大田作物、蔬菜和果樹的營(yíng)養(yǎng)失衡診斷(編輯修改稿)
2025-05-30 08:34 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 在植物體內(nèi)易形成不溶性鈣鹽沉淀而固定，所以它是不能移動(dòng)和再度被利用的。 ? 缺鈣造成頂芽和根系頂端不發(fā)育，呈 “ 斷脖 ” 癥狀，幼葉失綠、變形、出現(xiàn)彎鉤狀。 ? 嚴(yán)重時(shí)生長(zhǎng)點(diǎn)壞死，葉尖和生長(zhǎng)點(diǎn)呈果膠狀。 ? 缺鈣時(shí)根常常變黑腐爛。 ? 一般果實(shí)和儲(chǔ)藏器官供鈣極差。水果和蔬菜常由儲(chǔ)藏組織變形判斷缺鈣。 大豆缺鈣 缺鈣 玉米缺鈣癥狀：葉片粘連不舒展 。 棉花缺鈣癥狀：頂部心葉皺縮，展開后葉片布滿破洞，好象蟲子咬的，但又找不到蟲子。 桃缺鈣癥狀：果實(shí)縫合線部位軟化，其果皮和果肉組織含鈣量低。 缺鐵 缺微量元素 鐵癥狀 ? 缺鐵植物葉片失綠黃白化，心葉常白化，稱失綠癥，呈清晰網(wǎng)狀花紋。 ? 果樹等木本樹種容易缺鐵。新梢葉片失綠黃白化，稱 “ 黃葉病 ” ，花卉觀賞作物也容易缺鐵。 ? 豆科作物如大豆，上部葉片脈間黃化，葉脈仍保持綠色，并有輕度卷曲，嚴(yán)重時(shí)葉緣出現(xiàn)褐色斑點(diǎn)，進(jìn)而壞死。 ? 禾谷類作物水稻、麥類及玉米等缺鐵，葉片脈間失綠，呈條紋花葉。 缺鐵 缺錳 錳的生化作用類似鎂。鎂和錳離子能橋結(jié) ATP與磷酸激酶或磷酸轉(zhuǎn)移酶。在多數(shù)情況下它們能互相代替，但有些反應(yīng)非錳不可。 缺微量元素 錳癥狀 ? 錳為較不活動(dòng)元素。缺錳植物首先在新生葉片葉脈間綠色褪淡發(fā)黃，葉脈仍保持綠色，脈紋較清晰，嚴(yán)重缺錳時(shí)有灰白色或褐色斑點(diǎn)出現(xiàn)，但程度通常較淺，黃、綠色界不夠清晰，常有對(duì)光觀察才比較明顯的現(xiàn)象。嚴(yán)重時(shí)病斑枯死，稱為 “ 黃斑病 ”或 “ 灰斑病 ” ，并可能穿孔。 缺錳 缺硼 ? 缺硼植物受影響最大的是代謝旺盛的細(xì)胞和組織。硼不足時(shí)根端、莖端生長(zhǎng)停止，嚴(yán)重時(shí)生長(zhǎng)點(diǎn)壞死，側(cè)芽、側(cè)根萌發(fā)生長(zhǎng)，枝葉叢生。葉片粗糙、皺縮、卷曲、增厚變脆、皺縮歪扭、褪綠萎蔫，葉柄及枝條增粗變短、開裂、木栓化，或出現(xiàn)水漬狀斑點(diǎn)或環(huán)節(jié)狀突起。莖基膨大。肉質(zhì)根內(nèi)部出現(xiàn)褐色壞死、開裂。繁殖器官分化發(fā)育受阻，花粉畸形，花、蕾易脫落，受精不正常，果實(shí)種子不充實(shí)。不同作物的癥狀有差異。 ? 油菜花而不實(shí)。棉花蕾而不花。大麥、小麥表現(xiàn)為不稔癥。玉米上部葉片發(fā)生不規(guī)則的白色斑點(diǎn)，后連成白色條斑，植株矮化，果穗畸形，籽粒行列不齊，著粒稀疏，籽?；砍Ｓ袔詈职?。 ? 大豆幼苗期癥狀表現(xiàn)為頂芽下卷。 缺微量元素 硼癥狀 缺硼 缺銅 銅對(duì)葉綠素有穩(wěn)定作用，防止葉綠素過早破壞；參與蛋白質(zhì)和糖代謝，與呼吸作用密切相關(guān)。 ? 植物
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