【文章內(nèi)容簡介】 7 內(nèi)生豬市場行情不會大幅度下跌。養(yǎng)豬業(yè)還將趨于規(guī)?；⒋笮突?。我國的養(yǎng)豬結(jié)構目前主要以農(nóng)戶和小型為主，占生豬出欄總量 70%，由于小養(yǎng)殖戶飼養(yǎng)的品種落后、技術落后、飼養(yǎng)條件差，抵抗市場風險和疫情風險的能力非常差。很多小養(yǎng)殖戶對于現(xiàn)在上漲的行情只能是望洋興嘆。以后中國的養(yǎng)豬業(yè)必將走向規(guī)?；?、大型化，朝著優(yōu)質(zhì)、高效、安全的目標發(fā)展。人工授精技術普及應用，增加養(yǎng)豬效益。人工授精技術的優(yōu)越性已越來越被人們重視，人工授精可以降低養(yǎng)豬成本，減少外來引種所帶來的疾病風險。這一技術在美國 2022 年母豬的人工授精覆蓋率就達到了 80%以上。而我國目前主要是自然交配，或者使用鮮精，自然交配增加成本，使用鮮精保存時間短受胎率低。應該朝向人工授精方向發(fā)展。豬價漲跌幅度將越來越小，周期會越來越短，養(yǎng)豬業(yè)慢慢進入穩(wěn)定利潤時期。養(yǎng)豬業(yè)的風險除了市場風險還有更可怕的疫情風險。市場風險是遵循一定規(guī)律的，供大于求下跌，供小于求上漲，隨著市場的成熟這種風險會越來越小。疫情風險取決于疫病的流行情況，這對于疫情流行規(guī)律，科學技術越來越進步，人們預防疾病，控制疾病的能力越來越高。因此疫情風險會越來越小。生豬良種化的進程加快。小養(yǎng)殖戶飼料和飼養(yǎng)條件差，再加上引種費用較高，飼養(yǎng)優(yōu)良品種得不到可觀的經(jīng)濟效益。疫情過后，小養(yǎng)殖戶數(shù)量大大減少，又有政府對大型豬場的優(yōu)惠政策，大型豬場新建的多，原來的老豬場補欄快，因此良種化的進程也會加快。養(yǎng)豬利潤波動越來越小，逐步進入穩(wěn)定時期。我國養(yǎng)豬業(yè)行情時好時 8 壞，波動過大，利潤好的時，一頭肥豬利潤在 500~700 元；行情差時，利潤在 200~100 元之間，說明我國養(yǎng)豬業(yè)處在一個不成熟的發(fā)展階段，隨著養(yǎng)豬結(jié)構的轉(zhuǎn)型及品種良種化進度的加快，養(yǎng)豬業(yè)行情會越來越穩(wěn)定，養(yǎng)豬利潤空間應處在 20%~30%之間。肥豬出欄體重會有所降低。今年養(yǎng)殖戶肥豬出欄體重普遍較高，因為豬價在 14 元/千克以上時，飼養(yǎng)一頭肥豬 100 千克出欄和 150 千克出欄毛利分別在 500 元到 1000 元/頭，高價下體重越大利潤越大。2022 年隨著養(yǎng)豬利潤的穩(wěn)定，生豬價格將有所回落，利潤趨于合理化階段，所以肥豬出欄體重會下降，在 100~125 千克為適宜，這也符合正常的料肉比。我國生豬市場存在較大的潛力。目前，我國高收入人群中每天人豬肉均消費水平已經(jīng)分別達到 100~150 克。而農(nóng)民年人均豬肉消費 20 千克。雖然短時間內(nèi)我國居民很難達到高收入人群的消費水平，但是隨著人民生活水平的提高，豬肉的需求量會越來越大，我國肉類消費還存在著成倍增長的空間。 價格預測從當前豬業(yè)宏觀形勢和微觀行情分析看，2022 年豬業(yè)發(fā)展趨于平穩(wěn)。豬價應該沒有太大的波動，2022 年生豬生產(chǎn)將進入平穩(wěn)發(fā)展期。而目前已是生豬價格的市場高潮期，它將引發(fā)新一輪的生豬養(yǎng)殖高潮，各種資本會紛紛涌向生豬產(chǎn)業(yè)，進入生豬飼養(yǎng)量的回升期，生豬飼養(yǎng)量逐漸膨脹，預計經(jīng)過一年半左右的時間也就是到 2022 年年底，達到生豬飼養(yǎng)量和出欄率的最高峰，即使不考慮整個社會物價上漲因素，屆時生豬價格將受各種因素綜合影響，難以預期。 9 市場競爭能力分析項目市場競爭優(yōu)勢主要體現(xiàn)在“物優(yōu)價廉” ，一方面通過大規(guī)模養(yǎng)殖，規(guī)模效應，降低成本，且由于當?shù)貏趧恿Τ杀镜?，使得生豬飼養(yǎng)成本有較大幅度的降低，這樣為養(yǎng)殖場靈活定價，參與市場競爭創(chuàng)造了條件；另一方面企業(yè)具備完善的基礎設施、雄厚技術力量、健全的市場營銷體系，并且將按無公害要求實施生豬養(yǎng)殖，建立完善的養(yǎng)殖管理體系，有力保障育肥豬品質(zhì)、質(zhì)量。 市場風險性分析通過對生豬市場及項目競爭優(yōu)勢分析，項目具有明顯的市場競爭力，市場前景廣闊，市場風險較小。其存在的市場風險主要是豬價波動帶來的風險。豬價波動情況分析如下：（1）豬價與糧價密切相關。養(yǎng)豬離不開糧食，當糧食豐收，養(yǎng)豬成本下降，農(nóng)民養(yǎng)豬有利可圖，苗豬價格就會上升，即俗話所說的“豬貴糧賤” 。l995 年，糧食價格居高不下，玉米每公廳達 l8 以上，農(nóng)民養(yǎng)豬無利可圖。l996 年各地糧食豐僅，糧食價格下跌，豬糧價格比達到 1：8，極大地刺激了農(nóng)民的養(yǎng)諸熱情，養(yǎng)豬漸漸進人高潮。（2）豬價與消費需求有關。任何一種商品的價格都與消費需求有關，豬價也不例外。前幾次的豬價下跌，是因為生豬存欄量大，高于市場需求量，造成供大于求，形成豬價下跌；豬價上漲，是因為生豬存欄量減少，供不應求，形成豬價上漲。我國的生豬銷售，目前主要以國內(nèi)需求為主，國外需求為輔。國外市場的需求量和需求時間極不穩(wěn)定，需求信息往往是 10 即時的，而生豬的生產(chǎn)銷售有一定的周期，不能完全依賴國外市場來化解養(yǎng)豬風險。（3）豬價與信息導向有關。農(nóng)民收集信息的渠道有限，方式落后，時間過程長。因此準確、及時、完善的信息導向非常重要。豬價波動有一定的周期性。l994 年，豬價較高，生豬存欄數(shù)增加，為l995 年的豬價大幅度回落打下了伏筆。l995 年豬價暴跌，生豬存欄數(shù)大幅度減少，又為 1996 年的豬價回開創(chuàng)造了條件。1996 年、1997 年糧價穩(wěn)中有降，豬糧價格比拉大，調(diào)動起農(nóng)民養(yǎng)豬積極性。養(yǎng)母豬育苗豬，買苗豬青肥豬，造成母豬、苗豬、肥豬年欄數(shù)急劇增長，又為目前的豬價下跌埋下了導火索?；仡檸啄陙淼呢i價波動，可以發(fā)現(xiàn)這樣一個規(guī)律在豬價上升到一定的價位，形成一定的養(yǎng)豬熱時，五六個月之內(nèi)，豬價肯定走下坡路；在豬價下降到一定的限度，養(yǎng)豬熱冷卻七八個月之后，豬價又會漸漸高起來。豬肉市場完全放開以來，養(yǎng)豬業(yè)已幾冷幾熱，幾漲幾跌，經(jīng)過了多次風風雨雨的考驗，不難從中得出一些經(jīng)驗教訓。只要善于分析，勤于總結(jié)，不盲目跟風，是可以預防的。 基本營銷策略為保證項目成功，結(jié)合公司實際，現(xiàn)階段考慮的主要營銷策略如下：（1）企業(yè)應積極尋求的合作伙伴（如肉制品加工廠等） ，開辟多元化的銷售渠道，以抵御可能出現(xiàn)的市場風險。（2）嚴格按照生豬無公害養(yǎng)殖的要求,制定規(guī)范的飼養(yǎng)管理規(guī)程,建立規(guī)范化的飼養(yǎng)管理制度，建立完善的飼料、養(yǎng)殖環(huán)境、生豬檢測檢疫體系， 11 確保項目“無公害”生產(chǎn)。制定員工培訓計劃，聘請養(yǎng)殖技術專家，對飼養(yǎng)管理技術人員進行有效培訓及現(xiàn)場技術指導，提高養(yǎng)殖技術水平，并激勵技術人員進行生豬養(yǎng)殖技術研發(fā)，完善企業(yè)的研發(fā)生產(chǎn)體系。（3）注重企業(yè)形象營造和宣傳，打造市場品牌，在市場中樹立起重質(zhì)量、守信譽的形象，逐步擴大企業(yè)在市場中的知名度，贏得穩(wěn)定的消費群體。 12 第四章 項目地點的選址 項目選址原則和基本思路符合當?shù)赝恋乩冒l(fā)展規(guī)劃和村鎮(zhèn)建設發(fā)展規(guī)劃的要求。有便利的交通條件。場址地勢高燥、平坦，在丘陵山建場地應盡量選擇陽坡，坡度不得超過 20176。豬場水源充足，取用方便，便于防護，水質(zhì)符合 GB5749 生活飲用水衛(wèi)生標準的規(guī)定。電力充足可靠。糞尿污水能就地處理或利用。場址根據(jù)當?shù)爻Ｄ曛鲗эL向，位于居民區(qū)及公共建筑群的下風向處，以防止因豬場氣味的擴散，廢水排放和糞肥堆置而污染周圍環(huán)境。場界距離交通干線不少于 500 米；距居民居住區(qū)和其它畜牧場不少于 1000 米，距離畜產(chǎn)品加工廠小于 1000m。以下地段或地區(qū)不得建場：水保護區(qū)、旅游區(qū)、自然保護區(qū)、環(huán)境污染嚴重畜禽疫病常發(fā)區(qū)及山谷洼地等易受洪澇威脅的地段。養(yǎng)豬場總占地面積參數(shù)應按年出欄一頭育肥豬不超過 平方米計算。 場址選擇依據(jù)以上原則，綜合考慮占地面積、地勢、水電、防疫、交通、環(huán)保等因素，項目選址于 一帶，占地 50 畝。詳見附件：占地協(xié)議。場地內(nèi)地勢平坦，無拆遷、平整等工程。 13 場區(qū)不屬于旅游區(qū)、自然保護區(qū)、水源保護區(qū)和環(huán)境公害污染嚴重區(qū)，該址距離村民居住區(qū) 1000 米以上，并且避開了常年主導風向的上風向位置，不會影響當?shù)卮迕竦纳a(chǎn)生活。 項目區(qū)的建設條件交通條件項目選址境內(nèi)交通便利，設施完善。通訊條件電信、移動、聯(lián)通等通訊信號已覆蓋到項目區(qū)，通訊非常方便。能源供應概況供電：項目供電電源由 供電線路接入，需新增 160KVA 變壓器一臺，可以滿足項目用電需要。供水：項目用水由 供水管網(wǎng)接入，可以滿足項目用水需要。采暖：新增 ，可滿足項目生產(chǎn)生活采暖需要。 14 第五章 項目總體方案 項目建設內(nèi)容與規(guī)模項目為新建年出欄 10000 頭商品豬標準化規(guī)模養(yǎng)殖場建設項目，主要建設內(nèi)容包括土建工程、設備購置安裝。土建工程主要為生活辦公用房建筑面積 226m2，生產(chǎn)用房 10000m2，輔助生產(chǎn)用房 975m2。設備購置主要有豬欄、飼喂設備（喂料機和食槽） 、飲水設備、漏糞地板、清糞設備、采暖設備、降溫設施、仔豬轉(zhuǎn)運車、電子稱豬器、糞便污水處理設備、電子趕豬器、套豬器、耳號鉗、斷尾器等。 項目工藝技術方案 技術來源項目技術來源于農(nóng)科院畜牧研究所。農(nóng)業(yè)科學院畜牧研究所是代表畜牧所實現(xiàn)科技成果轉(zhuǎn)化平臺、國家產(chǎn)業(yè)化項目實施基地。本項目實施后，將聘請農(nóng)科院畜牧研究所作為技術依托單位，對生豬生產(chǎn)、飼養(yǎng)管理、人工輸精、雜交培育等方面作全方位的技術服務。 執(zhí)行技術標準瘦肉型豬選育技術規(guī)程瘦肉型豬種豬性能測定技術規(guī)程檔案記錄標準 主要技術工藝參數(shù)1 品種選擇