二十四節(jié)氣由來和風俗(編輯修改稿)
2025-06-07 22:58 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 的感激之情，盼望來年再次相會?！ ∠闹痢∶磕?月21日或22日，當太陽到達黃經(jīng)90度時為夏至。夏至這天，太陽直射地面的位置到達一年的最北端，幾乎直射北回歸線，此時，北半球的白晝最長，且越往北越長。而黑夜最短，表示盛夏就要來臨，夏至日陰氣生而陽氣始衰，氣溫將繼續(xù)升高。夏至雖然白晝最長，太陽高度角最高，但并不是一年中最熱的的時候。四川各地從日出到日沒大多為十四小時左右。夏至節(jié)氣是盆地東部全年雨量最多的節(jié)氣，唐代詩人劉禹錫在四川，曾巧妙地借喻這種天氣，寫出“東邊日出西邊雨，道是無晴卻有晴”的著名詩句。 北京人在夏至這天講究吃面，而這天山東各地也普遍要吃涼面，俗稱過水面。正應(yīng)了“冬至餃子夏至面”的俗語。在浙江紹興地區(qū)，夏至日皆祭其祖，俗稱“做夏至”，除常規(guī)供品外，特加一盤蒲絲餅。無錫人這天早晨吃麥粥，中午吃餛飩。萊陽一帶夏至日薦新麥，龍口市一帶則煮新麥粒吃，兒童們用麥秸編一個精致的小笊籬，在湯水中一次一次地向嘴里撈，很有農(nóng)家生活的情趣。夏至日嶺南一帶的廣州粵語地區(qū)和廣西的欽州、玉林等地區(qū)的人非常喜歡在夏至吃狗肉和荔枝?！ ⌒∈睢∶磕?月7日或8日當太陽到達黃經(jīng)105176。時為小暑。暑是炎熱，小暑就是氣候炎熱而還沒有熱到極點，此節(jié)氣全國大部分地區(qū)基本符合。唯獨四川盆地小暑時平均氣溫為26℃左右已是盛夏，頗感炎熱，但還未到最熱的時候。小暑前后，我國南方大部分地區(qū)各地進入雷暴最多的季節(jié)，須注意預(yù)防災(zāi)害發(fā)生。小暑也是人體陽氣最旺盛的時候，人們在工作勞動之時，要注意勞逸結(jié)合，保護人體的陽氣。荷葉、土茯苓、扁豆、薏米、豬苓、澤瀉、木棉花等材料煲成的消暑湯或粥，或甜或咸，非常適合此節(jié)氣食用，但忌過量。伏日，古人說伏是“隱伏避盛暑”的意思，伏日祭祀遠在先秦已見著錄。頭伏蘿卜二伏菜，三伏還能種蕎麥；頭伏餃子，二伏面，三伏烙餅攤雞蛋。頭伏吃餃子是傳統(tǒng)習(xí)俗，由于炎熱食欲不振導(dǎo)致苦夏，而餃子在傳統(tǒng)上正是開胃解饞的食物，伏天還可吃過水面炒面。山東有的地方吃生黃瓜和煮雞蛋，而徐州人入伏吃羊肉，在民間有彭城伏羊一碗湯，不用神醫(yī)開藥方之說?！ 〈笫睢∶磕甑?月22日至24日之間，太陽到達黃經(jīng)120176。時為大暑。這時正值“中伏”前后炎熱到極點，為一年中最炎熱的時節(jié)。我國古代將大暑分為三候：“一候腐草為螢；二候土潤溽暑；三候大雨時行?！贝笫顣r，螢火蟲卵化而出，所以古人認為螢火蟲是腐草變成的；第二候是說天氣開始變得悶熱，土地也很潮濕；第三候是說時常有大的雷雨會出現(xiàn)，這大雨使暑濕減弱，天氣開始向立秋過渡。諺語云：“冷在三九，熱在中伏”，大暑之后便是立秋，正好符合了物極必反規(guī)律?！ ≌憬_州沿海到了大暑送“大暑船”的活動已有幾百年的歷史。屆時，50多名漁民輪流抬著“大暑船”在街道上行進，鼓號喧天，鞭炮齊鳴，街道兩旁站滿祈福人群。“大暑船”最終被運送至碼頭，進行一系列祈福儀式。隨后這艘“大暑船”被漁船拉出漁港，然后在大海上點燃，任其沉浮，以此祝福人們五谷豐登生活安康。臺州椒江人還有大暑節(jié)氣吃姜汁調(diào)蛋的風俗。而福建莆田人有吃荔枝、羊肉和米糟的習(xí)俗，叫做“過大暑”。親友之間常以荔枝、羊肉為互贈的禮品?！ ×⑶铩∶磕?月79日之間（農(nóng)歷七月初一前后），太陽從北回歸線向南返回期間到達黃經(jīng)135176。時為立秋。暑去涼來，秋天開始；此后氣溫逐漸下降。秋是植物快成熟的意思，所謂春華秋實，正是此意。我國古代將立秋分為三候：“一候涼風至；二候白露生；三候寒蟬鳴?！惫湃税蚜⑶锂斪飨那镏坏闹匾獣r刻，一直很重視這個節(jié)氣。宋時立秋這天宮內(nèi)要把栽在盆里的梧桐移入殿內(nèi)，等到“立秋”時辰一到，太史官便高聲奏道：“秋來了?！弊喈?，梧桐應(yīng)聲落下一兩片葉子，以寓報秋之意。秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個戊日。此時收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗?！ ×⑶锕?jié)，也稱七月節(jié)。周代是日天子親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式?！缎绿茣Y樂志》記載，唐代每逢立秋日，祭祀五帝。宋朝，立秋之日男女都戴楸葉，以應(yīng)時序。有以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊的風俗。夏歷八月十五日，是中秋節(jié)。這天夜里婚后尚未生育的婦女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗謂摸南瓜，易生男孩；摸扁豆，易生女孩；摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，還是白頭到老的好兆頭。秋忙會一般在農(nóng)歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的經(jīng)營貿(mào)易大會。秋忙開始，農(nóng)村普遍有“秋收互助”的習(xí)俗。民間還流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比──俗稱貼秋膘。在立秋這天吃各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”?！翱星铩痹谟行┑胤揭卜Q為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜，寓意炎炎夏日酷熱難熬，時逢立秋，將其咬住。江蘇等地也在立秋這天吃西瓜以“咬秋”，據(jù)說可以不生秋痱子。在浙江等地，立秋日取西瓜和燒酒同食，民間認為可以防瘧疾?！ √幨睢∶磕?月23日前后，太陽到達黃經(jīng)150176。時為處暑。處含有躲藏、終止的意思，表示炎熱即將過去，暑氣將于這一天結(jié)束，我國大部分地區(qū)氣溫逐漸下降。我國古代將處暑分為三候：“一候鷹乃祭鳥；二候天地始肅；三候禾乃登。”處暑
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號-1