理。 五、 坍塌 事故應(yīng)急準(zhǔn)備與響應(yīng)預(yù)案 （一）應(yīng)急準(zhǔn)備 項目部安全員負(fù)責(zé)主持、組織全機(jī)關(guān)每年進(jìn)行一次按坍塌事故“應(yīng)急響應(yīng)的要求進(jìn)行模擬演練。各組員按其職責(zé)分 工，協(xié)調(diào)配合完成演練。演練結(jié)束后由組長組織對“應(yīng)急響應(yīng)”的有效性進(jìn)行評價，必要時對“應(yīng)急響應(yīng)的要求進(jìn)行調(diào)整或更新。演練、評價和更新的記錄應(yīng)予以保持。 湖 北省工業(yè)建筑集團(tuán)有限公司 6 安保部負(fù)責(zé)對相關(guān)人員每年進(jìn)行一次培訓(xùn)。 應(yīng)急物資的準(zhǔn)備：簡易單架、跌達(dá)損傷藥品、包扎紗布。 各種應(yīng)急物資要配備齊全了并加強(qiáng)日常管理。 （二）應(yīng)急響應(yīng) 發(fā)生坍塌事故后，由組長負(fù)責(zé)現(xiàn)場總指揮，發(fā)現(xiàn)事故人員首先高聲呼喊，通知 通訊聯(lián)絡(luò)組組長 ，由 通訊聯(lián)絡(luò)組組長 打事故搶救電話 120，向上級有關(guān)部門或醫(yī)院打電話搶救，同時通知 醫(yī)療救護(hù)組 進(jìn)行現(xiàn)場搶救。 技術(shù)支持組組 長和搶險搶修組組長 組織有關(guān)人員進(jìn)行清理土方或雜物，如有人員被埋，應(yīng)首先按部位進(jìn)行搶救人員，其他組員采取有效措施，防止事故發(fā)展擴(kuò)大，隨時監(jiān)護(hù)邊坡狀況，及時清理邊坡上堆放的材料，防止造成再次事故的發(fā)生。在向有關(guān)部門通知搶救電話的同時， 醫(yī)療救護(hù)組 對輕傷人員在現(xiàn)場采取可行的應(yīng)急搶救，如現(xiàn)場包扎止血等措施。防止受傷人員流血過多造成死亡事故發(fā)生。各小組分工明確最大限度的減少，事故、事件的人員和財產(chǎn)損失。 事故后處理工作 ①查明事故原因及責(zé)任人。 ②以書面形式向上級寫出報告，包括發(fā)生事故時間、地點(diǎn)、受傷 (死亡：人員姓 名、性別、年齡、工種、傷