飲料用水及水處理ppt課件(編輯修改稿)
2025-05-29 12:01 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ?活性炭過濾 （ 1）池式過濾 ?將過濾介質(zhì)（濾料）填于池（罐）中，進行過濾。 ?濾料：砂、石英砂、石頭、無煙煤、磁鐵礦、石榴石等。 ?濾料層結(jié)構(gòu)：圖 12 ?墊層：設(shè)置于濾料層與配水系統(tǒng)之間，防止濾料進入配水系統(tǒng)，并使沖洗時能均勻布水。一般采用天然卵石或碎石。 （ 2）砂濾棒過濾 ?砂濾棒：又名砂芯，細微顆粒的硅藻土和骨灰等可燃性物質(zhì)成型后高溫焙燒而成?？紫?~。 ?適用于水中只含有機物、細菌及其他雜質(zhì)時的處理。 ?一般作精濾用，濾出的水可達到基本無菌。 ?砂濾棒使用前應進行消毒處理： 75%酒精，或 %新潔爾滅，或 10%漂白粉，浸泡 30min。 （ 3）超濾 ?采用孔徑為 ~，將其中的大分子或微細粒子分離。 ?超濾屬于膜分離技術(shù)，目前廣泛應用于水處理、果汁澄清處理以及物質(zhì)的分離濃縮等領(lǐng)域。 ?超濾裝置的核心是：超濾膜，由一層具有對大分子、微粒截留篩分作用的表面活性層和一層高強度多孔性支持膜復合而成。 （ 4）活性炭過濾 ?活性炭：多孔性物質(zhì)，吸附力很強，可將水中的有機物除去 90%以上。 ?過濾器底部為 ~，上層為 ~m活性炭。 ?活性炭具腐蝕作用，采用鐵制容器應涂抹防腐材料。 ?定期進行反沖洗和通蒸汽處理，以除渣、滅菌并還原失效的活性炭。 ?活性炭過濾常與砂濾棒過濾串聯(lián)使用。 三、硬水軟化 ?飲料生產(chǎn)中用水：洗瓶用水、鍋爐用水、配制飲料用水、清洗用水等均對水的硬度有較高要求。 ?在使用前須進行軟化處理，降低水中 Ca2+、 Mg2+含量。 ?軟化方法： ?石灰軟化法 ?離子交換法 ?電滲析法 ?反滲透法 石灰軟化法 ?在水中加入石灰等化學試劑，在不加熱條件下除去 Ca2+、Mg2+，降低水的硬度。 ?特點： ?成本低廉，操作簡易； ?能除去水中的 CO2和絕大部分碳酸鹽硬度； ?能除去水中的部分鐵、硅化合物； ?但是， 不能除去 水中的 非碳酸鹽硬度 。 ?本法一般用作水的初步處理。 （ 1）原理 ?生石灰配制成石灰乳： CaO +H2O →Ca (OH)2 ?石灰乳加入水中，除去 Ca(HCO3)2 、 Mg (HCO3)2 、 CO2： Ca(OH)2 +CO2 → CaCO3↓+H2O Ca(OH)2 + Ca(HCO3)2 →2CaCO3↓+2H2O 2Ca(OH)2 + Mg(HCO3)2 → Mg(OH)2↓+2CaCO3↓+2H2O Ca(OH)2 + MgCO3→ CaCO3↓+ Mg(OH)2↓ （ 2）石灰添加量 ?計算法 P17，公式 12 ?經(jīng)驗法 ?每降低 1m3水的暫時硬度 1od，添加純 CaO 10g； ?每降低 1m3水中 CO2濃度 1mg /L，加純 CaO 。 （ 3）石灰軟化設(shè)備 ?間歇法設(shè)備：圓柱形錐底容器 ?渦流反應器：外形類似錐體的渦流反應池 ?連續(xù)法處理：加速澄清池 離子交換法 ?利用離子交換樹脂交換離子的能力，將原水中不需要的離子通過交換除去，使水軟化。 ?離子交換樹脂：有機分子單體聚合而成，高分子化合物，多孔的網(wǎng)絡結(jié)構(gòu)。 ?類別： 陽離子 交換樹脂、 陰離子 交換樹脂 ?陽離子交換樹脂：吸附水中的 Ca2+、 Mg2+等陽離子； ?陰
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