【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 濟(jì)效益和顯著的社會(huì)效益。目前，荷蘭尼沃巴公司所采用的無(wú)廢料淀粉加工技術(shù)和設(shè)備可以解決馬鈴薯淀粉生產(chǎn)過(guò)程中的廢水、廢渣排放造成的污染問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過(guò)程馬鈴薯資源的綜合利用，充分提取了淀粉中的蛋白、渣纖維、有機(jī)質(zhì)等有用成份，同時(shí)實(shí)現(xiàn)了生產(chǎn)過(guò)程水資源循環(huán)利用。本項(xiàng)目設(shè)計(jì)擬引進(jìn)荷蘭尼沃巴公司生產(chǎn)技術(shù)和主要設(shè)備，通過(guò)項(xiàng)目建設(shè)，在引進(jìn)、消化、吸收的基礎(chǔ)上再創(chuàng)新，使該技術(shù)國(guó)產(chǎn)化并推廣使用，具有顯著的社會(huì)效益和良好的經(jīng)濟(jì)效益。該項(xiàng)目是國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策鼓勵(lì)發(fā)展的項(xiàng)目根據(jù)國(guó)家發(fā)改委 2022 年 12 月 2 日發(fā)布的《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2022 年本）》今后國(guó)家鼓勵(lì)項(xiàng)目：第一類農(nóng)林業(yè)類：第 32 項(xiàng)之農(nóng)林牧漁產(chǎn)品儲(chǔ)運(yùn)、保鮮、加工及綜合利用（含淀粉加工利用）和第二十五類：其他服務(wù)業(yè)第 3 項(xiàng)之現(xiàn)代化的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)流通設(shè)施及農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)工農(nóng)一體化設(shè)施建設(shè)和第二十六類：環(huán)境保護(hù)與資源節(jié)約綜合利用之第 18 項(xiàng)：“三廢”綜合利用及治理工程。公司及時(shí)提出該綜合治理 項(xiàng)目是完全符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策和發(fā)展方向的。另外，該綜合治理項(xiàng)目也將為當(dāng)?shù)仄渌R鈴薯淀粉生產(chǎn)企業(yè)提供一定的綜合治理幫助。并將通過(guò)該項(xiàng)目的實(shí)施取得更好的社會(huì)效益。 項(xiàng)目建設(shè)的意義該項(xiàng)目廢液、廢渣的資源化綜合利用，將從根本上解決污染環(huán)境和資源浪費(fèi)的難題。通過(guò)本項(xiàng)目所采用的工藝路線和最終產(chǎn)品可知，項(xiàng)目實(shí)施后，項(xiàng)目對(duì)接生產(chǎn)線大大提高了淀粉的提取率，同時(shí)該項(xiàng)目廢水、廢渣處理所采用的工藝技術(shù)為無(wú)廢料淀粉加工生產(chǎn)技術(shù)，該技術(shù)對(duì)淀粉生產(chǎn)所產(chǎn)生的廢水、廢渣中所有的有效成份進(jìn)行了提取，在實(shí)現(xiàn)淀粉生產(chǎn)過(guò)程污染物零排放的同時(shí)，將一部分水循環(huán)利用于生產(chǎn)過(guò)程，從而根本上解決了淀粉生產(chǎn)過(guò)程環(huán)境污染和資源浪費(fèi)的難題。變廢為寶，顯著提高淀粉產(chǎn)業(yè)的綜合利用經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)對(duì)該項(xiàng)目的工藝路線和最終產(chǎn)品分析，淀粉生產(chǎn)所產(chǎn)生的廢水、廢渣中有用物質(zhì)的附加值較高，從中提取的蛋白質(zhì)、粗纖維、有機(jī)肥等產(chǎn)品，可使淀粉工業(yè)產(chǎn)值和利潤(rùn)提高。該綜合治理項(xiàng)目，一方面可將淀粉生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)生的廢水、廢渣中的高附加值的產(chǎn)品予以提取，使公司形成新的產(chǎn)品和提高企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益，并使淀粉生產(chǎn)廢水、 廢渣達(dá)到最終排放清水和實(shí)現(xiàn)水資源的循環(huán)利用；另一方面也將使公司增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，有效抵御市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，并為公司日后產(chǎn)業(yè)的持續(xù)、健康發(fā)展打下基礎(chǔ)。第三章 市場(chǎng)分析與建設(shè)規(guī)模 市場(chǎng)需求現(xiàn)狀氧化淀粉氧化淀粉具有非常高的開(kāi)發(fā)價(jià)值和廣闊的市場(chǎng)前景，其深加工的產(chǎn)業(yè)鏈條長(zhǎng)，增值潛力較其他類型的淀粉大，且有十分廣泛的用途。目前國(guó)內(nèi)淀粉年需求量 30 萬(wàn)噸以上，潛在需求在 100 萬(wàn)噸以上。國(guó)內(nèi)現(xiàn)有規(guī)模以上淀粉加工企業(yè)實(shí)際產(chǎn)量為 25 萬(wàn)噸左右，遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足這一需求。因此，氧化淀粉及其衍生物需求市場(chǎng)潛力很大。 隨著人們對(duì)食品消費(fèi)觀念的逐步認(rèn)識(shí)和改變，消費(fèi)市場(chǎng)已趨向環(huán)保型、綠色健康型，使無(wú)公害蔬菜等綠色健康型食品加工業(yè)得以迅猛發(fā)展，從而催生了有機(jī)肥專業(yè)市場(chǎng)的形成。由于農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)薄弱，耕地土壤基礎(chǔ)肥力不高，有機(jī)質(zhì)含量低，加之當(dāng)?shù)剞r(nóng)民收入低，僅靠化肥供給遠(yuǎn)不能滿足農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的實(shí)際需要。因此，項(xiàng)目產(chǎn)生的有機(jī)肥產(chǎn)品市場(chǎng)前景十分廣闊。 項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模為建成年對(duì)應(yīng)處理 3 萬(wàn)噸氧化淀粉生產(chǎn)所產(chǎn)生的廢水(噸淀粉生產(chǎn)排放廢水 9 立方米)18 萬(wàn)立方米，廢渣(噸淀粉生產(chǎn)排放廢渣 5 立方米)10 萬(wàn)立方米。建設(shè)內(nèi)容包括：1)生產(chǎn)車間建設(shè)面積為 900 平方米；2)污水處理廠建設(shè)面積為 450 平方米；3)配套管線及輔助設(shè)施。 第四章 建設(shè)條件、廠址及建設(shè)規(guī)模 主要原材料、能源的供應(yīng) 主要原材料的供應(yīng)本項(xiàng)目所需原料為淀粉生產(chǎn)所產(chǎn)生的廢渣與廢水。 主要能源的供應(yīng)水本項(xiàng)目建設(shè)在森瑞特院內(nèi)，項(xiàng)目運(yùn)行日常用水量≤30m3/h，原廠區(qū)內(nèi)供水深井即可滿足用水。電項(xiàng)目生產(chǎn)線總裝機(jī)容量 250kW，在森瑞特公司原有配電室進(jìn)行電力增容 200KVA 即可保證該項(xiàng)目用電需求。蒸汽本項(xiàng)目生產(chǎn)線設(shè)計(jì)計(jì)算用汽負(fù)荷:,選用 SZL10－Ⅱ型燃煤蒸汽鍋爐一臺(tái)即可滿足項(xiàng)目生產(chǎn)線生產(chǎn)用汽。 廠址項(xiàng)目建設(shè)地點(diǎn)選址在森瑞特生物科技有限公司院內(nèi)，該公司位于 XX 縣城城東 15Km 處，建設(shè)條件符合項(xiàng)目選址要求。 地理位置及交通運(yùn)輸條件項(xiàng)目廠址地處 XX 縣 309 省道北。該線水、電、路、通訊等方面條件優(yōu)越，濟(jì)青高速南側(cè)，交通運(yùn)輸便利。 自然條件項(xiàng)目廠址位于 XX 縣經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)，地勢(shì)較為平坦。年平均氣溫 ℃極端最高氣溫 ℃極端最低氣溫 ℃年平均相對(duì)濕度 59%年平均降雨量 一日最大降雨量 平均風(fēng)速 最大風(fēng)速 28m/s主導(dǎo)風(fēng)向 北風(fēng)年平均日照時(shí)數(shù) 3000h最大積雪深度 17cm最大凍土厚度 53cm 地震基本烈度 八度 廠址評(píng)述通過(guò)對(duì)項(xiàng)目廠址的自然條件、交通運(yùn)輸條件、社會(huì)經(jīng)濟(jì)及環(huán)境條件的分析對(duì)比認(rèn)為，在 XX 縣建設(shè)淀粉生產(chǎn)廢水、廢渣處理項(xiàng)目是可行的。 第五章 工程技術(shù)方案 總圖運(yùn)輸 廠區(qū)位置廠區(qū)位置（地理位置、地形、地質(zhì)、氣候、地震烈度等內(nèi)容參見(jiàn)第四章有關(guān)章節(jié)） 。 總平面布置布置原則嚴(yán)格遵守國(guó)家規(guī)范、規(guī)程，所有指標(biāo)符合防火、衛(wèi)生、安全要求。必須保證工藝流程順暢、簡(jiǎn)捷，所有工序連接管道、管溝不交叉、不折返，功能分區(qū)明確,布局合理。人流、物流不交叉。項(xiàng)目平面布置在淀粉車間西北側(cè)建設(shè)。 豎向設(shè)計(jì)界區(qū)豎向設(shè)計(jì)充分利用現(xiàn)有地形特征設(shè)置路網(wǎng)及廠區(qū)雨水排放，以便減少土方工程。場(chǎng)地自北向南，取 3～8‰坡度，有利于管道輸送及地面自然排水。 交通界區(qū)主干道為 10 米寬，次干道為 4 米寬,路面均采用混凝土路面,局部人行小路采用水泥磚路面。廠區(qū)道路轉(zhuǎn)彎半徑采用 9 米和 6 米。 綠化項(xiàng)目綠化依托工廠總體綠化規(guī)劃。 工廠運(yùn)輸本工程全年總運(yùn)輸量為 64590 噸，其中運(yùn)入 10590 噸 ，運(yùn)出54000 噸。 生產(chǎn)技術(shù)方案 項(xiàng)目組成如前所述，本項(xiàng)目為在原有淀粉生產(chǎn)線上配套建設(shè)淀粉生產(chǎn)過(guò)程所產(chǎn)生的廢水、廢渣綜合治理利用生產(chǎn)線，項(xiàng)目?jī)?nèi)容包括原生產(chǎn)線銼磨、篩分系統(tǒng)改造，廢水場(chǎng)庫(kù)和管線建設(shè)。 主要產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)規(guī)模氧化淀粉：30000 噸/年； 生產(chǎn)技術(shù)方案 現(xiàn)有生產(chǎn)工藝和排放現(xiàn)狀項(xiàng)目對(duì)接生產(chǎn)線是 XX 生物科技有限公司淀粉車間年產(chǎn) 3 萬(wàn)噸規(guī)模生產(chǎn)線，該生產(chǎn)線生產(chǎn)能力為日產(chǎn)淀粉 120 噸(5 噸/小時(shí))，其生產(chǎn)工藝為全旋流工藝，工藝水平先進(jìn)。該生產(chǎn)線當(dāng)前存在最大問(wèn)題是銼磨系統(tǒng)銼磨系數(shù)僅為 85%，主要表現(xiàn)為生產(chǎn)系統(tǒng)淀粉提取率低，按先進(jìn)設(shè) 備，該提取率可達(dá)到 95%以上；該生產(chǎn)線物料衡算：每小時(shí)消耗原料30 噸(含粉量 16%)，生產(chǎn)過(guò)程加入新鮮水 25 噸，淀粉(含水 18%)5 噸，排放含蛋白等有機(jī)質(zhì)廢水 45 噸。該生產(chǎn)線目前廢水、廢渣排放及處理現(xiàn)狀為：廢水來(lái)源主要有兩部分，一為清洗工段清洗原料產(chǎn)生廢水，廢水量為清洗量的 6 倍左右，該生產(chǎn)線每小時(shí)消耗原料 5 噸以上，清洗水量在每小時(shí) 200m3左右，公司現(xiàn)有三條儲(chǔ)水量在 800m3左右的循環(huán)沉淀池，對(duì)該部分水進(jìn)行沉淀后循環(huán)使用，每周清理一次，排放量約為每噸原料消耗清水 1m3左右，即噸淀粉約 3m3，該部分廢水主要成分為表面的泥沙，直接排放對(duì)環(huán)境不造成污染，另一部分為淀粉提取工段廢水，這部分廢水主要含細(xì)胞液，以自身含水和生產(chǎn)過(guò)程工藝添加水為主，其排放量約為每噸淀粉 3m3 ，這部分廢水 COD 值非常高，高達(dá) 1860023000mg/L，是污染來(lái)源，目前公司只通過(guò)三級(jí)沉降后將清液外排，而該清液富含有機(jī)質(zhì)如碳水化合物、蛋白質(zhì)、油脂、胺基酸、淀粉等，屬有害無(wú)毒有機(jī)廢水。本次公司該項(xiàng)目要解決的就是該部分廢水。 生產(chǎn)技術(shù)方案生產(chǎn)技術(shù)方案的確定依據(jù)以上分析，經(jīng)過(guò)市場(chǎng)調(diào)查結(jié)合目前國(guó)際先進(jìn)淀粉加工技術(shù)及其成熟程度，本項(xiàng)目擬采用目前國(guó)際最先進(jìn)的荷蘭尼沃巴公司所擁有 的無(wú)廢料淀粉加工技術(shù)，既提高了加工企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益，又解決了生產(chǎn)過(guò)程廢水、廢渣排放所造成的環(huán)境污染問(wèn)題。工藝流程簡(jiǎn)述從淀粉生產(chǎn)系統(tǒng)濃縮單元(廢水唯一出口)排出的廢水(45m 3/h)經(jīng)消沫泵輸送至蛋白提取車間儲(chǔ)料罐和調(diào)節(jié)罐中，根據(jù)輸送液泡沫情況和酸度情況，適當(dāng)加入消沫劑和酸進(jìn)行調(diào)節(jié)至工藝參數(shù)要求值，儲(chǔ)料罐中廢水泵送至預(yù)熱罐預(yù)熱至 4045℃后送入熱壓縮器被蒸氣噴熱器加熱到 110115℃，該熱液送至閃蒸罐，在閃蒸罐中，汁水被降溫至 8085℃后送入真空脫濾機(jī)脫水，此時(shí)絮凝蛋白以 60%含水量被分離出來(lái)約，濾清液( 3/h)以 60℃左右溫度被送入多效蒸發(fā)器進(jìn)行濃縮蒸發(fā)，蒸發(fā)器中濃縮液有機(jī)液體肥( m3/h)從底流溢出后被收集送往有機(jī)肥集存池，蒸餾水(30m 3/h)經(jīng)冷卻系統(tǒng)收集后送活性過(guò)濾器凝絮并回生產(chǎn)線，整個(gè)系統(tǒng)中預(yù)熱罐、閃蒸罐、多效蒸發(fā)器等均在真空系統(tǒng)下工作。 工作制度全年生產(chǎn)天數(shù)為 300 天，每天三班連續(xù)生產(chǎn)。 圖例： 物料 真空 蒸汽冷凝水罐額外蒸汽熱壓縮器 蒸汽預(yù) 熱 罐 原料罐儲(chǔ)料罐消泡泵濃縮單元廢水有機(jī)肥集存池 濃縮液 60%含水蛋白干燥包裝銷售運(yùn)輸蒸汽清液多 效 蒸 發(fā) 器 真 空 脫 濾閃蒸罐真空系統(tǒng) 1 真空系統(tǒng) 2水回生產(chǎn)線集水池冷凝水系統(tǒng)活性過(guò)濾器冷凝水汽 產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)及技術(shù)規(guī)格一、氧化淀粉氧化淀粉執(zhí)行國(guó)家《食用淀粉標(biāo)準(zhǔn) GB888488》一級(jí)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。食用淀粉國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) (GB888488)。表 522 感官指標(biāo)指 標(biāo)項(xiàng) 目特 級(jí) 一 級(jí) 二 級(jí)色 澤 潔白帶結(jié)晶光澤 白 色氣 味 無(wú) 異 味外 觀 粉 狀 一 致表 523 理化指標(biāo)項(xiàng) 目 特 級(jí) 一 級(jí) 二 級(jí)水分（％）≤ 酸度（％）≤ 蛋白質(zhì)（％）≤ 斑點(diǎn)（個(gè)／cm2）≤ 細(xì)度（100 目％）≥ 白度（440nm％）≥ 灰分（％）≤ 粘度（E25）≥ 表 524 衛(wèi)生指標(biāo) 指 標(biāo)項(xiàng) 目特 級(jí) 一 級(jí) 二 級(jí)二氧化硫（mg/kg）≤ 砷（mg/kg）以 As 計(jì) ≤ 鉛（mg/kg）以 Pb 計(jì) ≤ 主要設(shè)備選型本項(xiàng)目工藝主要設(shè)備均選自荷蘭尼沃巴(淀粉)機(jī)械公司。管線國(guó)內(nèi)配套，詳細(xì)設(shè)備選型見(jiàn)表 52表 52表 527。一、生產(chǎn)線技術(shù)改造設(shè)備見(jiàn)表 525：表 525 生產(chǎn)線技術(shù)改造設(shè)備序號(hào) 設(shè)備名稱 規(guī)格與型號(hào) 單位 數(shù)量 材質(zhì)一 銼磨單元1 銼磨機(jī) RU80500 臺(tái) 2 AISI304/3162 鋸條更換機(jī) 套 1二 篩分系統(tǒng)1 錐篩 HCC800 套 2 AISI304/316 2 纖維脫水篩 套 1三 濃縮單元 HC50 套 1 AISI304二、蛋白提取設(shè)備（該套設(shè)備全部引進(jìn)菏蘭尼沃巴(淀粉)機(jī)械公司為集成模塊裝置）見(jiàn)表 526：表 526 蛋白提取設(shè)備一覽表序號(hào) 設(shè)備名稱 規(guī)格與型號(hào) 單位 數(shù)量 備注1 儲(chǔ)料罐 臺(tái) 12 調(diào)汁罐 臺(tái) 13 閃蒸罐 臺(tái) 14 冷凝罐 臺(tái) 15 熱壓縮器 臺(tái) 16 真空脫濾機(jī) 套 17 真空器 套 28 離心泵 臺(tái) 89 電控和測(cè)量裝置 套 1三、真空蒸餾系統(tǒng)設(shè)備（該套設(shè)備全部引進(jìn)菏蘭尼沃巴(淀粉)機(jī)械公司為集成模塊裝置）見(jiàn)表 527：表 527 真空蒸餾系統(tǒng)設(shè)備序號(hào) 設(shè)備名稱 規(guī)格與型號(hào) 單位 數(shù)量 備注 1 冷凝水罐 臺(tái) 12 多效蒸發(fā)器 套 13 活性過(guò)濾器 臺(tái) 14 真空系統(tǒng) 套 15 離心泵 臺(tái) 66 電控和測(cè)量裝置 套 1 建筑結(jié)構(gòu) 設(shè)計(jì)原則、依據(jù)及廠區(qū)自然條件設(shè)計(jì)原則本工程以車間、場(chǎng)庫(kù)為主，在滿足工藝設(shè)計(jì)要求的前提下，本著適用、美觀的設(shè)計(jì)原則，對(duì)建筑室內(nèi)外裝修做到經(jīng)濟(jì)合理，建筑造型樸素大方。 盡量采用當(dāng)?shù)亟ㄖ牧霞胺栏牧希M可能采用國(guó)家、地區(qū)通用圖集和便于施工的設(shè)計(jì)方案，以達(dá)到方便施工、節(jié)約投資、加快施工進(jìn)度之目的。設(shè)計(jì)依據(jù)工藝及有關(guān)專業(yè)提供的設(shè)計(jì)資料及相關(guān)資料。國(guó)家現(xiàn)行頒布的有關(guān)規(guī)范、規(guī)定。 廠區(qū)自然條件常年主導(dǎo)風(fēng)向夏季為南風(fēng)，冬季為西北和偏北風(fēng)，基本風(fēng)壓為㎡,雪壓 ㎡。地質(zhì)該項(xiàng)目建設(shè)在原企業(yè)內(nèi)，據(jù)企業(yè)已做到地質(zhì)報(bào)告提供，場(chǎng)地上層土為黃土狀粉土，允許承載力 fk=110Kpa，5m 以下為黃土狀粉質(zhì)粘土層，允許承載力 fk=117Kpa，地下水埋藏深度大于 20m。最大凍土深度。本場(chǎng)地為Ⅳ級(jí)自重濕陷性黃土。施工圖設(shè)計(jì)前應(yīng)需做詳細(xì)的地質(zhì)勘察報(bào)告。地震效應(yīng)根據(jù)“90 年版《中