【文章內(nèi)容簡介】 葉 主要功能期在苗期 ， 養(yǎng)分主要供應根系 ， 是直接影響根和縮莖段生長 ， 對莖 、 葉 、分枝 、 花蕾有影響的一組葉片 2） 短柄葉 出現(xiàn)時 ， 油菜已通過感溫階段 ， 抗寒能力開始下降 ， 是一生中面積最大的一組葉片 ，功能始于越冬期 ， 終于盛花期 ， 養(yǎng)分供應兼顧上下 ， 對各個器官都有作用 ， 是春壯穩(wěn)長所調(diào)控的一組葉片 3） 無柄葉 前期幾張葉片 葉面積較大 ， 縮減迅速 ，越來越小 ， 功能期在初花后 ， 對角果發(fā)育 、 種子粒重有較大作用 。 葉的功能分組 油菜三組葉片的功能分組 左：長柄葉 中：短柄葉 右：無柄葉 葉片形態(tài)與總葉數(shù) 1） 葉片形態(tài) ? 葉片形態(tài) 除與栽培類型和品種 、 及葉片類型有關以外 ， 也受密度和肥水條件等影響 。 ? 一般氮肥多 、 水分足 ， 密度大 ， 葉片長 /寬加大 ， 葉柄也長 。 ? 化學調(diào)節(jié)劑 （ 如多效唑 ） 處理 和 低溫 也影響葉片 、 葉柄長度 、 寬度和厚度 葉片形態(tài)與總葉數(shù) 2） 主莖總葉數(shù) ? 油菜總葉數(shù) 變化很大 ， 自 10~40余片 ， 隨品種 、 播種期 、 溫度 、 肥水 、 發(fā)育特性（ 春化與短柄葉出現(xiàn) ） 而變化 。 ? 出葉速度 與品種 、 生育階段 （ 如長柄葉 短柄葉 無柄葉 ） 溫度 、 營養(yǎng)狀況 、 肥水條件有關 ? 總葉數(shù)與油菜分枝 、 花芽分化等密切相關 葉色與看苗診斷 ? 葉色變化與栽培種類型 、 品種 、 環(huán)境條件有關 。 ? 不良環(huán)境條件如低溫 、 干旱 、 缺肥 、病蟲害等引起 葉色發(fā)紫發(fā)紅 ， 一般先老葉再心葉 ， 先邊緣后全葉 ? 看苗診斷時 ， 正常安全越冬苗 “ 紫邊綠心 ” 葉色與看苗診斷 （五）分枝（ branches） 一次分枝的形成 油菜是分枝性很強的作物 ， 除了主莖腋芽可以形成一次分枝外 ， 一次分枝上的腋芽還可以再形成二此分枝 。 二次分枝上的腋芽還可形成三次分枝 ， 依次類推 。 生產(chǎn)上主要利用一次分枝 （ branches)和少部分二次分枝 (branchlets) （ 1）分枝有效性 無效分枝 (fruitless branches) —— ?主莖下部腋芽 （ 第 10節(jié)以下 ， 在越冬前形成 ）不萌發(fā)或只能形成無效分枝 。 有效分枝 (fruit branches) —— ?中部腋芽 （ 在越冬期形成 ） 能萌發(fā)生長但只有后期萌發(fā)的一部分能成為 有效分枝 ； ?上部腋芽 （ 在春后形成 ） 一般能生長成為 有效分枝 ； （ 1）分枝有效性 ? 初花期時 ， 當上位分枝出現(xiàn)后的10~15d， 有效分枝開始迅速伸長 ， 無效分枝則停止生長 ， 出現(xiàn)兩極分化 。 ? 故 一般下位分枝容易形成無效分枝 ； （ 2）分枝抽生次序 ? 油菜主莖上的一次分枝的抽出次序為 自下而上 。 ? 就有效分枝而言 ， 下位分枝生長最快 ，停止生長時間比中 、 上位分枝遲 ， 因而下位分枝較長； 上位分枝正好相反 。 （ 3）分枝株型 分枝株型 分為三種： ① 下生分枝型 ， 株型呈叢生狀或筒狀 。 ② 上生分枝型 ， 株型呈帚狀 。 ③ 中生分枝型 ， 也稱勻生分枝型 ， 分枝習性介于上述二者之間 ， 分枝部位適中 ， 一次分枝數(shù)多 ， 主花序發(fā)達 ， 株型呈紡錘型 （ 3）分枝株型 圖 2 — 5 油菜三種類型分枝株型示意圖 一次分枝的利用 1） 一次分枝與植株營養(yǎng)生長有較大關系 ，也與生殖生長有同伸關系 ? 因此 ， 在油菜 花芽分化前 ， 爭取有較旺盛的長勢和較好的營養(yǎng)狀況 ， ? 在 抽薹期 保持較多的綠葉數(shù) ， 對爭取一次分枝數(shù)和角果數(shù) 、 粒數(shù)有重要意義 。 一次分枝的利用 2) 一次分枝在油菜產(chǎn)量構成中具有重要地位 ，但群體中總莖枝數(shù) （ 主莖和一次分枝的數(shù)量 ） 應該有適宜的比例 ?就產(chǎn)量而言 ， 主花序最高 ， 然后為中位分枝 ， 上位分枝次之 ， 下位分枝最低； ?但一次分枝太少 ， 總莖枝數(shù)小 ， 不能充分利用光能 。 一次分枝的利用 ? 然而 ， 若總莖枝數(shù)太多 ， 則下位分枝過多 ，而下位分枝比上位分枝桿長葉多 ， 營養(yǎng)器官干重高 ， 消耗養(yǎng)分多 ， 經(jīng)濟系數(shù)差；且開花遲 ， 結角少 ， 成熟不集中 ， 反而使田間蔭蔽程度大 ， 病害嚴重 。 ? 當然 ， 不同種植方式 ， 不同產(chǎn)量水平 ， 群體適宜的總莖枝數(shù)是不同的 。 影響分枝的主要因素 ? 品種和栽培類型 ? 種植密度 ? 肥料水平 （六）花芽分化 (inflorescence differentiation) 主花序的花芽分化過程 八個時期 （ 朱耕如 ， 1980） 花芽分化質量及影響因素 1） 分化 （ 開始 ） 時間 ?油菜花芽分化開始時間 ， 以春性品種早 ，冬性品種遲；早熟品種早 ， 晚熟品種遲 。 花芽分化質量及影響因素 2） 分化速度 ? 一般現(xiàn)蕾前分化的花芽成為有效花蕾 ，現(xiàn)蕾后分化的花芽成為無效花蕾 。 前期有效花芽多 ， 后期少 。 ? 因此 ， 培育壯苗 ， 促進早發(fā) ， 有利于前期 （ 冬前較少 ， 主要是越冬階段和返青至現(xiàn)蕾的時期 ） 多分化花芽 ， 形成有效花蕾 。 花芽分化質量及影響因素 3） 分化數(shù)目 ?一般單株分化花芽可達 1500個以上 。 但由于花器退化 、 脫落 、 部分成為 陰角（ malpod)， 故結角數(shù)不及分化數(shù)的一半 4） 影響花芽分化速度和數(shù)目的因素 ① 植株營養(yǎng)狀況和養(yǎng)分分配 ② 溫度 ③ 肥料 ④ 密度 （七） 開花受精 ( flowering amp。 inseminating ) 無限總狀花序 (inflorescence) 的開花次序 ? 有主花序和分枝花序 ， 一般單株開花數(shù)在1000~1600 朵 ? 開花順序與花芽分化順序相同： ? 就一個花序而言 ， 單花從下而上依次開放 。 就植株而言 ， 主花序先分化 ， 主花軸先開花 ， 主果軸先結角 ， 然后是一次分枝 ， 再次是二次分枝等 。 ? 一次分枝則 自上而下 ， 依次開始開花 （ 與分枝抽生順序相反 ） 。 開花受精影響因素 ? 開花時間 ， 集中于上午 8:00~12:00 ? 前日氣溫高 ， 當日氣溫高 ， 當日的開花時間早 ? 下雨天 ， 開花時間也早 開花受精影響因素 ? 開花溫度： 適宜溫度范圍為 10~20℃ ， 最適宜的溫度為 14~18℃ 。 ? 低溫： 5~10℃ ， 尚能正常開花 ， 但數(shù)量少； 5℃ 以下不能正常開花； 遇到 0℃ 左右的低溫則會發(fā)生冷害 ， 正在開放的花大量脫落 ， 幼蕾發(fā)黃 ， 出現(xiàn)花序上 分段結實現(xiàn)象 ； ? 高溫： 21~25℃ 時尚能正常開放 ， 26~30℃ 時開花數(shù)少 ， 脫落多； 30℃ 以上氣溫則開花受精不正常 ，結實不良 。 開花受精影響因素 ?空氣濕度：油菜開花 適宜的相對濕度為70~80% ?若在 60%以下或 95%以上 ， 不利于開花； ?連續(xù)陰雨 ， 氣溫低 ， 花粉管吸水過多而膨脹開裂 ， 影響昆蟲傳粉等 ， 造成受精結實不正常 。 天然雜交 ? 油菜為天然異交率很高的 （ 常 ） 異花授粉作物 ， 一般白菜型油菜天然異交率為 80~90%，芥菜型 、 甘藍型為 5~15%， 最高達 40% ? 因此 ， 不同品種或與其他十字花科作物相臨種植時 ， 容易 “ 串粉 ” ， 導致生物學混雜 ，引起優(yōu)良品種退化 ； ? 而且即使是商品生產(chǎn) ， 也因是而導致雙低品種的籽實不 “ 雙低 ” 。 （八）角果發(fā)育與種子形成 （ Silique developing amp。 seed forming） 角果生長發(fā)育 ?全株的角果生長發(fā)育順序同開花順序 。 ?先發(fā)育的角果 ， 雖成熟提早天數(shù)不多 ， 但發(fā)育時間長 ， 角果長 ， 子粒多而飽滿 。 角果皮表面積指數(shù)（ PAI） ? 角果皮表面積指數(shù) 為油菜所有