【文章內容簡介】 統(tǒng)1套12辦公軟件系統(tǒng)1套13供水設備1套14供電設備1套合計53表2 運輸車購置計劃表序號名稱型號單價數(shù)量金額1東風1208雙橋廂式貨車CLW11噸位2551252東風小霸王制冷車（冷藏運輸車）EQ5032*LC34立方米86483東風153冷藏車EQ5141**Y7D278564東風145廂式卡車東風145廂式卡車（加長形）EQ5108**Y6D1634立方米3051505東風前雙后單柵欄車CLW9噸302606東風小霸王廂式車（加長形）EQ5071**YG3A34立方米1044030479三、工程方案設計依據(jù)（1）《建筑抗震設計規(guī)范》 GB500112001（2）《建筑結構荷載規(guī)范》 GB500092001（3）《砌體結構設計規(guī)范》 GB500032001（4）《混凝土結構設計規(guī)范》 GB500102002（5）《建筑地基基礎設計規(guī)范》 GB500072002(6)《冷庫設計規(guī)范》GB500722001其他國家及地區(qū)現(xiàn)行有關的設計規(guī)范及規(guī)程庫房的要求（1）庫房布置應符合下列要求：應滿足生產工藝流程要求，運輸線路要短，避免迂回和交叉；冷藏間平面柱網尺寸和層高應根據(jù)貯藏貨物的包裝規(guī)格、托盤大小、堆碼方式以及堆碼高度等使用功能確定，并應綜合考慮建筑模數(shù)及結構選型的合理；冷間應按不同的設計溫度分區(qū)、分層布置；冷間建筑的設計應盡量減少其隔熱圍護結構的外表面積。（2）每座庫房中冷間建筑的耐火等級為二級。冷間建筑內防火墻應將外墻、屋面、樓面和地面的可燃隔熱材料截斷。（3）冷藏間的分間符合：應按貯藏食品的特性及冷藏溫度等要求分間； 有異味的貯藏食品應設單間。（4） 庫房應設穿堂，其溫度應根據(jù)需要確定。（5） 庫房的公路站臺設計宜符合下列規(guī)定：站臺寬度為4～6m?！?，根據(jù)需要可設高度調節(jié)板。站臺邊緣頂側面應涂有明顯的黃、黑相間防撞標示色帶。站臺上應設罩棚，靠站臺邊緣一側如有結構柱時，；，罩棚凈高應適應運輸車輛的高度，且應設有組織排水。根據(jù)需要可設封閉站臺，封閉站臺宜與冷庫穿堂合并布置封閉站臺的寬度及其內的溫度可根據(jù)使用要求確定，其外圍護結構應滿足相適應的保溫要求。封閉站臺的門洞尺寸及數(shù)量應與貨物吞吐量相適應。（6）庫房的電梯宜設置在常溫環(huán)境內。電梯轎廂的選擇應充分利用電梯的起重能力。（7）樓梯應設置在靠穿堂處，用非燃燒材料建造，得采用螺旋扇步形式。首層樓梯出口應靠近通向室外門。（8）帶水作業(yè)的加工間和溫度高、濕度大的房間不應與凍結物冷藏間毗連，生產流程必須毗連時，應考慮有良好的通風條件。（9） 庫房工作人員需要的辦公室、烘衣室、更衣室、休息室及衛(wèi)生間等輔助房間宜布置于穿堂附近并設在首層，衛(wèi)生間內應設自動沖洗的大小便器和洗手盆。建筑構造要求依據(jù)廠家工藝人員對車間平面尺寸及高度的要求，結合現(xiàn)行國家有關規(guī)范，建筑構造要求為：庫房屋面上應設置通風間層及隔熱層。庫房頂層隔熱層采用塊狀隔熱材料時，不宜再做閣樓層。僅用作鋪設松散隔熱材料的閣樓，設計應符合下列規(guī)定：— 閣樓樓面不應留有縫隙，若采用預制構件時，其構件之間的縫隙必須填實；—松散隔熱材料的設計采用厚度應比計算厚度增加50%；—，℃/W，其外側應設置隔汽層，隔汽層外面不應再抹灰。庫房下列部位易形成冷橋：—由于承重結構需要連續(xù)，使隔熱層斷開的部位，如墻體、樓面與梁、板、柱的連接處；—門洞和設備管道穿墻、樓板四周部位；— 門洞外面局部地面和樓面。凡存在冷橋的部位，均應采取適當增鋪隔熱層的構造措施，以減少其部位的熱交換，避免結露或結霜。嚴禁采用含水粘結材料粘結塊狀隔熱材料。帶水作業(yè)的冷間應有保護墻面、樓面和地面的防水措施。庫房屋面排水宜設置外天溝和墻外明裝雨水管。冷間建筑的地下室或地面架空層應防止地下水和地表水的浸入，并應設排水設施。外墻與閣樓樓面均采用松散可燃隔熱材料時，其相交處應設防火帶。冷庫庫房外墻與檐口及穿堂與庫房連接部分的變形縫部位應做好防漏水的構造處理。變電所車庫均采用混合結構。辦公樓采用框架結構，，樓梯設在中央，房間大小設置以廠家需要確定?；A設計按地質資料結論確定，現(xiàn)擬采用挖孔樁和毛石條形基礎二種形式，排架結構、框架結構采用挖孔樁基礎，混合結構采用毛石條形基礎。房屋抗震設計，按抗震設防烈度7度區(qū)設防。防火設計，車間生產火災危險性分類均屬戊類，建筑物耐火等級均為二級，采用建筑裝飾材料均為非燃燒體。車間出入口設置附合防火規(guī)范要求，安全疏散距離滿足防火規(guī)范限建構筑物一覽表序號建構筑物名稱平面尺寸建筑面積（m2）建筑結構1保鮮冷庫群10037500框架二層2冷藏庫群10027500框架三層3冷凍庫群7012840混合一層4氣調庫群10037500框架二層5綜合辦公樓6053750框架五層車庫1206720磚混一層變電所385190磚混一層地面硬化150006綠化45007鐵柵欄720延長米四、交易信息中心（1）功能交易信息網是利用Internet和電子商務技術向市場交易客戶在網上提供價格信息、提供網上錄購、網上交易、網上拍賣的空間環(huán)境。并可以在電子銀行支持下，進行網上結算。信息網可以及時地向國家計委價格監(jiān)測中心上報價格信息，也可以轉載國內外其他批發(fā)市場的動態(tài)價格信息。（2）信息網的建設信息網采用內部局域網的外部網站合一的建設方案。局域網采用千兆以太網交換機為交換層，超級小型機為主服務器，內網與外網之間用防火墻進行信息安全隔離。外部網站在建設初期采用“虛擬主機”技術，以低運行成本在門戶網站租用空間，構建網站。（3）信息管理應用系統(tǒng)信息管理應用系統(tǒng)由一系列應用軟件模塊組成，可以提供如下功能：價格信息、信息檢索、網上交易、在線談判、網上拍賣交易信息服務模塊，還具有用戶信息管理、交易管理、物流管理、信息安全控制等應用管理系統(tǒng)進行系統(tǒng)支持。（4）LED大屏幕顯示系統(tǒng)LED大屏幕顯示系統(tǒng)是交易市場硬件環(huán)境中最直接的信息發(fā)布平臺。本方案中選用全彩色超高亮度46米LED顯示屏，在室外設置，并在信息網絡平臺支持下，動態(tài)實時地發(fā)布價格信息。（5）電子結算中心電子結算中心是批發(fā)市場網的獨立分支（子網），在防火墻等安全隔離措施下與銀行組網。電子結算中心的應用系統(tǒng)可以網上進行對客戶簽名認證、銀行匯兌、付款管理、票據(jù)管理、稅務監(jiān)控、網上結算等工作。第六章 總圖運輸及公用輔助工程一、總圖布置1．平面布置：新建庫區(qū)用地呈方形，廠地平坦，適合做建設用地?？偲矫娌贾脤⑥k公樓做為生活區(qū)，設置在基地的東南角，其余部分為庫區(qū)。汽車庫設置在基地西南角，車庫門朝東。基地道路是環(huán)狀網絡設置，運輸及配送較為方便。基地大門位于基地南圍墻偏東設置?；鼐G化：基地綠化沿基地道路種植，辦公樓南側及基地南圍墻種植花草樹木?；胤阑穑簬靺^(qū)建筑物之間距離均滿足消防規(guī)范規(guī)定的距離要求，個別不足部位設置防火墻，基地道路呈環(huán)狀網絡，消防車輛可環(huán)繞通行?；乜偲矫娌贾糜梢?guī)劃設計部門進行詳細設計。2．總平面布置主要指標表項目用地指標表序號指標名稱單位數(shù)值備注1項目占地面積㎡合50畝2固定資產投資萬元86003投資強度萬元/公頃2580﹥20004建筑物面積㎡280005容積率%﹥6建構筑物占地面積㎡125007建筑系數(shù)%﹥308綠化面積㎡45009綠化系數(shù)%﹤1510辦公及生活設施占地㎡75011辦公及生活用地系數(shù)%﹤7二、場內外運輸項目正常建成后，可儲存各類產品達到18480噸，預計肉食可達到18000噸，海鮮食品可達到480噸。在運輸中，箱式重載卡車一般運輸對象主要是長途性的海鮮產品，從海南、大連、盤錦、青島等城市運輸海鮮產品，每月按500噸運輸，年運輸量可達到5000噸。中型箱貨主要是以柏慧燕都、希波肉食品運輸為主，每月按2000噸運輸，一年按10個月計算，可接近20000噸運輸量。本項目廠外運輸采用汽車運輸方式。場內運輸采用自備車輛解決。三、公用輔助工程給排水工程（1）給水工程。本項目用水量為每年3萬噸，日供水負荷100噸，水源通過市政管道輸送到各用水部位。水量、水質條件符合生產、生活用水標準。消防供水系統(tǒng)為環(huán)狀供水管網，并按消防規(guī)范要求設置室外、地下式消火栓等。水質：飲用水，滿足GB574985《生產、飲用水標準》。水壓：()。（2）排水工程：本項目排水量較少，生產、生活污水匯入污水處理池，處理達標后排放。供電工程（1）電源、電源設施：本項目新建變電所一座。根據(jù)規(guī)模需要配備節(jié)能型變壓器。（2）項目用電及供電質量：本項目年用電總量約100萬kwh，可由當?shù)毓╇娋止┙o。供電質量為：380/220伏，50赫，三相四線制，要求10KV供電電壓波動幅度不超過額定電壓177。7%，當?shù)仉娋W可以滿足需求。（3）供電系統(tǒng)選擇：由變電所至各車間采用放射式供電方式。（4）防雷設施：按第三類建筑物進行防雷接地設計。（5）主要設備選擇：高壓開關柜選用金屬包裝移開式KYN10型；低壓配屏選用GCS20A系列；車間動力配電箱選用*L21型；變壓器選用Sg系列節(jié)能變壓器；電容器選用BSMJ0420自愈式并聯(lián)電容器，無功功率補償屏選用GCS20J系列。通信設施：通過外接電話線與當?shù)仉娦啪W連接。供熱設施：本項目采暖部位有綜合樓、變電所。采暖熱媒采用熱水95～70℃，由鍋爐房吸熱器供給。在熱供水總管上設置流量計，壓力表。采暖建筑物內設置工業(yè)型鋼制高頻焊翅片對流散熱器。供暖管道全部采用焊接鋼管，保溫材料采用巖棉管殼。防震：所有建筑均按7度設防。第七章 節(jié)能方案分析能源，是當今全球性需迫切解決的問題之一，是國民經濟建設、國防現(xiàn)代化等方面的基礎，也是直接影響我國“四化”建設進程的重要問題。解決、利用好能源的思路應是開發(fā)和節(jié)約的并重，雙管齊下。冷庫是食品冷凍加工、儲存與流通的重要設施，在國民經濟中占有重要地位。能源是國家經濟建設的基本條件之一，節(jié)約能源是國家經濟建設的長遠戰(zhàn)略方針。作為耗電大戶的冷庫，隨著能源市場與世界的接軌，特別是我國加入世界貿易組織，任何企業(yè)必須與世界各國優(yōu)秀的企業(yè)競爭市場，此時，企業(yè)產品的質量和成本將決定一個企業(yè)的生死存亡，能源在冷庫產品成本中占有重要地位，搞好節(jié)能工作將對冷庫企業(yè)的經濟效益提高發(fā)揮重要作用。因此分析、研究冷庫行業(yè)制冷系統(tǒng)耗電情況，探討制冷系統(tǒng)操作運行中的節(jié)能措施與方法，對節(jié)約能源、降低冷庫企業(yè)生產成本，提高經濟效益具有現(xiàn)實意義。一、現(xiàn)狀冷庫是消耗電能比較大的部門，據(jù)有關部門統(tǒng)計，僅商業(yè)系統(tǒng)的食品冷藏業(yè)，％。若單以耗電而言，％。而冷庫又是冷藏業(yè)中的主要的用電部門(位)，因此，對于冷藏業(yè)來說，節(jié)能的核心部門就是冷庫。目前，據(jù)不完全統(tǒng)計折算，冷庫的制冷系統(tǒng)所耗能源，每凍結一噸白條肉平均耗電量約為110度(其中耗電指標有高達180度，噸，耗電指標低的也達到70度，噸)；對于凍結物冷藏間冷藏一噸冷凍食品，天(，)；對于冷卻物冷藏間冷藏一噸食品，天(其中耗電指標有高達1度，天，天)。由此可見。在冷庫內凍結和冷藏食品各種工況下的能源消耗隨著地區(qū)之間、企業(yè)之間、冷庫的設計狀況和管理水平等不同，存在著較大的差別，因而，對于冷庫制冷系統(tǒng)的合理設計和科學管理達到節(jié)能的目的，有很大的潛力。二、設計依據(jù)本設計執(zhí)行國家能源管理和節(jié)能的有關技術標準的規(guī)定。主要依據(jù)有《中華人民共和國節(jié)約能源法》中關于基本建設和技術改造工程項目可行性研究報告增列節(jié)能篇章的暫行規(guī)定、《工程設計節(jié)能技術暫行規(guī)定》、《評估企業(yè)合理用電技術守則》、《評估企業(yè)合理用熱技術守則》、《企業(yè)能源計量器具配備和管理守則》、《設備及管道保溫設計守則》等。原國家計委、國務院經貿辦公室、建設部聯(lián)合簽發(fā)的《工程設計節(jié)能技術暫行規(guī)定》；中華人民共和國節(jié)約能源法中《關于基本建設和技術發(fā)行工程項目可行性研究報告增列節(jié)能篇章的暫行規(guī)定》。三、節(jié)約能源的途徑結合利用建筑空間，充分發(fā)揮多功能的作用；合理使用設備，加強科學管理，提高設備利用率；選用加工新工藝，新設備和高新技術等等。 選用新工藝，新設備和新技術的設計方案 （1）縮小制冷劑蒸發(fā)溫度與冷庫內溫度，當庫房內溫度一定時，隨著蒸發(fā)溫度與庫房內溫度溫差的縮小，蒸發(fā)溫度就能相應的提高，此時，如果冷凝溫度保持不變，則就意味著制冷壓縮機制冷量的提高，也可以說在獲得相同的制冷量的情況下，可以減少電能的消耗。根據(jù)估算，當蒸發(fā)溫度每降低1℃，則要多耗電3—4％。另外，縮小溫差值對降低庫房內貯藏食品的干耗亦是極為有利的。因為小的溫差值能使庫房獲得較大的相對濕度，能減緩庫房內空氣中熱負荷的交換程度，從而達到減少貯藏食品的干耗，尤其對未進行包裝處理的貯藏食品，更應采用小的溫度差。 （2）根據(jù)不同的冷藏食品和不同的貯藏期，確定相應的貯藏溫度值針對各類食品，特別是肉食類在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細菌滋長和繁殖被抑制的程度，可確定相應最佳的貯藏溫度，如不超過半年的低溫貯藏，一般采用的貯藏溫度為18—15℃ ；超過半年時間的貯藏，應采用≤18℃ 的低溫；對于含脂肪量大的食品，