215215肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)項(xiàng)目可研究報(bào)告定稿(編輯修改稿)
2025-06-09 05:49 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 種類的飼料價(jià)格上漲對(duì)養(yǎng)羊業(yè)成本的影響較小，放牧飼養(yǎng)成本更低，養(yǎng)羊具有較穩(wěn)定的獲利空間，農(nóng)牧民養(yǎng)羊積極性較高；羊肉含有很高的蛋白質(zhì)和豐富的維生素，較豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少，且脂肪熔點(diǎn)高而不易吸收、避免發(fā)胖，羊肉肉質(zhì)細(xì)嫩、容易被消化，多吃羊肉可以提高身體素質(zhì)、提高抗疾病能力，羊肉優(yōu)于其它肉類產(chǎn)品而被注重營(yíng)養(yǎng)保健的現(xiàn)代家庭生活所重視，市場(chǎng)對(duì)羊肉的需求在與日俱增。我國(guó)將進(jìn)一步推進(jìn)牛羊產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)方式的轉(zhuǎn)變，羊肉生產(chǎn)將會(huì)繼續(xù)增加，羊肉生產(chǎn)能力和出口能力將會(huì)得到進(jìn)一步增強(qiáng)。從全國(guó)綿、山羊的生態(tài)環(huán)境、品種資源分布、飼料飼草資源以及市場(chǎng)銷售等情況看，全國(guó)養(yǎng)羊大致分為南方和北方兩個(gè)區(qū)域。一是南方山羊產(chǎn)區(qū)，主要分布在中南、西南和華東區(qū)，飼養(yǎng)方式為圈養(yǎng)，主要有河南、山東、河北、四川、江蘇等省。二是北方綿羊產(chǎn)區(qū)，主要分布在中國(guó)的西部和東北及華北區(qū)，以半舍飼與放牧相結(jié)合，包括內(nèi)蒙、青海、西藏、甘肅等省。此外，中國(guó)西、北部除生產(chǎn)綿羊以外，還是山羊絨重要生產(chǎn)基地。 疆內(nèi)市場(chǎng)情況及項(xiàng)目產(chǎn)品市場(chǎng)預(yù)測(cè)發(fā)展肉羊產(chǎn)業(yè)具有五大優(yōu)勢(shì)，即：資源優(yōu)勢(shì)、地緣優(yōu)勢(shì)、民俗優(yōu)勢(shì)、價(jià)格優(yōu)勢(shì)合政策優(yōu)勢(shì)。土地面積廣闊，飼草豐富，具有悠久的肉羊養(yǎng)殖歷史和傳統(tǒng)；同時(shí)與中亞多國(guó)接壤，并具有與各國(guó)伊斯蘭民眾相接近的民俗和宗教信仰，“清真”肉制品更容易被接受，有利于肉羊出口；羊肉價(jià)格在國(guó)際市場(chǎng)上也具有一定優(yōu)勢(shì)。總體而言，發(fā)展肉羊業(yè)具有良好的優(yōu)勢(shì)和極為適宜的發(fā)展時(shí)機(jī)。近年來(lái)，畜牧業(yè)發(fā)展迅速，產(chǎn)肉量、存欄數(shù)、出欄數(shù)、商品率都有較大提高。1999年末牲畜存欄頭數(shù)達(dá)3938萬(wàn)頭（只），較1990年相比，增加了774萬(wàn)頭（只），%，%。2008年末，羊肉產(chǎn)量67萬(wàn)噸，兩項(xiàng)均排在全國(guó)第2位。（地方）各地州2008年末羊存欄及肉產(chǎn)量情況表 地區(qū)名稱存欄數(shù)量（萬(wàn)只）存欄占比(%)羊肉產(chǎn)量（噸）產(chǎn)量占比(%)地 方%602187%烏魯木齊市%14122%克拉瑪依市%764%吐魯番地區(qū)%30712%哈密地區(qū)%16428%昌吉回族自治州%77451%伊犁州直屬縣(市)%74005%塔城地區(qū)%60223%地區(qū)%39131%博爾塔拉蒙古自治州%10189%巴音郭楞蒙古自治州%32355%阿克蘇地區(qū)%46329%克孜勒蘇柯?tīng)柨俗巫灾沃?15516%喀什地區(qū)%139397%和田地區(qū)%45565%多年來(lái)，的羊存欄和出欄量均呈現(xiàn)出穩(wěn)步增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，2000年后增長(zhǎng)明顯加快，2005年開(kāi)始，受多方面宏觀因素影響，羊存欄量與全國(guó)同步呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)，而出欄繼續(xù)保持增長(zhǎng)。2008年%，%的出欄率相比還存在一定差距。是少數(shù)民族地區(qū)，也是我國(guó)信仰穆斯林集中地區(qū)之一，人民群眾的肉食主要以牛羊肉為主，1999年肉類消費(fèi)中，羊肉占44. 6%，%，羊肉消費(fèi)高于我國(guó)其他省區(qū)，從統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)看，羊肉產(chǎn)量占全國(guó)比重在前幾年有所下降，自2004年以后穩(wěn)步上升，體現(xiàn)出近年來(lái)畜牧業(yè)全面發(fā)展，羊的出欄數(shù)量保持穩(wěn)定增長(zhǎng)，在為保證市場(chǎng)供應(yīng)方面發(fā)揮著積極的作用。從2007年年初開(kāi)始，我國(guó)羊肉價(jià)格呈現(xiàn)出上漲趨勢(shì)，我國(guó)大部分地區(qū)羊肉價(jià)格相對(duì)于2006年同期平均上漲30%～40%左右。2009年全國(guó)各地羊肉價(jià)格一直處于較高位運(yùn)行，各月均達(dá)到歷史同期最高水平，部分地區(qū)價(jià)格上漲明顯。近期，全國(guó)各地市場(chǎng)羊肉價(jià)格大多在42元/公斤左右，北園春市場(chǎng)羊肉價(jià)格為43元/公斤。根據(jù)地區(qū)少數(shù)民族飲食習(xí)慣和未來(lái)收入不斷增長(zhǎng)的情況，肉食消費(fèi)水平將會(huì)不斷提高。第五章 工程建設(shè)方案本項(xiàng)目是一個(gè)肉羊標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖項(xiàng)目，在投資上側(cè)重于養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)，項(xiàng)目以肉羊育肥為核心，以鄉(xiāng)政府為支撐，以養(yǎng)殖合作社為載體，建立合作社十農(nóng)戶的繁育推廣體系，實(shí)行合作社連農(nóng)戶，種養(yǎng)一體化，為鄉(xiāng)農(nóng)牧民提供產(chǎn)業(yè)化飼養(yǎng)肉羊的發(fā)展平臺(tái)，以此帶動(dòng)鄉(xiāng)各村養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。 設(shè)計(jì)依據(jù)房屋建筑制圖統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn) GB/T5001—2001民用建筑設(shè)計(jì)通則 GB50352—2005建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范 GB50016—2006國(guó)家頒發(fā)的其他有關(guān)設(shè)計(jì)規(guī)范、規(guī)程、細(xì)則 建設(shè)原則總體原則應(yīng)體現(xiàn)建場(chǎng)方針，合理布局,在滿足生產(chǎn)要求前提下，作到節(jié)約用地，少占或不占耕地。因地制宜，合理利用地形地物。應(yīng)考慮今后的發(fā)展，在規(guī)劃時(shí)應(yīng)留有余地。，跨度為6米；，高2米左右；窗戶面積一般為占地面面積的1/15，向陽(yáng)。 建設(shè)布局羊舍應(yīng)建在場(chǎng)院內(nèi)生產(chǎn)區(qū)中心，盡可能縮短運(yùn)輸路線，既要利于采光，又要便于防風(fēng)；修建數(shù)棟羊舍時(shí)，應(yīng)采取長(zhǎng)軸平行配置，分成若干列，前后對(duì)齊，應(yīng)留足夠的運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。飼料庫(kù)應(yīng)靠近飼料加工廠且運(yùn)輸方便，小型羊場(chǎng)飼料庫(kù)應(yīng)設(shè)在羊舍附近。規(guī)劃布局重點(diǎn)考慮以下因素：(1)環(huán)境條件首選要保證場(chǎng)區(qū)內(nèi)具有較好的小氣候條件，有利于舍內(nèi)空氣環(huán)境的控制；其次要便于嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)衛(wèi)生防疫制度和措施；第三，要便于合理組織生產(chǎn)，提高設(shè)備利用率和工作人員的勞動(dòng)效率。(2)地勢(shì)地形選擇肉羊場(chǎng)應(yīng)建在地勢(shì)高燥、背風(fēng)向陽(yáng)、空氣流通、土質(zhì)堅(jiān)實(shí)、地下水位低、排水良好、具有緩坡的平坦開(kāi)闊地帶。地勢(shì)要向陽(yáng)避風(fēng)，以保持場(chǎng)區(qū)小氣候狀態(tài)的相對(duì)穩(wěn)定，減少冬春風(fēng)雪的侵襲。肉羊場(chǎng)地面要平坦而稍有坡度，以便排水，防止積水和泥濘。地面坡度以1%3%較為理想，不能超過(guò)25%，坡度過(guò)大，建筑施工不便，也會(huì)因雨水沖刷而使場(chǎng)地坎坷不平。(3)避開(kāi)局部空氣渦流 局部空氣渦流常常由于地質(zhì)、地形條件所引起，這種情況可造成場(chǎng)區(qū)空氣滯流，會(huì)時(shí)常出現(xiàn)空氣污濁、潮濕、陰冷或悶熱現(xiàn)象，羊舍排出的污濁空氣有時(shí)會(huì)長(zhǎng)時(shí)間停留和籠罩場(chǎng)區(qū)，造成空氣污染,因此，常出現(xiàn)空氣渦流現(xiàn)象的地區(qū)不宜建場(chǎng)。(4)水源在生產(chǎn)過(guò)程中，肉羊的飲水、用具的洗滌和生活用水等都需要大量的水。建一個(gè)肉羊場(chǎng)必須考慮有可靠的水源。水源應(yīng)符合下列標(biāo)準(zhǔn)。第一，水源要充足，能滿足場(chǎng)內(nèi)人畜生產(chǎn)、生活、防火和未來(lái)發(fā)展需要。第二，水質(zhì)良好，不經(jīng)處理
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