酒店大堂設(shè)計ppt課件(編輯修改稿)
2025-05-31 13:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 經(jīng)營和創(chuàng)造收人的場所，使環(huán)境 氣氛更富于人性化，使客人心情愉悅并對酒店的服務(wù)產(chǎn)生信心； （ 2）大堂的經(jīng)營內(nèi)容、分區(qū)和各自所需要的面積必須根據(jù)酒店的類型、規(guī)模和檔次定位精確計算并選定； （ 3）商業(yè)經(jīng)營區(qū)應(yīng)該與大堂主流程分離，但又要比較容易被客人看到。經(jīng)營區(qū)后線的供應(yīng)流程必須完全與客人視線范圍隔絕； （ 4）大堂公共衛(wèi)生間應(yīng)該鄰近餐飲經(jīng)營區(qū)（如大堂酒吧）； （ 5）大堂經(jīng)營內(nèi)容可以包括：大堂酒吧、郵政快遞服務(wù)、書報亭、銀行小型精品店、旅行社及訂票服務(wù)、餅店、洗印照片服務(wù)、鮮花店、商務(wù)中心、禮品店、咖啡廳，也可以根據(jù)酒店規(guī)劃設(shè)計上的創(chuàng)意設(shè)立新的內(nèi)容。 廣告與展示 (1)大堂是廣告媒介場所、主流程，客人停留區(qū)、休息區(qū)和經(jīng)營區(qū)內(nèi)均可以 (2)大堂廣告裝置宜低調(diào)，制作精細，尺度要小。任何落地式廣告或標識都 設(shè)置坐地式和擺放式廣告裝置或宣傳印刷品；必須有專門照明。 二、酒店客房設(shè)計 客房是酒店獲取經(jīng)營收入的主要來源，是 客人入住后使用時間最長的，也是最具有私密 性質(zhì)的場所，對城市酒店而言尤其如此。我國 酒店建筑設(shè)計中的客房平面布置，經(jīng)歷了 10幾 年長期的相互模仿、式樣單一的階段，使很多 本應(yīng)該充滿活力和創(chuàng)造性的酒店客房被克隆成 了十分相似的、通俗的面孔。在這種 “ 通俗酒 店 ” 中，客房免不了是 “ 最通俗 ” 的部分。 建筑師在進行建筑平面方案設(shè)計時就要考 慮到為客房提供盡可能恰當?shù)奈恢?、空間、尺 寸和景觀方向，盡可能節(jié)約公用面積，盡可能、 縮短疏散距離和服務(wù)流程的交通布局，盡可能 避免陳舊的衛(wèi)生間布置，盡可能完整而合理地 布置好客房里所有電源和開關(guān)的位置等等。室 內(nèi)設(shè)計師的工作則首先是深化所有使用功能方 面的設(shè)計，然后是選定客房的風(fēng)格，明確客房 的文化定位和商業(yè)目標，并為客房創(chuàng)造特色， 選擇正確的用品和陳設(shè)品。一個酒店客房的未 來命運，很大程度上就取決于最初的建筑設(shè)計 與室內(nèi)設(shè)計是否準確、恰當，是否有經(jīng)驗、 有修養(yǎng)、有遠見。 酒店和度假村的客房室內(nèi)設(shè)計有三個主要 內(nèi)容： 第一是功能設(shè)計；第二是風(fēng)格設(shè)計；第 三是人性化設(shè)計。 在設(shè)計的流程順序上，功能第一，風(fēng)格 第二，人性化第三。但在設(shè)計的整體構(gòu)思上， 三項內(nèi)容則要統(tǒng)一思考、統(tǒng)一安排，不分先后 不可或缺。功能服務(wù)于物質(zhì)，風(fēng)格服務(wù)于精神， 而人性化研究是對物質(zhì)與精神融合以后實際效 果的檢驗與深加工。這 三項工作的共同目的就 是要為酒店贏得品牌和經(jīng)營上的真正成功。 功能設(shè)計有缺陷，風(fēng)格設(shè)計再突出也是“短命” 的；功能設(shè)計很全面，但缺少風(fēng)格上的魅力和特 點也不好，因為這會降低客房的品味和價值；功 能和風(fēng)格都不錯的酒店客房，如果沒有用人性化 的標尺再仔細衡量一下，補充些更細致更深入的 也許就會留下遺憾，就不那么完美，不那 么精致。把握好這三個設(shè)計的尺度，充分 發(fā)揮這三個設(shè)計的作用，客房設(shè)計的質(zhì)量 就有保證了。 （一）客房功能設(shè)計 是客房設(shè)計的基 礎(chǔ)工作，包括基本功能設(shè)計和細節(jié)功能設(shè)計。 酒店客房的基本功能設(shè)計 是：休 息、辦公、通訊、休閑、娛樂、洗浴、化妝、 衛(wèi)生間（座便間）、行李存放、衣物存放、 會客、私晤、早餐、閑飲、安全等。由于 酒店的性質(zhì)不同，客房的基本功能會有增 減。為基本功能進行的設(shè)計主要體現(xiàn)在客 房建筑平面、家具平面、水電應(yīng)用平面、 天花平面的布置中，以及在這些平面設(shè)計 中已經(jīng)定位的門窗、家具、潔具、五金和 主要電器設(shè)施的選擇，當然還要有必要的 設(shè)計說明。 在酒店客房的建筑設(shè)計中有多種性質(zhì) 的平面選擇經(jīng)驗： （ 1）、 五星級的城市商務(wù)酒店 這種客房的空間要求是：寬闊而整齊。布置要求是：生動、豐富而緊湊。平面設(shè)計尺寸是：長 ，寬 （軸線），凈高 ,長方形， 面積 ㎡ ?，F(xiàn)代大型城 市的高檔商務(wù)酒店客房一般不 要小于 3
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