【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 生產(chǎn)，體現(xiàn)了整個(gè)軟包裝原材料的整體水平，也是近年國(guó)內(nèi)著重發(fā)展的材料。技術(shù)裝備水平上了一個(gè)新臺(tái)階。在“十五”期間，全行業(yè)大量的技術(shù)改造與引進(jìn)并舉，促進(jìn)了塑料包裝企業(yè)技術(shù)水平的升級(jí)和裝備水平的提高，初步達(dá)到發(fā)達(dá)國(guó)家 90 年代中后期水平。據(jù)預(yù)測(cè)，2022 年－2022 年間各類塑料軟包裝膜的年產(chǎn)量將達(dá)到 540 萬(wàn)噸，2022 年－2020 年間年產(chǎn)量將達(dá)到 750 萬(wàn)噸。食品行業(yè)是軟包裝的最大市場(chǎng)，軟包裝產(chǎn)品輕便、鮮艷、形式多變、功能性強(qiáng)，因此成為各個(gè)行業(yè)商品包裝的首選。尤其在與生活密切相關(guān)的食品、日用、醫(yī)藥、煙草行業(yè)，每年對(duì)軟包裝都有巨大的需求量。其中最為巨大的市場(chǎng)是食品行業(yè)，根據(jù) 2022 年各行業(yè)軟包裝的消耗量比較結(jié)果顯示，食品行業(yè)中的禽肉制品行業(yè)、茶和咖啡行業(yè)、烘焙食品行業(yè)、干貨行業(yè)、冷凍食品行業(yè)均對(duì)軟包裝有著巨大的需求，整個(gè)食品行業(yè)的軟包裝消耗量占總消耗量的 69%以上。尤其是冷凍食品、肉禽魚行業(yè)對(duì)軟包裝的需求年均增長(zhǎng)率都年產(chǎn) 4400 噸塑料軟包裝項(xiàng)目可行性研究報(bào)告19超過(guò) 18%，這與這兩個(gè)行業(yè)近兩年的巨大發(fā)展很有關(guān)系。其次是新鮮果蔬行業(yè)，由于消費(fèi)量不斷增長(zhǎng)并且銷售方式逐漸由散裝走向軟包裝，因此對(duì)軟包裝的需求量增長(zhǎng)也將很驚人。隨著科學(xué)技術(shù)的不斷發(fā)展，人們對(duì)生活質(zhì)量的要求越來(lái)越高。高性能、多功能性塑料軟包裝材料正成為熱點(diǎn)開發(fā)的包裝材料。一、高阻隔性塑料包裝材料高阻隔性塑料包裝材料是隨著食品工業(yè)的迅速發(fā)展而發(fā)展起來(lái)的，它對(duì)食品起到了保質(zhì)、保鮮、保風(fēng)味以及延長(zhǎng)貨架壽命的作用。保存食品的技術(shù)多種多樣，象真空包裝，氣體置換包裝，封入脫氧劑包裝、食品干燥包裝、無(wú)菌充填包裝、蒸煮包裝液體熱充填包裝等等。在這些包裝技術(shù)中許多都要使用到塑料包裝材料，雖要求其具備多種性能，但重要的一點(diǎn)是都須具備良好的阻隔性。下面就各種常見軟包裝形態(tài)的阻隔性材料作些介紹。比較常見的高阻隔性薄膜材料有如下幾種：1. PVDC 類材料(聚偏氯乙烯)聚偏氯乙烯(PVDC)樹脂，常作為復(fù)合材料或單體材料及共擠薄膜片，是使用最多的高阻隔性包裝材料，其中 PVDC 涂覆薄膜使用量特別多。PVDC 涂覆薄膜是使用聚丙烯(OPP)，聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(PET)等作為基材的。由于純的 PVDC 軟化溫度高，且與其分解溫度接近，又與一般增塑劑相溶性差，故加熱成型困難而且難以直接應(yīng)用。實(shí)際使用的 PVDC 薄膜多為偏氯乙烯(VDC)和氯乙烯(VC)的共聚物，以及和丙烯酸甲酯(MA)共聚制成的阻隔性特別好的薄膜。年產(chǎn) 4400 噸塑料軟包裝項(xiàng)目可行性研究報(bào)告202. 尼龍類包裝材料尼龍類包裝材料以前一直使用“尼龍 6”。但是“尼龍 6”的氣密性不理想。有一種從間二甲基胺和已二酸縮聚而成的尼龍(MKD6)的氣密性比“尼龍 6”高 10 倍之多，同時(shí)還有良好的透明性和耐穿刺性, 主要被用于高阻隔性包裝薄膜，用于阻隔性要求很高的食品軟包裝。其食品衛(wèi)生性也得到 FDA 的許可。它作為薄膜的最大特點(diǎn)是阻隔性不隨濕度的上升而下降。在歐洲，由于環(huán)境保護(hù)問(wèn)題突出，作為 PVDC 類薄膜的替代產(chǎn)品，MXD6 尼龍的使用量是很大的。由MXD6 尼龍和 EV0H 復(fù)合而成的具有雙向延伸性的新型薄膜，作為一種高阻隔性的尼龍類薄膜。復(fù)合的方法有多層化復(fù)合，也有采用將 MXD6 尼龍和 EVOH 共混拉伸的方法。3. EVOH 類材料EVOH 一直是應(yīng)用最多的高阻隔性材料。這種材料的薄膜類型除了非拉伸型外，還有雙向拉伸型、鋁蒸鍍型、黏合劑涂覆型等。雙向拉伸型中還有耐熱型的用于無(wú)菌包裝制品。EBOH 樹脂與聚烯烴、尼龍等其它樹脂共擠制得的薄膜主要用于畜產(chǎn)品包裝。4. 無(wú)機(jī)氧化物鍍覆薄膜作為高阻隔性的包裝材料被廣泛應(yīng)用的 PVDC，由于其廢棄物在燃燒處理時(shí)會(huì)產(chǎn)生 HCI 而導(dǎo)致環(huán)境污染問(wèn)題，現(xiàn)有被其它包裝材料替代的趨勢(shì)。比如，在其它基材的薄膜上鍍覆 SIOx(氧化硅)后制得的所謂鍍覆薄膜受到了重視，除了氧化硅鍍膜以外，還有氧化鋁蒸鍍年產(chǎn) 4400 噸塑料軟包裝項(xiàng)目可行性研究報(bào)告21薄膜。其氣密性能與同法獲得的氧化硅鍍膜相同。近年來(lái)多層復(fù)合、共混、共聚、蒸鍍技術(shù)發(fā)展極為迅速。高阻隔性包裝材料如乙烯乙烯醇共聚物(EVOH) 、聚偏氯乙烯(PVDC) 、聚胺(PA) 、聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯(PET)的多層復(fù)合材料及硅氧化合物蒸鍍薄膜等得到進(jìn)一步開發(fā)，其中尤以下列產(chǎn)品更為引人注目：MXD6；聚酰胺包裝材料；聚萘二甲酸乙二醇酯(PEN) ；硅氧化物蒸鍍薄膜等。二、新型保鮮膜由于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)化，遠(yuǎn)程運(yùn)輸越來(lái)越多，鮮活果蔬的遠(yuǎn)距離運(yùn)輸，以及人們對(duì)生活質(zhì)量要求的提高，使得對(duì)能夠使鮮活果蔬保存期和貨架期延長(zhǎng)的保鮮薄膜的需求越來(lái)越大。隨著食品工業(yè)的發(fā)展以及材料科學(xué)的進(jìn)步，作為食品包裝材料不僅要求高阻氣性，而且進(jìn)一步要求發(fā)展選擇透過(guò)性的功能，這類選擇透過(guò)性包裝材料在國(guó)外已進(jìn)入實(shí)用化階段，主要有添加溶解氣體物質(zhì)的薄膜，添加多孔沸石或氧化硅等粉末的薄膜，用咖瑪射線照射使薄膜性質(zhì)發(fā)生變化以及利用擴(kuò)散系數(shù)對(duì)含水率的依存性、引入含有羥基基團(tuán)和酰胺基基團(tuán)的薄膜等。近年來(lái)，備受關(guān)注的保鮮技術(shù)就是通過(guò)微孔或改進(jìn)薄膜配方結(jié)構(gòu)、改良包裝袋內(nèi)的氣調(diào)環(huán)境(氛圍) 以及使用除氧劑與選擇性透過(guò)薄膜組合的方法。其中尤以下列產(chǎn)品會(huì)受到更大的關(guān)注。1. 功能性保鮮薄膜日本推出強(qiáng)密封性包裝袋，它是用一種叫做“奇克倫”的塑料年產(chǎn) 4400 噸塑料軟包裝項(xiàng)目可行性研究報(bào)告22制成的，具有極好的隔氧化作用，用它來(lái)包裝新大米，保鮮效果特別好，可長(zhǎng)久保持大米的色、香、味不變，而且袋內(nèi)產(chǎn)生的二氧化碳還有防蟲、防霉的作用。另外，還推出水果保鮮包裝箱，它是在瓦楞紙箱的瓦楞紙襯紙上，加一層聚乙烯膜，然后再涂上一層含有微量水果消毒劑的防水蠟涂層，以防止水果水分蒸發(fā)并抑制呼吸達(dá)到保鮮目的。用這種包裝箱包裝水果，可使水果在一個(gè)月內(nèi)保持新鮮。美國(guó)公司推出新型的果蔬保鮮塑料袋，它可延長(zhǎng)水果、蔬菜的保鮮期，減少果蔬因熟化程度過(guò)快而造成的損失。這種包裝袋用天然活性陶土和聚乙烯混合而成，猶如一個(gè)極細(xì)微的過(guò)濾篩，果蔬在熟化過(guò)程中產(chǎn)生的氣體和水分可以透過(guò)包裝袋，袋內(nèi)不容易滋生真菌，從而可使果蔬的保鮮延長(zhǎng) 1 倍以上。美國(guó)公司研制出保鮮時(shí)間可長(zhǎng)達(dá) 3 年的塑料保鮮袋。這種保鮮袋是在普通塑料袋內(nèi)側(cè)附上一層塑料薄膜，薄膜中含有吸氧劑，它能吸收在食品包裝過(guò)程中進(jìn)入的氧氣，這就使導(dǎo)致食品腐爛的微生物因缺氧而無(wú)法生存。2. 硅窗氣調(diào)保鮮袋硅窗氣調(diào)保鮮袋是在塑料薄膜袋上裝上合適面積的硅橡膠薄膜。硅橡膠薄膜對(duì)氧氣、二氧化碳和氮?dú)庥羞x擇性的滲透，這種硅窗氣調(diào)保鮮袋在水果貯藏方面取得了良好的效果。應(yīng)用它在一定的貯藏條件下，確定好適宜的硅窗面積，封閉一定時(shí)間后，即可將包裝內(nèi)的氧氣和二氧化碳的濃度自動(dòng)調(diào)節(jié)在需要的水平。一般貯藏 1000kg年產(chǎn) 4400 噸塑料軟包裝項(xiàng)目可行性研究報(bào)告23蘋果的大賬，設(shè)硅窗面積 ，可使氧氣和二氧化碳維持在適宜水平，呼吸作用產(chǎn)生的過(guò)多二氧化碳可通過(guò)硅窗排出，袋賬內(nèi)氧氣不足時(shí)，可由硅窗透入，硅窗氣調(diào)技術(shù)，關(guān)鍵是選用硅窗膜，確定硅窗面積和適合的貯藏量及貯藏的的溫度。三、無(wú)菌和抗菌塑料包裝材料無(wú)菌包裝可以在無(wú)菌條件下，不用添加防腐劑，在常溫下就能最大限度地保留食品原有的營(yíng)養(yǎng)成分和風(fēng)味。可延長(zhǎng)貨架壽命，方便運(yùn)輸和貯存。無(wú)菌包裝主要應(yīng)用于食品、高調(diào)味品，醫(yī)藥及化妝品等領(lǐng)域。所使用的軟包裝材料為紙、塑、鋁塑復(fù)合膜，含高阻隔性塑料的多層共擠無(wú)菌包裝片材等?？咕芰习b材料則是對(duì)塑料包裝材料賦予一定的抗菌性能，現(xiàn)在已經(jīng)開發(fā)了以含銀離子為無(wú)機(jī)抗菌劑的全新型母料，銀離子具有顯著的抗菌作用，其特點(diǎn)為抗菌效果持續(xù)時(shí)間長(zhǎng)，不會(huì)因氣化和遷移而高，不會(huì)污染環(huán)境。用添加的含銀離子的母料（含量 1%3%）制得的薄膜或表面復(fù)合一層這種薄膜的容器，經(jīng)試用表明，在無(wú)營(yíng)養(yǎng)源的情況下，含 1%銀離子母料的薄膜能在 12 天內(nèi)完全殺死會(huì)引起食品中毒的菌類，廣泛用于熟食肉類、水產(chǎn)品和液體食品包裝。四、高耐熱必塑料包裝材料耐熱性塑料軟包裝材料以前多為耐蒸煮殺菌用，滿足耐蒸煮殺菌的包裝要求在 12O℃、1020min 蒸煮殺菌或加熱的情況下，外觀形狀、品質(zhì)均無(wú)明顯的變化，包裝食品在貯存過(guò)程中不產(chǎn)生容器破年產(chǎn) 4400 噸塑料軟包裝項(xiàng)目可行性研究報(bào)告24損、內(nèi)容物泄漏、微生物二次污染以及光和熱使內(nèi)容物變質(zhì)等情況?；臼且跃哂姓诠庑缘匿X箔為中間層，高阻隔性塑料 PA、PET 為外層，具有熱封性的 PE、PP 為內(nèi)層的多層復(fù)合蒸煮膜制成的蒸煮袋使用的最多。一些新型的含高阻隔性材料的EVOH、PVDC、MXD6，硅氧化物蒸鍍膜等的多層復(fù)合材料也日漸使用。隨著電磁灶，微波爐使用的日益普及，對(duì)適用于電磁灶、微波爐使用的包裝容器的需求越來(lái)越大。而電磁灶，微波爐對(duì)包裝材料的要求是在高溫下使用不顯著變形、破損、內(nèi)容物(添加劑)不揮發(fā)，尤其是微波爐的加熱特性，不允許包裝材料中含有金屬材料，這樣，就限制了以鋁箔為中間層，PE、PP 為內(nèi)層的蒸煮袋的使用。所以，現(xiàn)在多使用以 PP、無(wú)機(jī)物填充 PP 的多層復(fù)合材料及結(jié)晶聚酯(CPET)片材制得的包裝容器。耐更高溫度的新型耐熱包裝材料如聚砜薄膜、聚醚酰亞胺、聚 4甲基戊烯(TPX)/紙板等材料也得到開發(fā)，它們都能夠耐 180℃以上的溫度，足能夠滿足電磁灶、微波爐對(duì)包裝材料的要求。五、特殊功能性材料功能性包裝材料：其它具有特殊功能性軟包裝材料包括有吸濕、脫臭、除味、抗靜電、防銹、阻隔紫外線，釋放或吸附揮發(fā)性氣體、以及方便性(易開封、易更封) 及可食性等材料。如近年來(lái)開發(fā)的在PE、PP、PVC 中加入鐵、抗壞血酸等化合物或活性炭、沸石等制得的薄膜，具有可除氨氣、硫醇、硫化氫、二甲胺等惡臭的效果，適年產(chǎn) 4400 噸塑料軟包裝項(xiàng)目可行性研究報(bào)告25用于包裝具特殊氣味的農(nóng)副產(chǎn)品、水產(chǎn)品、生鮮食品等，不會(huì)串味，另也適用于垃圾袋等。六、納米復(fù)合包裝材料納米技術(shù)是近年來(lái)興起的一門高新科學(xué)技術(shù)，研究最多的納米復(fù)合包裝材料是聚合物基納米復(fù)合材料(PNMC)。常用的聚合物有PA、PP 、PVC、PET 等。納米復(fù)合塑料包裝材料的可塑性、耐磨性、硬度、強(qiáng)度都有明顯的提高和增強(qiáng)。日本首先研制成功的 PA6 納米復(fù)合包裝材料與普通復(fù)合 PA 包裝材料比較，拉伸強(qiáng)度和拉伸模量分別提高 110MPa 和 ，熱變形溫度提高到 150%，熱膨脹系數(shù)和吸水率大幅度降低。目前國(guó)內(nèi)外新開發(fā)的塑料包裝薄膜的發(fā)展趨勢(shì)是朝著高性能、無(wú)毒無(wú)害、綠色環(huán)保、物美價(jià)廉、方便使用的方向發(fā)展。其中的軟包裝材料已由過(guò)去的以食品包裝為主進(jìn)一步向工業(yè)包裝、醫(yī)藥包裝、建材包裝、化妝品包裝等非食品包裝領(lǐng)域發(fā)展，其使用范圍和用量將越來(lái)越大。第三章 市場(chǎng)分析及預(yù)測(cè)塑料軟包裝行業(yè)的下游需求主要來(lái)自食品、醫(yī)藥工業(yè)、日化等產(chǎn)業(yè)。作為中間產(chǎn)品行業(yè)，塑料軟包裝行業(yè)受下游需求影響較大。隨著食品工業(yè)、醫(yī)藥等相關(guān)產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展，我國(guó)塑料軟包裝行業(yè)也是快速發(fā)展。如圖表 4 顯示，我國(guó)塑料軟包裝薄膜近幾年的產(chǎn)量增長(zhǎng)迅速。2022 年，我國(guó)塑料軟包裝用膜產(chǎn)量 130 萬(wàn)噸，而到 2022年，軟包裝膜已經(jīng)達(dá)到 300 萬(wàn)噸，五年時(shí)間增長(zhǎng) 130%，復(fù)合增長(zhǎng)率達(dá)到 20%，增長(zhǎng)速度遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)我國(guó)同期經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度。尤其是 2022年產(chǎn) 4400 噸塑料軟包裝項(xiàng)目可行性研究報(bào)告26年、2022 年，增長(zhǎng)速度更是達(dá)到 25%，2022 年、2022 年受石油價(jià)格大幅度上升的影響，增長(zhǎng)速度有所回落。從我國(guó)市場(chǎng)容量來(lái)看：2022 年我國(guó)包裝工業(yè)總產(chǎn)值約為 3,900億元，僅占我國(guó)國(guó)民生產(chǎn)總值的 %，遠(yuǎn)低于 7%的世界平均水平。根據(jù)中國(guó)包裝技術(shù)協(xié)會(huì)“包裝工業(yè)十五發(fā)展規(guī)劃及 2022 年遠(yuǎn)景戰(zhàn)略”，預(yù)計(jì) 2022－2022 年達(dá)到 707 萬(wàn)噸，2022－2022 年達(dá)到 946 萬(wàn)噸。因此我們認(rèn)為作為世界上潛力最大的工業(yè)和消費(fèi)品市場(chǎng)國(guó)家，我國(guó)的包裝工業(yè)將有巨大的發(fā)展空間。從我國(guó)行業(yè)增速來(lái)看：塑料軟包裝制品作為輕型包裝的主體，正以其優(yōu)良的綜合性能，合理的價(jià)格和有利于環(huán)境而不斷取代其他包裝，目前已經(jīng)成為包裝業(yè)中發(fā)展最快的細(xì)分行業(yè)。從過(guò)去十幾年的發(fā)展來(lái)看，我國(guó)塑料包裝行業(yè)處在高成長(zhǎng)時(shí)期，產(chǎn)量平均年遞增率為 1112%。從全球范圍來(lái)看，我國(guó)塑料軟包裝行業(yè)增長(zhǎng)速度超過(guò)很多國(guó)家或地區(qū)。英國(guó)倫敦 Pira 國(guó)際公司預(yù)測(cè)全球軟包裝市場(chǎng)每年將以 5%上升,從 2022 年的 1200 萬(wàn)噸上升到 2022 年的 1600 萬(wàn)噸多。并且預(yù)測(cè)中國(guó)將是增長(zhǎng)最快 14%，其次是印度 %，再就是南非%，歐洲 %，加拿大 %，美國(guó) %。食品、醫(yī)藥包裝將是推動(dòng)塑料軟包裝增長(zhǎng)的主要因素軟包裝產(chǎn)品輕便、鮮艷、形式多變、功能性強(qiáng)，因此成為各個(gè)行業(yè)商品包裝的首選。尤其在與生活密切相關(guān)的食品、日用、醫(yī)藥、煙草行業(yè)，每年對(duì)軟包裝都有巨大的需求量。從軟包裝行業(yè)應(yīng)用結(jié)構(gòu)來(lái)看，其中最為巨大的市場(chǎng)是食品行業(yè)，整個(gè)食品行業(yè)的軟包裝消耗量占總消耗量的 69%以上。日化用品領(lǐng)域占 13%左右，醫(yī)藥行業(yè)占比 9%左右，其他領(lǐng)域包括農(nóng)藥行業(yè)占比 9%左右。食品工業(yè)——軟包裝行業(yè)最大的市場(chǎng)，食品包裝是現(xiàn)代食品工年產(chǎn) 4400 噸塑料軟包裝項(xiàng)目可行性研究報(bào)告27業(yè)的最后一道工序，它起著包裝、保護(hù)、美化、宣傳和方便食品儲(chǔ)藏、運(yùn)輸與銷售的重要作用，而且在一定程度上，食品包裝已經(jīng)成為食品不可分割的重要組成部分。作為軟包裝需求最大的行業(yè)，食品包裝占軟包裝銷售總額的比例近幾年來(lái)逐漸在提高。2