【文章內容簡介】 甲基綠 ( 綠色 ) 吡羅紅 ( 紅色 ) 雙縮脲試劑 ( 紫色反應 ) 分子結構 一般為規(guī)則的 雙螺旋結構 一般為單 鏈結構 氨基酸 → 多 肽 → 蛋白質 結構多樣性的決定因素 核苷酸的種類、數量及排列順序 氨基酸的種類、 數量、排列順序 及多肽鏈空間結構 聯系 核酸控制蛋白質的合成 服 /務 /教 /師 免 /費 /饋 /贈 生物 返回菜單 易誤易混 核酸和蛋白質種類的 2個易錯點 (1)同種生物不同細胞中 DNA一般相同 ， 而 mRNA則一般不同 ， 蛋白質種類和含量也不同 ， 這是基因選擇性表達的結果 。 (2)核酸與蛋白質在不同生物體中具有物種的特異性 ， 因而可以從分子水平上 ， 通過分析核酸與蛋白質的相似程度來推斷物種親緣關系的遠近 。 服 /務 /教 /師 免 /費 /饋 /贈 生物 返回菜單 DNA和 RNA的比較 1． (2022新課標全國卷 Ⅱ )關于 DNA和 RNA的敘述 ， 正確的是 ( ) A． DNA有氫鍵 ， RNA沒有氫鍵 B． 一種病毒同時含有 DNA和 RNA C． 原核細胞中既有 DNA， 也有 RNA D． 葉綠體 、 線粒體和核糖體都含有 DNA ————— [考向預測練 1 ]————— 服 /務 /教 /師 免 /費 /饋 /贈 生物 返回菜單 【 解析 】 DNA為雙鏈 ， 兩條鏈間以氫鍵連接 ， RNA為單鏈 ， 但也有雙鏈區(qū)域 ， 如 tRNA三葉草構象 ， 雙鏈區(qū)域也含氫鍵 ， A錯誤；病毒是非細胞生物 ， 只含有 DNA或者 RNA一種核酸 ， B錯誤；細胞生物都含有 DNA和 RNA， C正確；線粒體 、 葉綠體為半自主性細胞器 ， 具有 DNA， 核糖體含 rRNA和蛋白質 ， D錯誤 。 【 答案 】 C 服 /務 /教 /師 免 /費 /饋 /贈 生物 返回菜單 服 /務 /教 /師 免 /費 /饋 /贈 生物 返回菜單 核酸和蛋白質的比較 2． 下列關于核酸和蛋白質的敘述 ， 不正確的是 ( ) A． DNA和 RNA都是由四種核苷酸組成 ， 可以儲存遺傳信息 B． 蛋白質的功能與氨基酸的排列順序有關 ， 與空間結構無關 C． DNA分子結構的多樣性決定于堿基排列順序的多樣性 D． DNA分子的結構多樣性決定了蛋白質分子結構和功能的多樣性 ————— [考向預測練 2 ]————— 服 /務 /教 /師 免 /費 /饋 /贈 生物 返回菜單 【 解析 】 本題考查蛋白質和核酸的結構和功能及兩者的關系 。 DNA和 RNA分別由四種脫氧核糖核苷酸和核糖核苷酸組成 ， 都是由四種核苷酸組成 ， 可以儲存遺傳信息 。 蛋白質的功能與氨基酸的排列順序和蛋白質的空間結構都有關 。 DNA分子中四種堿基排列順序決定了 DNA分子結構的多樣性 。 蛋白質是基因控制合成的 ， 因此 DNA分子的多樣性決定了蛋白質分子結構和功能的多樣性 。 【 答案 】 B 服 /務 /教 /師 免 /費 /饋 /贈 生物 返回菜單 考點二 [08] 糖類和脂質 考題引領 下列說法是否正確？ (用 “ √ ” 或 “ ” ) 1.(2022海南高考 T23C)發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經水解可產生果糖。( ) 2． (2022江蘇高考 T1D)糖類不參與細胞識別和免疫調節(jié)。 ( ) 3． (2022江蘇高考 T19B)糖原組成單位是葡萄糖，主要功能是提供能量，與斐林試劑反應呈現磚紅色。 ( ) 4． (2022新課標全國卷 T6C)植物細胞中的葡萄糖與甲基綠作用，生成綠色沉淀。 ( ) 5． (2022福建高考 T1B)雌性激素的合成場所是核糖體。 ( ) 6． (2022上海高考 T9B)脂肪酸和磷脂含有的元素相同。 ( ) 【 提示 】 1. ， 1分子麥芽糖水解產生 2分子的葡萄糖。 2. ，細胞識別主要與細胞表面的糖蛋白有關，糖蛋白是由多糖和蛋白質結合形成的。 3. ，糖原是非還原性糖。 4. ，葡萄糖屬于還原性糖，與斐林試劑反應呈磚紅色沉淀。 5. ，雌性激素屬于脂質，合成的場所是內質網。 6. ，脂肪酸中不含磷。 服 /務 /教 /師 免 /費 /饋 /贈 生物 返回菜單 一 、 糖類的集合關系 服 /務 /教 /師 免 /費 /饋 /贈 生物 返回菜單 二 、 脂質的集合關系 服 /務 /教 /師 免 /費 /饋 /贈 生物 返回菜單 三 、 糖類與脂質的比較 比較項目 糖類 脂質 元素組成 C 、 H 、 O C 、 H 、 O ，有的還含有 N 、 P 種類 單糖、二糖、多糖等 脂肪、磷脂、固醇等 合成 部位 淀粉：葉綠體 纖維素：高爾基體 糖原：主要是肝 臟、肌肉 主要是內質網 區(qū)別 生理 作用 ① 主要的能源物質 ② 構成細胞結構，如糖被、細胞壁 ③ 核酸的組成成分，如核糖、脫氧核糖 ① 生物體的儲能物質，如脂肪 ② 構成生物膜的重要成分，如磷脂 ③ 調節(jié)新陳代謝和生殖，如性激素 聯系 糖類 脂肪 服 /務 /教 /師 免 /費 /饋 /贈 生物 返回菜單 易誤易混 糖類和脂質的 6個易錯點 (1)并非所有的糖都是能源物質 。 (2)并非所有的糖都可以用斐林試劑鑒定 。 (3)脂肪是主要的儲能物質 ， 但不構成膜結構 。 服 /務 /教 /師 免 /費 /饋 /贈 生物 返回菜單 糖類物質及代謝 3． (2022海南高考 )關于糖分解代謝的敘述 ， 錯誤的是( ) A． 甜菜里的蔗糖經水解可產生葡萄糖和果糖 B． 乳汁中的乳糖經水解可產生葡萄糖和半乳糖 C． 發(fā)芽小麥種子中的麥芽糖經水解可產生果糖 D． 枯枝落葉中的纖維素經微生物分解可產生葡萄糖 【 解析 】 1分子麥芽糖水解產生兩分子葡萄糖 。 【 答案 】 C ————— [考向預測練 1 ]————— 服 /務 /教 /師 免 /費 /饋 /贈 生物 返回菜單 脂質和糖類 4． 糖類和脂質是細胞中兩種重要的有機物 ， 相關的敘述錯誤的是 ( ) A． 細胞膜上的脂質包括磷脂 、 膽固醇 B． 糖類中的淀粉 、 纖維素和糖原都是由葡萄糖縮合而成 C． 有些脂質能催化能源物質的分解 ， 有利于機體抵御寒冷環(huán)境 D． 質量相同的糖類和脂肪被徹底分解時 ， 糖類耗氧少 ————— [考向預測練 2 ]————— 服 /務 /教 /師 免 /費 /饋 /贈 生物 返回菜單 【 解析 】 本題考查糖類和脂質的種類和作用 。 細胞膜上的脂質包括磷脂 、 膽固醇 。 淀粉 、 纖維素和糖原的單體都是葡萄糖 。 催化能源物質分解的不是脂質是酶 ， 酶屬于