旅游財(cái)經(jīng)類專業(yè)技能競(jìng)賽方案分析(編輯修改稿)
2025-05-30 03:23 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 服裝（）符合崗位要求，整齊干凈無(wú)破損、無(wú)丟扣熨燙挺刮鞋（）符合崗位要求的黑顏色皮鞋（中式鋪床選手可為布鞋）干凈，擦試光亮、無(wú)破損襪子（）男深色、女淺色干凈、無(wú)褶皺、無(wú)破損首飾及徽章（）不佩戴過(guò)于醒目的飾物選手號(hào)牌佩戴規(guī)范總體印象（）舉止：大方，自然，優(yōu)雅 禮貌：注重禮節(jié)禮貌，面帶微笑 合 計(jì)10三、總臺(tái)問(wèn)訊接待及中式鋪床技能競(jìng)賽方案（一）競(jìng)賽內(nèi)容總臺(tái)問(wèn)訊接待及中式鋪床技能（二）命題范圍根據(jù)教育部中等職業(yè)學(xué)校酒店（旅游）服務(wù)與管理專業(yè)教學(xué)指導(dǎo)方案，緊密聯(lián)系實(shí)際，參照相關(guān)崗位國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)中級(jí)工偏上、高級(jí)工偏下標(biāo)準(zhǔn)制定。適當(dāng)體現(xiàn)當(dāng)今酒店服務(wù)與管理的新技術(shù)和新知識(shí)，組織專家命題。（三）競(jìng)賽時(shí)限：4分鐘：3分鐘（四）競(jìng)賽規(guī)則，聽(tīng)從指揮，服從裁判，不弄虛作假。如發(fā)現(xiàn)弄虛作假者，取消參賽資格，名次無(wú)效。，遲到15分鐘以上按棄權(quán)處理。已檢錄入場(chǎng)的參賽選手未經(jīng)允許，不得擅自離開(kāi)候賽區(qū)。，加強(qiáng)對(duì)參賽人員的管理，做好賽前準(zhǔn)備工作，督促選手帶好證件和允許自帶比賽物品等，各參賽選手應(yīng)佩戴參賽證件及著比賽服裝進(jìn)入比賽場(chǎng)地，并接受裁判的檢查。、物品等不符合比賽規(guī)定，或?qū)Σ门械裙ぷ魅藛T的工作有異議時(shí)，應(yīng)盡快由領(lǐng)隊(duì)提出書(shū)面報(bào)告送交執(zhí)委會(huì)競(jìng)賽組?？陬^報(bào)告或其他人員要求解釋處理，執(zhí)委會(huì)競(jìng)賽組不予受理。，不準(zhǔn)偷看暗示，不準(zhǔn)擅自離開(kāi)賽場(chǎng)。6..參賽選手不得因申訴或?qū)μ幚硪庖?jiàn)不服而停止比賽，否則以棄權(quán)處理。，指導(dǎo)選手做好賽前的一切技術(shù)準(zhǔn)備和應(yīng)試準(zhǔn)備。（五）競(jìng)賽時(shí)間、地點(diǎn)：2011年5月8日上午8：30。：江西旅游商貿(mào)職業(yè)學(xué)院（南昌市經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)丁香路1號(hào)）旅游實(shí)訓(xùn)大樓。（六）競(jìng)賽使用物品（1個(gè)）（1個(gè)，2米，床架+床墊高度為45厘米）（1個(gè)）（1個(gè)，2米）（1個(gè)，底部開(kāi)口，系帶方式，不少于1對(duì)綁帶）（1床，）（2個(gè)，75厘米45厘米）（2個(gè)）備注：布草自備，其它物品執(zhí)委會(huì)提供。（七）競(jìng)賽要求（1）大賽司儀宣布選手進(jìn)場(chǎng)后，選手走向評(píng)委席，接受儀容儀表檢查。（2）選手抽簽處理2個(gè)疑難問(wèn)題，用標(biāo)準(zhǔn)的普通話回答，注意禮貌用語(yǔ)，既要兼顧飯店利益，又要兼顧客人利益。（3）每題均須在抽題后10秒內(nèi)開(kāi)始作答，每個(gè)疑難問(wèn)題處理指定在2分鐘內(nèi)完成，時(shí)間到則停止答題。（4）參考資料：《前廳服務(wù)與管理》(國(guó)家旅游局人教司編、旅游教育出版社出版)。（3分鐘）（1）操作時(shí)間3分鐘（提前完成不加分，每超過(guò)10秒扣2分，不足10秒按10秒計(jì)算，超過(guò)1分鐘不予計(jì)分）。（2）選手提前將自備布草交給指定工作人員，檢查布草是否符合競(jìng)賽標(biāo)準(zhǔn)要求。（3）總臺(tái)問(wèn)訊接待服務(wù)比賽后，裁判員統(tǒng)一口令“開(kāi)始準(zhǔn)備”后進(jìn)行準(zhǔn)備，準(zhǔn)備時(shí)間2分鐘。準(zhǔn)備就緒后，舉手示意。（4）選手在裁判員宣布“比賽開(kāi)始”后開(kāi)始操作。（5）所有操作結(jié)束后，選手立于工作臺(tái)側(cè)，舉手示意“比賽完畢”。（6）比賽用床架不帶床頭板?？拷门幸活^為床頭，選手比賽過(guò)程中不允許繞床頭操作。（7）操作過(guò)程中，選手不能跑動(dòng)、跪床或手臂撐床，每違例一次扣2分。（8）其他：正面朝里，沿長(zhǎng)邊對(duì)折兩次，再沿寬邊對(duì)折兩次。其它疊法扣5分，做其它標(biāo)記扣5分。，物品不得上床。對(duì)本項(xiàng)目競(jìng)賽內(nèi)容、程序有不明白者，可電話咨詢熊銘貴老師，聯(lián)系電話：13907085210。（八）評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)如下“儀容儀表”評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)：項(xiàng) 目細(xì)節(jié)要求分值扣分得分頭發(fā)（）男士后不蓋領(lǐng)側(cè)不蓋耳干凈、整齊，著色自然，發(fā)型美觀大方女士后不過(guò)肩前不蓋眼干凈、整齊，著色自然，發(fā)型美觀大方面部（）男士：不留胡及長(zhǎng)鬢角女士：淡妝手及指甲（）干凈指甲修剪整齊不涂有色指甲油服裝（）符合崗位要求，整齊干凈無(wú)破損、無(wú)丟扣熨燙挺刮鞋（）符合崗位要求的黑顏色皮鞋（中式鋪床選手可為布鞋）干凈，擦試光亮、無(wú)破損襪子（）男深色、女淺色干凈、無(wú)褶皺、無(wú)破損首飾及徽章（）不佩戴過(guò)于醒目的飾物選手號(hào)牌佩戴規(guī)范總體印象（）舉止：大方，自然，優(yōu)雅
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