【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 一系列變化，并通過(guò)神經(jīng)系統(tǒng)一內(nèi)分泌系統(tǒng)動(dòng)員機(jī)體所有器官和組織來(lái)對(duì)付應(yīng)激源的刺激應(yīng)激反應(yīng)的目的是動(dòng)員機(jī)體的防御機(jī)能克服應(yīng)激源的不良作用，以保持機(jī)體在極端情況下的穩(wěn)態(tài)。對(duì)于魚(yú)類(lèi)來(lái)說(shuō)，應(yīng)激條件下，魚(yú)類(lèi)的采食量普遍下降，這可能與體內(nèi)糖皮質(zhì)激素分泌過(guò)高導(dǎo)致機(jī)體神經(jīng)肽 Y分泌減少、胃腸粘膜屏障受損等有關(guān)。抵抗應(yīng)激，使魚(yú)類(lèi)消除疾病的侵害從而恢復(fù)正常的食欲，是變相誘食的手段?？箲?yīng)激常用的原料有： a、電解質(zhì)類(lèi)： NaHCO KCl、 NH4Cl、 K2SO4 等電解質(zhì)，可以調(diào)節(jié)魚(yú)類(lèi)體液電解質(zhì)平衡。 b、有機(jī)酸類(lèi)：如 檸檬酸、延胡索酸等，均可以很好地緩解魚(yú)類(lèi)呼吸性堿中毒。檸檬酸形成能量的途徑比葡萄糖還短，在應(yīng)激狀態(tài)下可用于 ATP 的緊急合成，提高機(jī)體的非特異性抵抗力，增強(qiáng)抗應(yīng)激能力。 c、糖類(lèi)：魚(yú)類(lèi)對(duì)糖類(lèi)利用非常有限，當(dāng)魚(yú)類(lèi)處于應(yīng)激狀態(tài)時(shí)，體內(nèi)分泌糖皮質(zhì)激素和甾類(lèi)皮質(zhì)激素等水平上升，由此引起血淋巴細(xì)胞、巨噬細(xì)胞和嗜中性粒細(xì)胞和溶菌酶的活性急劇下降，魚(yú)類(lèi)的免疫系統(tǒng)受到抑制。此時(shí)機(jī)體極易受到養(yǎng)殖水體中病原體侵染，而活性多糖可降低由免疫抑制帶來(lái)的危害 ,對(duì)緩解魚(yú)類(lèi)的應(yīng)激狀態(tài)有明顯的作用。 d、脂類(lèi)：魚(yú)類(lèi)體內(nèi)的 n6 系列高度不飽 和脂肪酸含量比 n3 系列的要少得多，但花生四烯酸對(duì)于具有免疫功能的花生酸的形成很重要。因此，花生四烯酸在魚(yú)類(lèi)抗應(yīng)激過(guò)程中可以發(fā)揮出重要的作用。另外，飽和脂肪酸能顯著增強(qiáng)魚(yú)類(lèi)對(duì)氨應(yīng)激的耐受力。 e、礦物元素類(lèi)：抗應(yīng)激常用的礦物元素是鉻和硒。鉻與煙酸、甘氨酸、谷氨酸、半胱氨酸等一起組成葡萄糖耐受因子，對(duì)調(diào)節(jié)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)代謝有重要的作用。鉻通過(guò)改變皮質(zhì)激素的分泌和加強(qiáng)葡萄糖的利用而影響?hù)~(yú)類(lèi)對(duì)應(yīng)激的反應(yīng)，起到緩沖應(yīng)激的作用。硒是谷胱甘肽過(guò)氧化物酶的組分，可防止細(xì)胞膜的過(guò)氧化，清除體內(nèi)多余的自由基，同時(shí)硒還是很好的拮抗 重金素應(yīng)激元素。 f、中草藥類(lèi)：在諸多中草藥中所含的多糖、有機(jī)酸、皂苷、生物堿等生物活性成分，都具有抗菌、消炎、抗應(yīng)激、調(diào)節(jié)動(dòng)物免疫、促生長(zhǎng)等功能。在魚(yú)餌中添加適量的黃芪多糖，能增強(qiáng)抗低氧、抗疲勞、抗應(yīng)激的能力。添加適量的柴胡、石膏、黃岑及水牛角等有抗熱應(yīng)激的作用，等等。 ④ 、多功能類(lèi)： a、營(yíng)養(yǎng)類(lèi)與抗應(yīng)激類(lèi)：維生素 E 是一種重要的抗氧化劑，它可以保護(hù)機(jī)體細(xì)胞膜不被氧化，延長(zhǎng)細(xì)胞的壽命，同時(shí)維生素 E 具有免疫佐劑功能，有利輔酶 Q 的合成，提高魚(yú)類(lèi)的免疫力，維生素 E 還具有清除過(guò)多自由基、亞硝酸根、霉菌毒素等作用 。維生素 C 以通過(guò)控制不飽和脂肪酸的過(guò)氧化而限制類(lèi)固醇的合成、阻止膽固醇的合成，進(jìn)而阻止可的松的生成。維生素 C 還通過(guò)神經(jīng)調(diào)節(jié)因子調(diào)節(jié)腦部多巴胺和去甲狀腺素的水平，增強(qiáng)魚(yú)類(lèi)的缺氧耐受力和減輕魚(yú)類(lèi)的應(yīng)激損傷，并有很強(qiáng)的抗熱應(yīng)激作用。 b、呈味類(lèi)與抗應(yīng)激類(lèi)：蝦青素是一種天然類(lèi)胡蘿卜素，有極強(qiáng)的抗氧化性，能增強(qiáng)免疫力，清除魚(yú)類(lèi)體內(nèi)多余的自由基等多方面的生物學(xué)功能，并對(duì)抗高溫具有明顯效果。甜菜堿具有調(diào)節(jié)淡水魚(yú)體內(nèi)滲透壓的作用．提高魚(yú)類(lèi)對(duì)鹽水濃度的抗應(yīng)激反應(yīng)能力。肉毒堿鹽酸鹽在魚(yú)類(lèi)體內(nèi)能促進(jìn)脂肪酸透過(guò)細(xì)胞膜進(jìn)行氧化，釋 放能量，減少蛋白質(zhì)消耗，改善魚(yú)類(lèi)體內(nèi)新陳代謝功能，增強(qiáng)抵抗力。 二、 ‖【 論餌通卷 】‖之二 五、魚(yú)類(lèi)的感官及食性概述： ① 、魚(yú)類(lèi)的感官： 官魚(yú)類(lèi)的感覺(jué)器官有嗅覺(jué)、視覺(jué)、聽(tīng)覺(jué)、味覺(jué)、敏覺(jué)以及水生脊椎動(dòng)物特有的側(cè)線(xiàn)器官。魚(yú)類(lèi)主要是通過(guò)化學(xué)感受器來(lái)感受周邊物質(zhì)的存在。嗅覺(jué)和味覺(jué)分辨的都是味，對(duì)同一物質(zhì)有兩種不同的感受，即氣味與口味。魚(yú)類(lèi)嗅覺(jué)細(xì)胞能發(fā)覺(jué)溶解或懸浮在水中濃度很低的物體，有感受氣味的能力，能區(qū)別化學(xué)物質(zhì)。味覺(jué)則僅能感受化學(xué)物質(zhì)的刺激，味覺(jué)細(xì)胞就必須碰到濃度很高的東西才有感覺(jué)。另外，嗅覺(jué)的反應(yīng)速度快于味覺(jué) 。下面就分類(lèi)做一下介紹： a、魚(yú)類(lèi)的嗅覺(jué)感受器： 魚(yú)類(lèi)的嗅覺(jué)感受器通常是一些嗅覺(jué)上皮內(nèi)陷形成的嗅囊，嗅囊內(nèi)的嗅覺(jué)上皮通過(guò)形成褶皺即初級(jí)嗅板，增大表面積，增加其與外界水環(huán)境的接觸面積，從而強(qiáng)化魚(yú)類(lèi)的嗅覺(jué)功能。初級(jí)嗅板數(shù)量的多少與魚(yú)類(lèi)嗅覺(jué)靈敏度有關(guān)，嗅板數(shù)目多則嗅覺(jué)上皮的相對(duì)面積也大，魚(yú)類(lèi)的嗅覺(jué)也較靈敏。有些魚(yú)類(lèi)嗅覺(jué)靈敏度超過(guò)人類(lèi)嗅覺(jué)能力的 1200 倍。因此，不同魚(yú)類(lèi)嗅覺(jué)感受靈敏度也有所不同。魚(yú)類(lèi)的嗅覺(jué)器官主要集中在鼻腔里，魚(yú)類(lèi)每一個(gè)鼻腔有兩個(gè)孔，中間有一薄膜分開(kāi)，成為前后兩個(gè)鼻孔。前面的孔叫入水孔，后面的孔叫 出水孔。當(dāng)魚(yú)游動(dòng)時(shí)，水從入水孔流進(jìn)，然后再由出水孔流出，這樣，魚(yú)類(lèi)就能嗅到水中有氣味的物質(zhì)了。魚(yú)類(lèi)的嗅覺(jué)在生命中占據(jù)極重要的地位，覓食、防毒、防敵害、繁衍后代等重要生命活動(dòng)都離不開(kāi)嗅覺(jué)。魚(yú)類(lèi)對(duì)某些氣味特別靈敏，是魚(yú)類(lèi)的謀食方式?jīng)Q定的或是防御的需要。 b、魚(yú)類(lèi)的味覺(jué)感受器： 魚(yú)類(lèi)的味覺(jué)感受器就是味蕾，能感受化學(xué)物質(zhì)的刺激，魚(yú)類(lèi)味蕾遍布體內(nèi)外，口、唇、頭、體側(cè)、尾、觸須與某些變化的鰭條以及舌、咽、鰓腔、食道均有分布，味蕾依靠完善的構(gòu)造辨別食物的味道。魚(yú)類(lèi)的味覺(jué)較靈敏，不同種類(lèi)的魚(yú)味蕾分布和數(shù)量也有較大差別。甚 至有的魚(yú)類(lèi)連皮膚上都分布著味覺(jué)細(xì)胞。所以當(dāng)食物碰到身體時(shí)，它也能分辨出其酸、甜、苦、辣的味道。 c、魚(yú)類(lèi)的視覺(jué)感受器： 魚(yú)類(lèi)的嗅覺(jué)和味覺(jué)的發(fā)達(dá)程度，恰巧和視覺(jué)成反比。魚(yú)類(lèi)的眼睛視力弱：在水中看不遠(yuǎn)，晶狀體呈球形，沒(méi)有彈性，角膜扁平為其顯著特點(diǎn)。另外，大多數(shù)魚(yú)類(lèi)沒(méi)有眼瞼和淚腺，故魚(yú)眼經(jīng)常是張開(kāi)的不能閉合。 d、魚(yú)類(lèi)的聽(tīng)覺(jué)感受器： 魚(yú)具有比較完善的內(nèi)耳，作為聲的接收器，聲音可由頭骨經(jīng)骨傳導(dǎo)，或由鰾傳到內(nèi)耳。有一些魚(yú)，體內(nèi)有一些小骨，把魚(yú)鰾和內(nèi)耳中的液體連接起來(lái)。在魚(yú)聽(tīng)聲的過(guò)程中魚(yú)鰾是特別重要的，因?yàn)樵谒姓?個(gè)魚(yú)對(duì)于聲幾乎是透明的，只有鰾是聲的反射體。一般的魚(yú)類(lèi)可以聽(tīng)到 500～ 600 赫以下的聲音，超過(guò)這個(gè)頻率范圍，魚(yú)類(lèi)聽(tīng)聲的能力就很差了。 e、魚(yú)類(lèi)的觸覺(jué)感受器： 魚(yú)類(lèi)的觸覺(jué)感受器主要是魚(yú)類(lèi)的觸須。其實(shí)各種魚(yú)兒生活在水里，周身都能感到壓力，只不過(guò)魚(yú)不同的部分其觸覺(jué)細(xì)胞聚集的多少也不同。 f、魚(yú)類(lèi)的側(cè)線(xiàn)感受器： 魚(yú)的側(cè)線(xiàn)器官是接受外界水流壓力、低頻振動(dòng)、溫度變化等刺激的感受器官。魚(yú)的側(cè)線(xiàn)器官最發(fā)達(dá)，一般位于身體兩側(cè)，從頭部開(kāi)始沿著整個(gè)身體長(zhǎng)軸隨著水平肌隔的走向分布，直達(dá)尾部呈線(xiàn)狀排列，因此又稱(chēng)側(cè)線(xiàn)感覺(jué)器官，或側(cè) 線(xiàn)系統(tǒng)。側(cè)線(xiàn)器官的分布并不局限在魚(yú)的軀干，在魚(yú)的頭部也有發(fā)達(dá)的側(cè)線(xiàn)器官，頭部以下是這個(gè)系統(tǒng)的次級(jí)分枝。不同魚(yú)類(lèi)的側(cè)線(xiàn)器官在體表的分布情況不同。這是魚(yú)類(lèi)分類(lèi)的標(biāo)志之一。側(cè)線(xiàn)器官能夠感受水流的刺激以及干擾水中平靜的信息，這有利于魚(yú)類(lèi)適應(yīng)水生環(huán)境。側(cè)線(xiàn)器官是一種排列組合感受裝置，由數(shù)千個(gè)延伸整個(gè)身體的細(xì)小毛發(fā)細(xì)胞組成，利于檢測(cè)來(lái)自不同方向的刺激，也便于利用不同部位感受器反映的時(shí)間差，來(lái)測(cè)定刺激所處的方位。魚(yú)類(lèi)同樣可以利用側(cè)線(xiàn)官感受水中細(xì)微水流，以及其他固體物移動(dòng)時(shí)所造成的局部水流變化。此外，側(cè)線(xiàn)器官還是魚(yú)類(lèi)的一種 輔助性本體感受器，當(dāng)魚(yú)游動(dòng)、肌肉收縮引起身體曲度變化時(shí)，會(huì)導(dǎo)致側(cè)線(xiàn)器官感受裝置發(fā)放傳入中樞神經(jīng)系統(tǒng)的沖動(dòng)，從而進(jìn)行軀體的活動(dòng)調(diào)控。此外，側(cè)線(xiàn)感受器官還可以感受低頻的聲刺激。側(cè)線(xiàn)器官也有感受水溫的功能，有些魚(yú)類(lèi)甚至能感受到 ～ ℃ 的水溫差。 g、魚(yú)類(lèi)的痛覺(jué)感受器： 魚(yú)類(lèi)的體內(nèi)和頭部都有痛覺(jué)神經(jīng)，魚(yú)類(lèi)的痛覺(jué)被稱(chēng)為多態(tài)傷害感受，魚(yú)類(lèi)的痛覺(jué)感受器也就是對(duì)傷害組織的刺激進(jìn)行回應(yīng)的感受器。除了痛覺(jué)，同時(shí)對(duì)熱和化學(xué)刺激也有相應(yīng)的反應(yīng)。雖然魚(yú)類(lèi)的大腦比我們?nèi)祟?lèi)的簡(jiǎn)單得多，但也確實(shí)含有扁桃體式的復(fù)合物，同樣會(huì)形 成感覺(jué)記憶。由此可見(jiàn)，魚(yú)類(lèi)決不是無(wú)意識(shí)地在水中游來(lái)游去，在某些區(qū)域受到過(guò)某些物質(zhì)的傷害后，當(dāng)再次面對(duì)這些區(qū)域或這些物質(zhì)時(shí)，魚(yú)類(lèi)會(huì)非常小心和謹(jǐn)慎。有這樣行為反應(yīng)的魚(yú)類(lèi)，通常被人們稱(chēng)為“滑口”魚(yú)。 h、魚(yú)類(lèi)的敏覺(jué)感受器： 動(dòng)物的敏覺(jué)系統(tǒng)對(duì)人類(lèi)而言尚屬未知領(lǐng)域。通過(guò)某些現(xiàn)象，我們對(duì)動(dòng)物的敏覺(jué)也已經(jīng)有了一些初步的了解，例如：駱駝通過(guò)對(duì)地面水蒸氣濃度強(qiáng)弱的感受，可以在沙漠中找到水源；大象可以利用次聲波發(fā)現(xiàn)幾十公里之外的同類(lèi)；蝙蝠可以利用回聲波躲避飛行中的障礙物；蛇是冷血?jiǎng)游?，大多?shù)蛇的視力都患有不同程度近視癥，但蛇 卻能利用熱成像發(fā)現(xiàn)和捕捉獵物；禿鸛、卡拉鷹、兀鷲、海雕、海鷗和喜鵲等等，基本上大多數(shù)食肉鳥(niǎo)類(lèi)都不同程度地食腐性。以兀鷲為例來(lái)簡(jiǎn)單作一下介紹，假如在某個(gè)房屋內(nèi)有瀕臨死亡的病人，雖然病人尚未咽氣，但其身體內(nèi)部的組織細(xì)胞已經(jīng)壞死了很多，由組織細(xì)胞腐敗而產(chǎn)生的氣味會(huì)引來(lái)幾公里之外的兀鷲，或盤(pán)旋在房屋的上空或登枝在附近的樹(shù)干上。兀鷲對(duì)腐味的感知并不是單純依靠其嗅覺(jué)，而是敏覺(jué)在其中起著非常重要的作用。類(lèi)似這樣的動(dòng)物示例還有很多，包括地震或其他災(zāi)難前動(dòng)物本身所體現(xiàn)出的驚恐和反常、魚(yú)類(lèi)在變天之前的搶食等等。說(shuō)到魚(yú)類(lèi)，其敏覺(jué) 也可以達(dá)到令人驚奇的地步，例如在 1000 立方水體之中，魚(yú)類(lèi)能迅速發(fā)現(xiàn)并找到一滴血的存在和方位。這也就是為什么紅蟲(chóng)能成為魚(yú)餌之王的原因。當(dāng)然，極端總是少數(shù)，敏覺(jué)類(lèi)屬極端，其敏閾值也就無(wú)疑會(huì)非常之小。假如說(shuō)魚(yú)類(lèi)的嗅覺(jué)和味覺(jué)類(lèi)似于無(wú)線(xiàn)電中的“長(zhǎng)波”和“中波”的話(huà)，那么它們的敏覺(jué)就等于是無(wú)線(xiàn)電中的“短波”。血液、體液以及一些化學(xué)合成物質(zhì)（包括甜菜堿、二甲基 丙酸噻亭和氧化三甲胺等）都在這種“短波”的接收范圍之內(nèi)，區(qū)別只在于“波段”的不同。由于受環(huán)境的影響，魚(yú)類(lèi)對(duì)某些食物會(huì)產(chǎn)生偏愛(ài)。離玉米地近，池塘里的魚(yú)類(lèi)喜歡吃玉米 ；從小喂養(yǎng)顆粒飼料的養(yǎng)殖魚(yú)類(lèi)對(duì)顆粒情有獨(dú)鐘，人們對(duì)魚(yú)類(lèi)的這種食性俗稱(chēng)為“偏口”。在水體呈味度極高或水質(zhì)極惡劣的條件下，魚(yú)類(lèi)還能發(fā)現(xiàn)并找到類(lèi)似紅蟲(chóng)、玉米和顆粒這樣的食物，僅僅依靠魚(yú)類(lèi)的嗅覺(jué)和味覺(jué)顯然是不容易做到的，勿容質(zhì)疑是魚(yú)類(lèi)的敏覺(jué)在發(fā)揮作用。雖然人類(lèi)已經(jīng)感覺(jué)到了敏覺(jué)的存在并在某些程度上得到了一定的認(rèn)可，但有關(guān)敏覺(jué)的學(xué)說(shuō)目前仍被致于科學(xué)的邊緣，對(duì)于敏覺(jué)的研究以及重要性尚未得到人類(lèi)的普遍重視。 ② 、魚(yú)類(lèi)的食性： 魚(yú)類(lèi)與其他動(dòng)物一樣，都有一個(gè)生存、生長(zhǎng)、發(fā)育和繁殖的成長(zhǎng)過(guò)程，因而，魚(yú)類(lèi)從環(huán)境中攝取食物是其成長(zhǎng)過(guò) 程中不可或缺的一個(gè)重要環(huán)節(jié)。魚(yú)類(lèi)的食性與其品種、成長(zhǎng)周期有著密切的關(guān)系，不同的種類(lèi)和同一種類(lèi)的不同生長(zhǎng)階段的魚(yú)，對(duì)食物的要求也不一致。在整個(gè)生長(zhǎng)過(guò)程中，魚(yú)類(lèi)會(huì)隨年齡、季節(jié)和棲息環(huán)境的不同而改變其食性。但有一點(diǎn)幾乎被人們完全忽略是，大部分魚(yú)類(lèi)都具有一定的食腐性。如果按成魚(yú)所攝取的主要食物來(lái)區(qū)分食性的話(huà)，在垂釣中常見(jiàn)的淡水魚(yú)類(lèi)應(yīng)該主要有以下幾種： a、草食性：以攝取水生植物為主，包括有水生植物、藻類(lèi)、以及落水的陸生嫩草、瓜菜葉片等。如草魚(yú)、鳊魚(yú)、團(tuán)頭魴等都是草食性魚(yú)類(lèi)。草魚(yú)又稱(chēng)鯇魚(yú)，是我國(guó)四大家魚(yú)之一。草魚(yú)是 典型的草食性魚(yú)類(lèi)，幼魚(yú)階段主要攝取富有動(dòng)物及搖蚊幼蟲(chóng)等，體長(zhǎng)達(dá)到 5 厘米以后便逐漸轉(zhuǎn)為草食性。中成草魚(yú)對(duì)多數(shù)水生植物都攝食，同時(shí)也喜歡食用陸地青草。團(tuán)頭魴也叫團(tuán)頭鳊，或稱(chēng)武昌魚(yú)。團(tuán)頭鳊也是草食性魚(yú)類(lèi)，屬于中下層魚(yú)，食性與草魚(yú)相似。 b、浮游生物食性：以攝食浮游生物為主，并濾食浮游植物。包括有藻類(lèi)、輪蟲(chóng)、橈足類(lèi)浮游生物、枝角類(lèi)浮游生物以及沙殼蟲(chóng)、水生昆蟲(chóng)、水蚯蚓、淡水殼菜等。如鰱魚(yú)、鳙魚(yú)等都是比較典型的浮游生物食性魚(yú)類(lèi)。 c、肉食性：以攝取魚(yú)蝦等水中生物及無(wú)脊椎動(dòng)物為主，包括有搖蚊幼蟲(chóng)、昆蟲(chóng)、水蚯蚓及螺、蚌 、蜆等，甚至包括落水的陸地動(dòng)物及飛禽等。如黑魚(yú)、鱖魚(yú)、鯰魚(yú)和青魚(yú)等均屬于這種性情兇猛的肉食性魚(yú)類(lèi)。 黑魚(yú)又叫烏鱧，是一種溫水性魚(yú)類(lèi)，多以小雜魚(yú)、蝦及青蛙等為食，其食性與水溫有關(guān)。黑魚(yú)在夏季攝食能力較強(qiáng)，秋季水溫低于 12℃ 時(shí)便停止攝食，冬季則進(jìn)入冬眠狀態(tài)。鱖魚(yú)也叫桂花魚(yú)，喜歡棲息水體的下層，有潛伏于泥穴中的習(xí)性，終生以魚(yú)蝦為食，是典型的肉食性魚(yú)類(lèi)。鱖魚(yú)對(duì)水體的溶氧要求很高，在溶氧低于 毫克 /升時(shí)，鱖魚(yú)就會(huì)出現(xiàn)停止攝食的現(xiàn)象。青魚(yú)別名黑鯇?zhuān)步星喔~(yú)，也是我國(guó)四大家魚(yú)之一。青魚(yú)一般生活在水體的中下層，是肉食 性魚(yú)類(lèi)。青魚(yú)在幼魚(yú)階段以浮游動(dòng)物為食，中成魚(yú)則以小魚(yú)蝦、貝類(lèi)等為食。 d、腐屑食性：以攝取動(dòng)植物腐屑為主，包括動(dòng)植物腐屑中的小型底棲類(lèi)動(dòng)物。如鯪魚(yú)就是這一魚(yú)類(lèi)。 e、雜食性：攝取不分主次，食物種類(lèi)廣泛。包括有螺、蚌、蜆及輪蟲(chóng)、枝角類(lèi)浮游生物、橈足類(lèi)浮游生物、搖蚊幼蟲(chóng)、小蝦、藻類(lèi)、水草嫩葉、植物碎屑、絲狀藻、有機(jī)碎片和腐殖質(zhì)等。如鯉魚(yú)、鯽魚(yú)、淡水白鯧和羅非魚(yú)等均為雜食性魚(yú)類(lèi)。鯉魚(yú)一般生活在水體的底層，是溫水性雜食性魚(yú)類(lèi)。鯽魚(yú)同樣生活于水體的底層，其食性很廣，是典型的雜食性魚(yú)類(lèi)。鯽魚(yú)攝食力很強(qiáng)，在低溫、高溫 和繁殖季節(jié)都不會(huì)停止攝食。淡水白鯧是鯧魚(yú)的一種，一般生活在水體的中下層，屬于溫水性雜食性魚(yú)類(lèi)。淡水白鯧食性較廣且攝食能力強(qiáng)。羅非魚(yú)原產(chǎn)于非洲，又稱(chēng)非洲鯽，是熱帶內(nèi)陸性魚(yú)類(lèi)。羅非魚(yú)一般棲息在水體的中下層，食性雜且多以植物性為主。羅非魚(yú)對(duì)低溫的耐受力較差，水溫低于 16℃ 以下便停止攝食，水溫低于 12℃ 可導(dǎo)致死亡。 六、水體呈味度及氣味概述： 物質(zhì)的揮發(fā)度和蒸汽壓差異很大，所以有許多物質(zhì)不能產(chǎn)生氣味。但在魚(yú)餌中所使用的原料或添加劑等物質(zhì)均能產(chǎn)生出一定的氣味。由于每款魚(yú)餌選用的原料物質(zhì)不同，致使每款魚(yú)餌所產(chǎn)生出的氣味 也會(huì)各有所異，包括氣味的濃度和種類(lèi)。魚(yú)餌在氣味上的區(qū)別決定了魚(yú)餌在使用時(shí)的走向選擇，當(dāng)然，這種走向選擇在一定程度上也會(huì)受到垂釣水體呈味度的影響。所以我們有必要了解一些與水體呈味度及氣味的相關(guān)知識(shí)： ① 、氣味： 氣味是物質(zhì)最重要的特征之一，氣味的產(chǎn)生是化學(xué)反應(yīng)的結(jié)果。氣味的發(fā)生源是揮發(fā)性氣味物質(zhì)和生物體散發(fā)在空氣或水中的氣態(tài)分子。例如生物的分泌物和排泄物往往都具有很強(qiáng)的揮發(fā)性，包括它們呼出的氣體和有意識(shí)地釋放的氣體，所以每個(gè)生物體都是一個(gè)氣味的發(fā)生源。氣味的發(fā)生源比光波、聲波、電磁波的發(fā)生源都要廣泛。氣味物質(zhì) 和光波、聲波一樣大量存在于空氣中和水中。氣味是一種氣態(tài)分子，不論其分子量大小，它都有向四周無(wú)限擴(kuò)散的特性，但密度與距離成反比關(guān)系，即與氣味